今天是臘月二十八,上午劉文全家一齊在搞大掃除活動。
劉文父親在清理豬圈和雞舍,清理出來的糞便堆在一起密封發酵後,開春就是極好的農家肥。劉家衝家家都喂有牲畜,種地全用土肥,沒人用化肥,那玩意要花錢不說還傷地,化肥施用久了地就廢了。
母親在收拾屋子,擦窗戶,擦門框,清廚房以及各種家具。劉文自己在院裏清理各種雜草,一些枯枝落葉,將院內打掃得幹幹淨淨。
下午一家人先炸豆腐團子,牛肉丸子以及魚丸團子,其中要說明的是豆腐團子,炸好後外表看著是油豆腐但內部就裹有豬肉餡。
接著還要炸薯巴和泡菇,劉家村本地有一種白色紅薯,含糖分較多,生吃又脆又甜,煮熟之後更是軟糯帶甘,是做薯巴的好材料。製作薯巴,先將白色紅薯削皮煮熟,之後搗成漿糊,再用刮子刮成薄薄的,方方圓圓的形狀,曬幹之後就成了薯巴。硬中帶軟的薯巴越嚼越甜,油炸之後更是一種香甜的美味,劉文小時候就特別愛吃。
製作泡菇先用糯米打成米漿,混入芝麻粒放進鍋裏攤熟成一個個的薄薄的小圓餅,曬幹之後就變得硬邦邦。吃時放入油鍋一炸,迅速變的蓬鬆膨脹起來,就像一顆顆白色的大蘑菇似的,泡菇之名,由此而來。炸好的泡菇又香又脆,香甜無比,極受小孩子們的喜愛。
下午還接著炸了芋頭片和土豆片,刨得薄薄的芋頭片和土豆片炸好香酥無比,無論是做菜還是直接當零食,都是一種美味小點心。今天整個劉家衝家家戶戶都炸各種食材,各種食物的香氣交織混雜在一起,整個劉家村在濃濃甜香的籠罩之中,村裏的娃子們樂瘋了,一個個吃得小肚子鼓鼓的,卻也不願意停下來,就連家中的貓狗都跟著沾了不少光。
過年了,上午劉文貼好了對聯,掛上了大紅燈籠以後,整個院子立即充滿喜慶,煥然一新。
晚上劉文母親做了一大桌子豐盛的飯菜,一家人其樂融融一邊看著電視,一邊吃著美味可口的飯菜。飯後劉文挨個給魔都銷售二組的同事拜年,既聯係感情又打發著守歲的時間。
到了零點,劉文點燃一個萬年響鞭炮,門外頓時響起劈劈啪啪的聲音,其餘村民跟著響應,鞭炮響聲此起彼伏,久久不願停下來。
初一早上劉文一家吃的是餃子,大年三十吃米飯且必須有魚,初一早上吃餃子,是劉家衝本地風俗。
劉文母親在桌子上擺滿蘋果,橘子,糖果,瓜子,花生以及一些其他的美味的小零食。沒多久,相鄰的劉海和兩口子領著兩個孩子小狗子與花妹子就過來拜年了。在劉家村論大小,是以輩分而非年齡來排名,同,興,全,海,福是劉家村的輩份順序,輩分低者,要向輩分高者拜年既是慣例,也代表一種尊敬。
劉文父親是興字輩,劉文是全字輩,劉文在高考以前叫劉全文。然而劉文不喜歡這個名字,後來高考進考場需要身份證,劉文去辦時私自做主,將名字改成劉文。
劉文在門外放了一串短鞭炮以表歡迎。花妹子一進屋就甜甜的搶著拜年“太爺爺!祝你全家新年身體健康,萬事如意!”
