翠花原本是擔心沒有貨源,如今老丈的話,徹底斷了翠花的念想。
菜市場附近的攤位,似乎誰都可以擺個攤,可事實上,早就瓜分完了。
靠打一架,擠進去,翠花相信自己有這個能力,但翠花可能這樣做嗎她不可能。何況,翠花連貨源都沒有,擠進去也是白給。
翠花很氣餒,喃喃自語道:“真的沒有任何機會嗎”
老丈說道:“機會還是有的。”
翠花脫口道:“有什麽機會”
老丈說道:“在菜市場的附近,有一處麵積不大的空房,原本是留給那侄兒做點小生意的,可是他遊手好閑,因此一直空閑著,如果你想做生意,可以讓給你。”
翠花的思維,可是歐陽如琢,原本他隻是想擺個小攤,根本沒往這個方向著想,有空房,做生意的路數及選擇可就寬廣了許多。翠花激動地問道:“當真願意租給我使用。”
老婆婆說道:“租金合適,可以租給你。”
翠花越發地激動了:“租金是多少”
老婆婆說道:“10元/月。”
翠花回答得很快:“成交。”
老婆婆給出的價格並不低,原本打算翠花會還價,萬沒有想到翠花這樣爽快便答應了,喜不自勝。
翠花有自己的想法,一方麵,她對行情並不很清楚,另一方麵,有了房子,翠花已經盤算好如何經營,她也不在乎在這上麵斤斤計較,她有信心能夠賺錢。
二老興衝衝地帶著翠花去看房。
房子並不大,約20平米左右,距離菜市場亦不算太遠,翠花很是滿意。
翠花商量道:“我本錢不多,先支付一月的房租,等我賺到錢,再按季度支付房租可好”
老婆婆還打算不同意,老丈先應承了下來:“沒事,沒事,答應你。”
老丈自所以這樣爽快的答應,一方麵是他認定翠花是好人,在侄兒糾纏時,多虧了翠花解圍,另一方麵,這處房產閑置多時,並無什麽用處,況且,租金不低,怕翠花在了解實情後反悔。
翠花有了店麵房,開始盤算著經營什麽項目。
歐陽如琢在現代的商界可是大拿,如何經營,自是有一整套完善的理論,正所謂,人無我有,就是目前的經商策略。不怕沒有生意上門。
到底如何才能做到人無我有呢
經營冒菜,外加燒烤。
這二樣經營,在現代,可算是小生意,滿大街比比皆是,可在二十世紀八十年代初,可是絕無僅有。就算有燒烤小生意,多是走街串巷的流動攤車,能夠以店鋪的方式經營,幾乎沒有。
這是優勢經營。
這二樣生意中,冒菜,無需廚師,翠花自己就能製作,隻需調料做得別有口味,不愁沒有生意;這個方麵,歐陽如琢是美食家,很是擅長;至於燒烤,更不用說,歐陽如琢在搞團建、或是場麵上聚會時,其手藝無不令人交口稱讚,亦是手到擒來。
最關鍵的是:經營這二個項目,所需配套的設施極是簡單,無需花費太多的精力。
現在剩下的就是對現有的小屋進行粉刷一新,備些適當的桌椅這些簡單的事務。
翠花人生地不熟,有二老提供信息幫助,翠花亦未花費太多的功夫。
工匠找來了,沒幾天,小屋粉刷一新,爐子亦簡單,直接將家中的煤爐搬過來,將就著先用,竹簽、請人製作一批,也不算費事,鋼簽,直接采用自行車輪鋼絲,打磨即可。這一切一切的用度,花費了20元,也算是基本備齊全了。
菜品,以蔬菜為主,豬肉等葷菜,雖然因為計劃經濟,無法滿足需求,但改革開放已經實行了幾年,向農民或黑市采購,亦不太難,無非是采購價略高,好在肉類多是點綴,主營還是以蔬菜類的冒菜為主。
成本核算,對於歐陽如琢,小菜一碟。
