“好了，我已經手把手教你將薑蒜和蒜苗，以及牛肉都切成沫了，秀晶你現在學會了沒”
鬆開了鄭秀晶的雙手，陳哲神色有些頗為疲憊地甩了甩手，為了防止鄭秀晶把自己的手切到了，陳哲在剛剛的教學過程中一直不敢放開手。
從頭到尾一直緊繃著神經，不敢有一刻放鬆的時候，在教學的過程中不止將薑蒜和蒜苗都切成沫，甚至都將解凍完的牛肉也切了一塊下來，並將其剁成肉沫。
當然陳哲也不會忘記了麻婆豆腐的另一個重要的配料：豆瓣醬和豆豉，這些都是白凡之前已經就做好了的成品，所以陳哲便少了一道剁豆豉的工序。
從一旁拿起了一張餐巾紙，陳哲稍微擦了擦自己額頭上的已經滿溢而出的汗水，雖然從剛才進來後就已經開了空調。
但是和鄭秀晶身體緊貼在一起，全程一直保持著注意力高度集中的狀態，害怕鄭秀晶會不小心切到自己或者她的手指，現在陳哲無論是精神和肉體都是處於異常疲憊的狀態。
“嗯，我基本已經掌握了怎麽將這些擔心切成沫狀了。”
似乎是在漫長的將食材切沫時間中，已經適應習慣了和陳哲之間的親密接觸，鄭秀晶臉上的緋紅之色也消散了很多，不像最初那樣滿臉通紅了。
稍微回憶了一下剛才陳哲給自己講解的各種廚藝知識，以及切菜的要點後，鄭秀晶輕輕地點了點頭，表示自己已經差不多了解要怎麽切菜了。
“行，既然秀晶你掌握了的話，那我們就來進行一下最後一道工序，將麻婆豆腐給做出來，不過在這之前，我們還要準備一下它的靈魂伴侶。”
聽到鄭秀晶說自己已經掌握了，陳哲這才深呼出了一口氣，對於自己剛才的辛苦沒有白費這件事情，陳哲表示非常地高興。
他帶著幾分喜意地鼓了鼓掌，現在鄭秀晶既然已經完成了對鄭秀晶的初步教學，那麽接下來就可以進行麻婆豆腐的正式烹飪了，不過在這之前他還要準備一下和麻婆豆腐搭配的東西。
“麻婆豆腐的靈魂伴侶那是什麽東西，類似咖啡和咖啡伴侶那種一樣的嗎做麻婆豆腐還要加入這種東西的嗎”
對於陳哲說出的這個麻婆豆腐靈魂伴侶，一下子就激起了鄭秀晶的好奇心，她隻聽說過咖啡伴侶，完全沒有想過麻婆豆腐也有靈魂伴侶這種東西。
她連忙湊到了陳哲的身邊，用著好奇的目光緊盯著他，似乎是想讓立刻就給自己解答一下，這個麻婆豆腐的靈魂伴侶是什麽。
“麻婆豆腐的靈魂伴侶啊，那當然就得是大米飯了，吃麻婆豆腐不配大米飯，就跟泡麵不下調料包一樣，失去了靈魂。”
雖然麻婆豆腐可以配著其他很多主食一起食用，但是對於陳哲來說，麻婆豆腐和大米飯才是絕配，不搭配大米飯來吃，對他來說這道菜就失去了靈魂。
“原來是大米飯啊！我還以為那個麻婆豆腐的靈魂伴侶是什麽很神奇的東西呢！”
微微地嘟起嘴巴，鄭秀晶腮幫子鼓鼓，就好像一個包子一樣，對於陳哲說出來的這個答案，她表示非常不滿意，很是失望。
而對於陳哲這種讓美少女的期望落空的行為，鄭秀晶表示一定要好好地譴責一下。
“你可不要小瞧大米飯配麻婆豆腐，這兩個碰撞到一起時產生出的化學反應絕對是超出你的想象，等一下你吃完之後就知道。”
朝著鄭秀晶輕輕晃動了一下自己的手指後，陳哲便打開了一個櫃子們，從裏麵的儲米桶中裝出了一量杯的東北大米。
他一邊向著鄭秀晶渲染著大米飯配麻婆豆腐有多好吃，一邊打開水龍頭，一邊手速飛快地搓洗著大米。
經過兩次搓洗後，陳哲便將洗米水瀝幹後，又重新加入了適量的幹淨水，便將裝著大米的電飯煲內膽重新放回去，蓋上蓋子設置好了時間後，這才舒了一口氣。
“那麽你還不快點做麻婆豆腐，不然等一下大米飯好了，麻婆豆腐卻還沒做完，而且我還等著學習你怎麽做呢。”
