正午已過。
秦落衡從廚房裏端了幾盤小菜,又去調了點蘸料,用木勺舀了一碗小米粥,在簡陋的木桌上擺好,準備食用自己的午餐。
秦朝的主食跟後世有些不同。
這時的主食是小米。
小米的口感相對後世的大米白麵差了不少,但勝在產量很高,因此是當今社會的主糧,在秦朝,黔首地裏種的、交田租的、糧倉裏儲存的、給士兵刑徒發的口糧、給官員發的工資都是小米。
社稷社稷。
社為土地,稷則是小米。
秦朝的五穀裏除了稷,還有黍、菽、麻、麥。
當然秦朝還有其他的糧食,比如秫、荅、粲、糯等,但食用的人並不是很多,因而都沒有列入到五穀之列。
秦朝也有五菜。
分別是葵菜、藿菜、薤、韭菜、小蔥。
不過味道嘛,自然是難以言喻。
秦落衡自從在驪山安居下來之後,就再也沒有以這五菜為主菜,都是去外麵找野菜,這些年下來,他發現了不少‘野菜’,像是瓠瓜、小白菜等,都是不經意在山林間發現的。
這也大大充實了他的菜譜。
但這些都是其次。
他之所以能在總有一款不適合自己的大秦食譜裏找到平衡,一個香囊功不可沒,這個香囊是原主身上自帶的,但裏麵裝的卻是辣椒種子。
當年看到這些種子,他整個人一愣。
他雖然對這些東西記得不是很清楚,但依稀還是記得辣椒等作物是明代時才傳到我國的,但他身上的種子又是怎麽回事
不過當時兵荒馬亂,他忙著求生,也無暇去尋找原因。
後麵跟著夫子,在驪山安定下來,他開始試著種植,在浪費了絕大多數種子之後,總算是種活了幾株,等到夏天,這些植物的的確確結出了小米辣椒。
他跑去問夫子。
夫子的回答更是讓他愕然。
這是秦椒!
夫子看到他愕然的神色,專門給他做了講解。
《山海經北山經景山》雲:又南三百裏,曰景山,南望鹽販之澤,北望少澤。其上多草、藷藇(shuyu),其草多秦椒。
秦椒這時為藥引。
主要產自秦楚的南部地區。
甚至楚辭裏都有寫道,楚人在祭祀時會特意加上這種辣食。
“大苦酸成,辛甘行些。”
辛就是指辣。
秦落衡當時並不理解,但依舊大受震撼。
不過有了辣椒,他的食譜一下擴大了很多,在這十年間,他把附近找到的野菜都炮製了一遍。
夥食更是不斷改善。
現在他的一日三餐,雖遠不及後世,但比當世卻是超出了很大一截,這也是他能在深山隱居的主要原因。
沙沙沙!
突然有聲響從外麵傳來。
秦落衡當即警覺。
但很快神色就放鬆了下來。
他已經不是亡人了。
秦落衡抬頭望向了不遠處,他如果沒猜錯的話,這次的來人要麽是官府來核實信息的,要是就是那位秦長吏。
幾個呼吸間。
一道高大的身影就出現在雪中。
見到來人,秦落衡連忙放下碗筷,起身迎了過去。
“長吏,這大冷天,你還冒雪過來,若是在路上出了岔子,我可擔待不起,快進屋。”
邊說著。
秦落衡邊將嬴政迎進了屋。
他對這位秦長吏還是很感激的。
若不是這位長吏,他恐怕還要繼續在外麵遮遮藏藏,甚至稍不注意,被人給發現了,還會被抓去見官,最後不免會人頭落地,現在自己不僅獲得了戶籍,還有變更戶籍的機會。
以後更能自如的行走在社會中。
這份恩情很大!
嬴政微微額首:“無妨,剛經過蘭池,就過來看看,順道也問問你的戶籍情況。”
秦落衡道:
“多謝長吏關心。”
“我的戶籍已經辦下來了。”
“前麵鹹陽戶曹的官員已送來了‘驗、傳’,現在我已經是名副其實的秦人了。”
嬴政點頭。
隨即就看到了桌上飯菜,不由眉頭一皺。
秦落衡摸了摸鼻子。
他的桌子上麵的確有些狼藉。
他略顯尷尬道:“實在抱歉,前麵看書忘了時辰,現在客廳還沒收拾,我這就去收拾,長吏還請稍等一下。”
邊說著。
就準備將飯菜放到後廚去。
嬴政抬了抬手,並沒有放在心上,反倒坐到了位置上,頗有反客為主的味道,他開口道:“不用,我正好也沒有吃午飯,若是有多餘的粥,給我也盛一碗。”
秦落衡一怔:
“長吏還是莫要說笑,你這等身份的人,日常都吃的粳米大肉,哪裏吃得慣這些雜糧野菜。”
嬴政麵色一冷。
不悅道:
“叫你去盛,就去盛!”
