油浸氣熏
沒錯，車老回憶薛師傅當年一直都是用的同一個竹編蓋子，一用就是幾十年。
這種被鍋氣和油氣熏過的蓋子，它會有一種奇特的效果，那就是做出來的味道就是要比其它的蓋子要香。
雖然不知道原理，但是楚雲風自己確實有過這樣的體會。
以前在福利院的時候，食堂廚師做菜就是用的竹編蓋子。
有一回這蓋子被人給藏了起來，廚師沒辦法，隻好用其它的東西來當蓋子。
那幾天做出來的菜就是沒有以往的好吃。
直到後來幾個調皮的家夥兒承認了錯誤，這老蓋子被重新找了回來之後，這才恢複了以往熟悉的味道。
所以無論如何，這特殊的蓋子自己一定是要去弄一個回來才行。
可是這城裏應該是找不到了，最有可能找到的地方應該是農村，或者是鄉鎮周邊的飯店或者小吃店。
“馬福，快回來，速度快一點，咱們出去一趟。”
馬福吃完飯剛走沒多久，走之前還問過楚雲風今天出不出去
楚雲風則是信誓旦旦地說過今天絕對不出去，有很重要的事情需要忙。
什麽時候老板這麽神經質了這還不到一會兒，就完全推翻了自己說過的話，而且還要自己快點兒。
不解歸不解，但馬福的速度一點也不慢，很快就回來了。
“去哪裏”馬福本想問問什麽事兒這麽急，但看到楚雲風頗有些著急的神情，便言簡意賅地先問地址。
“去批發市場，我們先去買幾個鍋蓋。”
本來時間都安排好了，今天將這道菜複原完成之後，明天或者後天就邀請大家前來品鑒。
但是現在還要出去找鍋蓋，這耽誤的時間就不好估算了。
不過一定要在今天將它找到，今天是第三天，如果時間晚了的話，自己也隻有明天一天的時間來複原。
係統任務隻有五天，也隻有安排第五天邀請客人前來了，不然時間安排上絕對是不夠的。
要是明天還找不到鍋蓋的話，這次任務搞不好就會失敗，因為複原有兩個不確定的因素。
主要是辣椒麵和紅油的使用，需要自己一步一步地來回調試。
雖然係統那裏可以進行核定，但是如果自己被核定的分值太低的話，最後搞不好會付出巨量的經驗值，上次自己可是深有體會的。
“老板，我回來的速度快吧，有沒有什麽獎勵啊”
兩人去的是老城區的批發市場，在二環邊上，路還有點兒遠。
“有啊，明天幫我試菜，是你最喜歡吃的辣菜，保證你喜歡。”
楚雲風想到明天自己不知道要實驗多少次，自己一個人估計是吃到吐都吃不完。
為了避免浪費，把馬福叫上是最好的選擇，正好他喜歡吃辣。
不過這麻嘛，就看他受不受得了了......
“太好了，放心吧老板，明天我一定會做一個合格的品嚐師的。”
馬福完全不知道自己已經掉入了一個無法回頭的深淵，心裏還喜滋滋地幻想著明天能夠嚐到辣的美食。
來到批發市場，在老板迷茫的眼神之下，楚雲風每個規格的蓋子一樣買了一個，也幸虧車的後備箱比較大，不然還真裝不下。
為了節約時間，精準尋找目標，楚雲風提前跟汪哥聯係詢問了一番。
得知酒廠前麵的那個鎮就有很多的小飯店，可以去那裏找找看。
批發市場在城北，酒廠在城南以外，這一來一回的肯定要到晚上了。
看來就算是找到了，今天的時間也不夠了。
而且還必須要保證今天能夠找到才行，時間緊、任務重啊！
兩人來到鎮子的外圍都已經快到晚上7點了，這一路上有些堵車耽誤了不少時間。
走到這裏竟然也有些堵，據說這裏工業比較發達，所以人流量較大，自然飯店也比較多。
此時正是飯點兒，一路上看到這些飯店門口停了不少車輛，看來此處確實很熱鬧。
想找這樣的竹編蓋子，那些大一點兒的餐館應該是沒有的，隻有那些“蒼蠅館子”應該才有。
蒼蠅館子條件和衛生稍微差一點，但是勝在價格便宜，味道比較懷舊，所以吃的人也是很多的。
車輛慢慢地開著，兩人都在尋找著，馬福眼尖，很快就發現了一家。
“老板，你們這裏的鍋用的是竹編的蓋子嗎”
眼看天已經漸漸地黑了下來，楚雲風有些著急地問道。
“什麽蓋子不蓋子的，你們吃不吃飯，不吃飯就出去。”
店裏生意很好，還有很多客人排著隊等著的，看到楚雲風兩人不像是來吃飯的，立刻就開始趕人了。
“那個，竹編的蓋子，鍋蓋有嗎，我們出錢買，或者加錢換也可以”
楚雲風不放棄，繼續跟老板商量道。
“走走走，出去、出去，不吃飯別來搗亂。”
老板將兩人往門外推，要不是看到馬福是個外國人，搞不好直接用掃帚趕人了......
