裴瀟瀟神色如常。
客似雲來是一家連鎖店，實力雄厚，不反擊才奇怪。
這種情況，她早有預料，故而早早的就給了江掌櫃自己家的地址。
她讓門口的兩人等等，輕拍了拍小不點的腦袋：“雯雯，你在這兒繼續畫，想畫什麽就畫什麽，待會給娘看看你的小花園，好嗎”
小不點睜著大眼睛，懂事的點頭，埋頭在紙上畫起來。
唰唰唰——
美麗的小花園迅速被淩亂的線條覆蓋。
裴瀟瀟笑著起身，並無任何苛責的話，隻微笑看向門外的兩人，做出請的手勢：“兩位裏邊請。”
因是有要事要談，老宋家把堂屋讓出來給三人。
“裴娘子，你看看，這是客似雲來酒樓做的香芋扣肉卷。”
江掌櫃從隨身的食盒中拿出一小碟。
保溫工作做的好，尚有餘溫。
裴瀟瀟品嚐了一塊，放下筷子。
她微微點頭：“味道與我們的大差不差，不錯。”
江掌櫃垮下臉：“我就說，這個客流量隻會短暫升高一下，對方一定會有動作的。”
“對方這麽大一個酒樓，沒有動作才奇怪好嗎。”
江掌櫃沉著臉不說話。
裴瀟瀟笑著問道：“雖然被拉走了一部分流量，但是……掌櫃的，你們酒樓的客人，相對於推出香芋扣肉卷之前，有沒有上漲”
“有，以前上座率不到六成，如今……八九成是很平常的。”
“這就是調味料的功勞。”
“你當初不是說有辦法讓我們重回第一你不會隻是讓我們短暫的幾天恢複第一吧”
裴瀟瀟：“其實扣肉，不僅可以搭配香芋，還能跟酸菜，鹹菜一起煮。”
蘇老板眼睛一亮：“扣肉多油，用於中和酸菜，好主意！”
江掌櫃臉依舊拉的老長，“即便我們做出來，客似雲來還是會跟風做的。”
過去兩年，類似的事情沒少發生。
他們每出一樣新品，對方就會跟上。
他想著有調味料頂著，應該會有所好轉。
的確有好轉，但有限。
裴瀟瀟說不用擔心，還強調，一定要每天限量賣一百份香芋扣肉卷。
他原先是想趁著客似雲來還沒跟著做出來，趕快把錢賺夠了再說，至少把配方錢給掙回來。
可裴瀟瀟說要牢牢搶占一部分市場份額，一定要按照她說的辦。
這古怪的要求，江掌櫃是不想理會的。
可那日在休息室，裴瀟瀟清晰的思路，特別的推銷手段與談判時的強勢，讓江掌櫃印象深刻。
他選擇相信裴瀟瀟。
如今……哎！
裴瀟瀟唇角浮現一絲笑意：“要的就是他跟風，最好你們出一樣，他跟一樣。”
江掌櫃一臉疑惑。
“難道……”裴瀟瀟一臉高深莫測，“你們不想讓自己的扣肉打上‘正宗、第一、正統’這些標簽嗎”
微頓，又解釋：“就如人們一提起儒家思想，率先想到的是孔子，而不是什麽洞子、穴子之類的阿貓阿狗。”
江掌櫃恍然大悟：“你是說，隻要客人們一想到扣肉，就率先想到我們九江樓！”
“沒錯。”
江掌櫃搖頭：“談何容易，大家的味道都差不多，食客有的喜歡我們家多一些，有的更喜歡別人的，憑什麽就願意承認我們是正宗第一”
裴瀟瀟不答反問：“你知道我那個正陽街小吃攤有做的一個幡布招牌吧”
“就是那個吃肉丸一臉陶醉的書生小人兒”
“嗯，我打算，幫你們酒樓也做一個類似的招牌，幫助宣傳你們家的扣肉。”
江掌櫃的臉色一言難盡，欲言又止。
看著似乎很瞧不上那個小人兒的招牌。
裴瀟瀟笑的意味深長：“那個陶醉的容易讓人想歪的神情，我是故意這麽畫的。”
江掌櫃一臉不可置信，仿似在說“沒想到你是這樣的裴娘子”。
“奇怪的東西，才更容易讓人記住，不是嗎”
江掌櫃深吸一口氣：“你真是個鬼才。”
裴瀟瀟笑容詭異：“好說，好說。”
蘇中二老板卻不樂意了：“我們做菜的，要用的是味道來占據客人的腦子，而不是靠這些旁門左道！”
他就知道，這女人一定沒什麽好招，才非要跟過來，讓她以靈魂菜品為重。
免得把九江樓帶上歪路！
裴瀟瀟白眼翻上天。
“你過去這些年做出的這麽多靈魂菜品，有真正被顧客打上‘正統’之類的標簽了嗎”
