第十四章：哼著小歌數錢
下午三點多，白澈和黃連到家，美娜已經做好飯，哼著小歌數錢呢。
“媳婦，你也沒說一聲就回來了呢？我和黃連撲個空，一看什麽都沒了。案板和刀呢？不會也賣光了吧。”白澈坐上沙發，問正在茶幾數錢的美娜。
“案板和刀我寄存王二鐵櫃裏了，咱們是臨時的沒有下邊鐵櫃，王二有啊。來回搬來搬去多折騰。”美娜頭也沒抬。
黃連：“嗬嗬，你倒是有本事。那個王二一直與我們不對付，你咋還和他打交道？”
美娜抬頭一副不以為然的樣子：“都是挨著做生意，每天橫眉冷對多不好。還是鬧個混和大家麵子都過得去，再說也不至於啊，有沒有多大仇。”
黃連咧咧嘴，看著白澈道：“你媳婦幹一天就出息了，以後這還了得？媳婦這個玩意‘三天不打上房揭瓦’，你老兄還是管管吧！”
“臥槽，我想打你！我媳婦說的多好，大家麵子都要過得去，和氣生財麽！”白澈反擊道。
“我男人萬歲！”美娜性感的小嘴驚呼。
“臥槽，這日子沒法過了！天天都是二打一呀！”黃連悲慘呼喊。
“二打一，我看你每天五打一吧！”白澈對黃連擠眉弄眼，黃連當然知道他是多損的話。
“靠，你也不是沒幹過！”黃連嘟囔道。
吃過晚飯，三人一起說正事。
黃連道：“今天也不錯，淨賺115塊。”
白澈：“這可不是淨賺，還沒刨去高師傅工資。”
黃連：“高師傅工資攤到每頭豬上三塊多一點，如果明天增加到三頭，就是每頭豬就是兩塊多了。”
白澈：“明天還是兩頭，後天再增加，一點一點來。高師傅和我們都逐漸適應最好，一下子增加我怕忙不過來。”
美娜神秘說道：“你們兩個知道為什麽我們的肉受歡迎麽？”
白澈、黃連一齊：“為什麽？”
美娜見四隻眼睛牢牢盯著自己，有些小得意，眉眼都在笑。“嘿嘿，他們肉裏都打水，我們的不打。所以我們的肉紅白分明，賣相好！”
他們都打水？兩人從沒注意過。
“今天我仔細對比過，整個市場十三家肉攤，隻有我們不打水。打完水的豬肉，肥瘦分界線不清晰，也不能做到紅白分明的對比度！”美娜性感小嘴唇分分合合，聲音悅耳。
黃連不信問道：“這是你自己發現的？”
美娜：“是檢疫的蘭成告訴我的！再經過我的仔細觀察，才確定。蘭成說一頭豬可以打進十斤水！”
黃連：“我的天，豈不是每頭豬要賺80塊？”
白澈：“而且他們的豬都是二百多斤的豬，我們都是三百斤的豬。今天兩頭豬掙110塊，要是放在他們身上，兩頭豬絕對會掙上二百塊。”
黃連恍然大悟：“哦——我說大家都是賣肉的，都比較煩我呢。原來我們打破了規矩！”
白澈：“媳婦，幸虧你提醒的早。時間長了，我們容易被群毆！看來我們要想辦法了......”白澈陷入思索中。不自覺間右手食指和拇指又開始撚動髭須。
美娜：“我們也要注水麽？”
黃連：“那怎麽可以，我們還要做品牌的。”
白澈：“這樣，攤床價格除了慢一點的腰盤、血脖、頭蹄維持以原價之外，其他都上調一毛，也算給大家一個心裏平衡。現在我們羽翼未豐，不是與大家開戰的時候。等我們的冷鮮專賣店成立以後，再全麵開火。”
黃連點頭道：“這樣可行。反正攤床賣一頭豬是沒問題，很多人不差這一毛錢。”
美娜：“冷鮮專賣店？是咋回事？”她問自家男人。
“就是隻賣肉類、水果、蔬菜的店。”白澈很有耐心解釋，是時候讓媳婦多學些東西了。
“那什麽時候開呀。”美娜很期待。
白澈：“一個月以後，不超過兩個月，到時候媳婦就隻管收錢了！”
美娜見自家男人說的一本正經，知道不是誆騙自己開心。一時間滿眼都是小星星，一萬個期待！
