276 可怕的拉麵
穿成反派崽崽小姑後,我直播美食爆紅了 作者:知行客 投票推薦 加入書簽 留言反饋
烏鴉同學委委屈屈的閉上了嘴。
孟南絮眨眨眼,誘惑道:“來試試嘛!我們要勇於挑戰更高峰!”
【我懂我懂,試試就逝世】
【爺才不會信你的鬼話.jpg】
【人貴有自知之明,我很貴,所以我很有自知之明——別勸了,我放棄!】
【少攀高峰少挑戰,人生光明沒黯淡,勇於認慫勇於懶,人生可以很美滿!】
觀眾絲毫沒有上當的意思,這讓孟南絮很失望:“明明很帥的啊!”
她當初就是因為這個迷上做美食的。
【帥做美食和帥有什麽關係】
【為什麽沒有關係養崽人做美食就很幹脆利落,帥的一批!】
【這種帥,是我所不能高攀的,認命.jpg】
【我不是慫,我隻想為研究所的大佬減負!】
孟南絮歎氣:“好吧,這個對你們的確是有點難了。”
她不再勸說,而是開始專注手下的工作。
“在麵粉的中間挖個小坑,倒入適量的水”,她說得不快,每個字都能聽得清清楚楚,“放入鹽,讓它在水裏化開。”
“然後開始和麵。”
她小心地把麵往中間撥,一點一點,由內向外。
“注意,不要讓水溢出來。”
隨著她的動作,麵板上漸漸隻剩下一個不成形的“麵團”。
“將剩下的幹麵粉攏到中間,然後下手,把麵打成麵絮——像這樣,沒有明顯的幹麵粉就行。”
孟南絮示意大家看她的動作。
“接下來用的手法是搓,這一步是為了盡可能的減少幹麵粉”,孟南絮解釋道,“搓均勻後,我們用‘壓’的手法,把這些麵絮壓成麵團。”
孟南絮兩手用力,麵在她的手裏格外聽話,讓它怎麽動就怎麽動。
【酸了,這就是別人家的麵嗎】
【我看看家裏的麵粉,陷入了沉思】
【沉思什麽,我已經開始對著它們講道理了——親親啊,你們已經是成熟的麵粉了,能不能自己變成麵團啊,我願意給你們幫忙加水!】
【神他喵的幫忙加水!】
【我是說,有沒有這樣一種可能,我們的麵粉和孟姐姐的麵粉,不是一種麵粉】
【未曾設想的解釋增加了!】
【雖然但是……你說得有道理!】
【研究所的大佬!你在嗎!出來解釋一下!】
【……是一種!!!你們不要為自己的手殘找借口!】
正在看直播的遊星光暴躁發言!
研究所的其他人紛紛表示讚同——自己不行,為什麽要質疑無辜的麵粉呢
“壓得差不多了,我們稍微揉一下”,孟南絮拍拍手,“然後餳麵二十分鍾。”
“這裏我借助一下加速儀,自己在家做的話正好趁這個時間休息休息。”
【她真的,我哭死,居然還為我們規劃了休息時間】
【雖然這樣的規劃我們用不上就是了,艱難微笑.jpg】
【說實話,我現在已經開始看不懂了】
直播間裏,大佬在互相討論揉麵的手法,菜雞在一起打賭過會兒誰吃的最多,場麵異常和諧友愛。
“時間到,我們先把麵推開”,孟南絮手上用力,圓鼓鼓的麵團瞬間變成了一塊“麵餅”。
“少量多次,加入蓬灰水”,她一邊壓一邊道,“反複揉壓,直到加勻加完為止。”
“現在開始揉麵,這一次的手法可以歸結成‘推拉’二字。”
孟南絮雙手放在“麵餅”上,雙手交替,先推後拉,一上一下,被她揉過的地方,形成了一環套一環的麻花狀。
“重複這個步驟”,孟南絮手下動作不停,“直到‘麵餅’變成這樣麻花狀的‘麵條’。”
“接下來就簡單了,我們把揉好的麵搓成粗細均勻的麵劑,然後開始——”
她兩手各拿一端,重重往麵板上一甩,發出了“啪”的聲音。
“盤條。”
雙手聚合,右手握住麵的兩端,被對折的麵在慣性的作用下,飛速的旋轉起來,扭成一根巨大的“麻花”。
孟南絮的左手握住“麻花”的另一頭,雙手平齊,一起用力,向兩側微微一撐,旋即又是“啪”的一聲。
“重複這個步驟,至少十幾次。”
啪!啪!啪!