蘇老板啞口無言。
憋了好一會子，他脖子一梗：“反正菜一定要以用心為重，你搞這些，是在嘩眾取寵！”
深吸一口氣，裴瀟瀟認真盯著眼前的中二少年。
“蘇老板，我冒昧問一句……你力求用心做好每一道菜，為的是能引起真正懂菜的伯樂的共鳴，對嗎”
“那當然。”蘇老板一臉傲然。
裴瀟瀟微微頷首：“說得好！”
蘇老板一臉詫異，他還以為她會反駁他呢。
他麵色稍霽，不再像適才那樣，保持戰鬥的姿態。
“像你這種真正懂菜的人，會不會被別人輕飄飄的一個宣傳牌子給影響味覺”
“當然不會。”蘇老板挺直腰板。
“那真正懂菜的伯樂，肯定也不會，對吧”
他頷首。
“如果你去府城南安城，看到兩家差不多的店，你是會先選擇進生意好的，還是生意冷清的店”
“生意好的。”
裴瀟瀟微笑：
“我們這個宣傳的方法，隻是為了吸引普通的客人，隻要你們九江樓生意火爆，某個偶然路過的伯樂，才會更有可能進你們酒樓，不是嗎”
蘇老板：“可是……”
“你做菜是為了讓懂它的人吃到，我們使用的方法，是在幫助你網羅更多的伯樂，跟你的赤子之心並無衝突。”
蘇老板張了張嘴。
總覺得哪裏不對，可又無法反駁。
江掌櫃拍了拍他肩膀，肯定道：“我們是在幫你實現願望，你需要做的，是研製更好的靈魂菜品出來！”
蘇老板終於安靜了。
裴瀟瀟鬆了口氣。
沒想到搞個營銷，還要肩負勸說中二少年的重擔。
太難了！
裴瀟瀟與江掌櫃敲定接下來的主要勢疑，花了差不多一個時辰。
他們離開後，天已擦黑。
吃過飯，洗完澡，裴瀟瀟把宋瑜拉進東廂房，認真道：
“宋瑜，跟你商量個事。”
“你說。”
“接下來到端午前的一個多月，我想上城裏住一段時間……”
宋瑜臉色一沉，冷笑道：“怎麽，這次找到九江樓當借口，又要撇下我，獨自去逍遙”
“裴瀟瀟，還記得大年初一我說過的，如果再犯，會有什麽後果嗎”
客似雲來是一家連鎖店，實力雄厚，不反擊才奇怪。
這種情況，她早有預料，故而早早的就給了江掌櫃自己家的地址。
她讓門口的兩人等等，輕拍了拍小不點的腦袋：“雯雯，你在這兒繼續畫，想畫什麽就畫什麽，待會給娘看看你的小花園，好嗎”
小不點睜著大眼睛，懂事的點頭，埋頭在紙上畫起來。
唰唰唰——
美麗的小花園迅速被淩亂的線條覆蓋。
裴瀟瀟笑著起身，並無任何苛責的話，隻微笑看向門外的兩人，做出請的手勢：“兩位裏邊請。”
因是有要事要談，老宋家把堂屋讓出來給三人。
“裴娘子，你看看，這是客似雲來酒樓做的香芋扣肉卷。”
江掌櫃從隨身的食盒中拿出一小碟。
保溫工作做的好，尚有餘溫。
裴瀟瀟品嚐了一塊，放下筷子。
她微微點頭：“味道與我們的大差不差，不錯。”
江掌櫃垮下臉：“我就說，這個客流量隻會短暫升高一下，對方一定會有動作的。”
“對方這麽大一個酒樓，沒有動作才奇怪好嗎。”
江掌櫃沉著臉不說話。
裴瀟瀟笑著問道：“雖然被拉走了一部分流量，但是……掌櫃的，你們酒樓的客人，相對於推出香芋扣肉卷之前，有沒有上漲”
“有，以前上座率不到六成，如今……八九成是很平常的。”
“這就是調味料的功勞。”
“你當初不是說有辦法讓我們重回第一你不會隻是讓我們短暫的幾天恢複第一吧”
裴瀟瀟：“其實扣肉，不僅可以搭配香芋，還能跟酸菜，鹹菜一起煮。”
蘇老板眼睛一亮：“扣肉多油，用於中和酸菜，好主意！”
江掌櫃臉依舊拉的老長，“即便我們做出來，客似雲來還是會跟風做的。”
過去兩年，類似的事情沒少發生。
他們每出一樣新品，對方就會跟上。
他想著有調味料頂著，應該會有所好轉。
的確有好轉，但有限。
裴瀟瀟說不用擔心，還強調，一定要每天限量賣一百份香芋扣肉卷。
他原先是想趁著客似雲來還沒跟著做出來，趕快把錢賺夠了再說，至少把配方錢給掙回來。