次日還是兩頭豬，毛利潤126塊，攤床漲價多賺了11塊。不過依舊是一上午就賣光了。白澈決定明天買三頭豬。
再次日，攤床和配送各完成一頭半，毛利潤180。三頭豬的數量又穩定三天後，增加到四頭豬。每天毛利潤235左右。
四頭豬連續一個星期，達到每天五頭豬。毛利潤280塊。
1990年8月31日，賣肉整一個月，給高廣深開過工資以後的淨利潤6100塊。
更令人高興的是，無論在攤床還是在配送，白澈的豬肉已經被百姓認可，口碑全縣城第一。
今天無論如何，也要準備一桌滿月酒。正好趕上徐師傅殺羊，白澈買下兩條羊腿與兩塊羊排。這回其他的拚盤、涼菜也準備一些。
傍晚，況局長、黃英傑、劉雅、高廣深和老婆、徐師傅和老婆，再加上自己三個人。滿滿一桌十個人，好不熱鬧。
況局長舉杯：“你們幾個年輕人幹的好，每天能殺五頭豬，而且贏得了好口碑。我們局裏都有人說，東市場過道外加的肉攤，肉最好。可喜可賀啊！大家喝上一杯，都是啤酒嘛，度數也不高。都幹了！”
“幹杯！”大家熱情很高。都幹了。
劉雅微笑著說：“高師傅，你也可以。不是每月也超過300了嗎？”
高廣深咧著大嘴道：“再多也幹不過來了，我和我老婆也就能弄五頭豬而已。”
白澈道：“高師傅，一個月以後差不多就是十頭豬。我看以後加油也歸你，就按豬算工資，您也可以自主增加人手。每頭都按兩塊六如何？”
高廣深合計一下道：“可以。這樣忙不過來就加人。”
高廣深話音未落，徐師傅說道：“廣深啊，肥水不流外人田，就把你嫂子算一個，多少錢你看著給就行。”
高廣深：“徐師傅一句話，我就得聽，誰讓他是我師叔呢？”
“哈哈哈，那是。咱爺們走一個。”徐師傅與高廣深碰杯，一杯酒下肚。
下午三點多，白澈和黃連到家，美娜已經做好飯，哼著小歌數錢呢。
“媳婦，你也沒說一聲就回來了呢？我和黃連撲個空，一看什麽都沒了。案板和刀呢？不會也賣光了吧。”白澈坐上沙發，問正在茶幾數錢的美娜。
“案板和刀我寄存王二鐵櫃裏了，咱們是臨時的沒有下邊鐵櫃，王二有啊。來回搬來搬去多折騰。”美娜頭也沒抬。
黃連：“嗬嗬，你倒是有本事。那個王二一直與我們不對付，你咋還和他打交道？”
美娜抬頭一副不以為然的樣子：“都是挨著做生意，每天橫眉冷對多不好。還是鬧個混和大家麵子都過得去，再說也不至於啊，有沒有多大仇。”
黃連咧咧嘴，看著白澈道：“你媳婦幹一天就出息了，以後這還了得？媳婦這個玩意‘三天不打上房揭瓦’，你老兄還是管管吧！”
“臥槽，我想打你！我媳婦說的多好，大家麵子都要過得去，和氣生財麽！”白澈反擊道。
“我男人萬歲！”美娜性感的小嘴驚呼。
“臥槽，這日子沒法過了！天天都是二打一呀！”黃連悲慘呼喊。
“二打一，我看你每天五打一吧！”白澈對黃連擠眉弄眼，黃連當然知道他是多損的話。
“靠，你也不是沒幹過！”黃連嘟囔道。
吃過晚飯，三人一起說正事。
黃連道：“今天也不錯，淨賺115塊。”
白澈：“這可不是淨賺，還沒刨去高師傅工資。”
黃連：“高師傅工資攤到每頭豬上三塊多一點，如果明天增加到三頭，就是每頭豬就是兩塊多了。”
白澈：“明天還是兩頭，後天再增加，一點一點來。高師傅和我們都逐漸適應最好，一下子增加我怕忙不過來。”
美娜神秘說道：“你們兩個知道為什麽我們的肉受歡迎麽？”
白澈、黃連一齊：“為什麽？”
美娜見四隻眼睛牢牢盯著自己，有些小得意，眉眼都在笑。“嘿嘿，他們肉裏都打水，我們的不打。所以我們的肉紅白分明，賣相好！”
