嘶!


    楚雲風的呼吸一下就局促了起來,這到底是怎麽回事兒,聽候會長的語氣,似乎自己應該是提前知道這個消息的


    等等!


    楚雲風忽然一下明悟了,看來這萬老估計是李老的老相識,如果不是李老跟對方聯係的話,估計就算是候會長也是無法帶著自己去拜訪的吧


    所以說


    李老今天過來的真實目的其實是要跟自己交代一下萬老的事情


    但是他老人家看到自己的心靜不下來,這恨鐵不成鋼之後便打算再磨一磨自己,不讓自己太過於自傲了


    唉!


    這都是什麽跟什麽嘛,自己何曾有過自大的想法嘛


    隻不過是一想到能夠多學幾道極品菜式,這無論是換做誰都會興奮的好吧


    果然,當楚雲風發愣之後,候會長馬上就反問道:“李老今天沒告訴你嗎”


    這一下立馬印證了楚雲風的猜測,隻能是苦笑道:“他老人家來店裏就把我批評了一頓,隨後拍拍屁股就走了,啥都沒說。


    這萬老是怎麽回事兒啊,您快給我說說唄!”


    既然李老那邊得不到確切的消息,那麽候會長這裏自然是不會拒絕自己的。


    候會長聽說李老直接走人了,同樣是苦笑了一下,也知道李老的脾氣不一般,肯定是為了敲打楚雲風的。


    跟楚雲風想的一樣,候會長馬上就說道:“這萬老啊,他可是宮廷菜的正宗傳人,當年跟李老的關係挺不錯的。


    兩人在廚藝一道上麵都是很有天賦的人,並且還在一起研究過菜式,兩人是相互學習、共同進步的榜樣。


    這一次你不是要去參加比賽嘛,萬老在對於糕點和點心的製作上麵可是很有心得的,所以李老這才拜托他的這位老友給你指點指點。


    指點一下,你明白了嗎”


    我去,宮廷菜的傳人指點自己


    楚雲風內心馬上開始狂喜了起來,這宮廷菜雖然自己從未接觸過,但是並不妨礙自己知道這些菜的精致和複雜程度。


    雖然說這宮廷菜並沒有放在現在的八大菜係之中,但是不可否認,它絕對是美食皇冠上的一朵珍珠!


    僅僅是從一道鑲銀牙的菜式上麵就能夠想象得到,這些宮廷菜式究竟是多麽的精美,做工是那樣的複雜。


    那麽這一回去京城擺放的話,自己又能夠學到一些什麽呢


    似乎自己對於宮廷菜的糕點還不是太熟悉,也不知道有哪些特別牛的菜品啊


    既然是上門拜訪,那麽禮數自然是不能少的,於是楚雲風馬上問道:“這萬老有些什麽喜好啊


    我提前準備一下,這總不能空手去拜訪吧”


    候會長怎麽會聽不出楚雲風話裏所隱藏的意思呢不過就是想要投其所好嘛,讓萬老不要藏私,多教他一點兒東西。


    這家夥,賊精賊精的,不過也確實說得很對,雖然是李老打過招呼的,但是教多教少,還不是看人家的心情嗎


    “酒,極品好酒,萬老可是一位品酒大師,你帶上酒就沒錯了!”


    候會長的笑意很明顯,這東西對於楚雲風來說沒什麽難度,極品好酒就是很好的敲門磚。


    一聽到好酒兩個字之後,楚雲風就嘿嘿地笑了起來,知道這回自己估計是要賺大了,現在更是期待後天的拜訪行程了。


    掛掉電話之後,楚雲風發現自己反而不太興奮了,這李老啊,這麽大的好事兒竟然還不願意提前讓自己今天知道。


    可是候會長還是暴露了啊,即便是今天不知道,明天你老人家總是要說的啊,而且明天還要做菜,總要揭開謎底了吧


    這一晚楚雲風睡得很香甜,第二天起來得很早,趕來店門口接收食材。


    當楚雲風走進魁星樓街的時候,便發現自己店門口已經停著送貨的車了,自己都是提前了十分鍾過來的,那他們又來了多久了


    “來這麽早啊什麽時候來的啊”


    看到這兩人的狀態,似乎是來了有一會兒了,楚雲風便好奇地問了起來。


    “來了半個小時了,昨天晚上咱們老板又專門打電話提醒了一次,讓咱們一定要按時送過來。


    都好晚了老板還打電話,咱們就知道今天這些食材肯定很重要,所以就提前點兒過來,免得耽誤你的大事兒了。”


