原本,唐天是不想太過張揚的。
他過來的時候就注意到了旁邊有一家飯館。
這一片的居民樓本就不多。
水就隻有這麽大點,和尚多了自然就有人會渴著。
唐天之前並不想刻意的去搶隔壁的生意,可對方現在都騎到自家人腦袋上來了,唐天自然是不可能就這樣忍下去。
“小天,這裏的事情你別管,你難得放鬆一天,去外麵買點東西去。”
劉曉雲擔憂的看著兒子,從口袋裏摸出了一大把零零散散的錢來,也不去細數有多少,塞到唐天手中。
“嗯,這裏的事情爸媽知道怎麽處理,你先去玩吧,你現在該關心的是進了京大之後怎麽辦,不是咱們這種小事。”
唐旭正也點頭道。
他眼裏,兒子考京大才是重中之重的大事,和他們這家店的生意相比可實在是要重要太多。
“沒事兒,王老師不是和你們說了麽,去不去京大就看我心情的事情罷了,正巧我最近也對下廚的事情有些興趣做了一些研究,就教教他們什麽才是做菜了。”
唐天微微一笑,將零錢推回劉曉雲手裏,又拽著猶豫的唐旭正到了砧板前。
猶豫再三,唐旭正才點頭,與唐天將砧板搬到外麵來。
這間店麵他們夫妻兩花了很長的時間才定下的,一是這裏便宜,二是不遠處就有警務處,治安好不怕人來這裏鬧事。
之前雖說也有考慮過迎君飯館的事情,可實在是因為手頭的資金有限,隻能盤下這麽個偏僻的地方。
趙謙的刀工確實是讓他驚住了,可兒子既然這麽有信心,他也想看看。
“就這小鬼,他來當主廚?”
隔壁灶台前,趙謙嘴角微揚,看著握著菜刀站在砧板前的唐天。
就這麽一個小屁孩,和他比廚藝?
他的刀工可是從他十五歲時就開始隨師父學起的,雖不說有多精湛,可也絕對不是這小屁孩稍微用點心就能追上的。
熟能生巧。
不管在哪一個行業,都離不開“熟練”二字。
退一萬步說,唐天也就一個高中生,哪怕他出生就開始握刀,也絕對不可能有比自己更加長的刀齡。
不過,看著唐天那微微上揚的嘴角,趙謙還是微微皺眉。
這個笑容……
太自信了。
“或許是因為他剛才沒有看到我的刀工吧。”
趙謙心中如此想著,自嘲著笑了笑。
他覺得自己有些幼稚,竟然會和一個毛都沒長齊的孩子一般計較。
“把那條河豚拿過來。”
趙謙衝身後飯店的服務生說道。
此話一出,迎君飯館所有站在趙謙身後的人臉上都露出了笑容。
河豚。
這是考驗一個廚師刀工最簡單的方法。
每一條河豚都蘊含劇毒,刀工若是不夠火候,這種食材切割開來後將會蘊含劇毒。
但,趙謙為了磨練自己的刀工,每天都會在飯館中預備一條河豚,磨練刀工隻是其一,還有一部分的原因是要當著顧客的麵下刀,以此為虛頭來吸引客流。
也多虧了有趙謙每天的“表演”,如今的迎君飯館,哪怕地處在這居民樓並不多的地段,每天也有不少人慕名而來。
臨近飯點,迎君飯館外已經有不少人在等候,看到今天這陣勢都有些不解,可聽到了趙謙的吩咐,都上前了幾步圍在了砧板前。
處理河豚,這可不是什麽地方都隨處可見的。
唐天站在砧板前,握著3級的廉價菜刀,瞥了隔壁一眼,扭頭看向唐旭正,“爸,今天是咱家老唐快餐開業的第一天,兒子也沒什麽能拿得出手的禮物,就送您一副冰雕吧。”
說著,唐天掏出電話,給昨天給他留下電話的王天豪打了過去。
王天豪惦記著他的錦鯉,唐天的要求,自然是盡可能滿足。
唐天一通電話過去,王天豪就承諾會讓人半個小時內將冰塊送來。
唐旭正夫妻二人聽得一頭霧水,兒子什麽時候認識了這種能夠一句話就送來幾米高大冰塊的大人物了?
