寶康縣城裏的一家蒼蠅館子莫名其妙地就成了網紅店,在顫音迅手等視頻平台上火的一塌糊塗。
一早阿林餐館還沒有開門,門口就有幾個人在等候了,阿林餐館是不做早餐的,隻做中晚餐。
平時陳振林都是一早去菜場買菜,然後8點多這樣開門準備,生意也不是很好,每天要買的菜都不是很多,所以他都是自己一早去菜場挑選些新鮮的菜蔬回來,用的食材新鮮,加上他的手藝還不錯,再加上價錢實惠,也有一些穩定的客人,多是附近寫字樓的小白領和不想在家做飯的附近居民。
自從上次陳少傑給他帶了一點老蘇家菜園裏種的蔬菜後,他著實忙了兩三天,隻是少傑送來的菜用完後,來吃飯的老客吃不到那種美味,意見頗大,生意可以說是門可羅鵲。
自己的媳婦多次催促他和少傑聯係,再弄點那種特殊蔬菜回來,他總覺得的不太好意思,宋玉蘭都和少傑的親爹結婚了,這些菜還是蘇家種出來的,自己拉不下這個臉去和蘇家打交道。
可是天天開門無客人,這種悲慘情況在以前是根本不可能出現的,陳振林也是奇怪,廚子還是一樣的廚子,菜還是一樣的菜,怎麽就不能回到從前了呢?
這吃過一頓好的,再吃平常的怎麽就不能接受了呢?
這開餐飲的就是有一個怪圈,生意好的時候,老客新客川流不息,生意不好的時候,老客沒有新客也不來。
這店天天開著,偶爾來一兩個零星的客人,房租都賺不回來,夫妻倆大眼瞪小眼,恨不能去街上喊,“快來吃飯啊,再不來吃飯,你我都要挨餓!”
無奈之下陳振林隻能聯係了陳少傑,對於這個自己一手養大的孩子,一時陳振林都不知道怎麽開口,好在陳少傑一口同意,答應了給自己提供蔬菜,第二天就給自己送來一大車後備箱的菜。
還告訴他要和普通蔬菜摻起來,價格不能一下提太高,這樣送來的菜放保鮮櫃裏可以多用幾天。
這個孩子想的真周到,陳振林心中感動,手腿不慢,當天就重做了菜單,價格隻是微調了幾塊。
因為不知道怎麽宣傳,也沒有多少人知道阿林餐館又有了極品蔬菜,白天來的客人依然是小貓大貓兩三隻,到了晚上飯點都快過了,來了幾個老客,也是前兩天吃過這些極品蔬菜的,連續來了幾天,直到上次的蔬菜用完才沒有過來。
這幾個老客就是在附近上班的,上次吃過幾次那美味的蔬菜,驚為天人,連續幾天天天來這阿林小餐館裏吃飯,這裏的價格便宜口味也不錯,關鍵是幹淨衛生,他們以前也是常來的,隻是這老板兩個月沒有開業,怎麽一下手藝怎麽好了,這菜做的也太好吃了吧。
可惜的是,隻享受到了兩天的美味,再來品味就不對了,雖然和別的小餐館比起來,還略勝一籌,可是入奢易入簡難,吃過了美味,再吃這些普通的菜品簡直是味如嚼蠟。
他們吃了一次就沒有過來,這味道變化也太大了吧,這老板的手藝怎麽一會好一會差的。
今天他們加班忙,是沒有趕上飯點,尋思就在附近的餐館對付一口吧,離的最近的是阿林餐館了,今天也不知道能不能吃上那老板做的美味,上次吃過幾次實在是太好吃了,隻是那老板廚藝時好時壞的,聽人說是被蛇咬過傷了神經,不會是影響了味覺吧。
陳振林正坐在店裏發呆呢,妻子看店裏沒有客人就先回去帶孩子去了。
今天來了幾個客人,雖然人不多,但是客單價卻高,將店裏有的菜全都點了一遍,都快趕上辦了兩桌席了。
他知道這都是兒子送來的蔬菜的功勞,他就是將這些蔬菜和市場上買的菜一起烹飪的,這些客人吃的那是一個兒狼吞虎咽就像餓了好幾天一樣,最後連盤子裏的湯都泡了飯了,一個個撐著揉肚子,說明天還要來。
