她做的第一道菜就是普通辣子雞，雞肉成丁，卻顆顆均勻大小，配上鮮紅的辣子，爆炒而成。
第二道則是一道人們不曾嚐試過的泡椒酸辣鳳爪。
這道菜蘇知魚耍了點小心機，特地選了南城人最愛的辣椒，提前醃製成的泡椒浸泡的雞爪。
最後一道菜則更是出奇製勝，用了人們都不屑一顧的豬肺為材料做了一道夫妻肺片。
製作的過程全透明，看得大家目瞪口呆。
“這丫頭還真是了不起，小小年紀手法倒是嫻熟，三兩下就弄出好幾道菜來了呢！”
“可不是嘛，我瞧著那辣子雞，紅白相間，雞爪脆嫩彈牙，味道應該不錯。”
議論聲越來越大，多數都是圍著蘇知魚的幾道菜色在打轉。
蘇菲兒聽在耳裏，不禁冷嗤一聲，甚是不屑。
這麽幾道普通得不能再普通的菜色居然想勝過她的拔絲八寶，真是不自量力。
她心下暗暗冷嘲一番後，這才自信滿滿的將自己的菜品端到了眾評委麵前。
眾評委看到菜品，眸底的驚豔之色溢於言表，但當他們啟動筷子淺嚐之後，眸底的光芒便消減了大半。
“這道菜雖好，可是太過於甜膩，稍稍有些瑕疵！”
簡單評價一番後，他們轉而看向蘇知魚呈上來的幾道菜係，不禁砸了咂舌。
“嗯，紅油辣子，色澤豔麗，味道應當不錯。”
單單從菜的色相上，幾位評委便生出了嚐一嚐的衝動。
其中有一個評委剛吃了一口辣子雞就麵露驚豔之色，忍不住一連又吃了好幾口。
“好吃，好吃！味道鮮麻，醇濃並重，絕妙之味！”
“喂，老魯，就你一個人吃，也給我留點嚐個味啊！”
其他幾位品味紛紛上前，幾筷子下去，一盤辣子雞便見了底。
等到泡椒酸辣鳳爪端上時，評委忍不住紛紛圍了上去。
“這辣椒味道好特別啊！”
其中一個品味因為太過著急，吃進去了一顆泡椒，頓時眸光大亮。
他興奮的一把拉住端菜的蘇知魚問道。
“丫頭，你這個辣椒如何做的酸辣剛好，很是爽口。”
蘇知魚一愣，然後讓蘇文煦抱出一個透明的壇子，壇子裏裝著一些青黃色的水。
“就是用我調至的浸壇子水將辣椒浸泡數日便可得到這泡椒。”
“浸壇子水”
評委一臉錯愕，一臉珍視的看著眼前的透明玻璃壇子。
“不知，這浸壇子水是如何製作的”
看著評委殷切的目光，蘇知魚知道這局她贏了。
她嬉笑著將眼前的浸壇子推到評委跟前。
“不難，是要將水燒滾，放些鹽巴還有食醋，將辣椒浸泡其中，最後滴幾滴女兒紅存放幾日便可以了。”
“就這麽簡單”
評委一臉不可置信。
“就這麽簡單！”
蘇知魚越發篤定了，還將玻璃壇子一並放到了評委跟前。
“如過您不嫌棄，這一壇子浸壇子水送給你，你回去放入辣椒浸泡幾日便能得到這泡椒了。”
70
第二道則是一道人們不曾嚐試過的泡椒酸辣鳳爪。
這道菜蘇知魚耍了點小心機，特地選了南城人最愛的辣椒，提前醃製成的泡椒浸泡的雞爪。
最後一道菜則更是出奇製勝，用了人們都不屑一顧的豬肺為材料做了一道夫妻肺片。
製作的過程全透明，看得大家目瞪口呆。
“這丫頭還真是了不起，小小年紀手法倒是嫻熟，三兩下就弄出好幾道菜來了呢！”
“可不是嘛，我瞧著那辣子雞，紅白相間，雞爪脆嫩彈牙，味道應該不錯。”
議論聲越來越大，多數都是圍著蘇知魚的幾道菜色在打轉。
蘇菲兒聽在耳裏，不禁冷嗤一聲，甚是不屑。
這麽幾道普通得不能再普通的菜色居然想勝過她的拔絲八寶，真是不自量力。
她心下暗暗冷嘲一番後，這才自信滿滿的將自己的菜品端到了眾評委麵前。
眾評委看到菜品，眸底的驚豔之色溢於言表，但當他們啟動筷子淺嚐之後，眸底的光芒便消減了大半。
“這道菜雖好，可是太過於甜膩，稍稍有些瑕疵！”
簡單評價一番後，他們轉而看向蘇知魚呈上來的幾道菜係，不禁砸了咂舌。
“嗯，紅油辣子，色澤豔麗，味道應當不錯。”
單單從菜的色相上，幾位評委便生出了嚐一嚐的衝動。
其中有一個評委剛吃了一口辣子雞就麵露驚豔之色，忍不住一連又吃了好幾口。
“好吃，好吃！味道鮮麻，醇濃並重，絕妙之味！”
“喂，老魯，就你一個人吃，也給我留點嚐個味啊！”
其他幾位品味紛紛上前，幾筷子下去，一盤辣子雞便見了底。
等到泡椒酸辣鳳爪端上時，評委忍不住紛紛圍了上去。
“這辣椒味道好特別啊！”
其中一個品味因為太過著急，吃進去了一顆泡椒，頓時眸光大亮。
他興奮的一把拉住端菜的蘇知魚問道。
“丫頭，你這個辣椒如何做的酸辣剛好，很是爽口。”
蘇知魚一愣，然後讓蘇文煦抱出一個透明的壇子，壇子裏裝著一些青黃色的水。
“就是用我調至的浸壇子水將辣椒浸泡數日便可得到這泡椒。”
“浸壇子水”
評委一臉錯愕，一臉珍視的看著眼前的透明玻璃壇子。
“不知，這浸壇子水是如何製作的”
看著評委殷切的目光，蘇知魚知道這局她贏了。
她嬉笑著將眼前的浸壇子推到評委跟前。
“不難，是要將水燒滾，放些鹽巴還有食醋，將辣椒浸泡其中，最後滴幾滴女兒紅存放幾日便可以了。”
“就這麽簡單”
評委一臉不可置信。
“就這麽簡單！”
蘇知魚越發篤定了，還將玻璃壇子一並放到了評委跟前。
“如過您不嫌棄，這一壇子浸壇子水送給你，你回去放入辣椒浸泡幾日便能得到這泡椒了。”
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