“這些雜糧野菜,我以前並不是沒吃過。”
“當年在邯鄲時,趙國官吏克扣我們食祿,生計窘迫時,別說雜糧野菜,就連草皮樹根都吃過,那時我還帶著丹跟其他公子打架搶吃的。”
“那些公子沒一個是我對手!”
回憶往昔,嬴政臉上難得浮現一抹得意,但隨即目光就暗沉了下來,語氣鬱鬱道:“可惜後麵我們各在其位,關係再難回到最初,甚至刀戎相見時,已形同陌路,互為敵手。”
見秦長吏語氣沉重,秦落衡有心說什麽,最後也隻能長歎一聲。
“這就是亂世。”
“若是可以,誰又想投身亂世”
“但好在有始皇雄才偉略,一掃天下,讓天下歸一,今後天下不會再起兵戈了,天下已經太平了。”
秦落衡去後廚盛了碗厚粥,還特意拿了一副木叉和木勺。
這時代的人吃飯用的是刀叉。
有時還會直接上手。
待秦落衡從後廚回來,嬴政已恢複了平靜,眼眸鎮定而深邃,仿佛剛才的情緒波動根本沒有發生過。
但秦落衡知道。
剛才那一幕的確真實發生了。
一長一幼,就這麽相向吃了起來。
對於秦落衡用兩根長木條吃飯,嬴政雖然有些詫異,但也並沒有放在心上,每個人都有自己的飲食習慣,而且秦落衡一直遊蕩鄉野,難免不會養成一些獨特的癖好。
他並不以為意。
飯飽之後。
嬴政放下手中碗、勺,突然開口道:“你前麵說始皇雄才偉略,但據我所知,這次關中大索,已惹得人憤民怨,你對此又抱什麽看法”
秦落衡從廚房裏端了幾盤小菜,又去調了點蘸料,用木勺舀了一碗小米粥,在簡陋的木桌上擺好,準備食用自己的午餐。
秦朝的主食跟後世有些不同。
這時的主食是小米。
小米的口感相對後世的大米白麵差了不少,但勝在產量很高,因此是當今社會的主糧,在秦朝,黔首地裏種的、交田租的、糧倉裏儲存的、給士兵刑徒發的口糧、給官員發的工資都是小米。
社稷社稷。
社為土地,稷則是小米。
秦朝的五穀裏除了稷,還有黍、菽、麻、麥。
當然秦朝還有其他的糧食,比如秫、荅、粲、糯等,但食用的人並不是很多,因而都沒有列入到五穀之列。
秦朝也有五菜。
分別是葵菜、藿菜、薤、韭菜、小蔥。
不過味道嘛,自然是難以言喻。
秦落衡自從在驪山安居下來之後,就再也沒有以這五菜為主菜,都是去外麵找野菜,這些年下來,他發現了不少‘野菜’,像是瓠瓜、小白菜等,都是不經意在山林間發現的。
這也大大充實了他的菜譜。
但這些都是其次。
他之所以能在總有一款不適合自己的大秦食譜裏找到平衡,一個香囊功不可沒,這個香囊是原主身上自帶的,但裏麵裝的卻是辣椒種子。
當年看到這些種子,他整個人一愣。
他雖然對這些東西記得不是很清楚,但依稀還是記得辣椒等作物是明代時才傳到我國的,但他身上的種子又是怎麽回事
不過當時兵荒馬亂,他忙著求生,也無暇去尋找原因。
後麵跟著夫子,在驪山安定下來,他開始試著種植,在浪費了絕大多數種子之後,總算是種活了幾株,等到夏天,這些植物的的確確結出了小米辣椒。
他跑去問夫子。
夫子的回答更是讓他愕然。
這是秦椒!