陳振林已經預感到明天的生意會好起來了,他盤算著這一保鮮櫃的蔬菜能用多久,少傑說他要出去幾天,這幾天都不能給他送菜。
如果菜用完了隻能自己去蘇家坡去摘,或者讓他聯係宋玉蘭。
聯係宋玉蘭?陳振林麵皮一紅,他可不好意思再聯係她,雖然這幾年他也成家了有孩子了,對宋玉蘭給他生了一個不是自己血脈孩子的事,也放下的差不多了,但是還是有點疙瘩的。
讓他主動聯係宋玉蘭還是要買蘇家的菜,他總覺得尷尬的很。
這幾個老客進來就很熟諗地和陳振林打了招呼,“陳老板,今天可要把真正的廚藝拿出來啊,可別藏著掖著的,上次來,你的手藝有失水準啊。”
“可不,上個星期來那菜做的,讓人恨不得盤子都給嚼了吃了。可前幾天你的手藝怎麽就大失水準啊,真是難吃的一米,這兩天去別人家吃,也是沒有食欲,你還是發揮正常點吧,我都好幾天沒有好好吃飯了。”
“陳老板,今天拿出點絕活來啊,這轉來轉去還是轉到你家來了。”
幾個客人嘻嘻哈哈開著玩笑,點了菜,還是上次吃的那些,肉沫茄子、尖椒肉絲、西紅柿雞蛋湯、素炒青菜,今天還點了一涼拌櫻桃蘿卜。
都是些很快就能出鍋的炒菜,炒青菜就最先出鍋,今天沒有人跑堂,陳振林做好了就自己端上桌來。
“咦,今天的菜聞起來是那個味道呢!”23sk.
一個客人鼻子很靈光,炒青菜剛剛端上來,他就聞到了一種菜香,這香氣猛一聞是青菜的清香,還有蒜泥的濃香,但香氣中又有一種隱隱的異香,清淡卻又霸道地往人的鼻腔裏鑽。
“好吃,就是這個味!”
他挑了一筷子青菜,放入口中,口腔裏立時被這青菜的脆爽可口的滋味填滿。
他三口兩口還沒有咽下青菜,手中的筷子已經伸向了盤子。
“啊,太好吃了,就是這個感覺!”
“唔唔唔……”
一盤子青菜又能有幾筷子,三個人三下兩下就解決了盤子裏的青菜,看著麵前的光光的盤子,怎麽感覺更餓了。
“老板,快點啊,餓死了。”
一個客人衝著操作間裏喊,這時一種更加霸道猛烈的香味衝入了幾個人的鼻腔裏。
青椒的味道又香又衝,椒香撲鼻,辣椒和肉的香氣混合在一起,發生的化學反應就是這幾個人都坐不住了,一起跑到了操作間的玻璃櫥窗前,看出裏麵陳振林炒菜。
裏麵的抽煙機開著,陳振林沒有聽到外麵客人的催菜聲,他炒好一盤尖椒炒肉絲,剛想端出去,就看到傳菜窗口趴著三個人,這三個客人都跑到傳菜口來了。
“給我就行了,不用送出來了,老板快去炒別的菜。”
三雙手擠著伸進了窗口,要接陳振林手中的盤子。
看到這些年輕人都餓成什麽樣了,這黑心老板壓榨員工啊。陳振林心想,笑了笑,就把盤子放下窗口,讓他們自己拿走,自己則繼續做菜。
不出意外,這盤菜也沒有撐過兩分鍾就又光盤了,陳振林做好一盤菜一回頭,又看到這三個擠在窗口眼巴巴地等菜。
所有的菜都做完,三個人又點了幾份其它的菜,一個個吃菜就吃了個肚兒圓,主食都沒有吃,撐著不能動了。
這晚一過,客人們像是約好了一樣,紛紛又回來了,中餐和晚餐客人爆滿,店裏就八張四人小桌,以前從來沒有坐滿過,現在是桌桌都是人,客人們還自發地拚起了桌,就是這樣,還是有客人站在邊上等著翻桌。
一時間這小餐館竟然有了美食名店的感覺,這兩天竟然有美食博主自發探店,現場直播,阿林餐館這家蒼蠅館子晉升成了當地的美食打卡地,一早沒有開門就有人來排隊了。
