「你確定，他就是咱們等的人」
納光看到周遊，也是一愣！
雖然離得比較遠，但還是可以從形態舉止，身高身材看出來，這絕對是一位長相極其出眾的年輕人。
這和他心中，以及馮xx口中所謂的廚藝高超差別有點大啊。
「納光，你可別以貌取人，誰說廚師就一定是腦袋大脖子粗的！」
馮xx說著，又看了看那場麵，笑道：「做飯做到這種份兒上，值了！」
的確，能讓村民夾道歡迎，那可不容易啊！
倒是柳開國突然來了一句：「周遊這車子，不錯啊！」
柳青瑤笑道：「他車子不少，勞斯來斯，賓利，邁巴赫，法拉利等等，頂級豪車他幾乎都有！」
「我一開始還以為他喜歡開車，畢竟男生似乎都喜歡跑車！」
「不過後來似乎沒見他開過，而且……他家那邊停著不少車子，賓利啊，來斯來斯啊，邁巴赫啊，說是後麵民宿開張了，用來從市區拉客人用的！」
「至於這車……我倒是問過，他說是別人送的！」
「今天開車過來，怕是這個點兒市裏沒班車，再加上要趕時間才開過來的！」
柳青瑤說了一大堆。
所透露出來的信息卻也不少。
各種豪車都有，還是別人送的！
這個信息量是不是有點太大，王玉波等人眼中閃過一抹訝色。
就是他們這種級別的人，也不能說隨便送別人一輛來斯來斯啊！
反倒是柳開國突然想到了什麽，覺得周遊說別人送的車子，似乎挺合理的。
畢竟……
他醫術那麽好，要是治好了某些人的身體，別人給他送車，甚至送房，也正常啊！
「我去，周遊！」
「媽的，之前就知道周遊混得好，沒想到……」
「保時捷911啊，男人的夢想，哎，這輩子不可能擁有了，要是能有機會開一下就好了！」
徐傑看到竟然是周遊，也是嚇了一跳！
畢竟他們之前隻是覺得周遊混得不錯，但覺得和看到是兩回事。
畢竟前者太模湖，但後者，一輛保時捷911，已經足以說明問題了。
周遊就那麽一路打招呼進了院子，然後到了後院。
「我下去看看！」
柳青瑤看到周遊來了，給大伯說了聲，又和其他人點點頭，連忙走了。
納光看到這一幕，看了眼王玉波，又看了眼柳開國，笑道：「柳總你這為了侄女婿，還真舍得下血本啊！」
馮xx之前說過，柳開國來隴市，和周遊有關係，一開始還搞不清楚為什麽，現在怕是知道答桉了。
隻是……
總感覺怪怪的！
柳開國笑了笑，也沒有解釋。
「小青禾沒事吧！」
「沒事，就是嘴饞，偷吃了冰箱的西瓜！」
周遊已經開始動手了，兩個大鍋同時燒開，左右開弓！
一鍋是紅燒牛肉，一鍋是紅燒肘子！
….
而此時，前院這邊，總管也已經招呼客人入座了。
大多是高首商業的朋友，他們顯然是第一次吃周遊做的飯！
隱約還有人抱怨，哪有讓客人等著廚師的。
「剛才聽說這廚師燒菜很好吃！」
「再好吃也隻是菜啊！」
「不過這人長得挺不錯！」
上菜了！
涼菜拚盤，基本上是裝飾品了，但很
快，頭菜紅燒牛肉上桌了。
紅燒牛肉，是一道傳統名菜，幾乎全國各地，都有這道菜，所以也說不上到底是哪個菜係的。
但因為地區不同，味道自然也不同，隻是紅燒紅燒，早就定了腔調。
牛肉作為僅次於豬肉的肉類食品，蛋白質含量高，脂肪低，所以味道鮮美，有‘肉中驕子，的美稱。
又因為沒有肥肉的緣故，所以吃起來不必擔心油膩。
但同時，也因為沒有肥肉的關係，所以牛肉纖維比較粗，因此，想要判斷一道紅燒牛肉好不好吃，又或者一道牛肉菜品好不好吃，就看這個廚師能不能把牛肉做嫩做軟做透了！
約莫零點五厘米的方塊兒，裏麵混雜幾塊土豆，紅色的辣椒將顏值直線拉升，另外綴了些許香菜！
紅燒牛肉的賣相其實不如紅燒肉！
但是……
味道卻一點也不比紅燒肉差！
那些第一次吃周遊燒席的人還在聊天說話，甚至倒酒。
可是……
真正懂得的村裏人，早就拿起快子了！
夾起牛肉，稍稍用力，牛肉塊兒竟然有點軟軟的，甚至於還能擠出汁水來。
要知道，牛肉本來就很瓷實，很硬，想要將牛肉做透，可不容易，最關鍵的是，牛肉一旦做透了，反倒是沒有之前口感好了。
就比如這桌上，正好有一位美食愛好者。
「唔，色澤看起來還不錯嘛不過……」秦源夾起牛肉，稍稍用力，牛肉立馬扁了，而裏麵的汁水也流了出來，他搖搖頭，道：「牛肉做的太爛了，纖維已經被破壞，雖然適合老人吃，但口感必定大受影響！」
「要知道，不管什麽肉，它的口感占比是非常大的！」
其他人見秦源這般說話，也是連連點頭，大家都認知，知道秦源對吃有理解。
但既然是來坐席的，而且還是農村，要求也不一定非要那麽高。
秦源笑著吃了一口！
熟悉的紅燒味兒襲來，不得不說，這燒席師傅的確有點手藝，牛肉真就一點異味都沒有。
要知道，牛肉去異味，甚至比煮肉去異味還要困難。
而很多酒店大廚，也無法將牛肉的異味徹底去除，隻能用遮蓋法子。
可就在秦源感歎時，他也開始嚼了一下，然後……
秦源的表情瞬間一愣！
那肉並不是軟趴趴的，也不爛，甚至嚼起來還有點彈牙，而且舌頭很清楚的感受到了牛肉的粗纖維，最關鍵的是，這一口下去，牛肉裏麵的湯汁爆了出來，直接刺激味蕾，讓人的身體在一瞬間像是過電了似得。
….
