魚肉整齊的碼放在豆芽菜之上,然後蘇知魚將燒滾的熱湯澆了上去。
隻聽到一聲滋滋聲後,魚肉的香味便被放射到了最大。
“唔……這也太香了吧”
周圍的人忍不住咽了咽口水,紛紛露出垂涎欲滴的模樣來。
此時,蒸鍋上的魚頭也開始冒起了白氣,魚鮮味也漸漸飄散了出來。
蘇知魚拍了拍小手,取了一塊隔熱用的手套戴上。
“差不多,可以起鍋了。”
她將靠近的人群驅散了些,這才將蒸鍋蓋子打開。
白霧一般的熱氣騰騰彌漫開來,好半天才露出裏麵的魚頭來。
紅綠相間的魚頭,猶如一個八卦圖案似的擺在了圓盤中間,煞是好看。
蘇知魚將魚端了出來,和剛剛的魚片一同端上了桌。
“掌櫃的,嚐嚐吧!”
店掌櫃還在震驚中沒有反應過來,直到一旁的店小二推搡了他兩下,他才猛然覺醒。
“啊,好好好!”
他拿起筷子,激動得顫抖不已。
這樣的魚,他還從沒吃過呢!
隻是聞著味都勾得他饞蟲躁動,不知道味道是如何絕美了。
他緩緩將筷子伸進了魚頭上,還沒戳進去又猛然縮了回來。
“對了,姑娘,還沒請教這兩道菜叫什麽名字呢”
蘇知魚嫣然一笑,脫下圍裙緩緩來到菜桌前。
“一道為剁椒魚頭,一道為煮水魚片。”
聞言,掌櫃的大為驚歎,不住的拍著手掌。
“妙,這一魚兩吃,真是妙啊!”
讚歎一陣後,他這才夾了些魚嚐了起來。
魚頭分兩邊,味道竟各不相同,一便酸辣麻口,一便鮮香爽口。
水煮魚片味道則醇厚些,主要是魚肉入口即化,嫩滑無比。
“這……”
店掌櫃不過淺嚐一口,便驚得半晌都說不出話來了。
一旁的店小二看得十分著急,連忙扯了扯掌櫃的衣袖。
“掌櫃的,怎麽樣,好吃嗎”
店掌櫃一把拽住了店小二的手,激動的渾身都跟著顫抖起來。
“好吃,絕色佳肴!”
他一邊誇讚,又忍不住多吃了幾口,神色間更是陶醉不已。
這模樣看得周圍一眾路人跟著咽口水,紛紛雀躍欲試的湊了上前。
“真有那麽好吃嗎”
“那是當然!”
蘇文煦一臉傲嬌,直接從桌子上的筷簍子裏取了一把筷子。
“不信的話,你們大可一起來嚐嚐看。”
一聽可以嚐,眾人眸光大亮,前呼後擁的就擠了進去。
蘇文煦沒想到這般激烈,他手裏的筷子還沒分好,就被人搶奪一空。
緊接著就是魚頭,三兩下就隻剩下一堆魚骨頭了。
水煮魚片更是誇張,就連湯底的豆芽菜都一根不剩了。
吃完菜,眾人還一副意猶未盡的模樣。
“姑娘,你莫不就是宮中來的禦廚收徒吧”
他們開始猜測著蘇知魚的身份,倒惹得一旁的蘇文煦一臉不快。
“什麽京城禦廚,我家小妹名字叫蘇知魚,人送外號蘇小娘。”
眾人一聽,不禁倒吸一口涼氣,驚訝的無以複加。
“蘇小娘,就是今年廚娘賽中殺出的一匹黑馬呀!”
“難怪廚藝這般卓爾超群呢!”
70
隻聽到一聲滋滋聲後,魚肉的香味便被放射到了最大。
“唔……這也太香了吧”
周圍的人忍不住咽了咽口水,紛紛露出垂涎欲滴的模樣來。
此時,蒸鍋上的魚頭也開始冒起了白氣,魚鮮味也漸漸飄散了出來。
蘇知魚拍了拍小手,取了一塊隔熱用的手套戴上。
“差不多,可以起鍋了。”
她將靠近的人群驅散了些,這才將蒸鍋蓋子打開。
白霧一般的熱氣騰騰彌漫開來,好半天才露出裏麵的魚頭來。
紅綠相間的魚頭,猶如一個八卦圖案似的擺在了圓盤中間,煞是好看。
蘇知魚將魚端了出來,和剛剛的魚片一同端上了桌。
“掌櫃的,嚐嚐吧!”
店掌櫃還在震驚中沒有反應過來,直到一旁的店小二推搡了他兩下,他才猛然覺醒。
“啊,好好好!”
他拿起筷子,激動得顫抖不已。
這樣的魚,他還從沒吃過呢!
隻是聞著味都勾得他饞蟲躁動,不知道味道是如何絕美了。
他緩緩將筷子伸進了魚頭上,還沒戳進去又猛然縮了回來。
“對了,姑娘,還沒請教這兩道菜叫什麽名字呢”
蘇知魚嫣然一笑,脫下圍裙緩緩來到菜桌前。
“一道為剁椒魚頭,一道為煮水魚片。”
聞言,掌櫃的大為驚歎,不住的拍著手掌。
“妙,這一魚兩吃,真是妙啊!”
讚歎一陣後,他這才夾了些魚嚐了起來。
魚頭分兩邊,味道竟各不相同,一便酸辣麻口,一便鮮香爽口。
水煮魚片味道則醇厚些,主要是魚肉入口即化,嫩滑無比。
“這……”
店掌櫃不過淺嚐一口,便驚得半晌都說不出話來了。
一旁的店小二看得十分著急,連忙扯了扯掌櫃的衣袖。
“掌櫃的,怎麽樣,好吃嗎”
店掌櫃一把拽住了店小二的手,激動的渾身都跟著顫抖起來。
“好吃,絕色佳肴!”
他一邊誇讚,又忍不住多吃了幾口,神色間更是陶醉不已。
這模樣看得周圍一眾路人跟著咽口水,紛紛雀躍欲試的湊了上前。
“真有那麽好吃嗎”
“那是當然!”
蘇文煦一臉傲嬌,直接從桌子上的筷簍子裏取了一把筷子。
“不信的話,你們大可一起來嚐嚐看。”
一聽可以嚐,眾人眸光大亮,前呼後擁的就擠了進去。
蘇文煦沒想到這般激烈,他手裏的筷子還沒分好,就被人搶奪一空。
緊接著就是魚頭,三兩下就隻剩下一堆魚骨頭了。
水煮魚片更是誇張,就連湯底的豆芽菜都一根不剩了。
吃完菜,眾人還一副意猶未盡的模樣。
“姑娘,你莫不就是宮中來的禦廚收徒吧”
他們開始猜測著蘇知魚的身份,倒惹得一旁的蘇文煦一臉不快。
“什麽京城禦廚,我家小妹名字叫蘇知魚,人送外號蘇小娘。”
眾人一聽,不禁倒吸一口涼氣,驚訝的無以複加。
“蘇小娘,就是今年廚娘賽中殺出的一匹黑馬呀!”
“難怪廚藝這般卓爾超群呢!”
70