一場“突如其來”的小吃盛會在星辰大酒店外麵展開，所帶來的一係列的變動是很大的。
交警已經是焦頭爛額了，往星辰這邊的幾條路已經是堵得不要不要的，指揮起來很是有些頭疼。
根據實時監控的路況顯示，還有更多的私家車朝著這邊過來，這是要將這一片給完全堵死的節奏嗎
不行，不能讓這樣的事情發生，也不知道是怎麽回事兒，一個小吃活動而已，怎麽就這麽多人去湊熱鬧啊
得到了指揮部的確認之後，交警開始將星辰周邊一公裏的地方給圍了起來，禁止車輛通行。
所有要去星辰的人都需要在這裏下車，然後隻能步行前往。
看到交通堵塞終於得到了好轉，交警們總算是鬆了一口氣，這馬上就要到中午下班高峰期了，再這麽堵下去可不行。
後廚這會兒壓力可是不小，這才剛剛端出去的東西，傳菜的服務員還沒出去一會兒就又回來了......
“這不是才剛給了你一車嗎，怎麽又回來了”
郭逵感覺自己快要奔潰了，這才做好的核桃酥和麻圓，送出去連個漣漪都沒有濺起來就沒了。
這才剛剛開始開酥，都還沒來得及煎製呢，真的是要老命了。
“人太多了啊，這才剛剛送出去就賣完了，都在排著隊等著要貨呢，你們速度快一點兒啊，前麵快頂不住了！”
服務員小張焦急地說到，這後廚的人不知道前麵擺攤人的辛苦，讓你去麵對一下那些急著買小吃的客人試試看
“前麵頂不住，這後廚就頂得住了嗎人手不夠啊，之前準備的食材都快要消耗了一半了，我們才真的是要頂不住了。”
郭逵感覺自己的兩個手都酸得快要抬不起來了，這開酥哪有這麽快，必須得保證質量才行，朱師傅可是一直盯著的。
經過安保和保潔阿姨的支持之後，現場的秩序和衛生有了很大的改善，終於是讓慕晴懸著的心放了下來。
趕緊喝兩口水壓壓驚，卻發現新的問題又出現了。
“來來來，新鮮出爐的大米發糕和紅糖發糕，8塊錢一盒、8塊錢一盒，要買的趕緊啊。”
“紅油水餃、紅油水餃，25塊錢一份、25塊錢一份，不想排隊的趕緊看過來啊。”
“酸辣粉，正宗酸辣粉，20塊錢一份、20塊錢一份，機會不要錯過、機會不要錯過。”
哄鬧的現場裏麵，有幾個年輕人拎著大大小小的盒子開始吆喝了起來，一下就吸引了不少人圍觀。
“怎麽賣這麽貴，發糕明明是5塊錢一盒，你怎麽要賣8塊
還有這發糕才貴3塊，你這水餃和酸辣粉為什麽要貴5塊”
一個小姑娘看了看發糕小攤攤上那寫得清清楚楚的價格，然後很是鄙視地問到。
“喲，賣8塊算是便宜的了，要不你去排半個小時的隊試試
花錢買時間你還不樂意嗎現在我賣8塊，指不定下一秒我就賣10塊，你信不
你沒看到這水餃和酸辣粉的盒子比發糕的盒子大嗎賣貴一點兒不行嗎”
幾個小年輕一臉不屑地回答到，這可是剛才哥幾個發現的賺錢妙招，這一天下來絕對可以賺不老少的錢。
排一次隊半個小時左右，一次買上二三十份，這一轉手就是幾十塊的利潤，這一天下來，嘿嘿......
“你...
我去排隊去，才不買你的高價貨呢！”
小姑娘受了氣，心裏不舒服，這倒賣的奸商有什麽好得意的，不就是排隊嘛，本姑娘有的是時間。
但並不是所有人都有排隊的耐心。
多幾塊錢而已，很多人覺得免去麻煩也是好的。
“給我來一份水餃，錢給你。”
“我要一份紅糖發糕。”
“一份酸辣粉，一份大米發糕。”
不願意排隊的人為了快速地品嚐到美食，紛紛開始買起了這幾個小年輕手上的“二手貨”。
很快，這些“二手貨”就被一搶而空，幾人相互看了一眼，紛紛笑了起來，然後又接著開始了第二輪的排隊......