劉文父親笑嗬嗬地說道:“你們全家新年平平安安,你們倆好好讀書,將來考個好大學。”
劉文母親招呼劉海和一家子吃桌上的美食,劉文掏出兩個紅包遞給兩個小娃子。大年初一,長輩給晚輩發紅包這叫壓歲錢。小狗子喜滋滋接過抽空打開紅包,一看裏麵是十元錢,簡直就樂壞了。離開劉六家時把紅包緊緊攥在手裏,生怕被父母搶走了。
劉海和一家走後更多村民陸陸續續前來拜年簡直是絡繹不絕,一來劉文捐款十萬修路的事經村中會計透露出來,全村皆知,大家過來拜年表示感謝,二來也許大人耐不過自家孩子的央求,因為隻要去拜年就有十元大紅包可拿了,往常拜年能收到的紅包最大也就是三塊錢。
凡前來拜年者,劉文一家熱情接待,來者不拒,多多益善。初二初三劉文代表父母親去所有的親戚家中拜年,嘮嗑時親戚們對劉文在外發了財買了新車表示很高興,但同時對於劉文不在城市謀發展而回鄉村中開墾荒地表現出疑惑不解,劉文皆笑而不答,一切以事實來說話吧!
轉眼到了元宵節這一天,劉文一家人吃起了傳統的節日食物元宵,本來按劉家衝這一帶的風俗,這一天應該會有小青年放天燈。
製作天燈很簡單,用纖細的六根竹條捆成一個圓筒的形狀,外麵在糊上一層薄薄的白紙,底部用兩根細鐵絲構架成一個十字型,中心綁著一團浸滿煤油的棉絮。點火之後利用熱氣上升的原理,天燈便可飛上了天空。
小青年們追逐隨風飄蕩的天燈,都顧不得吃飯,因為當煤油逐漸耗盡後,天燈就會慢慢墜落下去,到時誰撿到就是誰的,製作天燈費心又費力,誰肯舍得白白便宜了別人呢?後來因為好些次天燈墜落時造成山林失火甚至有一次還燒毀了一間民居,所以政府取締了這一項風俗活動。
元宵一過,村長劉全安就立即叫各個小組的組長開會宣布明天修路的事情。
第二天基本上全村的男女老少都提著鋤頭,扛著鐵鍬來到村外土路邊集合。這次築路的方式很簡單,在土路上鋪一層碎沙石經壓路機碾壓之後,就變成一條簡易的公路了。材料取之就近的白露河中,大家的活也不多運送的車子將砂石倒下後,大家用鐵鍬鋤頭將碎砂石簡略扒平在公路上等著壓路機過來就成。
“春花奶奶,你有沒有發現自己好像變年輕了許多?”劉海山婆娘徐翠萍有意靠近了劉文的母親。
“有嗎?我怎麽不覺得?”劉文母親摸了摸自己的臉“可能是文兒回來後我心情變好的緣故吧!”劉文回來後一直偷偷往家裏的飲水中滲入靈液,有了靈氣的滋潤劉文父母親的氣色確實變好了許多。
“這次怎麽沒見文子叔帶女朋友回來啊?”徐翠萍隨意問到。
“唉!他們分手了,城裏的姑娘哪肯嫁到我們這破山村來。”劉文母親歎了口氣。
“以文子叔這條件還怕找不到婆娘嗎?”徐翠萍接著說道:“過兩天我就介紹一個,讓文子叔看看行不?”
“那感情好!”劉文母親笑著答應下來。
中午的飯菜由村委提供,白米飯,炒臘肉,清炒大白菜,管夠還有一個排骨蘿卜湯,所有的村民,包括承包工程隊的工人都大口大口地吃了起來。
劉文吃飯時和工程隊的張老板談妥了,改造50畝荒地的合同,工程其實很簡單,就在荒坡裏挖1000個樹洞,方便種樹,另外再挖一條之字形的溝。荒坡裏挖條水溝,方便天旱時澆灌果園使用。這種工程量估計不到兩天就可完成,張老板答應修完路之後,接著就把荒坡的工程幹完。
三天過去了這條簡易的公路便修好了,劉家衝的交通條件也大為改變,而劉文的荒地也兩天後順利改造完成。
這天劉文受不了母親的嘮叨,答應前往鎮上去相親,來到約定的餐館裏劉文一見來人,二話沒說,扭頭就走。
“怎麽樣?”回家時,母親問道。
“誰說的屁股大好生養?那姑娘也就一米六左右體重估計有160斤重,這誰受得了?”劉文沒好氣說道。
母親嗬嗬笑道:“胖點是胖了點但也沒什麽呀!要是你堅持不喜歡,那就算咯!”
