現在沿縣最熱鬧的地方，一個是怡紅院旁邊的酒樓，另外一個便是久壽堂。
久壽堂的張久壽也履行諾言，買了旁邊的破產的酒樓，那老板是德縣人，原本來沿縣想拓展生意，且料生意難做，一直虧錢，就轉手賣人，由於地理位置不太好，要價太高三百兩銀子，沒人願意花錢購買，最後還是張久壽花了二百四十兩銀子買了下來。
久壽堂的菜品和其他家一樣，沒什麽區別，隻是久壽堂安靜，不允許有人吵鬧，而且飯菜價格有貴也有便宜，酒樓裏不賣酒，經常可以看見一群穿著破舊長衫的書生，拿著書上樓看書，點上一杯茶就是一整天。
白蘭現在負責管理酒樓，白雪負責書店，張久壽則是做甩手掌櫃，現在店鋪比以前大了，兩個人實在忙不過來，就找了二個小乞丐幫忙。
書店裏麵的小乞丐叫草根，張久壽是認識的，草根五歲的時候家裏鬧瘟疫，死了爹娘，一直在沿縣周圍要飯，她還有個妹妹叫葉子。
兩個人手腳靈活，屬於吃苦賴勞型，人一旦窮，大部分就會喪失底線，大多數都會選擇偷東西，草根兩兄妹不一樣，從來沒有偷過東西，也懂得知恩圖報，這也是張久壽看中的地方。
收留草根兩兄妹，白雪的意思，隻要管飯就行了，不需要開工錢，少爺就是太仁慈了，仁慈的人很容易吃虧。
張久壽心裏明白，在這個時代，給口飯就已經算得上是天大的恩賜，可他心裏過意不去，這算不算雇用童工？最後，張久壽不斷告誡自己，哪怕到了雪國，他的初心也應該不變。
門口的屠夫忙著砍豬肉賣，經常朝久壽堂裏麵望，張久壽每次路過，屠夫都會叫上一聲，張少爺要不要買排骨回去吃，補身體。
張久壽每次都會回答：“不用，我身體好得很！”
張久壽不買，不代表白蘭不買，酒樓裏麵的肉，白蘭都是從屠夫那裏買，屠夫賣給別人十文錢，賣給久壽堂就隻要八文錢。
屠夫的刀工很好，能在十幾秒鍾把排骨分成一段一段，而且他還可以把骨頭上麵的肉剃的幹幹淨淨，張久壽有一次終於在屠夫的攤子麵前停了下來，忍不住好奇問道：
“人家都是叫我張公子，你怎麽喊我張少爺？”
屠夫咧著嘴笑道：“白掌櫃告訴我的！說你不喜歡別人喊你公子，像叫太監一樣！”
張久壽應了一聲，的確如此，他總感覺屠夫臉上的笑容僵硬，而且張久壽有時候看見屠夫能把豬肉切成整整齊齊的一片一片，就不由想到刁愛青的事件，這也是他不喜歡買屠夫豬肉的緣故。
屠夫攤子會時不時出現一個駝背，駝背總喜歡在旁邊抽旱煙，有時候還偷看老女人的胸部，為此每次都被屠夫教訓。
自從旁邊的酒樓開業，來了不少白衣書生看書，其中就包括方文相公，方文相公是沿縣唯一的士，方文相公不用幹活也可以領取朝廷俸祿的，上次收了張久壽酒菜，一直沒有時間親自道謝。
聽說久壽堂酒樓開業，這才偷偷過來瞧一瞧，方文相公很驚訝，因為久壽堂旁邊的酒樓裏，一大群書生在裏麵安靜的免費看書，這不正是他夢寐以求的場景？
方文相公想到張久壽公堂上的承諾，通過一打聽才知道張久壽的確也兌現了諾言。
方文相公看不慣張久壽躺在書店中央的椅子上麵無所事事的樣子，進了門，直截了當的罵道：“明年七月份州考，你怎麽還有時間浪費！”
張久壽這才看見一臉怒氣的方文相公，張久壽並沒有遠大的理想，現在的生活他就很滿意，久壽堂生意不錯，最近他家的黃紙反映不錯，沿縣裏的姑娘都說黃紙方便，用了就可以丟棄，他隻需要抽空忙上一段時間，把白紙曬幹，就可以了。
張久壽起身連忙，道：“什麽風把您老吹來了，趕緊做！”
方文相公依舊怒氣未消，道：“別以為你現在是秀才就可以放肆了，你得罪了梁縣令，要是自己沒有本事，梁縣令動動手指就可以讓你久壽堂關門！”