“走吧，繼續找。”
楚雲風有些鬱悶，這生意好就能這麽牛
搖搖頭繼續跟馬福開始尋找了起來。
接連找了幾家，老板不是不賣就是將兩人給轟走。
這兩人真是神神叨叨的，一進門不吃飯卻要買什麽鍋蓋，這不是搗亂嗎
連續幾次的失敗讓楚雲風“醒悟”了過來，自己還是有些心急了，得改變策略才行。
兩人一起進了下一家店。
同樣的，這家店生意也很好，一進門老板就吆喝了起來。
“老板，你們這裏幹不幹淨啊，吃了會不會拉肚子啊”
看著楚雲風帶著個老外，而且這老外的穿著看起來很是得體。
這不就是別人說的那啥紳士嗎
對了，就是紳士！
自己這家店雖然破舊一點兒，但是衛生平時維護得還不錯，可不能讓外國人小瞧了。
“衛生沒得說，你們就放心吧，你看我這裏客人這麽多，都是些回頭客。”
老板拍著胸脯說道。
“我去廚房看一眼，如果確實不錯的話，我們就在這裏點幾個拿手好菜。”
楚雲風裝作自己很挑剔地說道。
“沒問題、沒問題，走走走，我帶你們進去看看。”
說完老板便熱情地帶著兩人進了廚房，絲毫不知道自己已經引狼入室了。
在看到廚房裏那兩個灰灰的竹編鍋蓋，上麵還在冒著熱氣，一看就是用了很長時間了，楚雲風嘴角露出了一絲微笑。
“老板，來兩個拿手好菜，我們兩個人吃。”
“好嘞，馬上就來，兩位客人外麵稍坐等等。”
老板開心地大聲叫道......
沒錯，車老回憶薛師傅當年一直都是用的同一個竹編蓋子，一用就是幾十年。
這種被鍋氣和油氣熏過的蓋子，它會有一種奇特的效果，那就是做出來的味道就是要比其它的蓋子要香。
雖然不知道原理，但是楚雲風自己確實有過這樣的體會。
以前在福利院的時候，食堂廚師做菜就是用的竹編蓋子。
有一回這蓋子被人給藏了起來，廚師沒辦法，隻好用其它的東西來當蓋子。
那幾天做出來的菜就是沒有以往的好吃。
直到後來幾個調皮的家夥兒承認了錯誤，這老蓋子被重新找了回來之後，這才恢複了以往熟悉的味道。
所以無論如何，這特殊的蓋子自己一定是要去弄一個回來才行。
可是這城裏應該是找不到了，最有可能找到的地方應該是農村，或者是鄉鎮周邊的飯店或者小吃店。
“馬福，快回來，速度快一點，咱們出去一趟。”
馬福吃完飯剛走沒多久，走之前還問過楚雲風今天出不出去
楚雲風則是信誓旦旦地說過今天絕對不出去，有很重要的事情需要忙。
什麽時候老板這麽神經質了這還不到一會兒，就完全推翻了自己說過的話，而且還要自己快點兒。
不解歸不解，但馬福的速度一點也不慢，很快就回來了。
“去哪裏”馬福本想問問什麽事兒這麽急，但看到楚雲風頗有些著急的神情，便言簡意賅地先問地址。
“去批發市場，我們先去買幾個鍋蓋。”
本來時間都安排好了，今天將這道菜複原完成之後，明天或者後天就邀請大家前來品鑒。
但是現在還要出去找鍋蓋，這耽誤的時間就不好估算了。
不過一定要在今天將它找到，今天是第三天，如果時間晚了的話，自己也隻有明天一天的時間來複原。
係統任務隻有五天，也隻有安排第五天邀請客人前來了，不然時間安排上絕對是不夠的。
要是明天還找不到鍋蓋的話，這次任務搞不好就會失敗，因為複原有兩個不確定的因素。
主要是辣椒麵和紅油的使用，需要自己一步一步地來回調試。
雖然係統那裏可以進行核定，但是如果自己被核定的分值太低的話，最後搞不好會付出巨量的經驗值，上次自己可是深有體會的。
“老板，我回來的速度快吧，有沒有什麽獎勵啊”
兩人去的是老城區的批發市場，在二環邊上，路還有點兒遠。
“有啊，明天幫我試菜，是你最喜歡吃的辣菜，保證你喜歡。”
楚雲風想到明天自己不知道要實驗多少次，自己一個人估計是吃到吐都吃不完。
為了避免浪費，把馬福叫上是最好的選擇，正好他喜歡吃辣。
不過這麻嘛，就看他受不受得了了......