而此時，也已經有人驚歎出聲：「我去，這牛肉，好香啊！」
「是啊是啊，這味道，簡直絕了！」
「一口下去，裏麵竟然有湯汁什麽鬼」
桌子上的眾人，一個個麵帶驚疑，但吃肉的嘴巴，卻一點也不慢，有吃著肉的，有吃著肉還盯著碗裏肉的！
旁邊建剛帶著老婆，大姨子，小姨子吃的正歡。
畢竟昨天才結了婚，大姨子小姨子好不容易過來一趟，也不可能這麽快就走了，最關鍵的是，她們聽說第二天村裏還有一場席，那就更不能這麽早走了。
「絕了，這周遊燒地席，吃一輩子都不膩啊！」
錢寧笑道：「那你讓他給你做一輩子啊！」
錢茜眯著眼睛，美美的品嚐著紅燒肉牛，惆悵的說：「我倒也想啊！」
她們都見過周遊了，人長得是真的帥啊！
雖然結過婚離婚了，但那又怎樣
！
人家在意你離婚帶娃，那是因為你沒有優點能夠蓋過這個缺點，一旦有非常凸出的優點，這所謂的缺點，別人會自動忽略！
畢竟隻有八張桌子，所以也不可能在場一起上！
露台上，納光嗅到了香味兒，尤其是聽到了那些人讚歎紅燒肉牛的香，一時間肚子有些空了。
而這邊，高首也趕緊跑了上來。
「納xx，我讓師傅給您幾位專門做一桌」
納光還沒說話，柳開國皺了皺眉，道：「不用了，下一波安排我們入席就行了！」
但單獨做一桌，生怕別人不知道是吧！
而且這不是吩咐周遊嘛
這要是讓老爺子知道，怕不是一個兜已經扇過來了，畢竟老爺子可是最討厭這種事情了。
我做，你吃！
高首其實並不是認識柳開國，但他也不是沒眼光的人，自然看得出來納光還有馮xx似乎都是陪著柳開國來的，當即也隻能連忙點頭。
「行了，你去忙吧，等到下一波上席，我們會自己過去！」
馮xx打發了高首，他們這幾人湊不夠一桌，但也有人認識的，比如楊濤，比如又一次看到的姚亮張誠他們！
「還真就放飛自我了！」
看到姚亮張誠他們混在人群之中，馮xx也是一臉無語。
再怎麽說，以前也是高中校長，另外一位，還是某單位領導呢。
現在倒好，縮在一個小山村等著吃席，沒出息！
他嘴上說著別人沒出息，等到後院這邊出新菜的時候，還時不時往前走走，猛地吸氣。
「嗯，這水煮肉片，是真香啊！」
「嗯，這清蒸螃蟹，是真鮮啊！」
「嗯，這鹽水鴨，真透亮啊！」
……
水煮肉片，鹽水鴨，白切雞，紅燒肘子，玉米燉豬腳！
清蒸螃蟹，白灼蝦，水煮魚，黃扒魚翅，鮑魚海參煲！
……
隨著一道道菜上桌，秦源臉都紅了。
不是因為之前自己評估錯了，而是激動！
….
