大腸,一個愛的人吃不夠,不愛的人避而遠之的東西,別名,屎袋子!


    是個有味兒的東西,但華夏的口味是多種多樣的,怎麽研究將一個東西做的好吃,似乎也是一部血淚史,畢竟鬧過數不清的饑荒。


    像大腸這種肉類,扔掉可惜,在那個饑荒年代,不得怎麽研究才能吃嗎


    這大腸也不知道是誰家送來的,洗得幹幹淨淨,不過還達不到爆炒的階段,又清洗了兩遍,然後拿了點麵粉扔進去,將大腸不斷的揉捏幹洗,幾分鍾之後,再次用水衝洗幹淨!


    然後將大腸翻轉過來,繼續用鹽,醋,酒搓洗,並且將多餘的油脂去掉,再次清洗幹淨。


    「白露要是在的話,她怕是最喜歡這道菜了!」


    周遊打開高壓鍋,將洗幹淨的大腸放進去,又扔了蔥薑蒜以及各種香料。


    一旁洗菜的袁秀一愣!


    白露


    想了想終於想到了一個人。


    《白蛇傳》中大火的小青


    她畢竟都已經在周遊這裏見過花易童楊了,周遊認識白露,倒也正常!


    不過……


    「沒想到你在娛樂圈內認識的人還挺多!」


    「是不少,之前《生活的向往》第二季在我這裏拍攝,吃了我做的飯,慢慢就認識了!」


    原來如此,這倒也能理解,周遊的飯可不簡單。


    聊著聊著又說起了大火的《白蛇傳》,袁秀抱怨道:「那結尾太坑了啊,白素貞竟然被壓在雷峰塔下了,許仙也出家了,平白給人添堵啊!」


    周遊:……


    他一邊打開高壓鍋,一邊將大腸夾了出來放到冰水裏麵,一邊道:「你不知道沒拍完嗎」


    【講真,最近一直用


    攝《白蛇傳》的時候,她們也正好在拍《夢江南》!」


    袁秀愣神,想到了什麽,笑道:「那怕是心裏罵你呢!」


    《夢江南》被《白蛇傳》壓了的消息在網上傳遍了,白潔還有熊世林的粉絲還多次攻擊《白蛇傳》乃至方圓,但是……


    《白蛇傳》已經出圈,有了國民熱度,就算白潔粉絲很多,也不可能和全網作對,尤其是後續《白蛇傳》結束,《夢江南》收視率重新上漲,最終2.52收視率結束,慢慢的那些罵聲也徹底消失了。


    「那可不!」周遊一邊盛菜,一邊說:「你要是早來幾天,就能遇到她了!」


    袁秀一愣,大喜:「她來過」


    「走了沒幾天!」


    「啊!」


    袁秀失望,懊惱的抓了抓頭發,早知道前些天就來了,可惜當時她在劇院忙節目。


    「過完年再說吧,到時候我會給你打電話!」


    一盤爆炒大腸好了。


    「你來真的」


    「當然是真的,不然幹嘛和你聊這些!」


    袁秀終於有點暈乎乎的了,雖然周遊後麵說的話無從驗證,但是……花易和童楊她是見過的,那……


    若是真的,自己豈不是要起飛了進娛樂圈想想有點小激動啊!


    「我來我來,您老人家歇著!」


    見周遊要端菜,袁秀連忙過去搶來。


    後廚的幾個鍋都動彈起來了。


    紅燒肘子,回鍋肉,玉米燉豬腳,尖椒肉絲,涼拌豬耳朵……


    各種豬肉!


    當菜被端上桌的時候,於朝龍等人驚呆了。


    「乖乖,我在前麵就聞到味兒了,這也太香了吧!」


    「是啊,本來不太餓,但是聞到這味兒,肚子就開始咕咕叫了!」


    「難怪你開民宿呢,有這手藝,還不怕沒人來」


    雖然還沒嚐,但是從這色澤和飄香來看,周遊燒菜絕逼是大廚級別的,另外再加上一份熱氣騰騰的米飯,嘖嘖,這一桌菜,簡直絕了。


    「新鮮的農家豬,來嚐嚐!」


    周遊招呼大家動快子,又從吧台櫃子下麵拿來幾瓶自己釀的果酒!


    「有酒有肉,有山有水!」於朝龍又看向楊青檸袁秀:「有美女,周遊你這生活,換不換啊!」


    「我可坐不來辦公室啊!」


    很快,於朝龍等人就動快子了,馬宇寧第一快子就夾向了大腸,這一口下去,脆嫩鮮美,口感極好,最關鍵的是,沒有半點異味,尤其是配合上辛辣的味道,刺激的人口腔直流口水。


    而且這種辣味兒,讓人一吃,就徹底停不下來了。


    ….