夫子看到他愕然的神色,專門給他做了講解。
《山海經北山經景山》雲:又南三百裏,曰景山,南望鹽販之澤,北望少澤。其上多草、藷藇(shuyu),其草多秦椒。
秦椒這時為藥引。
主要產自秦楚的南部地區。
甚至楚辭裏都有寫道,楚人在祭祀時會特意加上這種辣食。
“大苦酸成,辛甘行些。”
辛就是指辣。
秦落衡當時並不理解,但依舊大受震撼。
不過有了辣椒,他的食譜一下擴大了很多,在這十年間,他把附近找到的野菜都炮製了一遍。
夥食更是不斷改善。
現在他的一日三餐,雖遠不及後世,但比當世卻是超出了很大一截,這也是他能在深山隱居的主要原因。
沙沙沙!
突然有聲響從外麵傳來。
秦落衡當即警覺。
但很快神色就放鬆了下來。
他已經不是亡人了。
秦落衡抬頭望向了不遠處,他如果沒猜錯的話,這次的來人要麽是官府來核實信息的,要是就是那位秦長吏。
幾個呼吸間。
一道高大的身影就出現在雪中。
見到來人,秦落衡連忙放下碗筷,起身迎了過去。
“長吏,這大冷天,你還冒雪過來,若是在路上出了岔子,我可擔待不起,快進屋。”
邊說著。
秦落衡邊將嬴政迎進了屋。
他對這位秦長吏還是很感激的。
若不是這位長吏,他恐怕還要繼續在外麵遮遮藏藏,甚至稍不注意,被人給發現了,還會被抓去見官,最後不免會人頭落地,現在自己不僅獲得了戶籍,還有變更戶籍的機會。
以後更能自如的行走在社會中。
這份恩情很大!
嬴政微微額首:“無妨,剛經過蘭池,就過來看看,順道也問問你的戶籍情況。”
秦落衡道:
“多謝長吏關心。”
“我的戶籍已經辦下來了。”
“前麵鹹陽戶曹的官員已送來了‘驗、傳’,現在我已經是名副其實的秦人了。”
嬴政點頭。
隨即就看到了桌上飯菜,不由眉頭一皺。
秦落衡摸了摸鼻子。
他的桌子上麵的確有些狼藉。
他略顯尷尬道:“實在抱歉,前麵看書忘了時辰,現在客廳還沒收拾,我這就去收拾,長吏還請稍等一下。”
邊說著。
就準備將飯菜放到後廚去。
嬴政抬了抬手,並沒有放在心上,反倒坐到了位置上,頗有反客為主的味道,他開口道:“不用,我正好也沒有吃午飯,若是有多餘的粥,給我也盛一碗。”
秦落衡一怔:
“長吏還是莫要說笑,你這等身份的人,日常都吃的粳米大肉,哪裏吃得慣這些雜糧野菜。”
嬴政麵色一冷。
不悅道:
“叫你去盛,就去盛!”
“這些雜糧野菜,我以前並不是沒吃過。”
“當年在邯鄲時,趙國官吏克扣我們食祿,生計窘迫時,別說雜糧野菜,就連草皮樹根都吃過,那時我還帶著丹跟其他公子打架搶吃的。”
“那些公子沒一個是我對手!”
回憶往昔,嬴政臉上難得浮現一抹得意,但隨即目光就暗沉了下來,語氣鬱鬱道:“可惜後麵我們各在其位,關係再難回到最初,甚至刀戎相見時,已形同陌路,互為敵手。”
見秦長吏語氣沉重,秦落衡有心說什麽,最後也隻能長歎一聲。
“這就是亂世。”
“若是可以,誰又想投身亂世”
“但好在有始皇雄才偉略,一掃天下,讓天下歸一,今後天下不會再起兵戈了,天下已經太平了。”
秦落衡去後廚盛了碗厚粥,還特意拿了一副木叉和木勺。
這時代的人吃飯用的是刀叉。
有時還會直接上手。
待秦落衡從後廚回來,嬴政已恢複了平靜,眼眸鎮定而深邃,仿佛剛才的情緒波動根本沒有發生過。
但秦落衡知道。
剛才那一幕的確真實發生了。
一長一幼,就這麽相向吃了起來。
對於秦落衡用兩根長木條吃飯,嬴政雖然有些詫異,但也並沒有放在心上,每個人都有自己的飲食習慣,而且秦落衡一直遊蕩鄉野,難免不會養成一些獨特的癖好。
他並不以為意。
飯飽之後。
嬴政放下手中碗、勺,突然開口道:“你前麵說始皇雄才偉略,但據我所知,這次關中大索,已惹得人憤民怨,你對此又抱什麽看法”