「白活了白活了，吃了這麽多年美食，我還沾沾自喜，現在看來，根本就是井底之蛙！」
他最好吃，源自於家裏老爺子，都是好吃的人，天上飛的，地上跑的，水裏遊的，什麽沒吃過。
尤其是每到一個地方，一般都會先打聽打聽當地美食。
上到本地百年傳承老店，下到犄角旮旯的蒼蠅館子，哪怕有些不衛生，吃了拉肚子，但隻要味道好，他都要去嚐嚐。
總的來說，他五十年的光影，自認為久吃成廚神，隻要舌頭一嚐，就知道裏麵用了什麽作料！
可是……
那引以為傲的本領，在今天卻有點失靈了。
就拿一開始的紅燒牛肉來說，他到現在都不知道師傅到底是怎麽把牛肉燒的那麽爛，又那麽透，可偏偏沒有破壞牛肉本身的纖維，乃至於連口感也一點都沒影響到！
隻是……
當後續的菜上來之後，他已經放棄思考了。
廢話，一個個都像是餓死鬼投胎一樣開始搶了，哪裏還留給他細細品嚐的時間！
「不知道怎麽評價，看起來和飯店的水煮魚一樣，可為什麽這裏的魚肉吃起來這麽爽滑啊！」
「這應該是黑魚吧！」
「是，魚肉爽口緊致，這一大口下去，扒拉一口米飯，簡直絕了！」
「這水煮魚，我自己能吃一鍋！」
「還有這白切雞，
以前在廣省那邊吃過一次，給我留下了陰影，這次又看到了，還是這種黃中帶白，感覺像是沒熟，但是……吃了一口我才發現多慮了，這雞肉蘸了蘸料，清爽脆口，鮮甜美味，直接讓我對白切雞的感官都不一樣了！」
高首下來之後，就看到了大家夥兒吃得熱火朝天的一幕，頓時鬆了口氣，又連忙帶著兒子兒媳，端著酒杯過去敬酒。
「哎呀，高老板，等會兒等會兒，先讓我們吃完再說！」
「對啊對啊，你這一耽擱，我少吃一塊肉好不好！」
高首傻眼了，還能這樣
見他們這般，高首自己都餓了，可他今天有的忙了，又不能坐下來嚐嚐！
要不，就嚐一下
「來來來，讓讓，我嚐嚐！」
高首拿了雙快子，很多盤子都快空了，他手疾眼快，夾了一片鹽水鴨！
鹽水鴨，金陵本地產物，有句話說得好，沒有一隻鴨子可以飛出金陵！
它曆史悠久，所以積累的豐富的製作經驗，皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，是中秋餐桌上的必備佳肴。
可以說，鹽水鴨和白切雞一樣，都是追求食材本身極致美味的美食！
高首曾不止一次去過金陵，也吃過狀元樓的鴨子，味道很不錯，之後但凡去金陵，幾乎必點！
和白切雞一樣，鹽水鴨從宰殺、醃製、烘幹、煮熟，期間所需要的時間比較短，所以必須現殺現做現吃！
雖然現在鹽水鴨有了很多派係，但萬變不離其宗，其中對於鹵的要求，一直從未變過。
….
甚至認為老鹵越老越好，因此常將老鹵視為珍品！
這一口下去，表皮酥嫩，緊致彈牙，而皮下的雞肉，滑嫩爽口，唇齒相交，隻覺的油潤細膩，香味兒擴散，以至於甚至都分不清舌頭和鴨肉了！
高首麵色大變！
這鹽水鴨……
竟是比狀元樓的還嫩，還香，最關鍵的是，分明看著有油潤，但偏偏一點膩味都沒有，鴨子的肉，就像是剛剛身的仔子，換嫩無比，一口下去，口舌生津，止不住的口水往下流！
「乖乖，難怪他們非要等那個周……周遊，原來他竟有如此手藝！」
將一片鹽水鴨吃掉，高首舔了舔嘴唇，眼看盤子裏麵還有一片，連忙去夾。
可惜，他還是慢了一步。
那一片鴨肉被秦源夾走。
「高老板，這就不用和我們搶了吧，我們可是客人啊！」
高首一臉尷尬，的確，他作為一個客人，中途吃菜，實屬不該。
但是……
「裝什麽裝，大不了紅河那邊的項目，大家一起！」
「哎，這個可以有，不過你還是去忙吧，這桌菜，留給我們，大不了你去後廚吩咐一下，自己吃唄！」
高首放下快子，嗬嗬一笑！
去吩咐
他又不是傻子，剛剛上去說單獨做一桌的時候，柳開國明顯有些不悅，雖然不知道為什麽，但想來是他說錯話了，而且可能還和周遊有關係。
他可不會去觸那些大老的眉頭！
大不了……
去要兩口不行嗎
後廚這邊，周遊忙的熱火朝天，今天的桌數，是他燒席以來最多的一次！
五十桌！
按照尋常時候，忙完怕是太陽落山了，但因為來的遲了點，指不定要開燈幹活了。
也幸好柳青瑤擼起袖子幫忙
了，作為廣粵第一名廚的孫女，而且還接手了老爺子的一品樓，柳青瑤的廚藝雖然和老爺子比差了一大截，但也絕對是出類拔萃的！
有她打下手，速度快了不少，至少周遊隻要炒菜控火熬燉就行了！
高首過來的時候，正好看到了柳青瑤在給周遊幫忙。
雖然他不知道柳青瑤到底是誰，但也知道她和柳開國的關係，從三言兩句之中，他看出了不少信息，如今見兩人有說有笑，心道不會真就是自己想的那般吧！
這也太……
大手筆了！
原本還想要點吃的，一見周遊忙得不可開交，也隻能作罷了！
……
「快結束了，走！」
馮xx李強已經吃過一次了，見差不多了，趕緊下樓，而高首這邊也在等著，雖然被吩咐說不用，但他也不可能真的不，甚至於點反而其實都在這群人身上。
畢竟萬一這幾位神仙在他家鬧一點點小矛盾，隻怕他吃睡都不安穩了。
….