講解清楚後,孟南絮加快了動作,麵在她手裏好像變成了寵物,乖的簡直不得了!
【我錯過了什麽】
【這聲音,這力道,的確很帥啊!】
【大開大合,明明是在做美食,為什麽給人一種颯爽的感覺】
然而,這隻是一個開始。
“滾上一層麵粉,現在正式開工啦。”
孟南絮雙手向外一拉,麵和麵板便驟然接觸,發出“啪”的一聲,案板上麵粉被震得飛了起來,如同薄薄的雲霧,在空中緩緩的回落。
孟南絮兩手回到胸前,右手握住麵的兩端,左手向下,插入被對折的麵,最後停在麵的中點處,繼而迅速抬起,再一次與右手平齊,雙手共同用力——
啪!
啪!
啪!
在一次次的重複中,粗粗的麵條變得細長,幾乎隻是眨眼的功夫,白色的雨絲便細細密密的織成了。
直播間一時無人說話,所有人的目光都聚在孟南絮身上——
為什麽會這麽帥!這不科學!
【萬萬沒想到,做美食會這麽帥!】
【雖然很難,但我決定衝了!】
【我的麵粉說,它不成熟,隻能我成熟,所以我決定邁出變帥的第一步!阿麵,你等著我!】
【今天的美食果然很難qaq,這不是我這個渣渣能染指的東西】
孟南絮拉好麵,輕輕地抖了抖,細碎的麵粉撲簌簌的落下,像是瀑布飛流直下三千尺時,不經意濺落的水花。
【我信了我信了,姐姐你之前教的真的很簡單】
【經此一役,我終於知道了,孟姐姐你是真的神,而我是真的菜】
【tat不,我不信,養崽人的麵粉肯定和我不一樣!】
【研究所的大佬呢】
【……我們在紅紅火火恍恍惚惚】
【也許,可能,大概,真的不是一種麵粉吧……】
研究所眾人,看著不遠處的麥子,陷入了前所未聞的沉思。
孟南絮眨眨眼,誘惑道:“來試試嘛!我們要勇於挑戰更高峰!”
【我懂我懂,試試就逝世】
【爺才不會信你的鬼話.jpg】
【人貴有自知之明,我很貴,所以我很有自知之明——別勸了,我放棄!】
【少攀高峰少挑戰,人生光明沒黯淡,勇於認慫勇於懶,人生可以很美滿!】
觀眾絲毫沒有上當的意思,這讓孟南絮很失望:“明明很帥的啊!”
她當初就是因為這個迷上做美食的。
【帥做美食和帥有什麽關係】
【為什麽沒有關係養崽人做美食就很幹脆利落,帥的一批!】
【這種帥,是我所不能高攀的,認命.jpg】
【我不是慫,我隻想為研究所的大佬減負!】
孟南絮歎氣:“好吧,這個對你們的確是有點難了。”
她不再勸說,而是開始專注手下的工作。
“在麵粉的中間挖個小坑,倒入適量的水”,她說得不快,每個字都能聽得清清楚楚,“放入鹽,讓它在水裏化開。”
“然後開始和麵。”
她小心地把麵往中間撥,一點一點,由內向外。
“注意,不要讓水溢出來。”
隨著她的動作,麵板上漸漸隻剩下一個不成形的“麵團”。
“將剩下的幹麵粉攏到中間,然後下手,把麵打成麵絮——像這樣,沒有明顯的幹麵粉就行。”
孟南絮示意大家看她的動作。
“接下來用的手法是搓,這一步是為了盡可能的減少幹麵粉”,孟南絮解釋道,“搓均勻後,我們用‘壓’的手法,把這些麵絮壓成麵團。”
孟南絮兩手用力,麵在她的手裏格外聽話,讓它怎麽動就怎麽動。
【酸了,這就是別人家的麵嗎】
【我看看家裏的麵粉,陷入了沉思】
【沉思什麽,我已經開始對著它們講道理了——親親啊,你們已經是成熟的麵粉了,能不能自己變成麵團啊,我願意給你們幫忙加水!】
【神他喵的幫忙加水!】
【我是說,有沒有這樣一種可能,我們的麵粉和孟姐姐的麵粉,不是一種麵粉】
【未曾設想的解釋增加了!】
【雖然但是……你說得有道理!】
【研究所的大佬!你在嗎!出來解釋一下!】
【……是一種!!!你們不要為自己的手殘找借口!】
正在看直播的遊星光暴躁發言!