不容他們多想,隔壁的趙謙已經開始下刀。
銳利的刀尖閃爍著寒芒,刺進了河豚之中,刀光閃爍不斷。
無數個日夜的磨練後,這時的趙謙,幾乎閉著眼睛都能夠完美的處理掉一條河豚,甚至隻要摸到河豚的身體,就能夠精準的拿捏住河豚體內髒器的結構分布。
整個過程,行雲流水,刀芒閃爍之間,圍觀的那些食客甚至都尚未回過神來,河豚已經被趙謙處理掉。
為了證實自己的能力,趙謙特意將一片河豚刺身切下,送入口中當場吃下。
“趙大廚看來是對廚師的能力有什麽誤解。”
“一個合格的大廚,他要做的不是處理最頂級的食材,而是用最平凡的食材做出最頂尖的味道。”
唐天對此,不置可否,微微一笑,看著不遠處駛來的大卡車,迎了上去。
王天豪派人送來的大冰塊,到了。
大卡車在馬路上調整了角度,足有六個壯漢,用工具將長寬高各有三米的大冰塊給搬到了老唐快餐門口。
“原本我們家是不想和迎君飯館針鋒相對的,不過既然趙大廚亮了一手,我如果沒有一點表示,也確實說不過去,畢竟今天是我們家老唐快餐開業的第一天。”
唐天的一席話出口,駐足在這一片等候的食客也算是聽明白了是怎麽回事。
這是迎君飯館在和老唐快餐的人搶生意呢。
不過看唐天的模樣不過也就十七八歲,這樣的一個年輕人對這塊大冰塊又能幹什麽呢?
眾人疑惑之際,唐天已經握著菜刀走到了冰塊錢,用行動給出了答案。
漫天的刀光在陽光照射之下不斷閃爍,每一次劈砍在冰塊之上,都能有無數的冰屑揮灑而下,美輪美奐。
哪怕唐天是男兒身,此刻在這些食客的眼中,在那些冰屑之中仿佛翩翩起舞的仙女一般。
刀芒閃動,冰屑揮灑,前前後後不過十來分鍾,唐天手中的菜刀已經恢複平靜。
“這……”
趙謙的眼睛瞪的滾圓,看著那一尊在陽光映射之下美輪美奐的巨大龍形雕塑,呆立在原地。
唐天……
他用一把菜刀……
雕刻出了一條栩栩如生盤踞在此的巨龍!!!
龍須、龍鱗、龍角……
那一切,都是如此的栩栩如生。
可……
他隻用了一把菜刀啊?!
趙謙不是沒見過世麵的人。
可那些能夠雕刻出這種龍形雕塑的,哪一個不是需要十把以上不同的刀具來完成這浩大的工程?!
但唐天,他不僅隻是用了一把看起來非常廉價的菜刀,而且還僅僅隻是用了十分鍾就完成了?!
他過來的時候就注意到了旁邊有一家飯館。
這一片的居民樓本就不多。
水就隻有這麽大點,和尚多了自然就有人會渴著。
唐天之前並不想刻意的去搶隔壁的生意,可對方現在都騎到自家人腦袋上來了,唐天自然是不可能就這樣忍下去。
“小天,這裏的事情你別管,你難得放鬆一天,去外麵買點東西去。”
劉曉雲擔憂的看著兒子,從口袋裏摸出了一大把零零散散的錢來,也不去細數有多少,塞到唐天手中。
“嗯,這裏的事情爸媽知道怎麽處理,你先去玩吧,你現在該關心的是進了京大之後怎麽辦,不是咱們這種小事。”
唐旭正也點頭道。
他眼裏,兒子考京大才是重中之重的大事,和他們這家店的生意相比可實在是要重要太多。
“沒事兒,王老師不是和你們說了麽,去不去京大就看我心情的事情罷了,正巧我最近也對下廚的事情有些興趣做了一些研究,就教教他們什麽才是做菜了。”
唐天微微一笑,將零錢推回劉曉雲手裏,又拽著猶豫的唐旭正到了砧板前。
猶豫再三,唐旭正才點頭,與唐天將砧板搬到外麵來。
這間店麵他們夫妻兩花了很長的時間才定下的,一是這裏便宜,二是不遠處就有警務處,治安好不怕人來這裏鬧事。
之前雖說也有考慮過迎君飯館的事情,可實在是因為手頭的資金有限,隻能盤下這麽個偏僻的地方。
趙謙的刀工確實是讓他驚住了,可兒子既然這麽有信心,他也想看看。
“就這小鬼,他來當主廚?”
隔壁灶台前,趙謙嘴角微揚,看著握著菜刀站在砧板前的唐天。
就這麽一個小屁孩,和他比廚藝?
