第五十章 嘮嗑
穿成農門惡婆婆，我靠開店養家 作者：不喜歡就拜拜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最後馬老太在眾人的一致對外的情況下，放出狠話“寧小蘭，我是不會放過你的，我一定會抓著你的”然後就跑了。
之後這場熱鬧就散了，蘇蘭溪也回去安慰著寧小蘭和錢荷花。
不過是先把臉上這些仿真血給洗掉，不然嚇著孩子們就不好了。
寧小蘭看見回來的蘇蘭溪，立馬跑過去，拉著她的手說：“娘，你怎麽樣了，有出事嗎
有沒有受傷啊，我看看。”
然後，寧小蘭就圍著蘇蘭溪轉圈，查看蘇蘭溪有沒有受傷。
蘇蘭溪無奈的說：“你放心吧，娘沒有受傷，好著呐。”
說吧，蘇蘭溪蹦了兩下：“你看，娘可以又蹦又跳的，是沒事的，你不用擔心了。”
隨後又跟寧小蘭說她今天的豐功偉績。
那邊對外錢荷花，寧大江在哄著。
“荷花，你就別擔心了，娘沒事的，今天有很多人來幫娘。
娘是一點傷都沒有的，她很安全的。
你就照顧好自己吧。”
錢荷花當然相信寧大江的話，但是不看到她娘怎麽樣了，她是不會放心的，所以叫寧大江把蘇蘭溪喊過去。
寧大江沒辦法了，就去喊蘇蘭溪了。
蘇蘭溪在哄好寧小蘭後就去看了錢荷花。
錢荷花看到娘好好的，就放心了。
“娘，你今天沒事吧，有沒有受傷啊。”
錢荷花坐在床上，手握著被子說。
蘇蘭溪回答她說：“娘沒事，一點是都沒有，多虧了你吳嬸子家的兩個孩子，娘才沒有受傷。
還有大江，在保護這娘，娘怎麽會有是啊。”
“一看，沒事吧。”
蘇蘭溪在錢荷花的麵前轉了個圈，又蹦了兩下，表示自己沒受傷。
那邊的寧大江聽到自家娘誇獎他了，還挺不好意思的。
再確定蘇蘭溪沒傷之後，她就讓寧大江看著錢荷花，她出去做飯了。
寧小蘭看自己娘今天這麽辛苦的模樣，就主動去廚房幫忙了。
今天做一道山雞丁兒，首先將所有材料洗淨，雞脯肉拍鬆，切丁，胡蘿卜去皮切丁，黃瓜切丁。
切好的雞丁，用少許胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓勻後，加一湯勺食用油拌勻醃製一會兒。
鍋子燒熱後放油，入薑片。
油溫五成時放醃製好的雞丁煸炒至表麵變色出鍋備用。
用餘油煸炒胡蘿卜丁，炒至胡蘿卜身軟，邊緣透明。
入黃瓜快速翻炒幾下。
放入炒好的雞丁，加適量鹽和雞精翻炒均勻。
加少許薄薄的水澱粉翻炒均勻出鍋。
再來一道辣炒什錦藕丁首先青紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁。香腸切丁。豆腐幹切丁。蓮藕去皮洗淨後切丁。
炒鍋燒熱後倒入油，待油7成熱時，倒入豆腐丁用大火煸炒1分鍾，至豆腐丁表麵成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鍾。
調入辣醬，醬油和鹽翻炒均勻後，倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續翻炒1分鍾即可。
再來一道湯，三四湯。
現將香菇切細絲，下入開水中焯水，撈出洗淨控幹。
利用燙香菇的水繼續焯黑木耳，撈出後清洗幹淨，焯水是為了去除菌類嘌呤和更好的口感。
黑木耳是之前下雨的時候摘的，曬幹了，以後吃。
黑木耳和香腸均切細絲備用。
鍋中加適量食用油，下入蔥花煸香。
加入適量清水，下入香菇、黑木耳和香腸絲。
加適量精鹽。
水燒開，煮三五分鍾，用水澱粉芶芡。
雞蛋攪撒淋入湯內，撒香菜末，不喜歡吃香菜的可以不加。
反正蘇蘭溪就不喜歡吃香菜。
要不再來一道東坡肘子吧，反正昨天買了一堆的豬肉。
首先豬肉用冷水浸泡。然後冷水下鍋煮十分鍾。
把豬肘子用牙簽紮幾下，用老抽上色。
