第251章:紫林烤肉館(二)
紫林烤肉館口口聲聲要擠兌死江湖烤肉,最終坐上歸德市餐飲業屆的頭把交椅,這豪橫的壯語和神秘又有錢的老板,讓張勇和老趙很是好奇,決定跟著郝偉去參加所謂的內部測試。
張勇同意跟著自己去蹭吃蹭喝,哦不,是去參加內部試吃測試,可把郝偉高興壞了,掏出了手機打電話給表哥,讓他給自己預留一個最好的位置。
得到了表哥的承諾後,郝偉一看時間已經快十二點了,立即想要回去開車,帶張勇三人去吃飯。
「別回去了,坐我趙哥的瓦滋獵人。」
張勇讓趙元明先帶師父和郝偉去停車場,自己轉身到了店裏。
姐夫宋剛一早去了民政局辦手續,店裏又不能沒人,張勇想要給姐姐說一聲,自己爭取很快回來。
張佳正接待客戶看車,張勇過去把姐姐拉到了一邊,小聲的把事情的來龍去脈說了一遍。
「什麽租了你的房子,還要把江湖烤肉擠兌死」張佳不由自主的聲音高了許多,咬牙切齒的幾乎不敢相信這一切。
「我也隻是聽郝偉這麽一說,和師父想去親眼看看。」
「去吧,如果是真的,咱們再想辦法對付這個紫林烤肉館。」張佳知道江湖烤肉對張勇的重要性,如果真的像郝偉說的那樣,還真的要想辦法對付紫林烤肉館。
叮囑過姐姐,張勇走出了騰飛車行,看到趙元明正站在門旁。
不等張勇詢問,趙元明湊到了他旁邊低聲說:「趙師父帶郝偉去停車場了,四海家園那邊的情況打聽清楚了。」
「哦」張勇好奇的停下腳步,非常想要知道紫林烤肉館是怎麽得到那些門麵房的。
「四海家園那些門麵房確實沒到租期,是紫林烤肉館的人主動找到他們,用高價轉讓過去的。」
「高價轉讓過去的」張勇笑了,四海家園那邊的門麵房租金不貴,上下兩層一年在三萬左右,然而十幾間門麵加在一起,這個數字就有點高了,更何況還有幾百萬的裝修,張勇在心裏感歎了一聲紫林烤肉館的老板真有錢,對他更感興趣了。
趙元明對四海家園非常熟悉,瓦滋獵人很快來到了地方。
離著老遠的距離,張勇便看到以前密密麻麻的招牌消失不見,現在隻有一塊巨大的紅布罩住了匾額之類的東西,而紅布的下麵是一扇巨大的仿古木門。
仿古木門前站著三個身穿黑色西服的年輕人,衝著不時來到的客人拱手相迎,看來是負責接待客戶的。
趙元明停好了車子,四人下來走了過去。
郝偉衝著一個穿黑色西服的年輕人揮手示意。
「大偉來了。」年輕人上下打量了一番張勇三人,接著笑著點點頭,接著說,「在船上給你們留了位置,快去吧。」
「謝謝表哥。」郝偉樂嗬嗬的衝表哥道過些,招呼張勇三人走進了仿古木門。
郝偉的表哥沒怎麽招呼自己,張勇絲毫不介意,跟在郝偉後麵一直打量著紫林烤肉的內部情況。
一進門,一艘金色的木船映入眼簾,更讓張勇震驚的是,木船下麵是一個巨大的水池,裏麵碧波蕩漾,各種顏色,各種形狀的魚兒嬉戲在船旁。
「臥嘈,一樓大廳還能這樣啊」張勇從來不說粗話,現在也被見到的情景所震驚,心想如此的裝修,怪不得花了幾百萬。
船頭的左側是收銀台,並且收銀台設計成了元寶的樣式,在燈光的映照下,元寶的表麵金光閃閃,刺的張勇不能直視,條件反射般用胳膊擋住了眼睛。
「應該是鍍金的。」郝偉死死的盯著金元寶,估計若不是人來人往的,他能過去扣下
去一塊來。
四人戀戀不舍的走過去,這才發現一個木質樓梯直通船上。