研究所的其他人紛紛表示讚同——自己不行,為什麽要質疑無辜的麵粉呢
“壓得差不多了,我們稍微揉一下”,孟南絮拍拍手,“然後餳麵二十分鍾。”
“這裏我借助一下加速儀,自己在家做的話正好趁這個時間休息休息。”
【她真的,我哭死,居然還為我們規劃了休息時間】
【雖然這樣的規劃我們用不上就是了,艱難微笑.jpg】
【說實話,我現在已經開始看不懂了】
直播間裏,大佬在互相討論揉麵的手法,菜雞在一起打賭過會兒誰吃的最多,場麵異常和諧友愛。
“時間到,我們先把麵推開”,孟南絮手上用力,圓鼓鼓的麵團瞬間變成了一塊“麵餅”。
“少量多次,加入蓬灰水”,她一邊壓一邊道,“反複揉壓,直到加勻加完為止。”
“現在開始揉麵,這一次的手法可以歸結成‘推拉’二字。”
孟南絮雙手放在“麵餅”上,雙手交替,先推後拉,一上一下,被她揉過的地方,形成了一環套一環的麻花狀。
“重複這個步驟”,孟南絮手下動作不停,“直到‘麵餅’變成這樣麻花狀的‘麵條’。”
“接下來就簡單了,我們把揉好的麵搓成粗細均勻的麵劑,然後開始——”
她兩手各拿一端,重重往麵板上一甩,發出了“啪”的聲音。
“盤條。”
雙手聚合,右手握住麵的兩端,被對折的麵在慣性的作用下,飛速的旋轉起來,扭成一根巨大的“麻花”。
孟南絮的左手握住“麻花”的另一頭,雙手平齊,一起用力,向兩側微微一撐,旋即又是“啪”的一聲。
“重複這個步驟,至少十幾次。”
啪!啪!啪!
講解清楚後,孟南絮加快了動作,麵在她手裏好像變成了寵物,乖的簡直不得了!
【我錯過了什麽】
【這聲音,這力道,的確很帥啊!】
【大開大合,明明是在做美食,為什麽給人一種颯爽的感覺】
然而,這隻是一個開始。
“滾上一層麵粉,現在正式開工啦。”
孟南絮雙手向外一拉,麵和麵板便驟然接觸,發出“啪”的一聲,案板上麵粉被震得飛了起來,如同薄薄的雲霧,在空中緩緩的回落。
孟南絮兩手回到胸前,右手握住麵的兩端,左手向下,插入被對折的麵,最後停在麵的中點處,繼而迅速抬起,再一次與右手平齊,雙手共同用力——
啪!
啪!
啪!
在一次次的重複中,粗粗的麵條變得細長,幾乎隻是眨眼的功夫,白色的雨絲便細細密密的織成了。
直播間一時無人說話,所有人的目光都聚在孟南絮身上——
為什麽會這麽帥!這不科學!
【萬萬沒想到,做美食會這麽帥!】
【雖然很難,但我決定衝了!】
【我的麵粉說,它不成熟,隻能我成熟,所以我決定邁出變帥的第一步!阿麵,你等著我!】
【今天的美食果然很難qaq,這不是我這個渣渣能染指的東西】
孟南絮拉好麵,輕輕地抖了抖,細碎的麵粉撲簌簌的落下,像是瀑布飛流直下三千尺時,不經意濺落的水花。
【我信了我信了,姐姐你之前教的真的很簡單】
【經此一役,我終於知道了,孟姐姐你是真的神,而我是真的菜】
【tat不,我不信,養崽人的麵粉肯定和我不一樣!】
【研究所的大佬呢】
【……我們在紅紅火火恍恍惚惚】
【也許,可能,大概,真的不是一種麵粉吧……】
研究所眾人,看著不遠處的麥子,陷入了前所未聞的沉思。