第二十四章 慘遭滑鐵盧
九零嬌女被糙漢前夫寵上天 作者:寧熹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋敏靜的情況,夏幼之便不得知了。
她此刻正在家裏忙著準備明天去鎮上擺攤的鹵味。
這鹵水是越熬越美味的。
隻要方法得當,可以一直保存下去。
她在鎮上打完電話後,便又去了城東的菜市。
了解了豬肉的價格,順帶的連雞鴨也一起了解。
雖然她現在還不做燒鴨和白切雞,但確實有納入想法。
畢竟隻有不斷出產新東西,顧客才有興趣。
鎮上賣的豬肘得三塊錢一斤,平時劉奶奶賣的就是兩塊五。
鎮上的豬肘每斤就比劉奶奶的貴了五毛錢!
這還是她打聽出來的底價。
不過劉奶奶也是有人要了,才拿回來。
畢竟一個豬肘子也有兩三斤。
讓農村人出幾塊錢買一個豬肘,那肯定是舍不得的。
不過幸好,鹵出來的豬肘子吸水了也比較重稱。
夏幼之暗暗慶幸,自己讓劉奶奶留了兩個大肘子和十斤肥腸。
肥腸倒是不值什麽錢。
現在人不愛吃豬下水,鎮上賣的是八毛,劉奶奶賣的是六毛。
想來也是為了照顧鄉親。
這麽一想,以後還是在劉奶奶那兒定食材。
’
夏母走進廚房的時候,看到夏幼之在給鍋裏添火。
今天之之從鎮上回來已經有些晚了,到家都五點了。
幸好今天劉嬸拿肉來的時候,她剛巧從地裏回來。
趁著空擋,她把那肥腸給清理幹淨了。
不然夏現在真的是有得忙。
“跟你顧爺爺說好了明天的車了嗎”夏母問道。
“嗯,都講好了。”
夏幼之回來後的第一件事,便是那去通知了顧爺爺。
明天集市,人多。
雖然有點趕,但想到自己的暑假生活也沒有多少天了,夏幼之決定明天就開始幹。
“明天我先跟你去,不然我怕你忙不過來。”夏母笑著說。
雖然不知道明天能不能賣得動,但自己去,女兒肯定沒這麽累。
夏幼之點頭。
夏母去,肯定是最好的。
如果她沒空,那她也得找表妹靜蘭去幫忙。
畢竟,她對自己的鹵味還是很有信心的。
“之之呀,你真的要賣四塊錢一斤豬肘子嗎”夏母還是有些憂心,“這生豬肘也就三塊一斤,
你劉奶奶還隻是賣兩塊五,鹵肥腸也是,要賣到一塊五,怕是有點貴了。”
聽到夏母的擔憂,夏幼之笑笑。
她理解夏母的擔憂,但沒打算解釋太多,明天就能見分曉了。
她散賣的對象,主要是在鎮上住的那些人。
鎮上好多家裏開店的,收入可不低。
差一點的一個月收入也有百來塊,好點的兩百塊再正常不過。
夏母不了解這些情況。
但自己上輩子是做生意的,自然心裏門清。
所以這豬肘子賣四塊錢,那是一點也不貴,她還想賣高點,隻是市場不好把控,所以便先賣四塊。
至於去趕集的村民,夏幼之並沒有列入精準客戶的範圍。
畢竟在農村,收入低,連豬肉都舍不得買。
“媽,你別憂心了。先賣著吧,實在不行,咱們就不幹了唄。”夏幼之勸慰道。
看到夏幼之能聽進自己的話,夏母寬心了不少。
夏幼之趁機轉了話題,說起了今天打電話問到的情況。
“真的呀閆老師真這麽說”笑容堆滿了夏母的臉上。
“嗯,所以哥上京大,那是完全沒問題,通知書沒這麽快下來而已。”夏幼之補充。
“那就好,那就好。”夏母雙手合十,望著門外,“這真的是祖宗保佑啊,明天我殺雞祭下祖宗。”
