太陽西沉。


    一輛馬車緩緩駛入揚州城,在進城門後不遠的驛站停了下來。


    坐了一天馬車的黃逸走出車廂,剛想伸個懶腰,卻被眼前的繁華景象所迷住。


    揚州城,被華夏國列為最重要的千年古都之一。曆代多任皇帝立此為首都,自然不同凡響。


    即使在一千多年之前的現在,黃逸站在馬車上看見這繁華的景象,也是由衷的感歎!


    站在路中間,黃逸回頭看了背後一眼,那裏隻有一座高大的城牆,城門都有數丈高,寬度更是足夠三輛馬車同時進出。


    街道也是相當大。最主要的是兩扇城門上一個石製牌匾橫臥。那是用楷書書寫的四個大字,正巧黃逸認識。那四個字是“天下無雙”。


    黃逸回過頭,心中暗想。不愧是曆任皇帝都喜愛的揚州城,果然霸氣。


    回過頭,黃逸向前走去。


    他原本可以在驛站再雇馬車送他前往目的地。但是,看到這般景象黃逸決定體驗一下千年之前的揚州城。


    黃逸此時所在的地方,乃是揚州城的城北市集。


    路邊賣肉賣菜賣藥品的小攤販數不勝數。檔次高一點的也有錢莊,裁縫店以及武器店跟酒樓,更甚至連寵物店都有。


    軍裝不適合在這個年代穿,黃逸此時的衣服是跟王行滿手下的捕快借的。而王捕頭也大方的借了一兩銀子給黃逸。


    看著琳琅滿目的商品,黃逸摸了摸衣袋裏孤零零的一串銅錢。心中歎了口氣,隻好感慨下,隋朝門閥林立,兵荒馬亂的年代,揚州城內仍是一片祥和。


    逛了一圈,看看天色不早,肚子又有點餓。正好看見一家客棧。畢竟這離黃逸要去的地方還有些距離。今天坐了一天的馬車,剛又運動了一會兒,自然是餓了。便想著先吃點東西再說。


    客棧終究不比酒樓。黃逸踏入賓來客棧,發現有些冷清,隻有幾個人在用餐。想來這幾個人也是在此留宿,才會在這裏用餐的吧。不然要麽去飯館,要麽去酒樓了,怎會在客棧吃飯?


    黃逸坐在桌邊等了一會兒,竟然發現沒人理他。輕喚了兩句小二也毫無回應,而肚子卻咕咕的回應起來。黃逸沒法,看著門簾後似乎是廚房,便起身走了進去。


    門簾後果然是廚房間,隻是裏麵也是沒人。讓黃逸本想直接跟廚師點餐的打算落空。想要退回,肚子又發出陣陣抗議聲。


    也不知道為什麽,以前比這餓了一倍,肚子也從沒叫過。不知有意無意,黃逸的眼睛剛好瞄到了廚灶上竟然放著一盤炒飯。


    黃逸迅速向前,心想一碗炒飯而已。先吃了,到時候付錢就是了。黃逸沒有客氣,隨便找了雙筷子拔了起來。邊嚼還邊嘀咕:“嗯,好吃,好吃。這才是正宗的揚州炒飯啊。”


    “臭小子,你是什麽人。在這裏鬼鬼祟祟幹什麽?”一聲大喝從身後傳來。


    黃逸一驚,心中懼怕。沒想到有人快走到自己身後了都沒注意。這要是當年在執行任務的時候,這種狀態,隻怕十條命也不夠他死的。


    黃逸急忙放下碗筷轉過身來解釋:“我…我…”嘴裏的炒飯,讓他含糊不清。


    “你嘴裏吃著什麽?”那來人略胖,中年四十多歲的樣子。伸長了脖子,好不容易看見藏在黃逸身後的碗筷:“你,你偷吃?我老驥的作品你也敢偷吃?”