沒過幾天,劉文又再次前往鎮上這次還是去相親,這次見到的人長相還算可以,但當開口一說話就變了味“什麽本姑娘長得這麽漂亮想娶我,必須得在縣城裏有一套房子,房產證上還得寫上我的名字。彩禮十萬不能少,因為父母養我這麽大不容易,結婚之後我不想和公婆生活在一起,因為不方便。還有洗衣做飯這些家務事,我一概不碰因為那會弄粗我這雙美麗嬌嫩的手。”
“嗬嗬!恭喜你早日找到情深意重的如意郎君!”劉文再也聽不下去了,扭頭就走。從此之後,母親再讓去相親,劉文要麽就不去,要麽就隻是表麵上答應就去,母親沒辦法,暫時不逼著去了。
“村長,我想請幾個人幫我種種樹,最好是家裏有點困難。”劉雯來到村長家。
“嗯!劉海豐的老婆鄧紅霞很不容易,丈夫前兩年病死了再加上她公婆也走的早,獨自撫養這一雙兒女,日子過得是苦巴巴,還有劉全祥一家前兩年兒子媳婦在外打工意外出車禍走了,撞人的司機跑了現在也沒找到。兩個老家夥年紀也大了,身體又不好,艱難撫養一個孫兒也挺不容易。”村長想了想說道。
“現在村裏請人幹活,多少錢一天?”劉文問。
“現在的行情是六十塊錢!”村長不加思索地回答道。
“恩!那就請村長通知他們來幫我種樹,另外再選個兩三家,大人算八十,還有娃子明天不用上課,幫忙澆澆水,三十一天好吧?”劉文略一思索就對村長說道。
“好!文芽子,你還算仗義!我馬上就去通知他們,明天去幫你種樹。”村長高興地說道。
劉文父親在清理豬圈和雞舍,清理出來的糞便堆在一起密封發酵後,開春就是極好的農家肥。劉家衝家家都喂有牲畜,種地全用土肥,沒人用化肥,那玩意要花錢不說還傷地,化肥施用久了地就廢了。
母親在收拾屋子,擦窗戶,擦門框,清廚房以及各種家具。劉文自己在院裏清理各種雜草,一些枯枝落葉,將院內打掃得幹幹淨淨。
下午一家人先炸豆腐團子,牛肉丸子以及魚丸團子,其中要說明的是豆腐團子,炸好後外表看著是油豆腐但內部就裹有豬肉餡。
接著還要炸薯巴和泡菇,劉家村本地有一種白色紅薯,含糖分較多,生吃又脆又甜,煮熟之後更是軟糯帶甘,是做薯巴的好材料。製作薯巴,先將白色紅薯削皮煮熟,之後搗成漿糊,再用刮子刮成薄薄的,方方圓圓的形狀,曬幹之後就成了薯巴。硬中帶軟的薯巴越嚼越甜,油炸之後更是一種香甜的美味,劉文小時候就特別愛吃。
製作泡菇先用糯米打成米漿,混入芝麻粒放進鍋裏攤熟成一個個的薄薄的小圓餅,曬幹之後就變得硬邦邦。吃時放入油鍋一炸,迅速變的蓬鬆膨脹起來,就像一顆顆白色的大蘑菇似的,泡菇之名,由此而來。炸好的泡菇又香又脆,香甜無比,極受小孩子們的喜愛。
下午還接著炸了芋頭片和土豆片,刨得薄薄的芋頭片和土豆片炸好香酥無比,無論是做菜還是直接當零食,都是一種美味小點心。今天整個劉家衝家家戶戶都炸各種食材,各種食物的香氣交織混雜在一起,整個劉家村在濃濃甜香的籠罩之中,村裏的娃子們樂瘋了,一個個吃得小肚子鼓鼓的,卻也不願意停下來,就連家中的貓狗都跟著沾了不少光。
過年了,上午劉文貼好了對聯,掛上了大紅燈籠以後,整個院子立即充滿喜慶,煥然一新。
晚上劉文母親做了一大桌子豐盛的飯菜,一家人其樂融融一邊看著電視,一邊吃著美味可口的飯菜。飯後劉文挨個給魔都銷售二組的同事拜年,既聯係感情又打發著守歲的時間。
到了零點,劉文點燃一個萬年響鞭炮,門外頓時響起劈劈啪啪的聲音,其餘村民跟著響應,鞭炮響聲此起彼伏,久久不願停下來。