“太好了，放心吧老板，明天我一定會做一個合格的品嚐師的。”
馬福完全不知道自己已經掉入了一個無法回頭的深淵，心裏還喜滋滋地幻想著明天能夠嚐到辣的美食。
來到批發市場，在老板迷茫的眼神之下，楚雲風每個規格的蓋子一樣買了一個，也幸虧車的後備箱比較大，不然還真裝不下。
為了節約時間，精準尋找目標，楚雲風提前跟汪哥聯係詢問了一番。
得知酒廠前麵的那個鎮就有很多的小飯店，可以去那裏找找看。
批發市場在城北，酒廠在城南以外，這一來一回的肯定要到晚上了。
看來就算是找到了，今天的時間也不夠了。
而且還必須要保證今天能夠找到才行，時間緊、任務重啊！
兩人來到鎮子的外圍都已經快到晚上7點了，這一路上有些堵車耽誤了不少時間。
走到這裏竟然也有些堵，據說這裏工業比較發達，所以人流量較大，自然飯店也比較多。
此時正是飯點兒，一路上看到這些飯店門口停了不少車輛，看來此處確實很熱鬧。
想找這樣的竹編蓋子，那些大一點兒的餐館應該是沒有的，隻有那些“蒼蠅館子”應該才有。
蒼蠅館子條件和衛生稍微差一點，但是勝在價格便宜，味道比較懷舊，所以吃的人也是很多的。
車輛慢慢地開著，兩人都在尋找著，馬福眼尖，很快就發現了一家。
“老板，你們這裏的鍋用的是竹編的蓋子嗎”
眼看天已經漸漸地黑了下來，楚雲風有些著急地問道。
“什麽蓋子不蓋子的，你們吃不吃飯，不吃飯就出去。”
店裏生意很好，還有很多客人排著隊等著的，看到楚雲風兩人不像是來吃飯的，立刻就開始趕人了。
“那個，竹編的蓋子，鍋蓋有嗎，我們出錢買，或者加錢換也可以”
楚雲風不放棄，繼續跟老板商量道。
“走走走，出去、出去，不吃飯別來搗亂。”
老板將兩人往門外推，要不是看到馬福是個外國人，搞不好直接用掃帚趕人了......
“走吧，繼續找。”
楚雲風有些鬱悶，這生意好就能這麽牛
搖搖頭繼續跟馬福開始尋找了起來。
接連找了幾家，老板不是不賣就是將兩人給轟走。
這兩人真是神神叨叨的，一進門不吃飯卻要買什麽鍋蓋，這不是搗亂嗎
連續幾次的失敗讓楚雲風“醒悟”了過來，自己還是有些心急了，得改變策略才行。
兩人一起進了下一家店。
同樣的，這家店生意也很好，一進門老板就吆喝了起來。
“老板，你們這裏幹不幹淨啊，吃了會不會拉肚子啊”
看著楚雲風帶著個老外，而且這老外的穿著看起來很是得體。
這不就是別人說的那啥紳士嗎
對了，就是紳士！
自己這家店雖然破舊一點兒，但是衛生平時維護得還不錯，可不能讓外國人小瞧了。
“衛生沒得說，你們就放心吧，你看我這裏客人這麽多，都是些回頭客。”
老板拍著胸脯說道。
“我去廚房看一眼，如果確實不錯的話，我們就在這裏點幾個拿手好菜。”
楚雲風裝作自己很挑剔地說道。
“沒問題、沒問題，走走走，我帶你們進去看看。”
說完老板便熱情地帶著兩人進了廚房，絲毫不知道自己已經引狼入室了。
在看到廚房裏那兩個灰灰的竹編鍋蓋，上麵還在冒著熱氣，一看就是用了很長時間了，楚雲風嘴角露出了一絲微笑。
“老板，來兩個拿手好菜，我們兩個人吃。”
“好嘞，馬上就來，兩位客人外麵稍坐等等。”
老板開心地大聲叫道......