第三十六章:銷路不順
我在西伯利亞當農場主 作者：乏善可陳的小羊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
讓李維沒想到的是明明已經是中午的飯點時間，安德列的餐廳卻看起來十分冷清，這讓李維十分費解，安德列的廚藝這麽好，怎麽會沒人吃呢
閑來無事的大廚安德列看到是李維來了，立刻變得十分熱情，給李維介紹今天菜單，李維自然不會駁了他的麵子，讓他給看著這些人安排，在安德列去吃飯後，李維居然瞥見菜單上居然還有法文，想來安德列是想往高端路線發展了。
不過李維也很快發現了一些問題，就是這家酒店基本沒有服務生，全程都是安德列自己在忙活，仔細回憶了昨天晚上的宴會，似乎也沒有服務人員，自助餐還好，要是平時的時候客人一多又怎麽忙的過來。
李維似乎發現了安德列餐廳人氣冷淡的原因。
果然，因為隻有一個人忙活，從做菜到上菜全是安德列自己在做，李維想要幫忙也被他嚴詞拒絕了。
好在俄國是分餐製，上一個菜大家吃一個，這倒是有股華夏私房菜的感覺。
吃過幾個菜後，漢克等人就有些不耐煩了，中間等菜的時間太長了……
沒辦法李維隻好和幾個人聊了聊公司未來的規劃，以及詢問了下他們對現在的居住環境，吃飯等條件都滿不滿意，大家都還算滿意，隻有漢克對他的實驗室條件還不太滿意，不過李維暫時沒那麽多閑錢給他升級設備，隻好將他的話過濾了。
這頓飯一隻吃到了下午，等到最後一個菜上完，李維直接讓幾個員工打包帶走，而自己則留下來和安德列談談。
又過了好一會，在廚房忙完的安德列回到餐廳，發現隻有李維自己還在等他，臉上還是有些失望。
不過他還是振作了下精神，詢問李維的用餐體驗。
李維這回也沒客氣，菜不錯，但是上菜時間太長了。
李維的回答沒有震驚到安德列，這番話顯然不是李維第一個跟他說的了。
李維趁機詢問起菜單上的法文，並和他聊了下自己曾在法國留學過。
這下徹底打開了安德列的話匣子。
原來安德列就是布市人，在他小的時候也曾經夢想著去外麵的師姐看看，高中畢業就去歐洲闖蕩，從一個洗菜工開始，最後一隻做到了一家準米其林餐廳的首席廚師。但最關鍵的那次米其林考察過程中，一個阿爾及利亞服務員把一整盤秘製羊肉頓青豆倒在了‘客人’的身上。讓安德列失去了已經到手的星星。（最起碼他自己是這樣認為的。）
沒想到接下來的日子也接連厄運，失去星星後安德列把更多的心思都放到了餐廳身上，沒想到餐廳的生意卻一天天的變差起來，老婆也棄他而去，說到這安德列的眼角還流出兩滴淚水。
李維隻好安慰了他一番。
後來安德列傷心欲絕便離開了法國回到了故鄉，他把自己一切的不幸都歸結於那個犯錯的阿爾及利亞服務員，所以回到布市自己開餐廳後所有事都親力親為，一開始他這個法國主廚的身份給他帶來了不少顧客，不過人越多，大家對他上菜速度越難以忍受，結果到了現在根本沒人願意來了，隻有晚上的自助餐還能吸引一些人。
晚上的自助餐緩解也是安德列被生活所迫的無奈之舉，白天菜單上的菜都已經預製好了，要是賣不出去根據他的職業操守隻能扔掉，為了不浪費，也為了回點本，他就在晚上開設自助餐。
沒想到這還好真讓他幹了下來，雖然客人依舊不多，但能維持最基本的開支。
李維知道安德列走到今天完全是他的心結所致，這一步他自己走不出來，誰也幫不了他。
之後李維便趁機跟安德列提出了自己的需求一個廚師的請求。
