原本她也不是個多管閑事的人,隻是遇到了能幫就幫一把好了。
掌櫃的一聽,神色間越發糾結了。
如果這小丫頭說對了,那他也算是遇見貴人了。
若是沒說對,隻是讓小二賠個禮道個歉似乎也不損失什麽。
衡量一二後,他當即拍板,一把就拽過了身旁的店小二。
“快,快去給人家賠個禮去。”
店小二一臉不憤,癟著嘴,不情不願的朝中蘇知魚鼓了鼓眼珠子。
“對不起!”
他模模糊糊的支楞了一句,整個過程都沒拿正眼瞧過蘇知魚一行人。
這下,蘇文煦就不幹了。
“有你這般道歉的嗎”
他一個暴脾氣,當下就跳上了桌子,一把摁住了小二的腦袋。
“來,讓小爺我教教你怎麽道歉。”
他使出渾身力氣,硬是將店小二的腦袋壓低了幾分。
“道歉就應該有道歉的樣子,別一副盛氣淩人,好像別人欠你錢似的。”
小二氣得臉頰通紅,當即就準備動手,卻被一旁的店掌櫃冷哼一聲嗬斥住了。
蘇知魚也不是個小家子氣的,當即拂了拂衣袖,一臉的寬宏大量。
“四哥,差不多得了,人家既然道歉了,咱就不能得理不饒人了。”
如果她沒看錯的話,這店小二和掌櫃的可能是一家人。
剛進門的時候,她就注意到,這兩人在骨相上十分相似。
另外,如果不是沾親帶故的原因,哪家掌櫃的會容忍店小二這般憊懶
拉扯開蘇文煦,蘇知魚整理了一下衣冠,一本正經的看向店掌櫃。
“掌櫃的,首先,您看你們的菜品,光從菜色上就沒有什麽新意,幾乎家家酒樓都有,毫無特色。”
“其次,你們的菜品口味也十分欠佳,但是用料什麽的卻沒有問題,證明是廚子不用心導致的。”
“最後,就是你們的衛生安全問題了,菜裏麵如果出現不幹淨的東西,首當其衝的就是酒樓的名聲,以訛傳訛可是很嚴重的。”
蘇知魚簡單的羅列的三點,句句說到問題的症結所在,驚得一旁的掌櫃目瞪口呆。
“這……”
他有些不敢相信。
一個看起來稚嫩的女娃娃竟然將他酒樓的問題看得如此通透,不禁讓他感到十分慚愧。
“丫頭,哦不,姑娘,依你之見,我應當怎麽改善呢”
其實他早就想改善一下了,奈何廚子心高氣傲的總威脅他加薪。
可是酒樓連日來入賬都不理想,加薪一事著實讓他為難。
這麽一來二去,店裏的生意便每況愈下,直到現在簡直慘不忍睹。
他也想過重新招納廚師,可是掐指一算,這個成本也不便宜,事情就滿滿擱淺了下來。
蘇知魚背著小手,深思熟慮般圍著酒樓上下打量了一番。
“掌櫃的,你可以考慮做特色主題客棧。”
“特色主題”
掌櫃的一臉驚愕,有些傻眼般皺起了眉頭。
“何為特色主題,還望姑娘明示。”
蘇知魚淺笑,纖細的手指微微抬起,指向酒樓不遠處的一棵月老樹,又轉向一旁的姻緣廟。
“掌櫃的,不妨以青年男女約會為噱頭,做些應情應景的菜色和服務。”
70
掌櫃的一聽,神色間越發糾結了。
如果這小丫頭說對了,那他也算是遇見貴人了。
若是沒說對,隻是讓小二賠個禮道個歉似乎也不損失什麽。
衡量一二後,他當即拍板,一把就拽過了身旁的店小二。
“快,快去給人家賠個禮去。”
店小二一臉不憤,癟著嘴,不情不願的朝中蘇知魚鼓了鼓眼珠子。
“對不起!”
他模模糊糊的支楞了一句,整個過程都沒拿正眼瞧過蘇知魚一行人。
這下,蘇文煦就不幹了。
“有你這般道歉的嗎”
他一個暴脾氣,當下就跳上了桌子,一把摁住了小二的腦袋。
“來,讓小爺我教教你怎麽道歉。”
他使出渾身力氣,硬是將店小二的腦袋壓低了幾分。
“道歉就應該有道歉的樣子,別一副盛氣淩人,好像別人欠你錢似的。”
小二氣得臉頰通紅,當即就準備動手,卻被一旁的店掌櫃冷哼一聲嗬斥住了。
蘇知魚也不是個小家子氣的,當即拂了拂衣袖,一臉的寬宏大量。
“四哥,差不多得了,人家既然道歉了,咱就不能得理不饒人了。”
如果她沒看錯的話,這店小二和掌櫃的可能是一家人。
剛進門的時候,她就注意到,這兩人在骨相上十分相似。
另外,如果不是沾親帶故的原因,哪家掌櫃的會容忍店小二這般憊懶
拉扯開蘇文煦,蘇知魚整理了一下衣冠,一本正經的看向店掌櫃。
“掌櫃的,首先,您看你們的菜品,光從菜色上就沒有什麽新意,幾乎家家酒樓都有,毫無特色。”
“其次,你們的菜品口味也十分欠佳,但是用料什麽的卻沒有問題,證明是廚子不用心導致的。”
“最後,就是你們的衛生安全問題了,菜裏麵如果出現不幹淨的東西,首當其衝的就是酒樓的名聲,以訛傳訛可是很嚴重的。”
蘇知魚簡單的羅列的三點,句句說到問題的症結所在,驚得一旁的掌櫃目瞪口呆。
“這……”
他有些不敢相信。
一個看起來稚嫩的女娃娃竟然將他酒樓的問題看得如此通透,不禁讓他感到十分慚愧。
“丫頭,哦不,姑娘,依你之見,我應當怎麽改善呢”
其實他早就想改善一下了,奈何廚子心高氣傲的總威脅他加薪。
可是酒樓連日來入賬都不理想,加薪一事著實讓他為難。
這麽一來二去,店裏的生意便每況愈下,直到現在簡直慘不忍睹。
他也想過重新招納廚師,可是掐指一算,這個成本也不便宜,事情就滿滿擱淺了下來。
蘇知魚背著小手,深思熟慮般圍著酒樓上下打量了一番。
“掌櫃的,你可以考慮做特色主題客棧。”
“特色主題”
掌櫃的一臉驚愕,有些傻眼般皺起了眉頭。
“何為特色主題,還望姑娘明示。”
蘇知魚淺笑,纖細的手指微微抬起,指向酒樓不遠處的一棵月老樹,又轉向一旁的姻緣廟。
“掌櫃的,不妨以青年男女約會為噱頭,做些應情應景的菜色和服務。”
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