方文相公的話似乎像釘子一樣插進了張久壽心裏，他還忘了得罪了梁縣令，俗話說強龍壓不過地頭蛇，梁縣令現在沒有找他麻煩，不代表以後不會。
張久壽心亂如麻，道：“方公救我！”
方文相公滿意的點點頭，道：“這也是我這次來的目的！梁縣令雖然恨你，不過暫時不會對你輕舉妄動，你今年隻有十五歲，要是這次州考考砸，你看他會不會拿你開刀，一個秀才，整個沿縣就有十五人，明年還會增加！你知道為什麽那麽多人恨我，卻不敢拿我怎麽樣？”
張久壽搖搖頭。
方文相公一臉驕傲，道：“因為，整個雪國隻有四十名士！每一個士都記錄在案，要是他們死了，當地的縣官也要跟著受罪，我告訴你，某些人哪怕恨不得吃我的肉，也拿我毫無辦法，就是因為我士！”
說實話，張久壽還不知道士的地位竟然在雪國這麽重要，同時他也重新審視方文相公，雪國隻有四十個士，方文相公就是其中一個，可想而知，方文相公當初有多牛逼！
方文相公見張久壽開始思索，便將背後的包裹打開，裏麵是雪國州考的指定書籍，包括雪易、雪法、雪理、雪史等，方文相公一一拿了出來，說道：
“這些我都做過標記，你現在不認識字，今年肯定是考不上的，我看你的丫頭白雪不錯，寫字好看，一看就是大家閨秀，也不知道你怎麽把人家騙來當你丫鬟的。
不管怎樣，隻要你肯努力，把這幾本背透，應該差的不會太遠，你放心，梁縣令劉不敢把你怎樣，而且你現在是秀才，說不定明年統計政績，他還會因此添上一筆好處，更不會急於對付你，有什麽不懂可以問我。”
方文相公交代完，就上樓看書了。
白雪從頭聽到尾，等方文相公走後，一臉興奮道：“少爺，你當真是榆木腦袋，方文相公是要收你為徒呢，你怎麽還不明白！”
久壽堂的張久壽也履行諾言，買了旁邊的破產的酒樓，那老板是德縣人，原本來沿縣想拓展生意，且料生意難做，一直虧錢，就轉手賣人，由於地理位置不太好，要價太高三百兩銀子，沒人願意花錢購買，最後還是張久壽花了二百四十兩銀子買了下來。
久壽堂的菜品和其他家一樣，沒什麽區別，隻是久壽堂安靜，不允許有人吵鬧，而且飯菜價格有貴也有便宜，酒樓裏不賣酒，經常可以看見一群穿著破舊長衫的書生，拿著書上樓看書，點上一杯茶就是一整天。
白蘭現在負責管理酒樓，白雪負責書店，張久壽則是做甩手掌櫃，現在店鋪比以前大了，兩個人實在忙不過來，就找了二個小乞丐幫忙。
書店裏麵的小乞丐叫草根，張久壽是認識的，草根五歲的時候家裏鬧瘟疫，死了爹娘，一直在沿縣周圍要飯，她還有個妹妹叫葉子。
兩個人手腳靈活，屬於吃苦賴勞型，人一旦窮，大部分就會喪失底線，大多數都會選擇偷東西，草根兩兄妹不一樣，從來沒有偷過東西，也懂得知恩圖報，這也是張久壽看中的地方。
收留草根兩兄妹，白雪的意思，隻要管飯就行了，不需要開工錢，少爺就是太仁慈了，仁慈的人很容易吃虧。
張久壽心裏明白，在這個時代，給口飯就已經算得上是天大的恩賜，可他心裏過意不去，這算不算雇用童工？最後，張久壽不斷告誡自己，哪怕到了雪國，他的初心也應該不變。
門口的屠夫忙著砍豬肉賣，經常朝久壽堂裏麵望，張久壽每次路過，屠夫都會叫上一聲，張少爺要不要買排骨回去吃，補身體。
張久壽每次都會回答：“不用，我身體好得很！”
張久壽不買，不代表白蘭不買，酒樓裏麵的肉，白蘭都是從屠夫那裏買，屠夫賣給別人十文錢，賣給久壽堂就隻要八文錢。