“說實話，我在布市認識的人不多，不過我經常買菜的那家供應商認識很多廚師，我跟他打個招呼，你到時候跟問他就行了。”
得到了安德列的名片後，李維便和安德列道了別，表示自己以後一定經常來吃他做的菜。
安德列也表示下次來給李維做幾道正宗法餐。
離開了安德列的餐廳，李維先回了小別墅一趟，去看看章潤宇的任務完成情況。
根據章潤宇回複來的情況，國內那邊因為沒有和李維合作過的經驗，都不太願意先支付定金，甚至還有一家國企想欺負李維他們這家小公司一下，想要先不付錢，等到糧食出出售後再給李維他們結賬。
聽到這些消息李維的火也有些大，等你把我們中的糧食賣出去了在給我們錢，二道販子也不是這麽當的。
李維又問了下章潤宇有沒有和以前舅舅合作過的糧食商聯係過。
沒想到那邊的結果也不太好，舅舅上一次做糧食生意已經好幾年前，這裏麵很多人現在都不做糧食生意了，剩下的一批人對於李維能不能接手好他舅舅的生意也是持著懷疑態度。
所謂錦上添花易，雪中送炭難就是現在這種境遇了。
沒有提前預售出去，李維他們繼續種糧食就是一場豪賭，可是要是不種，那麽李維的前期投入就全部打了水漂，那四百多萬的欠款想要還上更是遙遙無期。
“不管怎麽樣，春耕還要繼續，國內的糧食商我們還是要繼續聯係，就算利潤低一點，還是能先把前期的預售合同簽下來最好。”
“對了，不管怎麽樣，收到貨，結清尾款是咱們公司的最後底線。”
李維想了又想決定還是把春耕繼續下去，這幾年的國際局勢不平穩，糧食這種商品多時間是不會降價的。
李維確定後的事情就不會再變，遇山開路，遇水造橋，堅持下去就好了。
接下來李維便打通了供應商的電話，在得知李維的農場每天都要準備10多個人的食材後，供應商很快就給李維發來一個電話，據說這個廚師之前自己開了一家小飯店，但後來她老公賭博敗光了家產，離婚後隻能帶著孩子打工，李維要是願意提供一份不錯的薪水和居住環境，那麽這個人肯定會讓李維滿意。
閑來無事的大廚安德列看到是李維來了，立刻變得十分熱情，給李維介紹今天菜單，李維自然不會駁了他的麵子，讓他給看著這些人安排，在安德列去吃飯後，李維居然瞥見菜單上居然還有法文，想來安德列是想往高端路線發展了。
不過李維也很快發現了一些問題，就是這家酒店基本沒有服務生，全程都是安德列自己在忙活，仔細回憶了昨天晚上的宴會，似乎也沒有服務人員，自助餐還好，要是平時的時候客人一多又怎麽忙的過來。
李維似乎發現了安德列餐廳人氣冷淡的原因。
果然，因為隻有一個人忙活，從做菜到上菜全是安德列自己在做，李維想要幫忙也被他嚴詞拒絕了。
好在俄國是分餐製，上一個菜大家吃一個，這倒是有股華夏私房菜的感覺。
吃過幾個菜後，漢克等人就有些不耐煩了，中間等菜的時間太長了……
沒辦法李維隻好和幾個人聊了聊公司未來的規劃，以及詢問了下他們對現在的居住環境，吃飯等條件都滿不滿意，大家都還算滿意，隻有漢克對他的實驗室條件還不太滿意，不過李維暫時沒那麽多閑錢給他升級設備，隻好將他的話過濾了。
這頓飯一隻吃到了下午，等到最後一個菜上完，李維直接讓幾個員工打包帶走，而自己則留下來和安德列談談。
又過了好一會，在廚房忙完的安德列回到餐廳，發現隻有李維自己還在等他，臉上還是有些失望。
不過他還是振作了下精神，詢問李維的用餐體驗。
李維這回也沒客氣，菜不錯，但是上菜時間太長了。
李維的回答沒有震驚到安德列，這番話顯然不是李維第一個跟他說的了。
李維趁機詢問起菜單上的法文，並和他聊了下自己曾在法國留學過。