可裴瀟瀟說要牢牢搶占一部分市場份額，一定要按照她說的辦。
這古怪的要求，江掌櫃是不想理會的。
可那日在休息室，裴瀟瀟清晰的思路，特別的推銷手段與談判時的強勢，讓江掌櫃印象深刻。
他選擇相信裴瀟瀟。
如今……哎！
裴瀟瀟唇角浮現一絲笑意：“要的就是他跟風，最好你們出一樣，他跟一樣。”
江掌櫃一臉疑惑。
“難道……”裴瀟瀟一臉高深莫測，“你們不想讓自己的扣肉打上‘正宗、第一、正統’這些標簽嗎”
微頓，又解釋：“就如人們一提起儒家思想，率先想到的是孔子，而不是什麽洞子、穴子之類的阿貓阿狗。”
江掌櫃恍然大悟：“你是說，隻要客人們一想到扣肉，就率先想到我們九江樓！”
“沒錯。”
江掌櫃搖頭：“談何容易，大家的味道都差不多，食客有的喜歡我們家多一些，有的更喜歡別人的，憑什麽就願意承認我們是正宗第一”
裴瀟瀟不答反問：“你知道我那個正陽街小吃攤有做的一個幡布招牌吧”
“就是那個吃肉丸一臉陶醉的書生小人兒”
“嗯，我打算，幫你們酒樓也做一個類似的招牌，幫助宣傳你們家的扣肉。”
江掌櫃的臉色一言難盡，欲言又止。
看著似乎很瞧不上那個小人兒的招牌。
裴瀟瀟笑的意味深長：“那個陶醉的容易讓人想歪的神情，我是故意這麽畫的。”
江掌櫃一臉不可置信，仿似在說“沒想到你是這樣的裴娘子”。
“奇怪的東西，才更容易讓人記住，不是嗎”
江掌櫃深吸一口氣：“你真是個鬼才。”
裴瀟瀟笑容詭異：“好說，好說。”
蘇中二老板卻不樂意了：“我們做菜的，要用的是味道來占據客人的腦子，而不是靠這些旁門左道！”
他就知道，這女人一定沒什麽好招，才非要跟過來，讓她以靈魂菜品為重。
免得把九江樓帶上歪路！
裴瀟瀟白眼翻上天。
“你過去這些年做出的這麽多靈魂菜品，有真正被顧客打上‘正統’之類的標簽了嗎”
蘇老板啞口無言。
憋了好一會子，他脖子一梗：“反正菜一定要以用心為重，你搞這些，是在嘩眾取寵！”
深吸一口氣，裴瀟瀟認真盯著眼前的中二少年。
“蘇老板，我冒昧問一句……你力求用心做好每一道菜，為的是能引起真正懂菜的伯樂的共鳴，對嗎”
“那當然。”蘇老板一臉傲然。
裴瀟瀟微微頷首：“說得好！”
蘇老板一臉詫異，他還以為她會反駁他呢。
他麵色稍霽，不再像適才那樣，保持戰鬥的姿態。
“像你這種真正懂菜的人，會不會被別人輕飄飄的一個宣傳牌子給影響味覺”
“當然不會。”蘇老板挺直腰板。
“那真正懂菜的伯樂，肯定也不會，對吧”
他頷首。
“如果你去府城南安城，看到兩家差不多的店，你是會先選擇進生意好的，還是生意冷清的店”
“生意好的。”
裴瀟瀟微笑：
“我們這個宣傳的方法，隻是為了吸引普通的客人，隻要你們九江樓生意火爆，某個偶然路過的伯樂，才會更有可能進你們酒樓，不是嗎”
蘇老板：“可是……”
“你做菜是為了讓懂它的人吃到，我們使用的方法，是在幫助你網羅更多的伯樂，跟你的赤子之心並無衝突。”
蘇老板張了張嘴。
總覺得哪裏不對，可又無法反駁。
江掌櫃拍了拍他肩膀，肯定道：“我們是在幫你實現願望，你需要做的，是研製更好的靈魂菜品出來！”
蘇老板終於安靜了。
裴瀟瀟鬆了口氣。
沒想到搞個營銷，還要肩負勸說中二少年的重擔。
太難了！
裴瀟瀟與江掌櫃敲定接下來的主要勢疑，花了差不多一個時辰。
他們離開後，天已擦黑。
吃過飯，洗完澡，裴瀟瀟把宋瑜拉進東廂房，認真道：
“宋瑜，跟你商量個事。”
“你說。”
“接下來到端午前的一個多月，我想上城裏住一段時間……”
宋瑜臉色一沉，冷笑道：“怎麽，這次找到九江樓當借口，又要撇下我，獨自去逍遙”
“裴瀟瀟，還記得大年初一我說過的，如果再犯，會有什麽後果嗎”