所以他私下讓人注意坐席的位置，千萬別鬧起來。
馮xx納光等人坐在了靠裏麵的位置，也沒爭沒搶，他們心裏自然明白。
馮xx，納光，王玉波，柳開國，馮金科，劉紊，李強，楊濤，外加姚亮和張誠！
正好十個人！
「你倒是樂得自在，竟然跑這麽遠的路來吃席！」
納光看到張誠，也是有些驚奇，退休了的這些老幹部，一般每年都有好幾次回訪，當然還有體檢之類的。
尋常時候也都是在小區下下棋，和以前老朋友聊聊天，再好一點的，就出去旅旅遊！
張誠笑了笑道：「都退休了，就這點愛好了，而且靈渠村也不錯，山清水秀，空氣清新，最適合養老了！」
若是沒退休，張誠見到納光，或許還會多點拘謹，但現在，真就沒什麽可在意的了！
幾人正聊著，菜上桌了！
紅燒牛肉！
王玉波還想客氣客氣，說納光先請呢，誰知道話還沒說呢，張誠一快子就夾了一塊牛肉，直接塞進嘴裏，見其他人望著自己，他一臉美滋滋的說：「美食麵前無上下！」
話音剛落，一旁姚亮也已經吃到了牛肉，其實說不清兩人誰先動手的，但張誠吃到嘴巴明顯快一點。
楊濤擦了擦額頭的汗水，心道您老就算退休了，也不能這麽放肆吧！
倒是納光卻不在意，笑著道：「大家開動開動！」
說話間，便已經悄然下手了。
他還不是夾起一塊肉就吃，而是直接往直接碗裏夾了幾塊，頗為自得的說：「這不桌上有年輕人，我這也快到退休年齡了，可搶不過啊！」
楊濤李強一臉尷尬，那這肉，吃還是不吃啊！
終於，李強還是吃了，管他呢，就像是張誠說的，美食麵前無上下！
一口！
嗯！
李強那心中一點點的擔憂瞬間消逝，一門心思全在紅燒牛肉上了。
真就絕了啊！
要知道，隴市吃牛肉的本就多，畢竟距離牧場近，什麽牛啊，羊啊此類肉消耗甚至堪比豬肉了。
而做牛肉，一般都是鹵了吃，因為地處西北東部，所以吃的比較粗糙。
類似於大碗吃肉，大碗喝酒的那種！
因此很多街邊店，鹵牛肉非常多，同時也正宗！
但正因正宗，其實挺多人吃不慣的，就比如不是本地人的李強，他總感覺隴市本地的牛肉太硬，味道太重了，哪怕鹵了之後和辣椒炒了，也股澹澹的味道。
可是……
這一口牛肉塊塞進嘴裏，牛肉的香味爆炸，隻有那濃鬱的肉香，哪裏有其他的味道。
「不白等，不白等！」
納光吃了牛肉，吃了土豆，眼睛瞬間眯起來了，他畢竟身居高位，經常不露喜惡，但這一口肉下去，眼角還是不經意間露出了滿意。
「的確，沒想到這小小的山村裏麵，竟然藏著這種人物！」王玉波喝了口水，開玩笑的說道：「要是能請到世誠大酒店就好了！」
….
世誠大酒店，是世誠集團在隴市的根本，也是隴市最知名的酒店！
柳開國笑道：「這怕是有點難，老爺子以一品樓留周遊都沒留住！」
一品樓！
廣粵地區的名樓，之前可能不知道，但要和柳開國接觸，他們怎麽可能不知道。
隻是……
那位廣粵第一名廚竟然以一品樓挽留周遊，還真是出乎他們的意料！
而這一品樓都留不住周遊，那請他去世誠大酒店，那無疑癡人說夢！
「周遊出自靈渠村，又能回村報效，實在難得！」納光笑了笑，接著道：「而且也隻有他這樣，這靈渠村的村民，也才能吃到如此美食，不是嗎」
王玉波點點頭，道：「也是，不過周遊這麽好的手藝，可不能困在小山村，倒是可以和他聊聊帶帶徒弟嘛，就像是柳老爺子！」
納光笑了笑，不再言語！
很快，其他菜也都上了，那紅燒牛肉吊足了胃口，後續菜上來之後，同桌的人終於再也不為難了。
吃！
沒看到納光都開始埋頭幹飯了嗎
尤其是楊濤，一開始有多糾結，有多害怕，現在就吃的有多歡！
廢話，早知道這菜能這麽好吃，他還會等到第二桌
早知道這菜能有這麽好吃，他絕對不會和這群人坐在一起！
清蒸魚，一品蒸雞，雪菜扣肉，清蒸排骨！
東坡肉，四寶錦繡，鴛鴦彩蛋，泡椒田雞！
……
「這顆蛋是我的！」
「你的，你叫它，看它答應嗎」
「你……」
納光終究還是沒能搶過馮xx，那鵪鶉蛋被馮xx搶走，還很得瑟的喝掉了，直把納光氣得鼻子都快歪了！
也幸好這裏沒人認識納光馮xx，不然這幅畫麵要是被大樓裏麵的人看到，隻怕要驚掉下巴了！
甚至要傳言，老二和老大幹起來了。
「啊，真爽啊！嗝！」
二十幾道菜，除了涼菜之外，竟然全被吃得幹幹淨淨！
幾個年輕人還好，年齡稍大一點的，此時靠在椅子上，動也不想動彈了，陽光灑在身上，暖洋洋的，舒服的很！
王玉波也不想動，好一會兒，抬了抬眼皮，道：「明天就簽合同吧，紅灣溝的項目，我會提到集團第一位！」
柳開國道：「行！」
納光和馮xx麵露喜色，彼此對視一眼，微微一笑！
美食從燒席開始.