初一早上劉文一家吃的是餃子,大年三十吃米飯且必須有魚,初一早上吃餃子,是劉家衝本地風俗。
劉文母親在桌子上擺滿蘋果,橘子,糖果,瓜子,花生以及一些其他的美味的小零食。沒多久,相鄰的劉海和兩口子領著兩個孩子小狗子與花妹子就過來拜年了。在劉家村論大小,是以輩分而非年齡來排名,同,興,全,海,福是劉家村的輩份順序,輩分低者,要向輩分高者拜年既是慣例,也代表一種尊敬。
劉文父親是興字輩,劉文是全字輩,劉文在高考以前叫劉全文。然而劉文不喜歡這個名字,後來高考進考場需要身份證,劉文去辦時私自做主,將名字改成劉文。
劉文在門外放了一串短鞭炮以表歡迎。花妹子一進屋就甜甜的搶著拜年“太爺爺!祝你全家新年身體健康,萬事如意!”
劉文父親笑嗬嗬地說道:“你們全家新年平平安安,你們倆好好讀書,將來考個好大學。”
劉文母親招呼劉海和一家子吃桌上的美食,劉文掏出兩個紅包遞給兩個小娃子。大年初一,長輩給晚輩發紅包這叫壓歲錢。小狗子喜滋滋接過抽空打開紅包,一看裏麵是十元錢,簡直就樂壞了。離開劉六家時把紅包緊緊攥在手裏,生怕被父母搶走了。
劉海和一家走後更多村民陸陸續續前來拜年簡直是絡繹不絕,一來劉文捐款十萬修路的事經村中會計透露出來,全村皆知,大家過來拜年表示感謝,二來也許大人耐不過自家孩子的央求,因為隻要去拜年就有十元大紅包可拿了,往常拜年能收到的紅包最大也就是三塊錢。
凡前來拜年者,劉文一家熱情接待,來者不拒,多多益善。初二初三劉文代表父母親去所有的親戚家中拜年,嘮嗑時親戚們對劉文在外發了財買了新車表示很高興,但同時對於劉文不在城市謀發展而回鄉村中開墾荒地表現出疑惑不解,劉文皆笑而不答,一切以事實來說話吧!
轉眼到了元宵節這一天,劉文一家人吃起了傳統的節日食物元宵,本來按劉家衝這一帶的風俗,這一天應該會有小青年放天燈。
製作天燈很簡單,用纖細的六根竹條捆成一個圓筒的形狀,外麵在糊上一層薄薄的白紙,底部用兩根細鐵絲構架成一個十字型,中心綁著一團浸滿煤油的棉絮。點火之後利用熱氣上升的原理,天燈便可飛上了天空。
小青年們追逐隨風飄蕩的天燈,都顧不得吃飯,因為當煤油逐漸耗盡後,天燈就會慢慢墜落下去,到時誰撿到就是誰的,製作天燈費心又費力,誰肯舍得白白便宜了別人呢?後來因為好些次天燈墜落時造成山林失火甚至有一次還燒毀了一間民居,所以政府取締了這一項風俗活動。
元宵一過,村長劉全安就立即叫各個小組的組長開會宣布明天修路的事情。
第二天基本上全村的男女老少都提著鋤頭,扛著鐵鍬來到村外土路邊集合。這次築路的方式很簡單,在土路上鋪一層碎沙石經壓路機碾壓之後,就變成一條簡易的公路了。材料取之就近的白露河中,大家的活也不多運送的車子將砂石倒下後,大家用鐵鍬鋤頭將碎砂石簡略扒平在公路上等著壓路機過來就成。
“春花奶奶,你有沒有發現自己好像變年輕了許多?”劉海山婆娘徐翠萍有意靠近了劉文的母親。
“有嗎?我怎麽不覺得?”劉文母親摸了摸自己的臉“可能是文兒回來後我心情變好的緣故吧!”劉文回來後一直偷偷往家裏的飲水中滲入靈液,有了靈氣的滋潤劉文父母親的氣色確實變好了許多。
“這次怎麽沒見文子叔帶女朋友回來啊?”徐翠萍隨意問到。
“唉!他們分手了,城裏的姑娘哪肯嫁到我們這破山村來。”劉文母親歎了口氣。
“以文子叔這條件還怕找不到婆娘嗎?”徐翠萍接著說道:“過兩天我就介紹一個,讓文子叔看看行不?”