夏幼之趕緊阻止。
“媽,通知書還沒到呢,先別搞得這麽聲張,免得出什麽亂子。等通知書下來,再祭拜吧。
再說了,你不是說明天幫著我一起擺攤嗎”
“對,之之你說得對,你大哥的事不能聲張。幸好你提醒媽了,那行,媽明天先去幫你賣鹵味。”夏母抑製不住笑容。
雖然知道不能說,但她這心裏還是很激動的。
夏幼之點點頭。
明天,她要開始賺錢了。
想想,心裏也很激動。
……
第二天一早起來的時候,母女倆看到對方的黑眼圈都笑了。
倆人昨晚都激動得睡不著。
隻是激動的事情不同罷了。
準備好了東西,剛好顧爺爺趕車到了。
約的是八點半,牛車到鎮上也差不多一個小時。
九點半到剛好。
集市這一天,大多都是附近村的人去趕集,大家為了避免被太陽曬,都去得比較早。
顧爺爺幫忙把兩個鋁鍋搬到車上。
這是夏幼之昨天特意買的,一個裝肥腸,一個裝豬肘子。
她還特意拿塑料薄膜封住。
浸泡了一晚上的鹵肉,經過早上的加熱就更香了。
夏幼之把豬肘切片,大腸也切成了一小段,到時候有人要,直接舀起來放碗裏稱就行。
看起來幹淨又整潔。
當三人到鎮上的城東菜市的時候,趕集的人還不算多。
但菜市門口的位置卻都被霸占了。
鎮上有規定,每逢集市,菜市門口都是允許附近村的村民拿些自家農產品來售賣。
這樣既不用交攤租,又能幫老百姓。
對於這項政策,夏幼之當初聽到還誇了一通。
聽說是鎮上的書記想到的。
當看著門口已經擺滿時,夏母不禁有些著急,“之之,這可咋辦,都沒有位置了,我們該早點出門的。”
“沒事,媽。我們先去占個位置。”夏幼之安慰道。
最後在盡頭找到了偏僻的位置。
賣吃食,最好就是在菜市場旁邊,這樣人流大。
來市場買菜的人,大多人都是騎著自行車來的,到了市場門口才推著車進市場。
離市場門口遠,還真的沒啥機會。
事實也果真跟夏幼之想的一樣。
“之之,你說咋辦呢”夏母有些焦慮了。
十點開始,逛集市的人開始多了,但都沒有在自家攤位停留。
市場人來車往,灰塵比較大。
為了保持食物的幹淨,夏幼之並沒有打開蓋子。
鋁鍋又蓋得嚴實,香氣也隻是若有似無地飄著。
“沒事,媽。再等等,這才剛開始呢。”夏幼之安慰道。
但夏幼之心裏已經在想辦法了。
過了一會兒,在夏母焦慮的情緒中,終於盼來了第一個顧客。
“大妹子,你家鍋裏賣的啥,我聞著咋這麽香呢”一個四十多歲的大哥笑著問道。
他住鎮上的,從小就好吃。
剛騎自行車路過的時候,他就聞著一股味道了。
騎到菜市場門口,他心裏癢癢,又折回來,沿著味兒找來了。
“大哥,您鼻子可真靈,這是我家做的鹵味。味道可好了。”夏母趕緊說道。
“多少錢一斤呢”大哥問道。
“鹵豬肘四塊錢一斤……”夏母話都還沒說完,便被一聲驚呼打斷。
“四塊錢一斤這菜市裏的豬肘也不過就是三塊一斤,你這賣得也太貴了吧”大哥聞言吸了一口涼氣。
轉身推著自行車就要走。
“哎,大哥,你先別走。你先看看我家的這鹵味……”夏母焦急地喊道。
“不要不要,這豬肘子太貴了,我吃不起呀。”說著邊騎車了自行車。
“便宜點賣給你,要不要……”夏母趕緊喊道。
但那人已經騎著自行車走了。
旁邊賣青菜的大姐好笑道,“大妹子,你怕不是想錢想瘋了四塊錢一斤的豬肘肉,哪個人會買呀。”