    送貨小哥一臉的無奈,這還是第一次碰到自家老板這麽晚了還專門打電話叮囑,這能不上心嗎


    楚雲風心中暗笑了一番,看來昨晚自己跟吳老板打的那個電話讓他自己都不淡定了,不過倒是辛苦了兩位小哥。


    “謝謝了啊,這馬上開店了,不著急的話我給你們弄點兒吃的,吃完了再走。”


    兩位小哥這麽盡心,楚雲風自然是要好好款待一下了,但是沒想到小哥弱弱地回了一句:“呃!我們還有事兒,還要趕著回去。”


    嗯


    楚雲風看了看這兩位,表情上微微有點兒不太自然,這立刻便明白了是怎麽回事兒,感情是害怕自己收錢啊


    又不好直接問自己,所以隻能是找個借口推脫一番,可是明天心裏相當意動的。


    楚雲風笑了笑,拍了拍兩人的肩膀道:“走走走,正好我也沒吃呢,弄點東西咱們三人一起吃,別跟我客氣了。


    平時你們送貨這麽及時,我都一直沒好好感謝你們,今天正好有時間,就別這麽見外了唄。”


    這話說得還是很有技巧的,楚雲風沒有直接說不收錢或者免費,而是叫上一起吃,這話裏的意思自然是更加委婉一些,讓人不好拒絕了。


    於是小哥還有些靦腆地說道:“那、那我們就嚐嚐楚老板的手藝了,這怪不好意思的啊!”


    “有啥不好意思的,趕緊進來吧,順便幫我把食材搬進來,我先去準備一下,想吃什麽看招牌,選好了告訴我!”


    兩位小哥頓時開心得笑了起來,謝過楚雲風之後便馬上開始將東西往店裏搬,比平時可是賣力了不少,而且感覺身上勁頭兒不少。


    “楚老板,我來一份蛋包飯!”


    “我也一樣,來一份蛋包飯!”


    兩人很快就選好了,而且一致決定都要同一樣菜品,這蛋包飯以前每次送貨過來的時候都很眼饞。


    那金色的蛋液很是有些誘人,讓人忍不住就想流口水,可是價格實在是超過了自己的預期,所以每次都舍不得買一份來嚐嚐。


    但是今天運氣很是不錯,楚老板直接請客,這怎麽能夠不讓人欣喜呢


    嗯


    兩人很客氣啊,自己都說了請客,可是才點了一份,看來還是有些拘束啊


    不過楚雲風沒有說什麽,點了點頭讓他們稍等,在做出了兩份蛋包飯出來之後,又做了兩碗抄手,兩份泡菜,外加兩份果汁兒。


    嘶!


    兩位小哥這下徹底不淡定了,楚雲風送過來之後還說不夠再跟他說一聲,這哪裏會不夠呢


    妥妥的夠得不能再夠了啊


    就在兩人大快朵頤的時候,郭逵和胡月兩人也走了進來,他們兩個就沒有小哥們的拘束,都不用楚雲風動手,自己就開始做了起來。


    郭逵去做炒飯了,胡月則是拿出牛排自己煎製了起來,不僅加了黃油,還放了迷迭香和黑胡椒,那香味兒馬上就充斥了整個空間。


    楚雲風也沒去管兩人,而是自己做了一碗抄手,不過這碗抄手可是跟平常不一樣,裏麵可是有十幾個啊,這是一大碗。


    自己吃也就無所謂了,反正楚雲風是一口一個,吃起來很是過癮。


    郭逵炒飯也是做了一大碗,撈了不少泡菜,弄了一勺紅油,也是吃得滋滋有味兒。


    也就是胡月了,大清早的吃牛排,也不覺得膩得慌


    兩位小哥吃完飯之後,對著楚雲風再次感謝了一番,然後拿著桌上沒喝完的果汁兒出門了。


    這果汁兒兩人喝了一口之後便有些舍不得了,味道簡直是太棒了,於是決定帶在車上慢慢喝,回去再加點兒冰塊說不定還能夠多喝一會兒。


    看到兩人如此珍惜,楚雲風也不由得搖了搖頭,跟他們揮了揮手,這才轉頭看向了胡月。


    “我今天晚上就要去京城,在那邊還要待上三天,你看是最後一天過來跟我匯合呢,還是自己直接飛去香港”


    “今晚就走”胡月也是有些詫異楚雲風行程怎麽這麽匆忙,“看你安排吧,我覺得還是提前兩天跟你匯合吧,咱倆好好商量一下比賽的對策。”