    “對,對不起。”黃逸艱難的吞下口中的飯解釋道:“我實在是餓極了。”


    “哼,不管怎麽說。你今天不陪我二十兩,休想罷休。”那自稱老驥的老板哼道。


    “二十兩?”聽到老驥的話,黃逸差點跳起來:“一碗炒飯而已,哪有那麽貴。再說,我哪有那麽多銀子。”


    為了適應這個年代,黃逸特意換算過銀子在當代的價值。


    二十兩,在二十一世紀中後期,可是相當八萬人民幣。哪裏的炒飯能賣這麽貴?


    就算在當今。天子腳下工資稍高,一般工人沒個一年半載的也別想賺回來。


    “說的也是。”老驥仿佛看乞丐一樣的眼神看著黃逸道:“你要有錢,也不用偷吃了。”


    “我……”黃逸都不知道要怎麽解釋了。


    “這樣吧,老夫已經很久沒有嚐過別人的手藝了。你炒盤炒飯來熄我的怒火吧。”老驥一揮手大方的道。


    “可是,我不會炒飯啊。”黃逸不是不會。隻是剛吃過大廚老驥的炒飯,他哪敢獻醜。


    “這有何難,不會我教你。一把青菜,碎肉些許。再放三個紫胡椒加味即可。翻炒的時間不宜過長,那樣風味盡失。亦不能過短,否則飯不熟。料不熟,鹽不均的話。哼哼……老夫的嘴可是很刁的。還柱在哪裏幹嘛?還不滾去準備。”


    那老驥胡胡咧咧一大堆,就算教了。


    黃逸張大嘴巴,愣在哪裏。這就算教了?一長串的……什麽跟什麽?最後,黃逸一句話都沒記住。


    “按照自己的方法做吧,雖然,跟這碗沒的比。”黃逸心想著,偷偷的瞄了一眼還沒吃完的那碗揚州炒飯。


    黃逸放入少許油,燒滾之後丟下些許碎肉,一陣翻炒。將肉炒熟後撕下一把青菜。青菜在滾燙的油裏,一炒便縮。


    打撈起青菜,黃逸再把油倒入少許鍋裏。期間沒閑著,開始打雞蛋。等雞蛋和空氣中的水分充分融合後,油也開了。


    倒下雞蛋,稍微勺子輕拌了兩下又將之前的碎肉和青菜倒回鍋裏。又加了些許油,然後加鹽,加胡椒粉,加飯,加點醬油調色,翻炒。


    “起鍋。”黃逸喊了一聲。左手直接將鍋子抬起。將裏麵的飯倒在之前準備好的盤子裏。


    聞著香味,黃逸知道。雖然以前在軍營裏也炒過很多次飯,但是肯定沒有這次炒的好,炒的香。自信心十足,想來,即使沒有那碗好吃。恐怕也不會太差了。


    “好了?”老驥聽到黃逸喊了一聲起鍋便走了過來說道:“讓我這揚州第一廚來試試。”


    “應該還過得去吧?”黃逸心想。


    隻是還沒想完,就見老驥一口吐了出來。


    “噗!這……蛋殼?還有這……你這是豬油飯麽?油比飯還多。你這是對廚藝的侮辱,”老驥怒衝冠。


    “炒飯耶!又不是煮泡麵,老頭你也太苛求了吧。再說我覺得還好吧!最多就……油放了多點,胡椒多點,醬油多了點看起來有點黑,其他都還好啊。”黃逸低聲嘀咕道。


    “你說什麽?”老驥當然沒聽清楚他在嘀咕什麽。不然還不氣瘋他。


    “沒什麽啦,不然我重新炒好了。驥大爺,您就別生氣了。”還能怎麽辦?


    “去去去!髒了我的鍋,越弄越糟。你這駑鈍之才,想教你點廚技,看來也不成了。看你窮困至此,哎!老夫也幫不了你了。老夫還有事,你走吧!沒空理你。”老驥搖了搖頭惋惜道。


    “謝謝老驥師傅。”黃逸一拱手,趕緊跑出了廚房。


    老驥這教學方法。真有人能學會嗎?

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