他們都打水？兩人從沒注意過。
“今天我仔細對比過，整個市場十三家肉攤，隻有我們不打水。打完水的豬肉，肥瘦分界線不清晰，也不能做到紅白分明的對比度！”美娜性感小嘴唇分分合合，聲音悅耳。
黃連不信問道：“這是你自己發現的？”
美娜：“是檢疫的蘭成告訴我的！再經過我的仔細觀察，才確定。蘭成說一頭豬可以打進十斤水！”
黃連：“我的天，豈不是每頭豬要賺80塊？”
白澈：“而且他們的豬都是二百多斤的豬，我們都是三百斤的豬。今天兩頭豬掙110塊，要是放在他們身上，兩頭豬絕對會掙上二百塊。”
黃連恍然大悟：“哦——我說大家都是賣肉的，都比較煩我呢。原來我們打破了規矩！”
白澈：“媳婦，幸虧你提醒的早。時間長了，我們容易被群毆！看來我們要想辦法了......”白澈陷入思索中。不自覺間右手食指和拇指又開始撚動髭須。
美娜：“我們也要注水麽？”
黃連：“那怎麽可以，我們還要做品牌的。”
白澈：“這樣，攤床價格除了慢一點的腰盤、血脖、頭蹄維持以原價之外，其他都上調一毛，也算給大家一個心裏平衡。現在我們羽翼未豐，不是與大家開戰的時候。等我們的冷鮮專賣店成立以後，再全麵開火。”
黃連點頭道：“這樣可行。反正攤床賣一頭豬是沒問題，很多人不差這一毛錢。”
美娜：“冷鮮專賣店？是咋回事？”她問自家男人。
“就是隻賣肉類、水果、蔬菜的店。”白澈很有耐心解釋，是時候讓媳婦多學些東西了。
“那什麽時候開呀。”美娜很期待。
白澈：“一個月以後，不超過兩個月，到時候媳婦就隻管收錢了！”
美娜見自家男人說的一本正經，知道不是誆騙自己開心。一時間滿眼都是小星星，一萬個期待！
次日還是兩頭豬，毛利潤126塊，攤床漲價多賺了11塊。不過依舊是一上午就賣光了。白澈決定明天買三頭豬。
再次日，攤床和配送各完成一頭半，毛利潤180。三頭豬的數量又穩定三天後，增加到四頭豬。每天毛利潤235左右。
四頭豬連續一個星期，達到每天五頭豬。毛利潤280塊。
1990年8月31日，賣肉整一個月，給高廣深開過工資以後的淨利潤6100塊。
更令人高興的是，無論在攤床還是在配送，白澈的豬肉已經被百姓認可，口碑全縣城第一。
今天無論如何，也要準備一桌滿月酒。正好趕上徐師傅殺羊，白澈買下兩條羊腿與兩塊羊排。這回其他的拚盤、涼菜也準備一些。
傍晚，況局長、黃英傑、劉雅、高廣深和老婆、徐師傅和老婆，再加上自己三個人。滿滿一桌十個人，好不熱鬧。
況局長舉杯：“你們幾個年輕人幹的好，每天能殺五頭豬，而且贏得了好口碑。我們局裏都有人說，東市場過道外加的肉攤，肉最好。可喜可賀啊！大家喝上一杯，都是啤酒嘛，度數也不高。都幹了！”
“幹杯！”大家熱情很高。都幹了。
劉雅微笑著說：“高師傅，你也可以。不是每月也超過300了嗎？”
高廣深咧著大嘴道：“再多也幹不過來了，我和我老婆也就能弄五頭豬而已。”
白澈道：“高師傅，一個月以後差不多就是十頭豬。我看以後加油也歸你，就按豬算工資，您也可以自主增加人手。每頭都按兩塊六如何？”
高廣深合計一下道：“可以。這樣忙不過來就加人。”
高廣深話音未落，徐師傅說道：“廣深啊，肥水不流外人田，就把你嫂子算一個，多少錢你看著給就行。”
高廣深：“徐師傅一句話，我就得聽，誰讓他是我師叔呢？”
“哈哈哈，那是。咱爺們走一個。”徐師傅與高廣深碰杯，一杯酒下肚。