倒賣
慕晴看到了之後肺都快氣炸了，看來之前搞這個小吃活動的預案做得還是太差了，這麽多的突發情況都沒有預計到。
“李經理，不好了，廚房那邊的供應有些快跟不上了，而且我們備下的食材已經消耗了快一半了。”
趙琪琪剛剛從廚房了解了情況回來，非常著急地跟慕晴匯報著目前麵臨的險峻局麵。
“什麽，食材消耗怎麽快”
慕晴一聽到這個消息，心中也開始有些著急了起來。
依照現場目前的情況來看，真正的高峰期還沒有到來，這下午3點和6點左右估計才是人最多的時候。
如果食材像這樣消耗下去，估計到下午3點之前就會全部消耗一空。
這第一天的東西不夠賣，這絕對是砸招牌的事情，你見過誰家組織的小吃活動不是從白天營業到晚上的
真要是到了下午3點沒貨賣了，估計星辰這塊牌子會成為一個笑話，這虎頭蛇尾的事情肯定被同行們恥笑的。
加上這邊還有倒賣的人存在，一次買上二三十份。
等等！
這排隊的人之所以花費長麽長的時間，跟這些人不無關係，但是也不是絕對的，因為慕晴發現很多人排到了之後都會買很多份。
有些需要現做的小吃攤位做一份小吃都會花費一定的時間，一個人買得多了，後麵排隊的人花費的時間就會增多。
不行，必須改變規則，不然到了高峰期之後，這排隊時間太長的話絕對不是一個好事情。
再說了，這後廚的食材儲備也快跟不上了，那麽這兩種情況加在一起，隻有一個解決的辦法。
那就是——限購！！！
隻有限購才能減少排隊的時間，而且也能夠杜絕這些投機倒把的人，也能夠緩解一下後廚食材的消耗速度。
大家也可以將節奏放慢一點兒，所有人都能夠輕鬆一點兒不說，這多出來的時間也能夠增加一點兒食材的儲備。
就這麽定了！
“趙琪琪，趕緊通知大家，現在開始限購，將牌子掛上去，每人限購兩份，從現在開始......
還有，馬上聯係一下供貨商，讓他們再送一批食材過來，郊外工廠那邊的串串也要馬上再送一批過來。”
慕晴想到了辦法之後終於是鬆了一口氣，不過心裏又開始打鼓了，這後麵不會還要再出什麽幺蛾子吧
山田正一此時正跪坐在榻榻米上聽取藤原三郎的匯報，每聽到一句話，這臉色就陰沉一分。
匯報完畢了之後，藤原三郎小心翼翼地問道：“要不，我們也搞小吃活動吧”
“混蛋，你是想讓我被人看笑話嗎”
山田正一惱羞成怒，拿起桌上的水杯朝著藤原三郎扔去......
交警已經是焦頭爛額了，往星辰這邊的幾條路已經是堵得不要不要的，指揮起來很是有些頭疼。
根據實時監控的路況顯示，還有更多的私家車朝著這邊過來，這是要將這一片給完全堵死的節奏嗎
不行，不能讓這樣的事情發生，也不知道是怎麽回事兒，一個小吃活動而已，怎麽就這麽多人去湊熱鬧啊
得到了指揮部的確認之後，交警開始將星辰周邊一公裏的地方給圍了起來，禁止車輛通行。
所有要去星辰的人都需要在這裏下車，然後隻能步行前往。
看到交通堵塞終於得到了好轉，交警們總算是鬆了一口氣，這馬上就要到中午下班高峰期了，再這麽堵下去可不行。
後廚這會兒壓力可是不小，這才剛剛端出去的東西，傳菜的服務員還沒出去一會兒就又回來了......
“這不是才剛給了你一車嗎，怎麽又回來了”
郭逵感覺自己快要奔潰了，這才做好的核桃酥和麻圓，送出去連個漣漪都沒有濺起來就沒了。
這才剛剛開始開酥，都還沒來得及煎製呢，真的是要老命了。
“人太多了啊，這才剛剛送出去就賣完了，都在排著隊等著要貨呢，你們速度快一點兒啊，前麵快頂不住了！”
服務員小張焦急地說到，這後廚的人不知道前麵擺攤人的辛苦，讓你去麵對一下那些急著買小吃的客人試試看
“前麵頂不住，這後廚就頂得住了嗎人手不夠啊，之前準備的食材都快要消耗了一半了，我們才真的是要頂不住了。”
郭逵感覺自己的兩個手都酸得快要抬不起來了，這開酥哪有這麽快，必須得保證質量才行，朱師傅可是一直盯著的。
經過安保和保潔阿姨的支持之後，現場的秩序和衛生有了很大的改善，終於是讓慕晴懸著的心放了下來。
趕緊喝兩口水壓壓驚，卻發現新的問題又出現了。
“來來來，新鮮出爐的大米發糕和紅糖發糕，8塊錢一盒、8塊錢一盒，要買的趕緊啊。”
“紅油水餃、紅油水餃，25塊錢一份、25塊錢一份，不想排隊的趕緊看過來啊。”
“酸辣粉，正宗酸辣粉，20塊錢一份、20塊錢一份，機會不要錯過、機會不要錯過。”
哄鬧的現場裏麵，有幾個年輕人拎著大大小小的盒子開始吆喝了起來，一下就吸引了不少人圍觀。
“怎麽賣這麽貴，發糕明明是5塊錢一盒，你怎麽要賣8塊
還有這發糕才貴3塊，你這水餃和酸辣粉為什麽要貴5塊”
一個小姑娘看了看發糕小攤攤上那寫得清清楚楚的價格，然後很是鄙視地問到。
“喲，賣8塊算是便宜的了，要不你去排半個小時的隊試試
花錢買時間你還不樂意嗎現在我賣8塊，指不定下一秒我就賣10塊，你信不
你沒看到這水餃和酸辣粉的盒子比發糕的盒子大嗎賣貴一點兒不行嗎”
幾個小年輕一臉不屑地回答到，這可是剛才哥幾個發現的賺錢妙招，這一天下來絕對可以賺不老少的錢。
排一次隊半個小時左右，一次買上二三十份，這一轉手就是幾十塊的利潤，這一天下來，嘿嘿......
