三年前，無名小縣
酒肆的名字很有趣，叫鼓腹，意思簡單粗暴，吃飽。
小二帶進的二層雅間空間不大，屋內是東西兩邊略長而南北兩邊有些窄，牆上掛著幅不知名的字畫，角落立著一隻藍花的瓷瓶。
老牛進屋的時候，馬爺已經坐在了東麵的位置上，正撐著頭，百無聊賴的等著他。
一邊喝著小二送上的茶水，馬爺沒說話。
老牛將身上的包袱在身前擺正，坐了下來。他沒喝茶，貌似無意的打量著雅間內的擺設，不經意間拿餘光掃過對麵的人，沒人知道他在想些什麽。
這樣安靜的氛圍並沒有保持很久。
門被打開了。
小二陸續將菜給擺上了桌。
菜樣不多，有四菜一湯。
這是本朝以勤儉聞名的太祖建朝立國後開始提倡的飯食規格。
三個擺好的小菜，一碗菜湯中間放著一隻小碳爐。上麵架著一隻冒著煙氣，不斷的發出咕嘟咕嘟的聲響的小燒鍋。
“客官，這肥瘦相間的豬肉片事先煎過，然後再加入醬油，辣椒，再加水後燉煮半個時辰，直到湯色呈醬黃之色為好，最後上鍋前再配上嫩豆腐和木耳。”
小二在介紹菜品，馬爺看上去很感興趣，不時的點點頭。對麵的老牛不時的咽咽口水，看上去他忍耐的很辛苦。
看到客官沒有打斷自己的介紹，小二繼續說著，邊說邊抬手示意，
“這是時令的一尾黃魚，煎炸後，放入蒜苗段，輔以高湯小火蒸入味。
剩下兩個菜是我們這兒的特色，
這是通花腸。
待羊骨燉煮好後，取出髓混以羊脂，塞入牛腸，以熱油淋透，切為小段。
最後一道是時令的蔬菜，雞髓筍。
滾水焯筍，再以清油爆炒，燉煮好的雞腿，去肉，留髓，輔以香料，置於中間，以做點綴。
湯是白菘湯，點了些雞油增香。
客官，菜上齊了，慢用。”
小二滿臉笑容的介紹完了菜品，抬手朝著二人拱了拱，重新關上門，離開了。
點了點頭，馬爺看著那邊在滾動喉結的老牛，饒有興趣的問道
“你這，有銀子以後，平時都吃點兒什麽？
先別說！
我猜猜，約莫是燒雞？醬肉？”
話裏調侃的意味很濃，馬爺的眼裏帶著戲謔。
老牛的眼睛沒離開過桌上的菜肴，聽到馬爺的話後，恍惚著點了點頭，沒做辯駁。
哈哈！
看著他那樣子，馬爺不禁失笑了，微微搖了搖頭，抬起了筷箸，找了塊兒腹下的肥腴，夾了筷黃魚肉，沾了沾四周的湯汁，塞進了嘴裏。
對麵的老牛已經忍耐了很久了，此時看到主人動了筷箸，立馬不在等待，捉起桌上的筷子，站起了身子就往前夠去。
菜肴放在桌在中間，離兩人的位置都有段距離。
做東位的馬爺，吃的慢條斯理。手腕一抖，瀝幹湯汁，然後以碗就菜，小口進食。
另一邊的老牛就不那麽講究了，夾菜的速度飛快，一次一次的，擺了滿滿一整碗。好似有人和他搶一樣，湯水淋的他麵前的桌麵一片狼籍，以口就碗，整個人都快鑽進碗裏去了。
馬爺看著對麵的人，不禁沒了胃口。每個菜，隻是草草的吃了兩口，就放下了筷箸，捧起茶杯，透過身邊支棱起來的木窗，朝外麵的街景看去，全然一副被那西裏呼嚕的聲音給打擾了吃飯心情的模樣。
“馬爺，馬爺！
讓開！別擋著......!”