一早阿林餐館還沒有開門,門口就有幾個人在等候了,阿林餐館是不做早餐的,隻做中晚餐。
平時陳振林都是一早去菜場買菜,然後8點多這樣開門準備,生意也不是很好,每天要買的菜都不是很多,所以他都是自己一早去菜場挑選些新鮮的菜蔬回來,用的食材新鮮,加上他的手藝還不錯,再加上價錢實惠,也有一些穩定的客人,多是附近寫字樓的小白領和不想在家做飯的附近居民。
自從上次陳少傑給他帶了一點老蘇家菜園裏種的蔬菜後,他著實忙了兩三天,隻是少傑送來的菜用完後,來吃飯的老客吃不到那種美味,意見頗大,生意可以說是門可羅鵲。
自己的媳婦多次催促他和少傑聯係,再弄點那種特殊蔬菜回來,他總覺得的不太好意思,宋玉蘭都和少傑的親爹結婚了,這些菜還是蘇家種出來的,自己拉不下這個臉去和蘇家打交道。
可是天天開門無客人,這種悲慘情況在以前是根本不可能出現的,陳振林也是奇怪,廚子還是一樣的廚子,菜還是一樣的菜,怎麽就不能回到從前了呢?
這吃過一頓好的,再吃平常的怎麽就不能接受了呢?
這開餐飲的就是有一個怪圈,生意好的時候,老客新客川流不息,生意不好的時候,老客沒有新客也不來。
這店天天開著,偶爾來一兩個零星的客人,房租都賺不回來,夫妻倆大眼瞪小眼,恨不能去街上喊,“快來吃飯啊,再不來吃飯,你我都要挨餓!”
無奈之下陳振林隻能聯係了陳少傑,對於這個自己一手養大的孩子,一時陳振林都不知道怎麽開口,好在陳少傑一口同意,答應了給自己提供蔬菜,第二天就給自己送來一大車後備箱的菜。
還告訴他要和普通蔬菜摻起來,價格不能一下提太高,這樣送來的菜放保鮮櫃裏可以多用幾天。
這個孩子想的真周到,陳振林心中感動,手腿不慢,當天就重做了菜單,價格隻是微調了幾塊。
因為不知道怎麽宣傳,也沒有多少人知道阿林餐館又有了極品蔬菜,白天來的客人依然是小貓大貓兩三隻,到了晚上飯點都快過了,來了幾個老客,也是前兩天吃過這些極品蔬菜的,連續來了幾天,直到上次的蔬菜用完才沒有過來。
這幾個老客就是在附近上班的,上次吃過幾次那美味的蔬菜,驚為天人,連續幾天天天來這阿林小餐館裏吃飯,這裏的價格便宜口味也不錯,關鍵是幹淨衛生,他們以前也是常來的,隻是這老板兩個月沒有開業,怎麽一下手藝怎麽好了,這菜做的也太好吃了吧。
可惜的是,隻享受到了兩天的美味,再來品味就不對了,雖然和別的小餐館比起來,還略勝一籌,可是入奢易入簡難,吃過了美味,再吃這些普通的菜品簡直是味如嚼蠟。
他們吃了一次就沒有過來,這味道變化也太大了吧,這老板的手藝怎麽一會好一會差的。
今天他們加班忙,是沒有趕上飯點,尋思就在附近的餐館對付一口吧,離的最近的是阿林餐館了,今天也不知道能不能吃上那老板做的美味,上次吃過幾次實在是太好吃了,隻是那老板廚藝時好時壞的,聽人說是被蛇咬過傷了神經,不會是影響了味覺吧。
陳振林正坐在店裏發呆呢,妻子看店裏沒有客人就先回去帶孩子去了。
今天來了幾個客人,雖然人不多,但是客單價卻高,將店裏有的菜全都點了一遍,都快趕上辦了兩桌席了。
他知道這都是兒子送來的蔬菜的功勞,他就是將這些蔬菜和市場上買的菜一起烹飪的,這些客人吃的那是一個兒狼吞虎咽就像餓了好幾天一樣,最後連盤子裏的湯都泡了飯了,一個個撐著揉肚子,說明天還要來。
