王素素是個極其勤快的女人,他們家的菜園子總是僅僅有條,五行豇豆,八行辣椒,還有小片的蘿卜,裏麵種著各種蘿卜,有大白蘿卜,還有紅皮蘿卜。


    最邊上那一片,因為旁邊的灌木叢太高了,遮擋了陽光,所以,她就種了藠頭和蔥,蘇盼安先去摘了豆漿,把長大的長豆角全部摘下來,一個籃子就已經裝不下去了,她把籃子放下來,去拔蘿卜,天色已經暗下來了,她隻好先回家,再拿來背簍和鋤頭,天黑看不見,她匆匆挖了一些藠頭,把蘿卜裝起來,急急忙忙回家去了。


    蘇盼欣和王素素忙著做神仙肉,蘇盼安則將豆角擇出來,地裏的長豆角長勢很好,但因為沒有噴灑農藥,所以很多蟲洞,她仔仔細細把豆角擇出來,又去洗了蘿卜,最後還是蘇盼青見她忙不過來,晚飯還沒著落,主動提出來幫她洗藠頭。


    蘇盼安這才騰出手來去做飯。


    這一頓飯,蘇盼安做的很豐盛,豆角炒肉,虎皮尖椒,涼拌藠頭和黃瓜,一碟子辣椒油,配上一鍋豬油白菜,一家人吃得很滿足。


    蘇盼安飛快吃完,王素素想叫住她,哪知道她像是身後有什麽東西追著她一般,急吼吼就去把一個半人高的壇子搬出來,自己打水,用絲瓜絡把壇子清洗幹淨,往複幾次,把開水放涼以後倒進去,把鹽、白酒、冰糖、八角、花椒等調料放進去攪拌。


    等泡菜水做好,她就把洗幹淨的蘿卜和豆角放進去,順帶放進去幾塊薑,在壇子沿邊裝滿水,一次來隔絕空氣,蓋上蓋子,這樣大概過個三四天,應該就能吃了!


    王素素吃完飯,端著飯過來:“安安,你這又是琢磨什麽呢?”


    “爹這不是要去修河堤嘛,爹的性格我也清楚,要他花錢買點東西吃,他肯定是舍不得的,可他們幹的是力氣活兒,而且,天冷了,也沒什麽吃的了,我泡了一點酸菜,到時候裝起來,爹帶去吃!”


    王素素感動極了,一把抱住蘇盼安:“我的安安長大了,懂事多了呢!”


    接下來的三天,蘇盼安全家忙著做神仙肉,蘇大發要去修河堤,蘇家兄弟三人,都必須去,蘇盼安給蘇大發用酸菜炒了配上油渣炒了整整一大罐子,王素素在他衣裳的夾層裏縫了一點碎銀子,蘇盼安把買來的藥材給他裝進包袱,一家人這才送他離開。


    一夜之間,長田村好像少了很多人,基本上家家戶戶的主勞力都去修河堤了,不少女人抱著孩子,哭著送男人走了很遠很遠,可不管再怎麽難受,他們也必須接受,幸好隻是修河堤,若是行軍打仗,那又該如何??


    一家人還沒來得及沉浸在別離的悲傷之中,就被隨即而來的大單子砸暈了,武老板找了兩天,終於找到了長田村,他特意來跟蘇盼安定神仙肉和辣條,他說,這兩樣東西,最適合做下酒菜,因為神仙肉,來他這裏喝酒的人都多了。

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