夏母一臉尷尬地笑了,輕歎一聲。
一旁的夏幼之全程都在看著,沒有吱聲。
她這是有意在鍛煉夏母的銷售能力。
畢竟九月,自己也要上學,最後還是得靠夏母。
“媽,賣東西不能這麽賣的。”夏幼之沒有理會旁人的話,“咱們這東西就值這個價,這人不買,
總有人要買,上趕不是買賣。價格肯定是不能降的,不然總有人想著你降價。”
她們得樹立市場信心,而不是通過降價去獲得一時的微薄利潤。
否則,後麵隻會越來越賣不出。
因為人的心理都這樣,都想等著降價。
夏母點點頭,她也是著急沒有辦法。
總不能看著這麽多肉賣不出去吧
“媽,你先看著攤。我去趟小姑家。如果有人問價格,一定要按照我們的定價來,一定不能低價賣。”
叮囑完夏母,夏幼之便離開了。
回來的時候,拉著板車,後麵跟著推著車尾的馬靜蘭。
車上放著一個煤爐。
夏母一臉詫異,趕緊上前幫忙。
“之之,你這是……”夏母疑惑地問道。
“媽,一會兒你就知道了。”夏幼之笑著說。
馬靜蘭跟夏母打完招呼,便乖巧地站在一邊。
剛剛表姐到家裏說要借煤爐時,她嚇了一跳。
但她沒多問,借了鄰居的板車,倆人合力拉了過來。
她也很好奇,自己表姐要做什麽。
夏幼之沒有理會倆人好奇的眼神。
點上了煤爐,把那裝著豬肘子的鋁鍋放到煤爐上小火加熱。
沒一會兒,那香味便蓋不住從鋁鍋裏飄出。
一旁賣青菜的大姐一臉驚訝,“大妹子,這也太香了吧。”
夏母笑笑,“這是我們家的祖傳秘方做的,又香又好吃。”
她沒有計較剛剛的話。
想來這大姐也是個直爽人。
夏幼之掀開鍋,濃鬱的香氣撲麵而來。
大姐心裏更加驚訝,斜著身子看向鍋裏。
看到這鍋裏的鹵肉時,口水都要流出來了。
色香味俱全呀!
她此刻正在家裏忙著準備明天去鎮上擺攤的鹵味。
這鹵水是越熬越美味的。
隻要方法得當,可以一直保存下去。
她在鎮上打完電話後,便又去了城東的菜市。
了解了豬肉的價格,順帶的連雞鴨也一起了解。
雖然她現在還不做燒鴨和白切雞,但確實有納入想法。
畢竟隻有不斷出產新東西,顧客才有興趣。
鎮上賣的豬肘得三塊錢一斤,平時劉奶奶賣的就是兩塊五。
鎮上的豬肘每斤就比劉奶奶的貴了五毛錢!
這還是她打聽出來的底價。
不過劉奶奶也是有人要了,才拿回來。
畢竟一個豬肘子也有兩三斤。
讓農村人出幾塊錢買一個豬肘,那肯定是舍不得的。
不過幸好,鹵出來的豬肘子吸水了也比較重稱。
夏幼之暗暗慶幸,自己讓劉奶奶留了兩個大肘子和十斤肥腸。
肥腸倒是不值什麽錢。
現在人不愛吃豬下水,鎮上賣的是八毛,劉奶奶賣的是六毛。
想來也是為了照顧鄉親。
這麽一想,以後還是在劉奶奶那兒定食材。
’
夏母走進廚房的時候,看到夏幼之在給鍋裏添火。
今天之之從鎮上回來已經有些晚了,到家都五點了。
幸好今天劉嬸拿肉來的時候,她剛巧從地裏回來。
趁著空擋,她把那肥腸給清理幹淨了。
不然夏現在真的是有得忙。
“跟你顧爺爺說好了明天的車了嗎”夏母問道。
“嗯,都講好了。”
夏幼之回來後的第一件事,便是那去通知了顧爺爺。
明天集市,人多。
雖然有點趕,但想到自己的暑假生活也沒有多少天了,夏幼之決定明天就開始幹。
“明天我先跟你去,不然我怕你忙不過來。”夏母笑著說。