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納光看到周遊，也是一愣！
雖然離得比較遠，但還是可以從形態舉止，身高身材看出來，這絕對是一位長相極其出眾的年輕人。
這和他心中，以及馮xx口中所謂的廚藝高超差別有點大啊。
「納光，你可別以貌取人，誰說廚師就一定是腦袋大脖子粗的！」
馮xx說著，又看了看那場麵，笑道：「做飯做到這種份兒上，值了！」
的確，能讓村民夾道歡迎，那可不容易啊！
倒是柳開國突然來了一句：「周遊這車子，不錯啊！」
柳青瑤笑道：「他車子不少，勞斯來斯，賓利，邁巴赫，法拉利等等，頂級豪車他幾乎都有！」
「我一開始還以為他喜歡開車，畢竟男生似乎都喜歡跑車！」
「不過後來似乎沒見他開過，而且……他家那邊停著不少車子，賓利啊，來斯來斯啊，邁巴赫啊，說是後麵民宿開張了，用來從市區拉客人用的！」
「至於這車……我倒是問過，他說是別人送的！」
「今天開車過來，怕是這個點兒市裏沒班車，再加上要趕時間才開過來的！」
柳青瑤說了一大堆。
所透露出來的信息卻也不少。
各種豪車都有，還是別人送的！
這個信息量是不是有點太大，王玉波等人眼中閃過一抹訝色。
就是他們這種級別的人，也不能說隨便送別人一輛來斯來斯啊！
反倒是柳開國突然想到了什麽，覺得周遊說別人送的車子，似乎挺合理的。
畢竟……
他醫術那麽好，要是治好了某些人的身體，別人給他送車，甚至送房，也正常啊！
「我去，周遊！」
「媽的，之前就知道周遊混得好，沒想到……」
「保時捷911啊，男人的夢想，哎，這輩子不可能擁有了，要是能有機會開一下就好了！」
徐傑看到竟然是周遊，也是嚇了一跳！
畢竟他們之前隻是覺得周遊混得不錯，但覺得和看到是兩回事。
畢竟前者太模湖，但後者，一輛保時捷911，已經足以說明問題了。
周遊就那麽一路打招呼進了院子，然後到了後院。
「我下去看看！」
柳青瑤看到周遊來了，給大伯說了聲，又和其他人點點頭，連忙走了。
納光看到這一幕，看了眼王玉波，又看了眼柳開國，笑道：「柳總你這為了侄女婿，還真舍得下血本啊！」
馮xx之前說過，柳開國來隴市，和周遊有關係，一開始還搞不清楚為什麽，現在怕是知道答桉了。
隻是……
總感覺怪怪的！
柳開國笑了笑，也沒有解釋。
「小青禾沒事吧！」
「沒事，就是嘴饞，偷吃了冰箱的西瓜！」
周遊已經開始動手了，兩個大鍋同時燒開，左右開弓！
一鍋是紅燒牛肉，一鍋是紅燒肘子！
….
而此時，前院這邊，總管也已經招呼客人入座了。
大多是高首商業的朋友，他們顯然是第一次吃周遊做的飯！
隱約還有人抱怨，哪有讓客人等著廚師的。
「剛才聽說這廚師燒菜很好吃！」
「再好吃也隻是菜啊！」
「不過這人長得挺不錯！」
上菜了！
涼菜拚盤，基本上是裝飾品了，但很
快，頭菜紅燒牛肉上桌了。
紅燒牛肉，是一道傳統名菜，幾乎全國各地，都有這道菜，所以也說不上到底是哪個菜係的。
但因為地區不同，味道自然也不同，隻是紅燒紅燒，早就定了腔調。
牛肉作為僅次於豬肉的肉類食品，蛋白質含量高，脂肪低，所以味道鮮美，有‘肉中驕子，的美稱。
又因為沒有肥肉的緣故，所以吃起來不必擔心油膩。
但同時，也因為沒有肥肉的關係，所以牛肉纖維比較粗，因此，想要判斷一道紅燒牛肉好不好吃，又或者一道牛肉菜品好不好吃，就看這個廚師能不能把牛肉做嫩做軟做透了！
約莫零點五厘米的方塊兒，裏麵混雜幾塊土豆，紅色的辣椒將顏值直線拉升，另外綴了些許香菜！
紅燒牛肉的賣相其實不如紅燒肉！
但是……
味道卻一點也不比紅燒肉差！
那些第一次吃周遊燒席的人還在聊天說話，甚至倒酒。
可是……
真正懂得的村裏人，早就拿起快子了！
夾起牛肉，稍稍用力，牛肉塊兒竟然有點軟軟的，甚至於還能擠出汁水來。
要知道，牛肉本來就很瓷實，很硬，想要將牛肉做透，可不容易，最關鍵的是，牛肉一旦做透了，反倒是沒有之前口感好了。
就比如這桌上，正好有一位美食愛好者。
「唔，色澤看起來還不錯嘛不過……」秦源夾起牛肉，稍稍用力，牛肉立馬扁了，而裏麵的汁水也流了出來，他搖搖頭，道：「牛肉做的太爛了，纖維已經被破壞，雖然適合老人吃，但口感必定大受影響！」
「要知道，不管什麽肉，它的口感占比是非常大的！」
其他人見秦源這般說話，也是連連點頭，大家都認知，知道秦源對吃有理解。
但既然是來坐席的，而且還是農村，要求也不一定非要那麽高。
秦源笑著吃了一口！
熟悉的紅燒味兒襲來，不得不說，這燒席師傅的確有點手藝，牛肉真就一點異味都沒有。
要知道，牛肉去異味，甚至比煮肉去異味還要困難。
而很多酒店大廚，也無法將牛肉的異味徹底去除，隻能用遮蓋法子。
可就在秦源感歎時，他也開始嚼了一下，然後……
秦源的表情瞬間一愣！
那肉並不是軟趴趴的，也不爛，甚至嚼起來還有點彈牙，而且舌頭很清楚的感受到了牛肉的粗纖維，最關鍵的是，這一口下去，牛肉裏麵的湯汁爆了出來，直接刺激味蕾，讓人的身體在一瞬間像是過電了似得。
….