這下徹底打開了安德列的話匣子。
原來安德列就是布市人，在他小的時候也曾經夢想著去外麵的師姐看看，高中畢業就去歐洲闖蕩，從一個洗菜工開始，最後一隻做到了一家準米其林餐廳的首席廚師。但最關鍵的那次米其林考察過程中，一個阿爾及利亞服務員把一整盤秘製羊肉頓青豆倒在了‘客人’的身上。讓安德列失去了已經到手的星星。（最起碼他自己是這樣認為的。）
沒想到接下來的日子也接連厄運，失去星星後安德列把更多的心思都放到了餐廳身上，沒想到餐廳的生意卻一天天的變差起來，老婆也棄他而去，說到這安德列的眼角還流出兩滴淚水。
李維隻好安慰了他一番。
後來安德列傷心欲絕便離開了法國回到了故鄉，他把自己一切的不幸都歸結於那個犯錯的阿爾及利亞服務員，所以回到布市自己開餐廳後所有事都親力親為，一開始他這個法國主廚的身份給他帶來了不少顧客，不過人越多，大家對他上菜速度越難以忍受，結果到了現在根本沒人願意來了，隻有晚上的自助餐還能吸引一些人。
晚上的自助餐緩解也是安德列被生活所迫的無奈之舉，白天菜單上的菜都已經預製好了，要是賣不出去根據他的職業操守隻能扔掉，為了不浪費，也為了回點本，他就在晚上開設自助餐。
沒想到這還好真讓他幹了下來，雖然客人依舊不多，但能維持最基本的開支。
李維知道安德列走到今天完全是他的心結所致，這一步他自己走不出來，誰也幫不了他。
之後李維便趁機跟安德列提出了自己的需求一個廚師的請求。
“說實話，我在布市認識的人不多，不過我經常買菜的那家供應商認識很多廚師，我跟他打個招呼，你到時候跟問他就行了。”
得到了安德列的名片後，李維便和安德列道了別，表示自己以後一定經常來吃他做的菜。
安德列也表示下次來給李維做幾道正宗法餐。
離開了安德列的餐廳，李維先回了小別墅一趟，去看看章潤宇的任務完成情況。
根據章潤宇回複來的情況，國內那邊因為沒有和李維合作過的經驗，都不太願意先支付定金，甚至還有一家國企想欺負李維他們這家小公司一下，想要先不付錢，等到糧食出出售後再給李維他們結賬。
聽到這些消息李維的火也有些大，等你把我們中的糧食賣出去了在給我們錢，二道販子也不是這麽當的。
李維又問了下章潤宇有沒有和以前舅舅合作過的糧食商聯係過。
沒想到那邊的結果也不太好，舅舅上一次做糧食生意已經好幾年前，這裏麵很多人現在都不做糧食生意了，剩下的一批人對於李維能不能接手好他舅舅的生意也是持著懷疑態度。
所謂錦上添花易，雪中送炭難就是現在這種境遇了。
沒有提前預售出去，李維他們繼續種糧食就是一場豪賭，可是要是不種，那麽李維的前期投入就全部打了水漂，那四百多萬的欠款想要還上更是遙遙無期。
“不管怎麽樣，春耕還要繼續，國內的糧食商我們還是要繼續聯係，就算利潤低一點，還是能先把前期的預售合同簽下來最好。”
“對了，不管怎麽樣，收到貨，結清尾款是咱們公司的最後底線。”
李維想了又想決定還是把春耕繼續下去，這幾年的國際局勢不平穩，糧食這種商品多時間是不會降價的。
李維確定後的事情就不會再變，遇山開路，遇水造橋，堅持下去就好了。
接下來李維便打通了供應商的電話，在得知李維的農場每天都要準備10多個人的食材後，供應商很快就給李維發來一個電話，據說這個廚師之前自己開了一家小飯店，但後來她老公賭博敗光了家產，離婚後隻能帶著孩子打工，李維要是願意提供一份不錯的薪水和居住環境，那麽這個人肯定會讓李維滿意。