雖然不知道明天能不能賣得動,但自己去,女兒肯定沒這麽累。
夏幼之點頭。
夏母去,肯定是最好的。
如果她沒空,那她也得找表妹靜蘭去幫忙。
畢竟,她對自己的鹵味還是很有信心的。
“之之呀,你真的要賣四塊錢一斤豬肘子嗎”夏母還是有些憂心,“這生豬肘也就三塊一斤,
你劉奶奶還隻是賣兩塊五,鹵肥腸也是,要賣到一塊五,怕是有點貴了。”
聽到夏母的擔憂,夏幼之笑笑。
她理解夏母的擔憂,但沒打算解釋太多,明天就能見分曉了。
她散賣的對象,主要是在鎮上住的那些人。
鎮上好多家裏開店的,收入可不低。
差一點的一個月收入也有百來塊,好點的兩百塊再正常不過。
夏母不了解這些情況。
但自己上輩子是做生意的,自然心裏門清。
所以這豬肘子賣四塊錢,那是一點也不貴,她還想賣高點,隻是市場不好把控,所以便先賣四塊。
至於去趕集的村民,夏幼之並沒有列入精準客戶的範圍。
畢竟在農村,收入低,連豬肉都舍不得買。
“媽,你別憂心了。先賣著吧,實在不行,咱們就不幹了唄。”夏幼之勸慰道。
看到夏幼之能聽進自己的話,夏母寬心了不少。
夏幼之趁機轉了話題,說起了今天打電話問到的情況。
“真的呀閆老師真這麽說”笑容堆滿了夏母的臉上。
“嗯,所以哥上京大,那是完全沒問題,通知書沒這麽快下來而已。”夏幼之補充。
“那就好,那就好。”夏母雙手合十,望著門外,“這真的是祖宗保佑啊,明天我殺雞祭下祖宗。”
夏幼之趕緊阻止。
“媽,通知書還沒到呢,先別搞得這麽聲張,免得出什麽亂子。等通知書下來,再祭拜吧。
再說了,你不是說明天幫著我一起擺攤嗎”
“對,之之你說得對,你大哥的事不能聲張。幸好你提醒媽了,那行,媽明天先去幫你賣鹵味。”夏母抑製不住笑容。
雖然知道不能說,但她這心裏還是很激動的。
夏幼之點點頭。
明天,她要開始賺錢了。
想想,心裏也很激動。
……
第二天一早起來的時候,母女倆看到對方的黑眼圈都笑了。
倆人昨晚都激動得睡不著。
隻是激動的事情不同罷了。
準備好了東西,剛好顧爺爺趕車到了。
約的是八點半,牛車到鎮上也差不多一個小時。
九點半到剛好。
集市這一天,大多都是附近村的人去趕集,大家為了避免被太陽曬,都去得比較早。
顧爺爺幫忙把兩個鋁鍋搬到車上。
這是夏幼之昨天特意買的,一個裝肥腸,一個裝豬肘子。
她還特意拿塑料薄膜封住。
浸泡了一晚上的鹵肉,經過早上的加熱就更香了。
夏幼之把豬肘切片,大腸也切成了一小段,到時候有人要,直接舀起來放碗裏稱就行。
看起來幹淨又整潔。
當三人到鎮上的城東菜市的時候,趕集的人還不算多。
但菜市門口的位置卻都被霸占了。
鎮上有規定,每逢集市,菜市門口都是允許附近村的村民拿些自家農產品來售賣。
這樣既不用交攤租,又能幫老百姓。
對於這項政策,夏幼之當初聽到還誇了一通。
聽說是鎮上的書記想到的。
當看著門口已經擺滿時,夏母不禁有些著急,“之之,這可咋辦,都沒有位置了,我們該早點出門的。”
“沒事,媽。我們先去占個位置。”夏幼之安慰道。
最後在盡頭找到了偏僻的位置。
賣吃食,最好就是在菜市場旁邊,這樣人流大。