而此時，也已經有人驚歎出聲：「我去，這牛肉，好香啊！」
「是啊是啊，這味道，簡直絕了！」
「一口下去，裏麵竟然有湯汁什麽鬼」
桌子上的眾人，一個個麵帶驚疑，但吃肉的嘴巴，卻一點也不慢，有吃著肉的，有吃著肉還盯著碗裏肉的！
旁邊建剛帶著老婆，大姨子，小姨子吃的正歡。
畢竟昨天才結了婚，大姨子小姨子好不容易過來一趟，也不可能這麽快就走了，最關鍵的是，她們聽說第二天村裏還有一場席，那就更不能這麽早走了。
「絕了，這周遊燒地席，吃一輩子都不膩啊！」
錢寧笑道：「那你讓他給你做一輩子啊！」
錢茜眯著眼睛，美美的品嚐著紅燒肉牛，惆悵的說：「我倒也想啊！」
她們都見過周遊了，人長得是真的帥啊！
雖然結過婚離婚了，但那又怎樣
！
人家在意你離婚帶娃，那是因為你沒有優點能夠蓋過這個缺點，一旦有非常凸出的優點，這所謂的缺點，別人會自動忽略！
畢竟隻有八張桌子，所以也不可能在場一起上！
露台上，納光嗅到了香味兒，尤其是聽到了那些人讚歎紅燒肉牛的香，一時間肚子有些空了。
而這邊，高首也趕緊跑了上來。
「納xx，我讓師傅給您幾位專門做一桌」
納光還沒說話，柳開國皺了皺眉，道：「不用了，下一波安排我們入席就行了！」
但單獨做一桌，生怕別人不知道是吧！
而且這不是吩咐周遊嘛
這要是讓老爺子知道，怕不是一個兜已經扇過來了，畢竟老爺子可是最討厭這種事情了。
我做，你吃！
高首其實並不是認識柳開國，但他也不是沒眼光的人，自然看得出來納光還有馮xx似乎都是陪著柳開國來的，當即也隻能連忙點頭。
「行了，你去忙吧，等到下一波上席，我們會自己過去！」
馮xx打發了高首，他們這幾人湊不夠一桌，但也有人認識的，比如楊濤，比如又一次看到的姚亮張誠他們！
「還真就放飛自我了！」
看到姚亮張誠他們混在人群之中，馮xx也是一臉無語。
再怎麽說，以前也是高中校長，另外一位，還是某單位領導呢。
現在倒好，縮在一個小山村等著吃席，沒出息！
他嘴上說著別人沒出息，等到後院這邊出新菜的時候，還時不時往前走走，猛地吸氣。
「嗯，這水煮肉片，是真香啊！」
「嗯，這清蒸螃蟹，是真鮮啊！」
「嗯，這鹽水鴨，真透亮啊！」
……
水煮肉片，鹽水鴨，白切雞，紅燒肘子，玉米燉豬腳！
清蒸螃蟹，白灼蝦，水煮魚，黃扒魚翅，鮑魚海參煲！
……
隨著一道道菜上桌，秦源臉都紅了。
不是因為之前自己評估錯了，而是激動！
….