加入調料爆香。
加入豬肘兩麵都煎一下。
入鍋下麵放蔥薑片。
放入豬肘加水倒醬油。老抽燉肉料包倒入炒鍋裏的調料。
煮45分鍾撈出肘子用鍋裏的湯做湯汁，小油菜先用熱水焯下在涼水浸泡下擺盤。加入適量湯汁加入胡蘿卜丁蔥末放鹽。雞精勾芡出鍋。
好了今天的四道大菜就做好了。
在燒火的寧小蘭聞著食物的香味都在咽口水。
蘇蘭溪夾了一塊肉給寧小蘭吃，寧小蘭吃完後，兩眼發光。
“娘，這也太好吃了吧。
我從來沒吃過這麽好吃的肉。”
蘇蘭溪笑著看著閨女說：“你要是喜歡，娘就經常做給你吃，好不好。”
寧小蘭在蘇蘭溪麵前就像個孩子一樣說：“好，我最喜歡娘做的菜了，真好吃。”
蘇蘭溪又夾了一塊肉喂給寧小蘭吃。
看她吃的那麽香，蘇蘭溪就在心裏想：到底很還是個孩子呀，需要媽媽的愛，兩塊肉就收買了。
隨後蘇蘭溪有做起了錢荷花的月子餐。
八珍瘦肉粥的做法先把大米洗淨，用清水浸泡一個小時。
然後鍋中放入清水，大火燒開，加入大米，滴入適量食用油。繼續燒開，轉小火，煮20分鍾。20分鍾後，粥底已煮好。
魚切成小塊，劃花刀，放入薑料酒檸檬汁，醃製一個小時以上，豬肉剁碎備用。
鍋中放入適量清水，把雞胸肉放入水中大火燒開，小火慢煮15分鍾。
然後晾凍，順著雞肉的紋路將雞肉撕碎。紅棗用剪刀剪成絲狀，去核。香菇用溫水泡10分鍾，去蒂剪成絲狀。
豆腐皮用溫水泡510分鍾，泡軟之後剪成小塊。
將粥底放入鍋中，將雞胸肉，魷魚，紅棗香菇，豬肉，枸杞，豆腐皮也一起放入鍋中。大火燒開，轉小火煮10分鍾，火的大小隻要保持在能夠把粥煮沸就行。其間要時時攪拌粥底以免糊鍋。
在剩餘23分鍾的時候，把打好的雞蛋也一起放入鍋中。
快速打散雞蛋，繼續煮兩到三分鍾。
時間一到就可以起鍋裝盤，加入適量的鹽，糖，胡椒粉調味，加入蔥和香菜攪拌均勻就可以開吃。
所有飯菜做好後就可以開飯了，正好外出采藥的周大夫回來了。
周大夫聞著桌子上的香氣，立馬撲過去，那樣子像是三天沒吃飯了。
啃著肘子說“真香呀，這肉都燉爛了，吃著一點都不費牙。”
之後這場熱鬧就散了，蘇蘭溪也回去安慰著寧小蘭和錢荷花。
不過是先把臉上這些仿真血給洗掉，不然嚇著孩子們就不好了。
寧小蘭看見回來的蘇蘭溪，立馬跑過去，拉著她的手說：“娘，你怎麽樣了，有出事嗎
有沒有受傷啊，我看看。”
然後，寧小蘭就圍著蘇蘭溪轉圈，查看蘇蘭溪有沒有受傷。
蘇蘭溪無奈的說：“你放心吧，娘沒有受傷，好著呐。”
說吧，蘇蘭溪蹦了兩下：“你看，娘可以又蹦又跳的，是沒事的，你不用擔心了。”
隨後又跟寧小蘭說她今天的豐功偉績。
那邊對外錢荷花，寧大江在哄著。
“荷花，你就別擔心了，娘沒事的，今天有很多人來幫娘。
娘是一點傷都沒有的，她很安全的。
你就照顧好自己吧。”
錢荷花當然相信寧大江的話，但是不看到她娘怎麽樣了，她是不會放心的，所以叫寧大江把蘇蘭溪喊過去。
寧大江沒辦法了，就去喊蘇蘭溪了。
蘇蘭溪在哄好寧小蘭後就去看了錢荷花。
錢荷花看到娘好好的，就放心了。
“娘，你今天沒事吧，有沒有受傷啊。”
錢荷花坐在床上，手握著被子說。
蘇蘭溪回答她說：“娘沒事，一點是都沒有，多虧了你吳嬸子家的兩個孩子，娘才沒有受傷。
還有大江，在保護這娘，娘怎麽會有是啊。”
“一看，沒事吧。”
蘇蘭溪在錢荷花的麵前轉了個圈，又蹦了兩下，表示自己沒受傷。
那邊的寧大江聽到自家娘誇獎他了，還挺不好意思的。
再確定蘇蘭溪沒傷之後，她就讓寧大江看著錢荷花，她出去做飯了。
寧小蘭看自己娘今天這麽辛苦的模樣，就主動去廚房幫忙了。
今天做一道山雞丁兒，首先將所有材料洗淨，雞脯肉拍鬆，切丁，胡蘿卜去皮切丁，黃瓜切丁。
切好的雞丁，用少許胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓勻後，加一湯勺食用油拌勻醃製一會兒。