就在陳哲準備去抽一張紙擦拭自己額頭的汗水時，一張紙巾已經輕輕地和他的額頭接觸，慢慢地擦拭起了額頭上的汗珠。
而伴隨著這張紙巾的，還有一股陳哲異常熟悉的獨特香味，讓他忍不住皺起鼻子，輕輕地嗅了幾下，確認了一下自己身前的人。
站在自己身前的人赫然正是剛才還一副氣鼓鼓模樣的鄭秀晶，這個時候的她，臉上認真嚴肅的神色中夾雜著幾抹不易察覺的溫柔，踮起腳尖擦拭著陳哲額頭的汗珠。
——————認真做菜的時間——————
將鍋放在了氣灶上，陳哲扭動開關，將氣灶的火焰點燃，以此來將鍋給加熱，好方便進行下一步的工序。
熱鍋完畢之後，陳哲先是放入了牛肉沫和少量花生油，將其炒香，在此期間調入料酒，繼續炒香炒酥。
在牛肉沫炒得差不多時，陳哲便放入豆瓣醬和豆豉，炒出香味後，又再加入蔥薑蒜沫繼續炒香，接著加入辣椒粉進行調色。
最後在裏麵加入高湯、胡椒粉、糖、雞粉、豆腐、醬油，氣灶調成大火將其燒開後，轉小火微燒3-4分鍾。
最後在鍋中分3次加入之前就準備好的水澱粉，烹煮完成起鍋前陳哲有往鍋內撒了一把蒜苗沫，接著又撒一些胡椒粉，便出鍋裝盤了。
而在陳哲完成麻婆豆腐的烹飪期間，大米飯也已經煮好了，在看到陳哲將麻婆豆腐裝盤後，鄭秀晶也從陳哲剛才取餐具的地方，拿出了兩雙筷子一根湯勺和兩個碗。
迅速地將米飯打好，嗅著煮熟後東北大米所散發而出的淡淡清香味道，鄭秀晶不自覺地咽了咽口水，感覺自己肚子突然餓了起來。
“來，你吃一下，絕對是超級好吃的，就是有點辣。”
接過鄭秀晶手上的米飯，陳哲先乘了一勺帶著肉沫和豆腐的麻婆豆腐淋在米飯上，而後又用勺子將乘起，遞到了正準備說話的鄭秀晶嘴巴，示意她張口吃下，好好地品味一下。
鬆開了鄭秀晶的雙手，陳哲神色有些頗為疲憊地甩了甩手，為了防止鄭秀晶把自己的手切到了，陳哲在剛剛的教學過程中一直不敢放開手。
從頭到尾一直緊繃著神經，不敢有一刻放鬆的時候，在教學的過程中不止將薑蒜和蒜苗都切成沫，甚至都將解凍完的牛肉也切了一塊下來，並將其剁成肉沫。
當然陳哲也不會忘記了麻婆豆腐的另一個重要的配料：豆瓣醬和豆豉，這些都是白凡之前已經就做好了的成品，所以陳哲便少了一道剁豆豉的工序。
從一旁拿起了一張餐巾紙，陳哲稍微擦了擦自己額頭上的已經滿溢而出的汗水，雖然從剛才進來後就已經開了空調。
但是和鄭秀晶身體緊貼在一起，全程一直保持著注意力高度集中的狀態，害怕鄭秀晶會不小心切到自己或者她的手指，現在陳哲無論是精神和肉體都是處於異常疲憊的狀態。
“嗯，我基本已經掌握了怎麽將這些擔心切成沫狀了。”
似乎是在漫長的將食材切沫時間中，已經適應習慣了和陳哲之間的親密接觸，鄭秀晶臉上的緋紅之色也消散了很多，不像最初那樣滿臉通紅了。
稍微回憶了一下剛才陳哲給自己講解的各種廚藝知識，以及切菜的要點後，鄭秀晶輕輕地點了點頭，表示自己已經差不多了解要怎麽切菜了。
“行，既然秀晶你掌握了的話，那我們就來進行一下最後一道工序，將麻婆豆腐給做出來，不過在這之前，我們還要準備一下它的靈魂伴侶。”
聽到鄭秀晶說自己已經掌握了，陳哲這才深呼出了一口氣，對於自己剛才的辛苦沒有白費這件事情，陳哲表示非常地高興。
他帶著幾分喜意地鼓了鼓掌，現在鄭秀晶既然已經完成了對鄭秀晶的初步教學，那麽接下來就可以進行麻婆豆腐的正式烹飪了，不過在這之前他還要準備一下和麻婆豆腐搭配的東西。
