淩娜憂心忡忡，如果按她的意思來經營幸福餐廳，盈利肯定會越來越多。
現在換了老板，新老板什麽都不懂，像書呆子一樣指手畫腳，餐廳現在要亂了！
於是，她向蕭宇打了電話，說明了情況。
哪知，那人淡淡的說，“我知道了，等有空就過去找你。”
淩娜生氣了，餐廳都要大亂了，你說有空再過來
“馬局怎麽把這麽好的餐廳送給他啊”
“他醫術也許不錯，但確實不是一個懂經營的人才。”
淩娜畢業後在馬老爺子、也就是馬敬業父親那裏當了三年的助理，幾個月前被派來餐廳當總經理。
她想做出一番成績，讓馬老爺子和夫人看看她的能力。
當時餐廳虧損的，雖然虧損金額不高。
淩娜確實有能力，很快就在次月扭虧為盈。
蕭宇所說的那些弊端，她也知道，可她認為，不能操之過急，而且認為開除了朱美和雷業就行了，畢竟這兩人是毒瘤，其他的不用大變。
在辦公室苦等等了大半個小時，那家夥還沒有來。
淩娜恨恨的把杯子裏的茶水灌進嘴巴裏。
“這麽久的，真討厭！”
話剛說完，敲門聲響起，她臉色一喜，站了起來。
蕭宇站在門外，看到了來開門的淩娜，不由一愣。
美麗的總經理穿著紅襯衣，豐滿上圍幾乎要將襯衣撐破了，那一雙明亮的眼睛正盯著他。
他懶洋洋的的笑了一下，“不就是幾個廚師請假這是哪門子亂了”
淩娜氣不打一處來，卻是收起嗔怒把對方讓進來，坐在沙發上。
她平心靜氣的說，“是這樣的，現在，有五個廚師請了三天假，這是大廚那邊對我們的要評估所有人員的反擊！”
說著，她勸道，“老板，要不，收回成命吧”
蕭宇看了看她，人漂亮，胸膛規模很大，便說，“收回成命這麽大一個餐廳，多少人中飽私囊就說這些廚師，月薪這麽高，餐廳卻賺不了錢。還有那些食材供應商，比咱們去批發市場拿價還貴，這是為何”
“食材供應商”說到這個，淩娜頓時氣道，“老板，你說要暫停與供應商的合作，叫他們重新報價，可是，這些供應商打來電話，說如果我們如果要暫停合作，那麽不會再給我們供貨！”
說著，在心裏罵了一句，書呆子，什麽都不懂。
蕭宇哦了一聲，冷笑，“給臉不要臉了，我是客戶，還是他們是客戶”
淩娜質疑，“那怎麽辦呢連貨都沒有，怎麽賣”
蕭宇看了她一眼，淩娜是啥子都不懂啊，比如海鮮供應這塊，就被人坑了，還幫他們數錢。
“而且，老板，後廚有十個廚師，今天請假五個人，是試探，如果我們不進行安撫，恐怕……”
“哦這麽高的工資，餐廳賺不了錢，他們還給我看臉色”
蕭宇看了她一眼，說，“淩娜，和你說一下吧，如果他們把事情做好，餐廳大幅盈利，高工資完全沒問題，但是呢，他們的水平以及餐廳的利潤，是不支持他們拿這麽高工資的。”
“他們之所以拿高工資，是因為雷業在當經理期間，把一些不合格的廚師塞了進來，還給了很高的工資。”
“我現在也沒說要開除他們，我是叫你，把評估所有人的能力，他們現在就給我看臉色。”
“對了，餐廳主打產品，海鮮，你知道酒樓怎麽向海鮮供應商拿貨的嗎”
淩娜心中冷笑，倒是教育起我來了
蕭宇繼續說，“在不少大城市，海鮮是月結，甚至還有三個月或半年結一次的。”
“另外，海鮮供應商給酒樓的報價遠低於批發市場，因為酒樓貨量大、穩定。可現在，在你的管理下，幸福餐廳的海鮮、水產品拿的貨，比批發市場貴許多。”
蕭宇的證據變得不客氣起來。