原來這條船不隻是個樣子貨,真的能在船上吃飯啊,張勇這時才反應過來,原來郝偉的表哥說的給在船上留了位置是什麽意思。
四人噌噌噌上了船,甲板上果然擺滿了桌椅板凳,張勇站在那裏環視四周,隻見十幾間門麵房的整個一樓全部打通,裏麵栽滿了紫色的竹林,小橋流水掩映其中,環境相當的雅靜,讓人悠遊自得,樂在其中。
牛比,這設計牛比,相比之下江湖烤肉的環境就是狗屎,設計師的腦殼是怎麽長的張勇簡直佩服死了。
「四位先生請這邊來。」一個穿著漢服的女服務員笑吟吟的招呼張勇四人,示意他們不遠處的一個方桌就是他們的位置。
等到張勇四人坐下,女服務員給他們解釋:「四位先生好,我們紫竹烤肉館是華夏最大的餐飲連鎖機構,首次進入歸德市,這次試吃測試需要您四位在用餐過戶填寫一份調查報告,您看可以嗎」
「可以,可以。」除了趙元明扳著一張臉,和誰欠他錢沒還似的,郝偉和老趙點點頭同意,畢竟白吃白吃過後,填寫一份調查問卷很正常。
張勇麵無表情的仰頭盯著女服務員沒說話,但他的腦海中翻轉著無數畫麵,因為他終於想起了上一世在新聞上看到過這個紫林烤肉館。
正如女服務員說的那樣,紫林烤肉館上一世的規模確實很大,全國很多地方都有它開的加盟店,不過總公司的心太黑了,說是無需經驗門檻低,其實騙的就是你不懂。
說是整店複製輕鬆開店,其實從裝修到設備都要賺你一筆。
說是公司提供營銷推廣全方位扶持,其實是你有錢,什麽明星都能給你請過來,沒錢那就啥也沒有。
總之是總公司把加盟商當韭菜,換著花樣照死裏割。
加盟商投資了那麽大,還被各種套路往外不停的掏錢,結果卻回不了本,終於在一年之後,全國各地的加盟商鬧到了總公司,總公司的老總攜款跑路,成了當年最大的新聞。
張勇清晰的記得,上一世紫林烤肉因為投資太大,在歸德市並沒有加盟商,現在是怎麽了難道是因為江湖烤肉的生意太紅火,讓某些人眼紅而不顧一切
正當張勇走神的時候,女服務員已經把菜單放到了四人麵前。
回過神的張勇看著厚厚的餐單,雖然它金絲包邊,設計的非常豪華大氣,張勇卻在心裏連連冷笑,這麽厚的餐單,估計沒有兩百多道菜,也有百八十道,這要準備多少食材招聘多少廚師占用多少資金怎麽保證穩定的菜色品質和上菜速度
紫林烤肉的環境設計的如此出眾,非常的專業,張勇認定給紫林烤肉館設計菜品的人,他不是不懂行,而是故意這麽幹的,否則怎麽能拿到高額的設計費苦的是加盟商,白白浪費了多少錢。
反倒是張勇的江湖烤肉,偌大的店,隻有三十多道菜,這樣才能保證上菜速度和品質,讓客戶滿意。
翻開餐譜,裏麵的設計果然非常,非常精美,密密麻麻的每一道菜都配有實圖和詳盡的文字介紹,郝偉看著都傻眼了,覺得這道菜好,那道菜也不錯,拿不定主意做出最終的選擇。
浪費分鍾,張勇認為既然是烤肉館,就點招牌菜烤牛肉吧,郝偉和老趙、趙元明也隨便點了幾個菜。
說起這道烤牛肉,看著介紹其實和江湖烤肉的做法差不多,然而江湖烤肉一斤,這裏的售價高達一百二十元。
一個小時後,正當張勇四人喝了滿肚子茶水,無聊到數清了水池裏有多少魚的時候,滿懷期待的第一道菜烤牛肉終於送上來,張勇隻是瞄了一眼,馬上斷定牛肉沒熟,
完全沒有了胃口。
張勇很不爽,倒不是他在故意挑刺,故意為難誰。.