也無需選擇什麽良辰節日,一切準備停當後,翠花便開始進行試營業了。
那個年代買肉類,可不像現代,是分類別購買,多是大通貨,能買到便是不錯了。
肉取下來做燒烤,肉骨頭熬湯,作為冒菜的底湯,歐陽如琢的調料,可算是自創的一絕,在現代亦是獨門的令人稱讚不已的絕活。
第一天開張,便迎來開門紅,所有上門的顧客,吃了翠花的冒菜後,無不交口稱奇。
亦無需宣傳,第二天的生意,直接爆滿,僅僅是一個上午,便全部賣完,後來的顧客,隻能怪自己來遲了,遺憾不已。
僅僅是二天的生意,翠花扣除所有的成本即提留,盡賺8元錢。
按照那個年代,平均每天4元的淨收入,一個月就是120元,相當於平均工資的二、三倍,收入已是很可觀。
雖然由於店麵的準備時間花費了近一周,還剩下20多天,總體算下來,還上夏伯陽的30元,並不成問題。
翠花很滿足,但歐陽如琢並不這樣認為,這樣的生意,想完成資本的積累,賺取第一桶金,還是太慢了。
目前而言,想要收入增加,便隻能每天增加產能。
翠花為了生意紅火,直接也不回自己的家了,將床鋪搬到小屋中,直接睡在這裏。
隨著生意的做大,翠花不再向菜販進行零購,開始進行批發采購。
經過商談,菜農亦樂意以批發價,送貨上門。
生意越來越紅火,翠花以一人之力想再擴大經營的規模,已經力不從心了。
翠花想到了二老。經初步商議,二老中的老丈同意來幫工,自己原有的生意由老婆婆獨自經營。
有了老丈的幫忙,生意擴大了,但依然滿足不了顧客的需求。
翠花現在已經不擔心生意不好,隻是擔心如何擴大經營。
這一天,翠花正在忙得不可開交,店內來了一人,他一來,便將店內的顧客全趕走了。他獨霸了小小的店鋪。
菜市場附近的攤位,似乎誰都可以擺個攤,可事實上,早就瓜分完了。
靠打一架,擠進去,翠花相信自己有這個能力,但翠花可能這樣做嗎她不可能。何況,翠花連貨源都沒有,擠進去也是白給。
翠花很氣餒,喃喃自語道:“真的沒有任何機會嗎”
老丈說道:“機會還是有的。”
翠花脫口道:“有什麽機會”
老丈說道:“在菜市場的附近,有一處麵積不大的空房,原本是留給那侄兒做點小生意的,可是他遊手好閑,因此一直空閑著,如果你想做生意,可以讓給你。”
翠花的思維,可是歐陽如琢,原本他隻是想擺個小攤,根本沒往這個方向著想,有空房,做生意的路數及選擇可就寬廣了許多。翠花激動地問道:“當真願意租給我使用。”
老婆婆說道:“租金合適,可以租給你。”
翠花越發地激動了:“租金是多少”
老婆婆說道:“10元/月。”
翠花回答得很快:“成交。”
老婆婆給出的價格並不低,原本打算翠花會還價,萬沒有想到翠花這樣爽快便答應了,喜不自勝。
翠花有自己的想法,一方麵,她對行情並不很清楚,另一方麵,有了房子,翠花已經盤算好如何經營,她也不在乎在這上麵斤斤計較,她有信心能夠賺錢。
二老興衝衝地帶著翠花去看房。
房子並不大,約20平米左右,距離菜市場亦不算太遠,翠花很是滿意。
翠花商量道:“我本錢不多,先支付一月的房租,等我賺到錢,再按季度支付房租可好”
老婆婆還打算不同意,老丈先應承了下來:“沒事,沒事,答應你。”
老丈自所以這樣爽快的答應,一方麵是他認定翠花是好人,在侄兒糾纏時,多虧了翠花解圍,另一方麵,這處房產閑置多時,並無什麽用處,況且,租金不低,怕翠花在了解實情後反悔。