“你...
我去排隊去，才不買你的高價貨呢！”
小姑娘受了氣，心裏不舒服，這倒賣的奸商有什麽好得意的，不就是排隊嘛，本姑娘有的是時間。
但並不是所有人都有排隊的耐心。
多幾塊錢而已，很多人覺得免去麻煩也是好的。
“給我來一份水餃，錢給你。”
“我要一份紅糖發糕。”
“一份酸辣粉，一份大米發糕。”
不願意排隊的人為了快速地品嚐到美食，紛紛開始買起了這幾個小年輕手上的“二手貨”。
很快，這些“二手貨”就被一搶而空，幾人相互看了一眼，紛紛笑了起來，然後又接著開始了第二輪的排隊......
倒賣
慕晴看到了之後肺都快氣炸了，看來之前搞這個小吃活動的預案做得還是太差了，這麽多的突發情況都沒有預計到。
“李經理，不好了，廚房那邊的供應有些快跟不上了，而且我們備下的食材已經消耗了快一半了。”
趙琪琪剛剛從廚房了解了情況回來，非常著急地跟慕晴匯報著目前麵臨的險峻局麵。
“什麽，食材消耗怎麽快”
慕晴一聽到這個消息，心中也開始有些著急了起來。
依照現場目前的情況來看，真正的高峰期還沒有到來，這下午3點和6點左右估計才是人最多的時候。
如果食材像這樣消耗下去，估計到下午3點之前就會全部消耗一空。
這第一天的東西不夠賣，這絕對是砸招牌的事情，你見過誰家組織的小吃活動不是從白天營業到晚上的
真要是到了下午3點沒貨賣了，估計星辰這塊牌子會成為一個笑話，這虎頭蛇尾的事情肯定被同行們恥笑的。
加上這邊還有倒賣的人存在，一次買上二三十份。
等等！
這排隊的人之所以花費長麽長的時間，跟這些人不無關係，但是也不是絕對的，因為慕晴發現很多人排到了之後都會買很多份。
有些需要現做的小吃攤位做一份小吃都會花費一定的時間，一個人買得多了，後麵排隊的人花費的時間就會增多。
不行，必須改變規則，不然到了高峰期之後，這排隊時間太長的話絕對不是一個好事情。
再說了，這後廚的食材儲備也快跟不上了，那麽這兩種情況加在一起，隻有一個解決的辦法。
那就是——限購！！！
隻有限購才能減少排隊的時間，而且也能夠杜絕這些投機倒把的人，也能夠緩解一下後廚食材的消耗速度。
大家也可以將節奏放慢一點兒，所有人都能夠輕鬆一點兒不說，這多出來的時間也能夠增加一點兒食材的儲備。
就這麽定了！
“趙琪琪，趕緊通知大家，現在開始限購，將牌子掛上去，每人限購兩份，從現在開始......
還有，馬上聯係一下供貨商，讓他們再送一批食材過來，郊外工廠那邊的串串也要馬上再送一批過來。”
慕晴想到了辦法之後終於是鬆了一口氣，不過心裏又開始打鼓了，這後麵不會還要再出什麽幺蛾子吧
山田正一此時正跪坐在榻榻米上聽取藤原三郎的匯報，每聽到一句話，這臉色就陰沉一分。
匯報完畢了之後，藤原三郎小心翼翼地問道：“要不，我們也搞小吃活動吧”
“混蛋，你是想讓我被人看笑話嗎”
山田正一惱羞成怒，拿起桌上的水杯朝著藤原三郎扔去......