吃牛排的時候,客人會點什麽八分熟,七分熟之類的,還有的客人喜歡吃帶血絲的牛肉,而在歸德市吃烤牛肉,是和吃烤羊肉串一樣,用鐵串子串起來放在爐子上邊烤。
並且歸德市人的口味是牛肉串必須十分熟,不能有一點點的生,否則客人必定認為口味不正宗,認為自己受到了怠慢而罵娘。
一個小時了,連個烤肉都烤不熟,
就這上菜速度
就這品質
還想擠兌死江湖烤肉
張勇冷笑兩聲,心想這個加盟商能堅持三個月,自己的張字倒過來寫。
老趙拿起了一串烤牛肉咬了一口,果然很快噗噗的吐在地上,並且生氣的把剩餘的扔在了桌子上,朝著遠處的女服務員喊叫:「你這個烤牛肉沒烤熟,還太鹹了。」
紫林烤肉館口口聲聲要擠兌死江湖烤肉,最終坐上歸德市餐飲業屆的頭把交椅,這豪橫的壯語和神秘又有錢的老板,讓張勇和老趙很是好奇,決定跟著郝偉去參加所謂的內部測試。
張勇同意跟著自己去蹭吃蹭喝,哦不,是去參加內部試吃測試,可把郝偉高興壞了,掏出了手機打電話給表哥,讓他給自己預留一個最好的位置。
得到了表哥的承諾後,郝偉一看時間已經快十二點了,立即想要回去開車,帶張勇三人去吃飯。
「別回去了,坐我趙哥的瓦滋獵人。」
張勇讓趙元明先帶師父和郝偉去停車場,自己轉身到了店裏。
姐夫宋剛一早去了民政局辦手續,店裏又不能沒人,張勇想要給姐姐說一聲,自己爭取很快回來。
張佳正接待客戶看車,張勇過去把姐姐拉到了一邊,小聲的把事情的來龍去脈說了一遍。
「什麽租了你的房子,還要把江湖烤肉擠兌死」張佳不由自主的聲音高了許多,咬牙切齒的幾乎不敢相信這一切。
「我也隻是聽郝偉這麽一說,和師父想去親眼看看。」
「去吧,如果是真的,咱們再想辦法對付這個紫林烤肉館。」張佳知道江湖烤肉對張勇的重要性,如果真的像郝偉說的那樣,還真的要想辦法對付紫林烤肉館。
叮囑過姐姐,張勇走出了騰飛車行,看到趙元明正站在門旁。
不等張勇詢問,趙元明湊到了他旁邊低聲說:「趙師父帶郝偉去停車場了,四海家園那邊的情況打聽清楚了。」
「哦」張勇好奇的停下腳步,非常想要知道紫林烤肉館是怎麽得到那些門麵房的。
「四海家園那些門麵房確實沒到租期,是紫林烤肉館的人主動找到他們,用高價轉讓過去的。」
「高價轉讓過去的」張勇笑了,四海家園那邊的門麵房租金不貴,上下兩層一年在三萬左右,然而十幾間門麵加在一起,這個數字就有點高了,更何況還有幾百萬的裝修,張勇在心裏感歎了一聲紫林烤肉館的老板真有錢,對他更感興趣了。
趙元明對四海家園非常熟悉,瓦滋獵人很快來到了地方。
離著老遠的距離,張勇便看到以前密密麻麻的招牌消失不見,現在隻有一塊巨大的紅布罩住了匾額之類的東西,而紅布的下麵是一扇巨大的仿古木門。
仿古木門前站著三個身穿黑色西服的年輕人,衝著不時來到的客人拱手相迎,看來是負責接待客戶的。
趙元明停好了車子,四人下來走了過去。
郝偉衝著一個穿黑色西服的年輕人揮手示意。
「大偉來了。」年輕人上下打量了一番張勇三人,接著笑著點點頭,接著說,「在船上給你們留了位置,快去吧。」
「謝謝表哥。」郝偉樂嗬嗬的衝表哥道過些,招呼張勇三人走進了仿古木門。
郝偉的表哥沒怎麽招呼自己,張勇絲毫不介意,跟在郝偉後麵一直打量著紫林烤肉的內部情況。
一進門,一艘金色的木船映入眼簾,更讓張勇震驚的是,木船下麵是一個巨大的水池,裏麵碧波蕩漾,各種顏色,各種形狀的魚兒嬉戲在船旁。
「臥嘈,一樓大廳還能這樣啊」張勇從來不說粗話,現在也被見到的情景所震驚,心想如此的裝修,怪不得花了幾百萬。
船頭的左側是收銀台,並且收銀台設計成了元寶的樣式,在燈光的映照下,元寶的表麵金光閃閃,刺的張勇不能直視,條件反射般用胳膊擋住了眼睛。
「應該是鍍金的。」郝偉死死的盯著金元寶,估計若不是人來人往的,他能過去扣下
去一塊來。
四人戀戀不舍的走過去,這才發現一個木質樓梯直通船上。