一陣呼呼喝喝的聲音闖入了兩人的午飯時間，急促的敲門聲從雅間外響起。
“客官，您的聲響小一點!”屋外小二的聲音聽起來有些著急，他在盡力安撫這位情緒失控的爺。
“滾！我今天要見馬爺！”一陣叮叮咚咚的聲音響起，那人動手了，將攔在身邊的小二給狠狠的推開了，看那架勢，他馬上就要破門而入了。
“讓他進來。”
回過了頭，馬爺放下了茶杯，站起了身，淡淡的朝門外吩咐了一句。
門再次打開了，小二一邊扶著頭上的小氈帽，一邊開門，側身為那位客人讓開了路。
“我的錢呢？馬爺？馬爺！”
來人氣勢洶洶，兩眼通紅，脖子上的青筋不斷的跳動著，進門就大聲喝道。
“多少錢來著？”拿小拇指掏了掏耳朵，對著嘴巴吹了吹，馬爺一點也不著急，心不在焉的回了一句。
“三兩銀子，三分利！給你一個月了！”
這句話剛好壓著馬爺的話音落下，就蹦了出來，看樣子，這人是琢磨了好久了，有備而來。
老牛被打斷了進食後，就停下了筷著，拿衣袖擦了擦嘴，斜眼看了看對峙的二人，他被這場麵搞得有點糊塗。
不過有一點他聽出來了，馬爺欠這個人錢。
剛剛在他眼裏神秘莫測的馬爺，此時仿佛又有了些不同。
他的眼裏帶了些猜疑。
仿佛是看到了老牛的表情，看透了他的心思。
從剛開始就沒說話的馬爺不為人察覺的扯了扯嘴角，開始動作了。
在懷裏摸索了一下，馬爺掏出了幾錠銀子，裏麵有大有小，從雪花銀到碎銀都有，此時正在不斷發著銀光。
看到了馬爺手上的東西，那氣勢十足的人呆了呆，仿佛突然泄了氣，他不說話，和雅間外麵的喧囂相比，此時的雅間內的氣氛變得靜悄悄的。
馬爺眯著眼睛看了一眼手上的銀錠，抬起一根手指翻了翻手上的這把銀錠。
指頭停下，馬爺挑了枚最小的打量了一下，約莫四兩的分量，然後就像丟一枚臭蟲一樣，隨手拋向了那要錢的人。
彎著腰從空中手忙腳亂的接過了銀子，討錢的男子滿臉的激動，不放心的拿牙齒對著銀子咬了一下，刹時如那冬雪逢春，接錢那人臉上的神色瞬時由憤鬱變為了開心，滿臉羞愧的接連作揖，不斷的朝著馬爺感謝致歉。
沒料到結局會是這樣，坐在一邊，摸著肚皮，等著看好戲的老牛此時愣在了原地，微微張著嘴巴，眼裏先是不敢相信，緊接著就是狂喜。
這是？
貴人呐！
酒肆的名字很有趣，叫鼓腹，意思簡單粗暴，吃飽。
小二帶進的二層雅間空間不大，屋內是東西兩邊略長而南北兩邊有些窄，牆上掛著幅不知名的字畫，角落立著一隻藍花的瓷瓶。
老牛進屋的時候，馬爺已經坐在了東麵的位置上，正撐著頭，百無聊賴的等著他。
一邊喝著小二送上的茶水，馬爺沒說話。
老牛將身上的包袱在身前擺正，坐了下來。他沒喝茶，貌似無意的打量著雅間內的擺設，不經意間拿餘光掃過對麵的人，沒人知道他在想些什麽。
這樣安靜的氛圍並沒有保持很久。
門被打開了。
小二陸續將菜給擺上了桌。
菜樣不多，有四菜一湯。
這是本朝以勤儉聞名的太祖建朝立國後開始提倡的飯食規格。
三個擺好的小菜，一碗菜湯中間放著一隻小碳爐。上麵架著一隻冒著煙氣，不斷的發出咕嘟咕嘟的聲響的小燒鍋。
“客官，這肥瘦相間的豬肉片事先煎過，然後再加入醬油，辣椒，再加水後燉煮半個時辰，直到湯色呈醬黃之色為好，最後上鍋前再配上嫩豆腐和木耳。”
小二在介紹菜品，馬爺看上去很感興趣，不時的點點頭。對麵的老牛不時的咽咽口水，看上去他忍耐的很辛苦。
看到客官沒有打斷自己的介紹，小二繼續說著，邊說邊抬手示意，
“這是時令的一尾黃魚，煎炸後，放入蒜苗段，輔以高湯小火蒸入味。
剩下兩個菜是我們這兒的特色，
這是通花腸。
待羊骨燉煮好後，取出髓混以羊脂，塞入牛腸，以熱油淋透，切為小段。
最後一道是時令的蔬菜，雞髓筍。