「白活了白活了，吃了這麽多年美食，我還沾沾自喜，現在看來，根本就是井底之蛙！」
他最好吃，源自於家裏老爺子，都是好吃的人，天上飛的，地上跑的，水裏遊的，什麽沒吃過。
尤其是每到一個地方，一般都會先打聽打聽當地美食。
上到本地百年傳承老店，下到犄角旮旯的蒼蠅館子，哪怕有些不衛生，吃了拉肚子，但隻要味道好，他都要去嚐嚐。
總的來說，他五十年的光影，自認為久吃成廚神，隻要舌頭一嚐，就知道裏麵用了什麽作料！
可是……
那引以為傲的本領，在今天卻有點失靈了。
就拿一開始的紅燒牛肉來說，他到現在都不知道師傅到底是怎麽把牛肉燒的那麽爛，又那麽透，可偏偏沒有破壞牛肉本身的纖維，乃至於連口感也一點都沒影響到！
隻是……
當後續的菜上來之後，他已經放棄思考了。
廢話，一個個都像是餓死鬼投胎一樣開始搶了，哪裏還留給他細細品嚐的時間！
「不知道怎麽評價，看起來和飯店的水煮魚一樣，可為什麽這裏的魚肉吃起來這麽爽滑啊！」
「這應該是黑魚吧！」
「是，魚肉爽口緊致，這一大口下去，扒拉一口米飯，簡直絕了！」
「這水煮魚，我自己能吃一鍋！」
「還有這白切雞，
以前在廣省那邊吃過一次，給我留下了陰影，這次又看到了，還是這種黃中帶白，感覺像是沒熟，但是……吃了一口我才發現多慮了，這雞肉蘸了蘸料，清爽脆口，鮮甜美味，直接讓我對白切雞的感官都不一樣了！」
高首下來之後，就看到了大家夥兒吃得熱火朝天的一幕，頓時鬆了口氣，又連忙帶著兒子兒媳，端著酒杯過去敬酒。
「哎呀，高老板，等會兒等會兒，先讓我們吃完再說！」
「對啊對啊，你這一耽擱，我少吃一塊肉好不好！」
高首傻眼了，還能這樣
見他們這般，高首自己都餓了，可他今天有的忙了，又不能坐下來嚐嚐！
要不，就嚐一下
「來來來，讓讓，我嚐嚐！」
高首拿了雙快子，很多盤子都快空了，他手疾眼快，夾了一片鹽水鴨！
鹽水鴨，金陵本地產物，有句話說得好，沒有一隻鴨子可以飛出金陵！
它曆史悠久，所以積累的豐富的製作經驗，皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，是中秋餐桌上的必備佳肴。
可以說，鹽水鴨和白切雞一樣，都是追求食材本身極致美味的美食！
高首曾不止一次去過金陵，也吃過狀元樓的鴨子，味道很不錯，之後但凡去金陵，幾乎必點！
和白切雞一樣，鹽水鴨從宰殺、醃製、烘幹、煮熟，期間所需要的時間比較短，所以必須現殺現做現吃！
雖然現在鹽水鴨有了很多派係，但萬變不離其宗，其中對於鹵的要求，一直從未變過。
….
甚至認為老鹵越老越好，因此常將老鹵視為珍品！
這一口下去，表皮酥嫩，緊致彈牙，而皮下的雞肉，滑嫩爽口，唇齒相交，隻覺的油潤細膩，香味兒擴散，以至於甚至都分不清舌頭和鴨肉了！
高首麵色大變！
這鹽水鴨……
竟是比狀元樓的還嫩，還香，最關鍵的是，分明看著有油潤，但偏偏一點膩味都沒有，鴨子的肉，就像是剛剛身的仔子，換嫩無比，一口下去，口舌生津，止不住的口水往下流！
「乖乖，難怪他們非要等那個周……周遊，原來他竟有如此手藝！」
將一片鹽水鴨吃掉，高首舔了舔嘴唇，眼看盤子裏麵還有一片，連忙去夾。
可惜，他還是慢了一步。
那一片鴨肉被秦源夾走。
「高老板，這就不用和我們搶了吧，我們可是客人啊！」
高首一臉尷尬，的確，他作為一個客人，中途吃菜，實屬不該。
但是……
「裝什麽裝，大不了紅河那邊的項目，大家一起！」
「哎，這個可以有，不過你還是去忙吧，這桌菜，留給我們，大不了你去後廚吩咐一下，自己吃唄！」
高首放下快子，嗬嗬一笑！
去吩咐
他又不是傻子，剛剛上去說單獨做一桌的時候，柳開國明顯有些不悅，雖然不知道為什麽，但想來是他說錯話了，而且可能還和周遊有關係。
他可不會去觸那些大老的眉頭！
大不了……
去要兩口不行嗎
後廚這邊，周遊忙的熱火朝天，今天的桌數，是他燒席以來最多的一次！
五十桌！
按照尋常時候，忙完怕是太陽落山了，但因為來的遲了點，指不定要開燈幹活了。
也幸好柳青瑤擼起袖子幫忙
了，作為廣粵第一名廚的孫女，而且還接手了老爺子的一品樓，柳青瑤的廚藝雖然和老爺子比差了一大截，但也絕對是出類拔萃的！
有她打下手，速度快了不少，至少周遊隻要炒菜控火熬燉就行了！
高首過來的時候，正好看到了柳青瑤在給周遊幫忙。
雖然他不知道柳青瑤到底是誰，但也知道她和柳開國的關係，從三言兩句之中，他看出了不少信息，如今見兩人有說有笑，心道不會真就是自己想的那般吧！
這也太……
大手筆了！
原本還想要點吃的，一見周遊忙得不可開交，也隻能作罷了！
……
「快結束了，走！」
馮xx李強已經吃過一次了，見差不多了，趕緊下樓，而高首這邊也在等著，雖然被吩咐說不用，但他也不可能真的不，甚至於點反而其實都在這群人身上。
畢竟萬一這幾位神仙在他家鬧一點點小矛盾，隻怕他吃睡都不安穩了。
….