    胡月的話也是有些道理的,這一次過去比賽其實是非常重要的,不僅僅比賽要拿到第一,還有一個更重要的任務需要完成。


    探測對手的實力也是必須的,而且這個任務可是比廚藝奪冠要難得多了。


    楚雲風沉思了一下後說道:“那行,我先去京城看看情況,到時候再聯係你吧,對了,這次比賽的國際美食賽事你有什麽想法”


    一說到這個賽事上之後,胡月切牛肉的刀便停了下來,他沉吟了一下之後說道:“這不太好說,其實關鍵還是看創新的程度。


    其實要說到國際美食,裏麵的“套路”咱們都是很清楚的,那其實就是看誰玩得比較花哨罷了。


    我覺得用分子料理加上精品套餐的策略,應該是沒什麽問題的,可關鍵就要看賽程的安排了,食材隨意取的話會簡單一些。


    如果是規定的食材,那製作起來就會稍微複雜一點兒,咱們也可以先練習練習。”


    楚雲風點點頭,胡月所說的跟他心裏想的差不多,其實國際美食的製作設計用到的是西餐的手法,這對於現在的自己來說難度其實並不大。


    包括分子料理在內,自己估計掌握得比那些米其林三星級大廚都還要厲害,但是在創新的層麵上,估計還是有所不如的。


    畢竟這是人家的主業,西餐的烹飪手法跟中餐是完全不同的概念,隻不過這樣的賽事自己沒有參加過,等候會長來了之後再向他好好問一問。


    郭逵其實也很想跟楚雲風一起去的,所以便開口問道:“這次就隻能配一位助手嗎”


    楚雲風和胡月兩人同時看向了他,有些詫異他竟然也想跟著一起去


    不過楚雲風饒有興趣地問道:“你這跟著去的話,你這貸款還辦不辦了


    房子後續的事情還辦不辦了難道就不怕時間到了違約”


    嘶!


    這是一招致命啊!


    郭逵馬上就偃旗息鼓了:“那算了,我這申請都交上去了,這兩天就會下來,到時候還要本人去辦理呢。


    可惜了,不能去長長見識,不過你們可一定要把獎拿回來啊!”


    胡月笑了起來:“放心吧,有我在,肯定會拿第一的。”


    說完還跟郭逵做了一個挑釁的眼神,讓郭逵有些鬱悶了,這感情是自己去了就拿不到了的意思


    於是郭逵便馬上發出了質疑,兩人開始掐了起來,讓楚雲風有些哭笑不得。


    “行了、行了,吃好了沒有,吃好了咱們就趕緊幹活吧,今天要做的菜可不少啊,一共6桌人,正好就在這店裏了。


    精品套餐還是不變,仍然放在原來的場地,不過上午會把店裏的桌椅都給換掉。”


    隨後楚雲風開始分工了起來,豬肉交給郭逵處理,牛肉交給了胡月,這兩道菜不用說,自然是豆渣豬頭和紅燒牛頭方。


    處理對於兩人來說都是很熟悉的了,楚雲風則是開始處理佛跳牆需要的食材,先備用著。


    一直到早上八點的時候,李老才姍姍來遲,本以為他老人家會七點就來的,楚雲風才知道自己想多了。


    他老人家才不會著急呢。


    不過李老進來了之後,第一件事情便是問道:“小侯昨天把事情告訴你了吧”


    看到楚雲風點了點頭之後,李老繼續說道:“記得多給他帶幾瓶酒,不過剛見麵的時候不要太多,先送一瓶。”


    嗯


    李老的話似乎是有深意啊


    楚雲風剛想要問為什麽,李老卻不給他機會,反而繼續說道:“趕緊說說吧,今天咱們要做的是哪兩道菜啊”


    之前李老說過要從清宮八大禦製川菜中選出兩道來製作,不過失傳了一道,隻有七道罷了。


    燈影牛肉、樟茶鴨子、夫妻肺片、東坡墨魚、清蒸江團,牡丹魚片、幹煸牛肉絲。


    而楚雲風根據李老要求自己購買的食材中,看到有草魚和鴨子,所以也就能夠篤定應該是樟茶鴨子和牡丹魚片。


    聽到楚雲風的回答之後,李老點了點頭,這其實很容易猜到,不過他隨後又搖了搖頭,露出了一個神秘的微笑。


    等等


    這是個什麽意思


    楚雲風看到李老這幅神秘的模樣,頓時知道自己可能猜錯了,難道這老頭是故意的,這是要把自己玩壞的節奏啊


    不講武德!


    猜錯了


    確實是的,李老走進廚房之後,馬上開口說道:“咱們今天來做一道失傳已久的菜品——神仙鴨子......”

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