原來這條船不隻是個樣子貨,真的能在船上吃飯啊,張勇這時才反應過來,原來郝偉的表哥說的給在船上留了位置是什麽意思。
四人噌噌噌上了船,甲板上果然擺滿了桌椅板凳,張勇站在那裏環視四周,隻見十幾間門麵房的整個一樓全部打通,裏麵栽滿了紫色的竹林,小橋流水掩映其中,環境相當的雅靜,讓人悠遊自得,樂在其中。
牛比,這設計牛比,相比之下江湖烤肉的環境就是狗屎,設計師的腦殼是怎麽長的張勇簡直佩服死了。
「四位先生請這邊來。」一個穿著漢服的女服務員笑吟吟的招呼張勇四人,示意他們不遠處的一個方桌就是他們的位置。
等到張勇四人坐下,女服務員給他們解釋:「四位先生好,我們紫竹烤肉館是華夏最大的餐飲連鎖機構,首次進入歸德市,這次試吃測試需要您四位在用餐過戶填寫一份調查報告,您看可以嗎」
「可以,可以。」除了趙元明扳著一張臉,和誰欠他錢沒還似的,郝偉和老趙點點頭同意,畢竟白吃白吃過後,填寫一份調查問卷很正常。
張勇麵無表情的仰頭盯著女服務員沒說話,但他的腦海中翻轉著無數畫麵,因為他終於想起了上一世在新聞上看到過這個紫林烤肉館。
正如女服務員說的那樣,紫林烤肉館上一世的規模確實很大,全國很多地方都有它開的加盟店,不過總公司的心太黑了,說是無需經驗門檻低,其實騙的就是你不懂。
說是整店複製輕鬆開店,其實從裝修到設備都要賺你一筆。
說是公司提供營銷推廣全方位扶持,其實是你有錢,什麽明星都能給你請過來,沒錢那就啥也沒有。
總之是總公司把加盟商當韭菜,換著花樣照死裏割。
加盟商投資了那麽大,還被各種套路往外不停的掏錢,結果卻回不了本,終於在一年之後,全國各地的加盟商鬧到了總公司,總公司的老總攜款跑路,成了當年最大的新聞。
張勇清晰的記得,上一世紫林烤肉因為投資太大,在歸德市並沒有加盟商,現在是怎麽了難道是因為江湖烤肉的生意太紅火,讓某些人眼紅而不顧一切
正當張勇走神的時候,女服務員已經把菜單放到了四人麵前。
回過神的張勇看著厚厚的餐單,雖然它金絲包邊,設計的非常豪華大氣,張勇卻在心裏連連冷笑,這麽厚的餐單,估計沒有兩百多道菜,也有百八十道,這要準備多少食材招聘多少廚師占用多少資金怎麽保證穩定的菜色品質和上菜速度
紫林烤肉的環境設計的如此出眾,非常的專業,張勇認定給紫林烤肉館設計菜品的人,他不是不懂行,而是故意這麽幹的,否則怎麽能拿到高額的設計費苦的是加盟商,白白浪費了多少錢。
反倒是張勇的江湖烤肉,偌大的店,隻有三十多道菜,這樣才能保證上菜速度和品質,讓客戶滿意。
翻開餐譜,裏麵的設計果然非常,非常精美,密密麻麻的每一道菜都配有實圖和詳盡的文字介紹,郝偉看著都傻眼了,覺得這道菜好,那道菜也不錯,拿不定主意做出最終的選擇。
浪費分鍾,張勇認為既然是烤肉館,就點招牌菜烤牛肉吧,郝偉和老趙、趙元明也隨便點了幾個菜。
說起這道烤牛肉,看著介紹其實和江湖烤肉的做法差不多,然而江湖烤肉一斤,這裏的售價高達一百二十元。
一個小時後,正當張勇四人喝了滿肚子茶水,無聊到數清了水池裏有多少魚的時候,滿懷期待的第一道菜烤牛肉終於送上來,張勇隻是瞄了一眼,馬上斷定牛肉沒熟,
完全沒有了胃口。
張勇很不爽,倒不是他在故意挑刺,故意為難誰。.
吃牛排的時候,客人會點什麽八分熟,七分熟之類的,還有的客人喜歡吃帶血絲的牛肉,而在歸德市吃烤牛肉,是和吃烤羊肉串一樣,用鐵串子串起來放在爐子上邊烤。
並且歸德市人的口味是牛肉串必須十分熟,不能有一點點的生,否則客人必定認為口味不正宗,認為自己受到了怠慢而罵娘。
一個小時了,連個烤肉都烤不熟,
就這上菜速度
就這品質
還想擠兌死江湖烤肉
張勇冷笑兩聲,心想這個加盟商能堅持三個月,自己的張字倒過來寫。
老趙拿起了一串烤牛肉咬了一口,果然很快噗噗的吐在地上,並且生氣的把剩餘的扔在了桌子上,朝著遠處的女服務員喊叫:「你這個烤牛肉沒烤熟,還太鹹了。」