“麻婆豆腐的靈魂伴侶那是什麽東西，類似咖啡和咖啡伴侶那種一樣的嗎做麻婆豆腐還要加入這種東西的嗎”
對於陳哲說出的這個麻婆豆腐靈魂伴侶，一下子就激起了鄭秀晶的好奇心，她隻聽說過咖啡伴侶，完全沒有想過麻婆豆腐也有靈魂伴侶這種東西。
她連忙湊到了陳哲的身邊，用著好奇的目光緊盯著他，似乎是想讓立刻就給自己解答一下，這個麻婆豆腐的靈魂伴侶是什麽。
“麻婆豆腐的靈魂伴侶啊，那當然就得是大米飯了，吃麻婆豆腐不配大米飯，就跟泡麵不下調料包一樣，失去了靈魂。”
雖然麻婆豆腐可以配著其他很多主食一起食用，但是對於陳哲來說，麻婆豆腐和大米飯才是絕配，不搭配大米飯來吃，對他來說這道菜就失去了靈魂。
“原來是大米飯啊！我還以為那個麻婆豆腐的靈魂伴侶是什麽很神奇的東西呢！”
微微地嘟起嘴巴，鄭秀晶腮幫子鼓鼓，就好像一個包子一樣，對於陳哲說出來的這個答案，她表示非常不滿意，很是失望。
而對於陳哲這種讓美少女的期望落空的行為，鄭秀晶表示一定要好好地譴責一下。
“你可不要小瞧大米飯配麻婆豆腐，這兩個碰撞到一起時產生出的化學反應絕對是超出你的想象，等一下你吃完之後就知道。”
朝著鄭秀晶輕輕晃動了一下自己的手指後，陳哲便打開了一個櫃子們，從裏麵的儲米桶中裝出了一量杯的東北大米。
他一邊向著鄭秀晶渲染著大米飯配麻婆豆腐有多好吃，一邊打開水龍頭，一邊手速飛快地搓洗著大米。
經過兩次搓洗後，陳哲便將洗米水瀝幹後，又重新加入了適量的幹淨水，便將裝著大米的電飯煲內膽重新放回去，蓋上蓋子設置好了時間後，這才舒了一口氣。
“那麽你還不快點做麻婆豆腐，不然等一下大米飯好了，麻婆豆腐卻還沒做完，而且我還等著學習你怎麽做呢。”
就在陳哲準備去抽一張紙擦拭自己額頭的汗水時，一張紙巾已經輕輕地和他的額頭接觸，慢慢地擦拭起了額頭上的汗珠。
而伴隨著這張紙巾的，還有一股陳哲異常熟悉的獨特香味，讓他忍不住皺起鼻子，輕輕地嗅了幾下，確認了一下自己身前的人。
站在自己身前的人赫然正是剛才還一副氣鼓鼓模樣的鄭秀晶，這個時候的她，臉上認真嚴肅的神色中夾雜著幾抹不易察覺的溫柔，踮起腳尖擦拭著陳哲額頭的汗珠。
——————認真做菜的時間——————
將鍋放在了氣灶上，陳哲扭動開關，將氣灶的火焰點燃，以此來將鍋給加熱，好方便進行下一步的工序。
熱鍋完畢之後，陳哲先是放入了牛肉沫和少量花生油，將其炒香，在此期間調入料酒，繼續炒香炒酥。
在牛肉沫炒得差不多時，陳哲便放入豆瓣醬和豆豉，炒出香味後，又再加入蔥薑蒜沫繼續炒香，接著加入辣椒粉進行調色。
最後在裏麵加入高湯、胡椒粉、糖、雞粉、豆腐、醬油，氣灶調成大火將其燒開後，轉小火微燒3-4分鍾。
最後在鍋中分3次加入之前就準備好的水澱粉，烹煮完成起鍋前陳哲有往鍋內撒了一把蒜苗沫，接著又撒一些胡椒粉，便出鍋裝盤了。
而在陳哲完成麻婆豆腐的烹飪期間，大米飯也已經煮好了，在看到陳哲將麻婆豆腐裝盤後，鄭秀晶也從陳哲剛才取餐具的地方，拿出了兩雙筷子一根湯勺和兩個碗。
迅速地將米飯打好，嗅著煮熟後東北大米所散發而出的淡淡清香味道，鄭秀晶不自覺地咽了咽口水，感覺自己肚子突然餓了起來。
“來，你吃一下，絕對是超級好吃的，就是有點辣。”
接過鄭秀晶手上的米飯，陳哲先乘了一勺帶著肉沫和豆腐的麻婆豆腐淋在米飯上，而後又用勺子將乘起，遞到了正準備說話的鄭秀晶嘴巴，示意她張口吃下，好好地品味一下。