    「我去,這味道,快嚐嚐這大腸,周遊你怎麽做的啊!」


    馬宇寧被周遊的爆炒大腸驚到了,要知道,他本人就好這一口,經常聚餐的時候,總喜歡點,不過這種東西,一般店裏麵做的味道都比較平平無奇,甚至於有些店裏麵連大腸都處理不幹淨,異味太重了,一口下去吐到不至於,但根本讓人提不起吃第二口的衝動。


    可是……


    周遊炒的這爆炒大腸,一口下去,不止沒有像其他店裏麵炒的那樣軟趴趴,反倒是有點脆,就像是……


    黑木耳


    但是……


    又多了些許鮮美,而且肉感十足,似乎有點像肚子!


    郭誌凱也嚐了一口,頓時眼睛瞪得老大,臥槽,還真是如此。


    不過此時,大家吃的都挺多的,有選擇青椒炒肉的,又選擇回鍋肉的,有選擇紅燒肘子的。


    不論是哪道


    菜,隻要嚐了一口,皆是一臉震驚。


    「乖乖,牛皮,這種手藝,我在隴市還是第一次嚐到!」


    「是啊,世誠大酒店的大廚都不夠個兒!」


    「時代廣場八樓有個私房菜館兒,裏麵隻有四個包廂,而且哪裏還沒有菜單,想吃什麽需要提前預定,提前給老板說,那老板的手藝不錯,平時預定都排到半個月之後了,但是……和老周的菜相比,算個毛啊!」


    要知道,來周遊這邊,一來是方便,二來大家也是來捧捧場,畢竟民宿這種地方,其實很多時候人氣不是那麽好!


    果然來之後,也沒見有客人,不過這或許是快過年的緣故,畢竟都小年了,大家肯定都在家裏待著等過年,誰往農村跑!


    而村裏人也不可能跑來民宿這邊,說白了,經濟基礎決定思想!


    大家都在東奔西走賺錢的時候,自然考慮不到鄉野風光。


    可是……


    這些菜吃到嘴裏之後,大家就知道想多了,且不說院子休閑,山美水美了,就單單是這菜,隻要來過的客人,誰不想再來!


    一時間,大家吃飯就像是搶席一樣了,從一開始的讚不絕口,到後麵隻剩下吃飯的聲音了。


    約莫半個小時之後,這才恢複了熱鬧。


    「不行了不行了,前兩天還嚷嚷著要減肥,沒想到……」


    郭誌凱抱著肚子,實在有點撐,他可是鬆了兩次皮帶,總共十個人,也幸虧周遊做的樣數多,而且每一道菜的份量都相當足。


    桌子上十幾個盤子全吃的幹幹淨淨。


    熊慧咂咂嘴,不知道是吃熱了還是怎麽的,臉蛋有些紅,道:「誰要是嫁給你,我估計用不了一個月,就能胖若兩人!」


    龔麗娜打了一個嗝兒,也忍不住說道:「這種飯菜吃了之後,怕是吃其他人的飯菜,都沒什麽味兒了!」


    於朝龍笑道:「嘿,以後可以常來嘛!」


    飯飽,酒還沒足呢,不過周遊釀的酒後勁有點足,不一會兒幾個人就開始胡言亂語了,也幸好周遊知道這酒後勁大,所以喝得少了點,至於於朝龍他們,大約是飯飽再加上開心,一不小心就喝大了。


    ….


    此時夜幕已經來臨,整個院子的燈開了,橫廳餐廳這邊,幾人席地而坐,有幾人已經開始呼呼大睡!


    也幸好有地毯,另外還有懶人沙發,並且還有地暖,所以就算直接睡地上也沒事。


    至於馬宇寧幾個,還在玩牌!


    「你這酒啊,不能喝,不能喝!」


    徐傑也有點暈乎乎的,這酒他已經不是第一次中招了,後來喝的時候一直會注意,不過今天開心,稍微一不留神,就多了喝幾杯,現在也有點看人不準了。


    周遊看著熱烈的幾人,笑道:「反正有住的地方,你們先給家裏報個平安!」


    徐傑在周遊這邊住已經習慣了,而且他父母之前也來過,和周遊見過麵,不過他已經開始打算買房子了,畢竟有女友了,和父母住在一起,終究有些不太方便!