“那感情好!”劉文母親笑著答應下來。
中午的飯菜由村委提供,白米飯,炒臘肉,清炒大白菜,管夠還有一個排骨蘿卜湯,所有的村民,包括承包工程隊的工人都大口大口地吃了起來。
劉文吃飯時和工程隊的張老板談妥了,改造50畝荒地的合同,工程其實很簡單,就在荒坡裏挖1000個樹洞,方便種樹,另外再挖一條之字形的溝。荒坡裏挖條水溝,方便天旱時澆灌果園使用。這種工程量估計不到兩天就可完成,張老板答應修完路之後,接著就把荒坡的工程幹完。
三天過去了這條簡易的公路便修好了,劉家衝的交通條件也大為改變,而劉文的荒地也兩天後順利改造完成。
這天劉文受不了母親的嘮叨,答應前往鎮上去相親,來到約定的餐館裏劉文一見來人,二話沒說,扭頭就走。
“怎麽樣?”回家時,母親問道。
“誰說的屁股大好生養?那姑娘也就一米六左右體重估計有160斤重,這誰受得了?”劉文沒好氣說道。
母親嗬嗬笑道:“胖點是胖了點但也沒什麽呀!要是你堅持不喜歡,那就算咯!”
沒過幾天,劉文又再次前往鎮上這次還是去相親,這次見到的人長相還算可以,但當開口一說話就變了味“什麽本姑娘長得這麽漂亮想娶我,必須得在縣城裏有一套房子,房產證上還得寫上我的名字。彩禮十萬不能少,因為父母養我這麽大不容易,結婚之後我不想和公婆生活在一起,因為不方便。還有洗衣做飯這些家務事,我一概不碰因為那會弄粗我這雙美麗嬌嫩的手。”
“嗬嗬!恭喜你早日找到情深意重的如意郎君!”劉文再也聽不下去了,扭頭就走。從此之後,母親再讓去相親,劉文要麽就不去,要麽就隻是表麵上答應就去,母親沒辦法,暫時不逼著去了。
“村長,我想請幾個人幫我種種樹,最好是家裏有點困難。”劉雯來到村長家。
“嗯!劉海豐的老婆鄧紅霞很不容易,丈夫前兩年病死了再加上她公婆也走的早,獨自撫養這一雙兒女,日子過得是苦巴巴,還有劉全祥一家前兩年兒子媳婦在外打工意外出車禍走了,撞人的司機跑了現在也沒找到。兩個老家夥年紀也大了,身體又不好,艱難撫養一個孫兒也挺不容易。”村長想了想說道。
“現在村裏請人幹活,多少錢一天?”劉文問。
“現在的行情是六十塊錢!”村長不加思索地回答道。
“恩!那就請村長通知他們來幫我種樹,另外再選個兩三家,大人算八十,還有娃子明天不用上課,幫忙澆澆水,三十一天好吧?”劉文略一思索就對村長說道。
“好!文芽子,你還算仗義!我馬上就去通知他們,明天去幫你種樹。”村長高興地說道。