淩娜瞪大了美眸，“你是說，海鮮供應商給酒樓的拿貨價，遠低於批發市場你怎麽知道”
“你才知道”蕭宇緊緊盯著她的表情。
他就是想知道，淩娜有沒有像雷業那樣虧空餐廳。
如果有，這個女人留不得。
此刻看向那嫵媚的臉上，滿是愕然。
要麽她是真的不知道，要麽，就是演技太好。
“給你看樣東西。”
蕭宇打開了手機，調出了一張圖片。
那是歐陽青青的光明酒店的一張進貨表，裏麵包含了諸多食材的進貨單價。
她把小腦袋湊過來看。
兩人靠在一直，她的手臂光滑細嫩。
蕭宇聞到了淡淡的幽香，這個角度，無意間看到了她領口裏的內容，很壯觀很雪白，他臉紅了。
可淩娜卻不知道蕭宇在看她。
那張進貨表上，普遍的海鮮價格要比批發市場低一到三成。
她臉色大變，不久，小聲說，“可我確實不知道這些行業內幕。雷業告訴我，咱們的食材，特別是海鮮，必須要比同行更加新鮮、質優，所以進價要給高點兒……”
“我覺得有道理，加上雖在這裏當總經理，可還是給馬老爺子辦其他事，所以我聽從他的意見……”
要不是蕭宇告訴她，她還不知道這些。
說到這就有些生氣了，她以為掌握全局，哪知道被雷業像傻子一樣玩得團團轉。
同時也異常驚訝，蕭宇是怎麽知道這些業內潛規則的
不過，淩娜仍是擔憂的說道，“話雖然這麽說，但是食材的貨源斷了……倉庫有些庫存，但是蔬菜有些缺，特別是龍蝦沒貨了。可是明天，就有不少出手大方的商務顧客提前訂了不少龍蝦，準備招待客戶。我為此打了電話給那些供應商，可他們不肯送貨過來，這可怎麽辦”
可以看出，她做事比較認真，遇到了問題，也在認真求教，這時就像一個小學生希望老師給她解惑一樣，把自己的問題，問了出來。
她很想知道，這家夥怎麽解決餐廳遇到的這些難題。
現在換了老板，新老板什麽都不懂，像書呆子一樣指手畫腳，餐廳現在要亂了！
於是，她向蕭宇打了電話，說明了情況。
哪知，那人淡淡的說，“我知道了，等有空就過去找你。”
淩娜生氣了，餐廳都要大亂了，你說有空再過來
“馬局怎麽把這麽好的餐廳送給他啊”
“他醫術也許不錯，但確實不是一個懂經營的人才。”
淩娜畢業後在馬老爺子、也就是馬敬業父親那裏當了三年的助理，幾個月前被派來餐廳當總經理。
她想做出一番成績，讓馬老爺子和夫人看看她的能力。
當時餐廳虧損的，雖然虧損金額不高。
淩娜確實有能力，很快就在次月扭虧為盈。
蕭宇所說的那些弊端，她也知道，可她認為，不能操之過急，而且認為開除了朱美和雷業就行了，畢竟這兩人是毒瘤，其他的不用大變。
在辦公室苦等等了大半個小時，那家夥還沒有來。
淩娜恨恨的把杯子裏的茶水灌進嘴巴裏。
“這麽久的，真討厭！”
話剛說完，敲門聲響起，她臉色一喜，站了起來。
蕭宇站在門外，看到了來開門的淩娜，不由一愣。
美麗的總經理穿著紅襯衣，豐滿上圍幾乎要將襯衣撐破了，那一雙明亮的眼睛正盯著他。
他懶洋洋的的笑了一下，“不就是幾個廚師請假這是哪門子亂了”
淩娜氣不打一處來，卻是收起嗔怒把對方讓進來，坐在沙發上。
她平心靜氣的說，“是這樣的，現在，有五個廚師請了三天假，這是大廚那邊對我們的要評估所有人員的反擊！”
說著，她勸道，“老板，要不，收回成命吧”
蕭宇看了看她，人漂亮，胸膛規模很大，便說，“收回成命這麽大一個餐廳，多少人中飽私囊就說這些廚師，月薪這麽高，餐廳卻賺不了錢。還有那些食材供應商，比咱們去批發市場拿價還貴，這是為何”