    袁秀喝完酒倒是安靜多了,但她臉蛋紅撲撲的,眼睛也有些迷離。


    「醉了」


    「沒有!」袁秀回頭,看著周遊,笑道:「你這酒不錯啊!」


    「還行,自己釀的!」


    這邊楊青檸因為要帶孩子,所以隻是淺嚐了兩口,或許是因為人多了,小家夥精力十足,在橫廳跳來跳去。


    回去是不可能了,郭誌凱畢竟是已經結過婚的人,還在和老婆解釋,也幸好於朝龍,馬宇寧王飛他們都在,通話之後,對麵也放心了。


    畢竟結婚的男人,晚上不回家,這可是大事兒


    ,誰知道人去哪裏了。


    不過雖然知道人在哪裏,但是王飛的老婆和郭誌凱的老婆,沒過一會兒,還是開車直奔靈渠村了。


    晚上九點多的時候,兩人到了民宿,先前昏睡的人也醒了。


    得,又鬧起來了。


    「嘖,你們這位同學帥炸了啊!」


    王飛的老婆叫王嵐,是二院的醫生,性格外向,看起來也是個喜歡熱鬧的人,進來錘了兩下王飛,不一會兒就和大家一起鬧起來了。


    「那可不是,高中的校草,現在……現在越長越他媽帥了!」


    一直鬧騰到晚上十一點多,楊青檸已經帶著孩子去休息了,至於郭誌凱等人,好嘛,又喝得暈乎乎的了。


    周遊給安排了房間,隨著時間推移,慢慢一個個也開始回房間了。


    「還真是能看到銀河啊!」


    袁秀喝完酒安靜多了,一直靠在沙發上,時不時望向院子,也不知道在看什麽鬼東西。


    這時又看向遠處的夜空,星光閃爍,不過今天是二十三,下弦月,所以夜裏沒有那麽亮。


    周遊道:「下雪才好看,尤其是十五月亮圓的時候,一旦下雪了,到時候就算院子不開燈,也好似白天!」


    農村的月亮很亮,尤其是雪地裏麵的月亮更亮!


    ……


    第二天一早,於朝龍等人就開始回去了,畢竟隻是第一次重逢,後續日子還長呢。


    院子裏麵一下子冷清多了,袁秀待了兩天,在二十五的時候,也回去了。


    ….


    終於,到年跟前了!


    「過年……去我家不」


    周遊想了想,道:「大年三十還是算了吧,等初三的時候,我會來!」


    「好!」


    年三十,周遊準備好了祭奠用的酒水,另外又做了點吃的,然後帶著小青禾上了北山!


    每年年三十的時候,都是燒紙祭先祖的時間。


    被山上到處都是成群結隊的人,一般都是同姓同行,畢竟很多人網上三四代都是親戚,你爺爺可能是他爺爺的哥哥或者弟弟!


    周遊家在靈渠村倒是沒有這種關係,畢竟他爺爺和帶著老爹當初到村子定居,而他老爹一個獨苗苗,連個兄弟姐妹也沒有。


    然後他老爹出去之後,又找了老媽!


    這山上,有三座和周遊有關係的墳!


    爺爺,爸爸媽媽!


    周遊沒見過他奶奶,自然也沒見他舅爺那幫人,也就是奶奶娘家人,同時也沒見過舅舅那幫人,也就是媽媽娘家人!


    一路上,大家碰到周遊都笑嗬嗬的打招呼,終於,到了山上一處地的手,周遊停了下來。


    他皺著眉頭,看著不遠處站著的人!


    這塊地是他家的,不過現在已經不種地了,但地裏也沒什麽雜草,因為種了樹,而且村裏時常有人上來收拾。


    不過……


    他看得並不是這些樹,而是不遠處三座墳跟前的人!


    三個!


    全是男的,其中一位頭發徹底白了,背著手,看不到臉,身邊站著一位四十來歲的中年人,而在另外一邊,又站著一位三十來歲的男人。


    他們幾人……


    在燒紙


    周遊看了看,發現燒紙的墳頭,似乎是母親的墳


    周遊看到他們了,那些人自然也看到周遊了。


    周遊也沒在意,走過去將幾座墳上的雜草收拾了一下!


    「爸爸,這是爺爺奶奶嗎」


    「是啊,這是你爺爺奶奶,這是我爺爺!」


    「啊,爸爸還有爺爺啊!」


    周遊:……


    那我爸是石頭裏麵蹦出來的


    倒也沒什麽傷心的,畢竟斯人已逝,距離最近的母親去世,也已經過了三四年了。


    至於爺爺奶奶,他甚至都沒見過奶奶!


    不過小家夥目光一直盯著那頭發花白的老爺子,忍不住問道:「老爺爺你在這裏幹什麽」


    那老爺子雖然頭發全白了,不過臉色紅潤有光澤,精神十足,看起來雖然隻有六十出頭,但想來真實年紀肯定比外表大。


    聽到小青禾的話,老人家露出笑臉,伸手摸了下小青禾的腦袋,道:「隨便看看!」


    見周遊要燒紙祭奠,老人家也往後讓了讓。


    周遊拉著小青禾跪下,之所以離不開靈渠村,其實也有這個原因。


    他畢竟是老死轉生,對於祭祖這事兒還是比較看重的,整個周家就他一條線了,若是他也徹底離開靈渠村,這三座墳,隻怕真就沒人管了。


    「來,磕頭!」


    「哦!」


    小青禾乖乖磕頭,燒完紙,周遊又順手添了土,這才看向三人!


    那三十來歲的中年人明顯是個外人,不過看他眼睛體魄,像是保鏢之類的。


    至於那老人和四十來歲的中年人……


    周遊對於母親的印象極深,那是個很有氣質的堅強女人,但是……


    周遊也知道,這位母親,怕也不是簡單的人!


    正因為記憶深刻,所以周遊在看到這位老爺子還有那四十來歲中年人的時候,才從他們的眉角看到了熟悉!


    美食從燒席開始.


    李下正冠

章節目錄

閱讀記錄

美食從燒席開始所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者李下正冠的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持李下正冠並收藏美食從燒席開始最新章節