他的刀工可是從他十五歲時就開始隨師父學起的,雖不說有多精湛,可也絕對不是這小屁孩稍微用點心就能追上的。
熟能生巧。
不管在哪一個行業,都離不開“熟練”二字。
退一萬步說,唐天也就一個高中生,哪怕他出生就開始握刀,也絕對不可能有比自己更加長的刀齡。
不過,看著唐天那微微上揚的嘴角,趙謙還是微微皺眉。
這個笑容……
太自信了。
“或許是因為他剛才沒有看到我的刀工吧。”
趙謙心中如此想著,自嘲著笑了笑。
他覺得自己有些幼稚,竟然會和一個毛都沒長齊的孩子一般計較。
“把那條河豚拿過來。”
趙謙衝身後飯店的服務生說道。
此話一出,迎君飯館所有站在趙謙身後的人臉上都露出了笑容。
河豚。
這是考驗一個廚師刀工最簡單的方法。
每一條河豚都蘊含劇毒,刀工若是不夠火候,這種食材切割開來後將會蘊含劇毒。
但,趙謙為了磨練自己的刀工,每天都會在飯館中預備一條河豚,磨練刀工隻是其一,還有一部分的原因是要當著顧客的麵下刀,以此為虛頭來吸引客流。
也多虧了有趙謙每天的“表演”,如今的迎君飯館,哪怕地處在這居民樓並不多的地段,每天也有不少人慕名而來。
臨近飯點,迎君飯館外已經有不少人在等候,看到今天這陣勢都有些不解,可聽到了趙謙的吩咐,都上前了幾步圍在了砧板前。
處理河豚,這可不是什麽地方都隨處可見的。
唐天站在砧板前,握著3級的廉價菜刀,瞥了隔壁一眼,扭頭看向唐旭正,“爸,今天是咱家老唐快餐開業的第一天,兒子也沒什麽能拿得出手的禮物,就送您一副冰雕吧。”
說著,唐天掏出電話,給昨天給他留下電話的王天豪打了過去。
王天豪惦記著他的錦鯉,唐天的要求,自然是盡可能滿足。
唐天一通電話過去,王天豪就承諾會讓人半個小時內將冰塊送來。
唐旭正夫妻二人聽得一頭霧水,兒子什麽時候認識了這種能夠一句話就送來幾米高大冰塊的大人物了?
不容他們多想,隔壁的趙謙已經開始下刀。
銳利的刀尖閃爍著寒芒,刺進了河豚之中,刀光閃爍不斷。
無數個日夜的磨練後,這時的趙謙,幾乎閉著眼睛都能夠完美的處理掉一條河豚,甚至隻要摸到河豚的身體,就能夠精準的拿捏住河豚體內髒器的結構分布。
整個過程,行雲流水,刀芒閃爍之間,圍觀的那些食客甚至都尚未回過神來,河豚已經被趙謙處理掉。
為了證實自己的能力,趙謙特意將一片河豚刺身切下,送入口中當場吃下。
“趙大廚看來是對廚師的能力有什麽誤解。”
“一個合格的大廚,他要做的不是處理最頂級的食材,而是用最平凡的食材做出最頂尖的味道。”
唐天對此,不置可否,微微一笑,看著不遠處駛來的大卡車,迎了上去。
王天豪派人送來的大冰塊,到了。
大卡車在馬路上調整了角度,足有六個壯漢,用工具將長寬高各有三米的大冰塊給搬到了老唐快餐門口。
“原本我們家是不想和迎君飯館針鋒相對的,不過既然趙大廚亮了一手,我如果沒有一點表示,也確實說不過去,畢竟今天是我們家老唐快餐開業的第一天。”
唐天的一席話出口,駐足在這一片等候的食客也算是聽明白了是怎麽回事。
這是迎君飯館在和老唐快餐的人搶生意呢。
不過看唐天的模樣不過也就十七八歲,這樣的一個年輕人對這塊大冰塊又能幹什麽呢?
眾人疑惑之際,唐天已經握著菜刀走到了冰塊錢,用行動給出了答案。
漫天的刀光在陽光照射之下不斷閃爍,每一次劈砍在冰塊之上,都能有無數的冰屑揮灑而下,美輪美奐。
哪怕唐天是男兒身,此刻在這些食客的眼中,在那些冰屑之中仿佛翩翩起舞的仙女一般。
刀芒閃動,冰屑揮灑,前前後後不過十來分鍾,唐天手中的菜刀已經恢複平靜。
“這……”
趙謙的眼睛瞪的滾圓,看著那一尊在陽光映射之下美輪美奐的巨大龍形雕塑,呆立在原地。
唐天……
他用一把菜刀……
雕刻出了一條栩栩如生盤踞在此的巨龍!!!
龍須、龍鱗、龍角……
那一切,都是如此的栩栩如生。
可……
他隻用了一把菜刀啊?!
趙謙不是沒見過世麵的人。
可那些能夠雕刻出這種龍形雕塑的,哪一個不是需要十把以上不同的刀具來完成這浩大的工程?!
但唐天,他不僅隻是用了一把看起來非常廉價的菜刀,而且還僅僅隻是用了十分鍾就完成了?!