滾水焯筍，再以清油爆炒，燉煮好的雞腿，去肉，留髓，輔以香料，置於中間，以做點綴。
湯是白菘湯，點了些雞油增香。
客官，菜上齊了，慢用。”
小二滿臉笑容的介紹完了菜品，抬手朝著二人拱了拱，重新關上門，離開了。
點了點頭，馬爺看著那邊在滾動喉結的老牛，饒有興趣的問道
“你這，有銀子以後，平時都吃點兒什麽？
先別說！
我猜猜，約莫是燒雞？醬肉？”
話裏調侃的意味很濃，馬爺的眼裏帶著戲謔。
老牛的眼睛沒離開過桌上的菜肴，聽到馬爺的話後，恍惚著點了點頭，沒做辯駁。
哈哈！
看著他那樣子，馬爺不禁失笑了，微微搖了搖頭，抬起了筷箸，找了塊兒腹下的肥腴，夾了筷黃魚肉，沾了沾四周的湯汁，塞進了嘴裏。
對麵的老牛已經忍耐了很久了，此時看到主人動了筷箸，立馬不在等待，捉起桌上的筷子，站起了身子就往前夠去。
菜肴放在桌在中間，離兩人的位置都有段距離。
做東位的馬爺，吃的慢條斯理。手腕一抖，瀝幹湯汁，然後以碗就菜，小口進食。
另一邊的老牛就不那麽講究了，夾菜的速度飛快，一次一次的，擺了滿滿一整碗。好似有人和他搶一樣，湯水淋的他麵前的桌麵一片狼籍，以口就碗，整個人都快鑽進碗裏去了。
馬爺看著對麵的人，不禁沒了胃口。每個菜，隻是草草的吃了兩口，就放下了筷箸，捧起茶杯，透過身邊支棱起來的木窗，朝外麵的街景看去，全然一副被那西裏呼嚕的聲音給打擾了吃飯心情的模樣。
“馬爺，馬爺！
讓開！別擋著......!”
一陣呼呼喝喝的聲音闖入了兩人的午飯時間，急促的敲門聲從雅間外響起。
“客官，您的聲響小一點!”屋外小二的聲音聽起來有些著急，他在盡力安撫這位情緒失控的爺。
“滾！我今天要見馬爺！”一陣叮叮咚咚的聲音響起，那人動手了，將攔在身邊的小二給狠狠的推開了，看那架勢，他馬上就要破門而入了。
“讓他進來。”
回過了頭，馬爺放下了茶杯，站起了身，淡淡的朝門外吩咐了一句。
門再次打開了，小二一邊扶著頭上的小氈帽，一邊開門，側身為那位客人讓開了路。
“我的錢呢？馬爺？馬爺！”
來人氣勢洶洶，兩眼通紅，脖子上的青筋不斷的跳動著，進門就大聲喝道。
“多少錢來著？”拿小拇指掏了掏耳朵，對著嘴巴吹了吹，馬爺一點也不著急，心不在焉的回了一句。
“三兩銀子，三分利！給你一個月了！”
這句話剛好壓著馬爺的話音落下，就蹦了出來，看樣子，這人是琢磨了好久了，有備而來。
老牛被打斷了進食後，就停下了筷著，拿衣袖擦了擦嘴，斜眼看了看對峙的二人，他被這場麵搞得有點糊塗。
不過有一點他聽出來了，馬爺欠這個人錢。
剛剛在他眼裏神秘莫測的馬爺，此時仿佛又有了些不同。
他的眼裏帶了些猜疑。
仿佛是看到了老牛的表情，看透了他的心思。
從剛開始就沒說話的馬爺不為人察覺的扯了扯嘴角，開始動作了。
在懷裏摸索了一下，馬爺掏出了幾錠銀子，裏麵有大有小，從雪花銀到碎銀都有，此時正在不斷發著銀光。
看到了馬爺手上的東西，那氣勢十足的人呆了呆，仿佛突然泄了氣，他不說話，和雅間外麵的喧囂相比，此時的雅間內的氣氛變得靜悄悄的。
馬爺眯著眼睛看了一眼手上的銀錠，抬起一根手指翻了翻手上的這把銀錠。
指頭停下，馬爺挑了枚最小的打量了一下，約莫四兩的分量，然後就像丟一枚臭蟲一樣，隨手拋向了那要錢的人。
彎著腰從空中手忙腳亂的接過了銀子，討錢的男子滿臉的激動，不放心的拿牙齒對著銀子咬了一下，刹時如那冬雪逢春，接錢那人臉上的神色瞬時由憤鬱變為了開心，滿臉羞愧的接連作揖，不斷的朝著馬爺感謝致歉。
沒料到結局會是這樣，坐在一邊，摸著肚皮，等著看好戲的老牛此時愣在了原地，微微張著嘴巴，眼裏先是不敢相信，緊接著就是狂喜。
這是？
貴人呐！