來市場買菜的人,大多人都是騎著自行車來的,到了市場門口才推著車進市場。
離市場門口遠,還真的沒啥機會。
事實也果真跟夏幼之想的一樣。
“之之,你說咋辦呢”夏母有些焦慮了。
十點開始,逛集市的人開始多了,但都沒有在自家攤位停留。
市場人來車往,灰塵比較大。
為了保持食物的幹淨,夏幼之並沒有打開蓋子。
鋁鍋又蓋得嚴實,香氣也隻是若有似無地飄著。
“沒事,媽。再等等,這才剛開始呢。”夏幼之安慰道。
但夏幼之心裏已經在想辦法了。
過了一會兒,在夏母焦慮的情緒中,終於盼來了第一個顧客。
“大妹子,你家鍋裏賣的啥,我聞著咋這麽香呢”一個四十多歲的大哥笑著問道。
他住鎮上的,從小就好吃。
剛騎自行車路過的時候,他就聞著一股味道了。
騎到菜市場門口,他心裏癢癢,又折回來,沿著味兒找來了。
“大哥,您鼻子可真靈,這是我家做的鹵味。味道可好了。”夏母趕緊說道。
“多少錢一斤呢”大哥問道。
“鹵豬肘四塊錢一斤……”夏母話都還沒說完,便被一聲驚呼打斷。
“四塊錢一斤這菜市裏的豬肘也不過就是三塊一斤,你這賣得也太貴了吧”大哥聞言吸了一口涼氣。
轉身推著自行車就要走。
“哎,大哥,你先別走。你先看看我家的這鹵味……”夏母焦急地喊道。
“不要不要,這豬肘子太貴了,我吃不起呀。”說著邊騎車了自行車。
“便宜點賣給你,要不要……”夏母趕緊喊道。
但那人已經騎著自行車走了。
旁邊賣青菜的大姐好笑道,“大妹子,你怕不是想錢想瘋了四塊錢一斤的豬肘肉,哪個人會買呀。”
夏母一臉尷尬地笑了,輕歎一聲。
一旁的夏幼之全程都在看著,沒有吱聲。
她這是有意在鍛煉夏母的銷售能力。
畢竟九月,自己也要上學,最後還是得靠夏母。
“媽,賣東西不能這麽賣的。”夏幼之沒有理會旁人的話,“咱們這東西就值這個價,這人不買,
總有人要買,上趕不是買賣。價格肯定是不能降的,不然總有人想著你降價。”
她們得樹立市場信心,而不是通過降價去獲得一時的微薄利潤。
否則,後麵隻會越來越賣不出。
因為人的心理都這樣,都想等著降價。
夏母點點頭,她也是著急沒有辦法。
總不能看著這麽多肉賣不出去吧
“媽,你先看著攤。我去趟小姑家。如果有人問價格,一定要按照我們的定價來,一定不能低價賣。”
叮囑完夏母,夏幼之便離開了。
回來的時候,拉著板車,後麵跟著推著車尾的馬靜蘭。
車上放著一個煤爐。
夏母一臉詫異,趕緊上前幫忙。
“之之,你這是……”夏母疑惑地問道。
“媽,一會兒你就知道了。”夏幼之笑著說。
馬靜蘭跟夏母打完招呼,便乖巧地站在一邊。
剛剛表姐到家裏說要借煤爐時,她嚇了一跳。
但她沒多問,借了鄰居的板車,倆人合力拉了過來。
她也很好奇,自己表姐要做什麽。
夏幼之沒有理會倆人好奇的眼神。
點上了煤爐,把那裝著豬肘子的鋁鍋放到煤爐上小火加熱。
沒一會兒,那香味便蓋不住從鋁鍋裏飄出。
一旁賣青菜的大姐一臉驚訝,“大妹子,這也太香了吧。”
夏母笑笑,“這是我們家的祖傳秘方做的,又香又好吃。”
她沒有計較剛剛的話。
想來這大姐也是個直爽人。
夏幼之掀開鍋,濃鬱的香氣撲麵而來。
大姐心裏更加驚訝,斜著身子看向鍋裏。
看到這鍋裏的鹵肉時,口水都要流出來了。
色香味俱全呀!