“食材供應商”說到這個，淩娜頓時氣道，“老板，你說要暫停與供應商的合作，叫他們重新報價，可是，這些供應商打來電話，說如果我們如果要暫停合作，那麽不會再給我們供貨！”
說著，在心裏罵了一句，書呆子，什麽都不懂。
蕭宇哦了一聲，冷笑，“給臉不要臉了，我是客戶，還是他們是客戶”
淩娜質疑，“那怎麽辦呢連貨都沒有，怎麽賣”
蕭宇看了她一眼，淩娜是啥子都不懂啊，比如海鮮供應這塊，就被人坑了，還幫他們數錢。
“而且，老板，後廚有十個廚師，今天請假五個人，是試探，如果我們不進行安撫，恐怕……”
“哦這麽高的工資，餐廳賺不了錢，他們還給我看臉色”
蕭宇看了她一眼，說，“淩娜，和你說一下吧，如果他們把事情做好，餐廳大幅盈利，高工資完全沒問題，但是呢，他們的水平以及餐廳的利潤，是不支持他們拿這麽高工資的。”
“他們之所以拿高工資，是因為雷業在當經理期間，把一些不合格的廚師塞了進來，還給了很高的工資。”
“我現在也沒說要開除他們，我是叫你，把評估所有人的能力，他們現在就給我看臉色。”
“對了，餐廳主打產品，海鮮，你知道酒樓怎麽向海鮮供應商拿貨的嗎”
淩娜心中冷笑，倒是教育起我來了
蕭宇繼續說，“在不少大城市，海鮮是月結，甚至還有三個月或半年結一次的。”
“另外，海鮮供應商給酒樓的報價遠低於批發市場，因為酒樓貨量大、穩定。可現在，在你的管理下，幸福餐廳的海鮮、水產品拿的貨，比批發市場貴許多。”
蕭宇的證據變得不客氣起來。
淩娜瞪大了美眸，“你是說，海鮮供應商給酒樓的拿貨價，遠低於批發市場你怎麽知道”
“你才知道”蕭宇緊緊盯著她的表情。
他就是想知道，淩娜有沒有像雷業那樣虧空餐廳。
如果有，這個女人留不得。
此刻看向那嫵媚的臉上，滿是愕然。
要麽她是真的不知道，要麽，就是演技太好。
“給你看樣東西。”
蕭宇打開了手機，調出了一張圖片。
那是歐陽青青的光明酒店的一張進貨表，裏麵包含了諸多食材的進貨單價。
她把小腦袋湊過來看。
兩人靠在一直，她的手臂光滑細嫩。
蕭宇聞到了淡淡的幽香，這個角度，無意間看到了她領口裏的內容，很壯觀很雪白，他臉紅了。
可淩娜卻不知道蕭宇在看她。
那張進貨表上，普遍的海鮮價格要比批發市場低一到三成。
她臉色大變，不久，小聲說，“可我確實不知道這些行業內幕。雷業告訴我，咱們的食材，特別是海鮮，必須要比同行更加新鮮、質優，所以進價要給高點兒……”
“我覺得有道理，加上雖在這裏當總經理，可還是給馬老爺子辦其他事，所以我聽從他的意見……”
要不是蕭宇告訴她，她還不知道這些。
說到這就有些生氣了，她以為掌握全局，哪知道被雷業像傻子一樣玩得團團轉。
同時也異常驚訝，蕭宇是怎麽知道這些業內潛規則的
不過，淩娜仍是擔憂的說道，“話雖然這麽說，但是食材的貨源斷了……倉庫有些庫存，但是蔬菜有些缺，特別是龍蝦沒貨了。可是明天，就有不少出手大方的商務顧客提前訂了不少龍蝦，準備招待客戶。我為此打了電話給那些供應商，可他們不肯送貨過來，這可怎麽辦”
可以看出，她做事比較認真，遇到了問題，也在認真求教，這時就像一個小學生希望老師給她解惑一樣，把自己的問題，問了出來。
她很想知道，這家夥怎麽解決餐廳遇到的這些難題。