翠花有了店麵房,開始盤算著經營什麽項目。
歐陽如琢在現代的商界可是大拿,如何經營,自是有一整套完善的理論,正所謂,人無我有,就是目前的經商策略。不怕沒有生意上門。
到底如何才能做到人無我有呢
經營冒菜,外加燒烤。
這二樣經營,在現代,可算是小生意,滿大街比比皆是,可在二十世紀八十年代初,可是絕無僅有。就算有燒烤小生意,多是走街串巷的流動攤車,能夠以店鋪的方式經營,幾乎沒有。
這是優勢經營。
這二樣生意中,冒菜,無需廚師,翠花自己就能製作,隻需調料做得別有口味,不愁沒有生意;這個方麵,歐陽如琢是美食家,很是擅長;至於燒烤,更不用說,歐陽如琢在搞團建、或是場麵上聚會時,其手藝無不令人交口稱讚,亦是手到擒來。
最關鍵的是:經營這二個項目,所需配套的設施極是簡單,無需花費太多的精力。
現在剩下的就是對現有的小屋進行粉刷一新,備些適當的桌椅這些簡單的事務。
翠花人生地不熟,有二老提供信息幫助,翠花亦未花費太多的功夫。
工匠找來了,沒幾天,小屋粉刷一新,爐子亦簡單,直接將家中的煤爐搬過來,將就著先用,竹簽、請人製作一批,也不算費事,鋼簽,直接采用自行車輪鋼絲,打磨即可。這一切一切的用度,花費了20元,也算是基本備齊全了。
菜品,以蔬菜為主,豬肉等葷菜,雖然因為計劃經濟,無法滿足需求,但改革開放已經實行了幾年,向農民或黑市采購,亦不太難,無非是采購價略高,好在肉類多是點綴,主營還是以蔬菜類的冒菜為主。
成本核算,對於歐陽如琢,小菜一碟。
也無需選擇什麽良辰節日,一切準備停當後,翠花便開始進行試營業了。
那個年代買肉類,可不像現代,是分類別購買,多是大通貨,能買到便是不錯了。
肉取下來做燒烤,肉骨頭熬湯,作為冒菜的底湯,歐陽如琢的調料,可算是自創的一絕,在現代亦是獨門的令人稱讚不已的絕活。
第一天開張,便迎來開門紅,所有上門的顧客,吃了翠花的冒菜後,無不交口稱奇。
亦無需宣傳,第二天的生意,直接爆滿,僅僅是一個上午,便全部賣完,後來的顧客,隻能怪自己來遲了,遺憾不已。
僅僅是二天的生意,翠花扣除所有的成本即提留,盡賺8元錢。
按照那個年代,平均每天4元的淨收入,一個月就是120元,相當於平均工資的二、三倍,收入已是很可觀。
雖然由於店麵的準備時間花費了近一周,還剩下20多天,總體算下來,還上夏伯陽的30元,並不成問題。
翠花很滿足,但歐陽如琢並不這樣認為,這樣的生意,想完成資本的積累,賺取第一桶金,還是太慢了。
目前而言,想要收入增加,便隻能每天增加產能。
翠花為了生意紅火,直接也不回自己的家了,將床鋪搬到小屋中,直接睡在這裏。
隨著生意的做大,翠花不再向菜販進行零購,開始進行批發采購。
經過商談,菜農亦樂意以批發價,送貨上門。
生意越來越紅火,翠花以一人之力想再擴大經營的規模,已經力不從心了。
翠花想到了二老。經初步商議,二老中的老丈同意來幫工,自己原有的生意由老婆婆獨自經營。
有了老丈的幫忙,生意擴大了,但依然滿足不了顧客的需求。
翠花現在已經不擔心生意不好,隻是擔心如何擴大經營。
這一天,翠花正在忙得不可開交,店內來了一人,他一來,便將店內的顧客全趕走了。他獨霸了小小的店鋪。