鍋子燒熱後放油，入薑片。
油溫五成時放醃製好的雞丁煸炒至表麵變色出鍋備用。
用餘油煸炒胡蘿卜丁，炒至胡蘿卜身軟，邊緣透明。
入黃瓜快速翻炒幾下。
放入炒好的雞丁，加適量鹽和雞精翻炒均勻。
加少許薄薄的水澱粉翻炒均勻出鍋。
再來一道辣炒什錦藕丁首先青紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁。香腸切丁。豆腐幹切丁。蓮藕去皮洗淨後切丁。
炒鍋燒熱後倒入油，待油7成熱時，倒入豆腐丁用大火煸炒1分鍾，至豆腐丁表麵成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鍾。
調入辣醬，醬油和鹽翻炒均勻後，倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續翻炒1分鍾即可。
再來一道湯，三四湯。
現將香菇切細絲，下入開水中焯水，撈出洗淨控幹。
利用燙香菇的水繼續焯黑木耳，撈出後清洗幹淨，焯水是為了去除菌類嘌呤和更好的口感。
黑木耳是之前下雨的時候摘的，曬幹了，以後吃。
黑木耳和香腸均切細絲備用。
鍋中加適量食用油，下入蔥花煸香。
加入適量清水，下入香菇、黑木耳和香腸絲。
加適量精鹽。
水燒開，煮三五分鍾，用水澱粉芶芡。
雞蛋攪撒淋入湯內，撒香菜末，不喜歡吃香菜的可以不加。
反正蘇蘭溪就不喜歡吃香菜。
要不再來一道東坡肘子吧，反正昨天買了一堆的豬肉。
首先豬肉用冷水浸泡。然後冷水下鍋煮十分鍾。
把豬肘子用牙簽紮幾下，用老抽上色。
加入調料爆香。
加入豬肘兩麵都煎一下。
入鍋下麵放蔥薑片。
放入豬肘加水倒醬油。老抽燉肉料包倒入炒鍋裏的調料。
煮45分鍾撈出肘子用鍋裏的湯做湯汁，小油菜先用熱水焯下在涼水浸泡下擺盤。加入適量湯汁加入胡蘿卜丁蔥末放鹽。雞精勾芡出鍋。
好了今天的四道大菜就做好了。
在燒火的寧小蘭聞著食物的香味都在咽口水。
蘇蘭溪夾了一塊肉給寧小蘭吃，寧小蘭吃完後，兩眼發光。
“娘，這也太好吃了吧。
我從來沒吃過這麽好吃的肉。”
蘇蘭溪笑著看著閨女說：“你要是喜歡，娘就經常做給你吃，好不好。”
寧小蘭在蘇蘭溪麵前就像個孩子一樣說：“好，我最喜歡娘做的菜了，真好吃。”
蘇蘭溪又夾了一塊肉喂給寧小蘭吃。
看她吃的那麽香，蘇蘭溪就在心裏想：到底很還是個孩子呀，需要媽媽的愛，兩塊肉就收買了。
隨後蘇蘭溪有做起了錢荷花的月子餐。
八珍瘦肉粥的做法先把大米洗淨，用清水浸泡一個小時。
然後鍋中放入清水，大火燒開，加入大米，滴入適量食用油。繼續燒開，轉小火，煮20分鍾。20分鍾後，粥底已煮好。
魚切成小塊，劃花刀，放入薑料酒檸檬汁，醃製一個小時以上，豬肉剁碎備用。
鍋中放入適量清水，把雞胸肉放入水中大火燒開，小火慢煮15分鍾。
然後晾凍，順著雞肉的紋路將雞肉撕碎。紅棗用剪刀剪成絲狀，去核。香菇用溫水泡10分鍾，去蒂剪成絲狀。
豆腐皮用溫水泡510分鍾，泡軟之後剪成小塊。
將粥底放入鍋中，將雞胸肉，魷魚，紅棗香菇，豬肉，枸杞，豆腐皮也一起放入鍋中。大火燒開，轉小火煮10分鍾，火的大小隻要保持在能夠把粥煮沸就行。其間要時時攪拌粥底以免糊鍋。
在剩餘23分鍾的時候，把打好的雞蛋也一起放入鍋中。
快速打散雞蛋，繼續煮兩到三分鍾。
時間一到就可以起鍋裝盤，加入適量的鹽，糖，胡椒粉調味，加入蔥和香菜攪拌均勻就可以開吃。
所有飯菜做好後就可以開飯了，正好外出采藥的周大夫回來了。
周大夫聞著桌子上的香氣，立馬撲過去，那樣子像是三天沒吃飯了。
啃著肘子說“真香呀，這肉都燉爛了，吃著一點都不費牙。”