所以他私下讓人注意坐席的位置，千萬別鬧起來。
馮xx納光等人坐在了靠裏麵的位置，也沒爭沒搶，他們心裏自然明白。
馮xx，納光，王玉波，柳開國，馮金科，劉紊，李強，楊濤，外加姚亮和張誠！
正好十個人！
「你倒是樂得自在，竟然跑這麽遠的路來吃席！」
納光看到張誠，也是有些驚奇，退休了的這些老幹部，一般每年都有好幾次回訪，當然還有體檢之類的。
尋常時候也都是在小區下下棋，和以前老朋友聊聊天，再好一點的，就出去旅旅遊！
張誠笑了笑道：「都退休了，就這點愛好了，而且靈渠村也不錯，山清水秀，空氣清新，最適合養老了！」
若是沒退休，張誠見到納光，或許還會多點拘謹，但現在，真就沒什麽可在意的了！
幾人正聊著，菜上桌了！
紅燒牛肉！
王玉波還想客氣客氣，說納光先請呢，誰知道話還沒說呢，張誠一快子就夾了一塊牛肉，直接塞進嘴裏，見其他人望著自己，他一臉美滋滋的說：「美食麵前無上下！」
話音剛落，一旁姚亮也已經吃到了牛肉，其實說不清兩人誰先動手的，但張誠吃到嘴巴明顯快一點。
楊濤擦了擦額頭的汗水，心道您老就算退休了，也不能這麽放肆吧！
倒是納光卻不在意，笑著道：「大家開動開動！」
說話間，便已經悄然下手了。
他還不是夾起一塊肉就吃，而是直接往直接碗裏夾了幾塊，頗為自得的說：「這不桌上有年輕人，我這也快到退休年齡了，可搶不過啊！」
楊濤李強一臉尷尬，那這肉，吃還是不吃啊！
終於，李強還是吃了，管他呢，就像是張誠說的，美食麵前無上下！
一口！
嗯！
李強那心中一點點的擔憂瞬間消逝，一門心思全在紅燒牛肉上了。
真就絕了啊！
要知道，隴市吃牛肉的本就多，畢竟距離牧場近，什麽牛啊，羊啊此類肉消耗甚至堪比豬肉了。
而做牛肉，一般都是鹵了吃，因為地處西北東部，所以吃的比較粗糙。
類似於大碗吃肉，大碗喝酒的那種！
因此很多街邊店，鹵牛肉非常多，同時也正宗！
但正因正宗，其實挺多人吃不慣的，就比如不是本地人的李強，他總感覺隴市本地的牛肉太硬，味道太重了，哪怕鹵了之後和辣椒炒了，也股澹澹的味道。
可是……
這一口牛肉塊塞進嘴裏，牛肉的香味爆炸，隻有那濃鬱的肉香，哪裏有其他的味道。
「不白等，不白等！」
納光吃了牛肉，吃了土豆，眼睛瞬間眯起來了，他畢竟身居高位，經常不露喜惡，但這一口肉下去，眼角還是不經意間露出了滿意。
「的確，沒想到這小小的山村裏麵，竟然藏著這種人物！」王玉波喝了口水，開玩笑的說道：「要是能請到世誠大酒店就好了！」
….
世誠大酒店，是世誠集團在隴市的根本，也是隴市最知名的酒店！
柳開國笑道：「這怕是有點難，老爺子以一品樓留周遊都沒留住！」
一品樓！
廣粵地區的名樓，之前可能不知道，但要和柳開國接觸，他們怎麽可能不知道。
隻是……
那位廣粵第一名廚竟然以一品樓挽留周遊，還真是出乎他們的意料！
而這一品樓都留不住周遊，那請他去世誠大酒店，那無疑癡人說夢！
「周遊出自靈渠村，又能回村報效，實在難得！」納光笑了笑，接著道：「而且也隻有他這樣，這靈渠村的村民，也才能吃到如此美食，不是嗎」
王玉波點點頭，道：「也是，不過周遊這麽好的手藝，可不能困在小山村，倒是可以和他聊聊帶帶徒弟嘛，就像是柳老爺子！」
納光笑了笑，不再言語！
很快，其他菜也都上了，那紅燒牛肉吊足了胃口，後續菜上來之後，同桌的人終於再也不為難了。
吃！
沒看到納光都開始埋頭幹飯了嗎
尤其是楊濤，一開始有多糾結，有多害怕，現在就吃的有多歡！
廢話，早知道這菜能這麽好吃，他還會等到第二桌
早知道這菜能有這麽好吃，他絕對不會和這群人坐在一起！
清蒸魚，一品蒸雞，雪菜扣肉，清蒸排骨！
東坡肉，四寶錦繡，鴛鴦彩蛋，泡椒田雞！
……
「這顆蛋是我的！」
「你的，你叫它，看它答應嗎」
「你……」
納光終究還是沒能搶過馮xx，那鵪鶉蛋被馮xx搶走，還很得瑟的喝掉了，直把納光氣得鼻子都快歪了！
也幸好這裏沒人認識納光馮xx，不然這幅畫麵要是被大樓裏麵的人看到，隻怕要驚掉下巴了！
甚至要傳言，老二和老大幹起來了。
「啊，真爽啊！嗝！」
二十幾道菜，除了涼菜之外，竟然全被吃得幹幹淨淨！
幾個年輕人還好，年齡稍大一點的，此時靠在椅子上，動也不想動彈了，陽光灑在身上，暖洋洋的，舒服的很！
王玉波也不想動，好一會兒，抬了抬眼皮，道：「明天就簽合同吧，紅灣溝的項目，我會提到集團第一位！」
柳開國道：「行！」
納光和馮xx麵露喜色，彼此對視一眼，微微一笑！
美食從燒席開始.
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