屠夫的刀工很好，能在十幾秒鍾把排骨分成一段一段，而且他還可以把骨頭上麵的肉剃的幹幹淨淨，張久壽有一次終於在屠夫的攤子麵前停了下來，忍不住好奇問道：
“人家都是叫我張公子，你怎麽喊我張少爺？”
屠夫咧著嘴笑道：“白掌櫃告訴我的！說你不喜歡別人喊你公子，像叫太監一樣！”
張久壽應了一聲，的確如此，他總感覺屠夫臉上的笑容僵硬，而且張久壽有時候看見屠夫能把豬肉切成整整齊齊的一片一片，就不由想到刁愛青的事件，這也是他不喜歡買屠夫豬肉的緣故。
屠夫攤子會時不時出現一個駝背，駝背總喜歡在旁邊抽旱煙，有時候還偷看老女人的胸部，為此每次都被屠夫教訓。
自從旁邊的酒樓開業，來了不少白衣書生看書，其中就包括方文相公，方文相公是沿縣唯一的士，方文相公不用幹活也可以領取朝廷俸祿的，上次收了張久壽酒菜，一直沒有時間親自道謝。
聽說久壽堂酒樓開業，這才偷偷過來瞧一瞧，方文相公很驚訝，因為久壽堂旁邊的酒樓裏，一大群書生在裏麵安靜的免費看書，這不正是他夢寐以求的場景？
方文相公想到張久壽公堂上的承諾，通過一打聽才知道張久壽的確也兌現了諾言。
方文相公看不慣張久壽躺在書店中央的椅子上麵無所事事的樣子，進了門，直截了當的罵道：“明年七月份州考，你怎麽還有時間浪費！”
張久壽這才看見一臉怒氣的方文相公，張久壽並沒有遠大的理想，現在的生活他就很滿意，久壽堂生意不錯，最近他家的黃紙反映不錯，沿縣裏的姑娘都說黃紙方便，用了就可以丟棄，他隻需要抽空忙上一段時間，把白紙曬幹，就可以了。
張久壽起身連忙，道：“什麽風把您老吹來了，趕緊做！”
方文相公依舊怒氣未消，道：“別以為你現在是秀才就可以放肆了，你得罪了梁縣令，要是自己沒有本事，梁縣令動動手指就可以讓你久壽堂關門！”
方文相公的話似乎像釘子一樣插進了張久壽心裏，他還忘了得罪了梁縣令，俗話說強龍壓不過地頭蛇，梁縣令現在沒有找他麻煩，不代表以後不會。
張久壽心亂如麻，道：“方公救我！”
方文相公滿意的點點頭，道：“這也是我這次來的目的！梁縣令雖然恨你，不過暫時不會對你輕舉妄動，你今年隻有十五歲，要是這次州考考砸，你看他會不會拿你開刀，一個秀才，整個沿縣就有十五人，明年還會增加！你知道為什麽那麽多人恨我，卻不敢拿我怎麽樣？”
張久壽搖搖頭。
方文相公一臉驕傲，道：“因為，整個雪國隻有四十名士！每一個士都記錄在案，要是他們死了，當地的縣官也要跟著受罪，我告訴你，某些人哪怕恨不得吃我的肉，也拿我毫無辦法，就是因為我士！”
說實話，張久壽還不知道士的地位竟然在雪國這麽重要，同時他也重新審視方文相公，雪國隻有四十個士，方文相公就是其中一個，可想而知，方文相公當初有多牛逼！
方文相公見張久壽開始思索，便將背後的包裹打開，裏麵是雪國州考的指定書籍，包括雪易、雪法、雪理、雪史等，方文相公一一拿了出來，說道：
“這些我都做過標記，你現在不認識字，今年肯定是考不上的，我看你的丫頭白雪不錯，寫字好看，一看就是大家閨秀，也不知道你怎麽把人家騙來當你丫鬟的。
不管怎樣，隻要你肯努力，把這幾本背透，應該差的不會太遠，你放心，梁縣令劉不敢把你怎樣，而且你現在是秀才，說不定明年統計政績，他還會因此添上一筆好處，更不會急於對付你，有什麽不懂可以問我。”
方文相公交代完，就上樓看書了。
白雪從頭聽到尾，等方文相公走後，一臉興奮道：“少爺，你當真是榆木腦袋，方文相公是要收你為徒呢，你怎麽還不明白！”