陳振林已經預感到明天的生意會好起來了,他盤算著這一保鮮櫃的蔬菜能用多久,少傑說他要出去幾天,這幾天都不能給他送菜。
如果菜用完了隻能自己去蘇家坡去摘,或者讓他聯係宋玉蘭。
聯係宋玉蘭?陳振林麵皮一紅,他可不好意思再聯係她,雖然這幾年他也成家了有孩子了,對宋玉蘭給他生了一個不是自己血脈孩子的事,也放下的差不多了,但是還是有點疙瘩的。
讓他主動聯係宋玉蘭還是要買蘇家的菜,他總覺得尷尬的很。
這幾個老客進來就很熟諗地和陳振林打了招呼,“陳老板,今天可要把真正的廚藝拿出來啊,可別藏著掖著的,上次來,你的手藝有失水準啊。”
“可不,上個星期來那菜做的,讓人恨不得盤子都給嚼了吃了。可前幾天你的手藝怎麽就大失水準啊,真是難吃的一米,這兩天去別人家吃,也是沒有食欲,你還是發揮正常點吧,我都好幾天沒有好好吃飯了。”
“陳老板,今天拿出點絕活來啊,這轉來轉去還是轉到你家來了。”
幾個客人嘻嘻哈哈開著玩笑,點了菜,還是上次吃的那些,肉沫茄子、尖椒肉絲、西紅柿雞蛋湯、素炒青菜,今天還點了一涼拌櫻桃蘿卜。
都是些很快就能出鍋的炒菜,炒青菜就最先出鍋,今天沒有人跑堂,陳振林做好了就自己端上桌來。
“咦,今天的菜聞起來是那個味道呢!”23sk.
一個客人鼻子很靈光,炒青菜剛剛端上來,他就聞到了一種菜香,這香氣猛一聞是青菜的清香,還有蒜泥的濃香,但香氣中又有一種隱隱的異香,清淡卻又霸道地往人的鼻腔裏鑽。
“好吃,就是這個味!”
他挑了一筷子青菜,放入口中,口腔裏立時被這青菜的脆爽可口的滋味填滿。
他三口兩口還沒有咽下青菜,手中的筷子已經伸向了盤子。
“啊,太好吃了,就是這個感覺!”
“唔唔唔……”
一盤子青菜又能有幾筷子,三個人三下兩下就解決了盤子裏的青菜,看著麵前的光光的盤子,怎麽感覺更餓了。
“老板,快點啊,餓死了。”
一個客人衝著操作間裏喊,這時一種更加霸道猛烈的香味衝入了幾個人的鼻腔裏。
青椒的味道又香又衝,椒香撲鼻,辣椒和肉的香氣混合在一起,發生的化學反應就是這幾個人都坐不住了,一起跑到了操作間的玻璃櫥窗前,看出裏麵陳振林炒菜。
裏麵的抽煙機開著,陳振林沒有聽到外麵客人的催菜聲,他炒好一盤尖椒炒肉絲,剛想端出去,就看到傳菜窗口趴著三個人,這三個客人都跑到傳菜口來了。
“給我就行了,不用送出來了,老板快去炒別的菜。”
三雙手擠著伸進了窗口,要接陳振林手中的盤子。
看到這些年輕人都餓成什麽樣了,這黑心老板壓榨員工啊。陳振林心想,笑了笑,就把盤子放下窗口,讓他們自己拿走,自己則繼續做菜。
不出意外,這盤菜也沒有撐過兩分鍾就又光盤了,陳振林做好一盤菜一回頭,又看到這三個擠在窗口眼巴巴地等菜。
所有的菜都做完,三個人又點了幾份其它的菜,一個個吃菜就吃了個肚兒圓,主食都沒有吃,撐著不能動了。
這晚一過,客人們像是約好了一樣,紛紛又回來了,中餐和晚餐客人爆滿,店裏就八張四人小桌,以前從來沒有坐滿過,現在是桌桌都是人,客人們還自發地拚起了桌,就是這樣,還是有客人站在邊上等著翻桌。
一時間這小餐館竟然有了美食名店的感覺,這兩天竟然有美食博主自發探店,現場直播,阿林餐館這家蒼蠅館子晉升成了當地的美食打卡地,一早沒有開門就有人來排隊了。