這倆老頭兒可真會兒玩兒啊！
楚雲風微微腹議了一，隨後便出門去拿紙筆去，而李老和萬老兩人在楚雲風出門了之，兩人臉上都變得嚴肅了幾分。
“小楚這會兒不，你跟我說句實，當年你跟著藍師傅究竟學到了幾分
藍師傅把這些菜到底複原了多少出來”
懷著極度的好，萬老很想開誠布公地跟李老交交，隻是不知道李老會不會有這樣的心思。_o_m
李老的脾氣是有點兒玩世不恭的味，特別的喜歡跟人較勁，特別是碰到萬老這種喜歡打破砂鍋問到底的，自然是有些上頭。
所以這“你猜”兩個字都到了嘴邊，卻看到萬老那即將要發怒翻臉的模，於是隻能趕緊咳嗽一，將這兩個字給吞了回去。
“有多少待會兒寫出來你不就知道了，這都這麽大歲數，太著急了小心血壓太高啊！”
李老自然不會把自己的底細給輕易透露出，原因也很簡，萬老從進到這包房之，不也沒有將自己最真實的底細給透露出來嗎
這京城版的滿漢全席他自己到底會做幾道菜
這菜品是在哪裏學到，是不是完整的傳，菜品完不完，這些都是非常關鍵的。
李老可不是那麽好忽悠，如果萬老手中的滿漢全席菜品很，而且又很完，那麽這麽多年了他為什麽不在店裏進行推廣呢
所以就這麽一，李老便不會輕易相信，即便是多年的好，該堅持的底線還是需要保持，更何況涉及到菜品的傳，更是不能大意。
蓉城版的滿漢全席可是川菜的精，要是就這麽輕易地給流傳出去而沒有獲得相應的回，那麽自己就是川菜界的罪人。
這無論如何讓堅持了一輩子川菜發展的李老是不能接受，但若是能夠換來京城版滿漢全席的菜，那麽自然是很值得的。
關鍵就在於有楚雲風的存，如果是能夠兼容並，再次學著關正興師傅創造性地開創新一代的川，那麽絕對是川菜一係的輝煌。
這絕對是能夠帶領著川菜再次獨領風，將川菜文化再一次風靡起，讓川菜輝煌地傳承下去。
所以這一次的談判非常的關，而李老猜，萬老那邊肯定不會隻是他一個人會做滿漢全席的菜，而他這次來估計是團隊中的代表。
京城的那幾位老古董自己還是知道，也估計隻有他們才會那麽幾道傳說中的菜，不然也不會就這麽著急地找過來了。
畢竟大家都上了年紀，再不有所行，這些菜品就真的是要失傳了。
可是這萬老頭兒到了現在都還藏著掖，似乎生怕自己這邊吃虧，既然你們不著，那我又著急什麽呢
最讓自己欣慰的是楚雲風這複原菜式的天，簡直就是一個超級無敵小變，每每是讓自己心中震撼無，可是又不能有一丁點兒的顯，端得是有些鬱悶。
….
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他們越是不，自己這邊越是能夠占據上，特別是當楚雲風複原出越來越多的菜，這些老古董們估計是更加坐不住了。
而最讓自己開心的，這萬老頭兒他們也會懷疑這些複原的菜品都是涵蓋在蓉城版的滿漢全席之，這更是會讓他們心慌。
如果再不趕緊合作的，他們的底牌會越來越少的。
因為自己現在已經有些篤，這萬老頭兒他們真正會製作出完整的菜品不會太，其餘菜品估計都是殘缺的。
所以才會先來打聽自己的底，不然說了這麽多次要坦誠布，可是他有所表示了嗎
看到李老絲毫不露口，萬老這心中也開始有些著急了起，跟李老猜想得一，今晚看到了楚雲風複原的這些老川，心中的確是無法淡定的。
老菜品想要複原有多，這麽多年自己是深有體會，因為這京城版的滿漢全席菜品幾乎是失傳了。
。
第一千二百五十二章：菜單不全
而自己跟幾位老友會做的完整菜品就那幾，其餘菜式都是不太完整，而這些不完整的菜品隨著這二三十年的研，也隻是堪堪複原了二十幾道出來。
這還是了自己和三位大師的心，可見這菜品的複原有多麽的難！
所以這會兒萬老不說話，沉著個臉一言不，就等著楚雲風回，自己要好好看看這李老頭兒到底會露多大的底兒出來。
根據自己的“線報，蓉城版的滿漢全席應該是有80多道，就看這李老頭兒待會兒會寫多少了。
很，楚雲風拿著紙筆回到了包，一進門便感覺到了一股很不一樣的氣，那就是尷尬。
李老悠閑地喝著茶，而萬老則是氣呼呼地板著臉坐在那，兩人誰都沒理，就仿佛是不認識對方似的。
唉！
楚雲風心中暗自歎了口，對於這兩個老頭兒也是無力吐，都是老一輩的泰山，怎麽都跟個小孩兒似的
“紙筆來，二老......”
楚雲風才剛剛將東西放到了桌，萬老便氣呼呼地搶過來一，拿起筆就在上麵寫了一個數，隨後想了，直接將紙片折疊了起來。精華\/書閣首發更新
而李老則是不慌不，樂嗬嗬地輕輕取來紙，在手上緩緩寫下兩個數，這看了一眼萬老之，嘴角笑了一，也學著萬老將紙片折疊了一番。
“，給你！”
萬老沒好氣地將自己手中的紙塊遞給了李，而作為交，李老也將自己折疊好的紙塊交給了他。
楚雲風仔細地觀察著這兩人臉上的表，察覺到了萬老眼神中明顯是帶著一絲喜悅，而李老的眼神中明顯帶著一絲狡黠。
嗬，有好戲看了！
果，萬老心急一，用最快的速度打開了李老遞給自己的紙，在看到這紙張上數字的第一時，直接從椅子上跳了起來。
….
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“不可，李老頭，你這是在忽悠我嗎”
楚雲風有想過萬老情緒會激，可是沒想到竟然有那麽大的波，那一臉震撼的表情還帶著一絲不可置信的模，有點兒像是見鬼了的表情。
而李老則是很淡，在看了一眼萬老的那張紙條之，他微微歎了口氣道：“就這麽點兒啊這也太沒意思了吧”
這麽點兒
楚雲風站了起，朝著兩人手中的紙條看，當看到萬老手中的那張之，心中的震驚之情似乎也不比萬老少多少。
因為李老寫的數字是8，這就意味著有88道，這又怎麽不讓楚雲風心中火熱呢
而李老手上的紙條則是寫了一個1，這一相比較之，自然是相形見絀，所以這也是為什麽萬老情緒大變的主要原因。
萬老這絕對是失策，雖然楚雲風不知道李老究竟會做多少道，可是按照李老從不說假話來，這88道菜應該還是比較靠譜的。
而萬老寫的這18這個數，一看就很小家子，在氣勢上麵頓時便落入了下，即便是他後麵更，估計在李老這裏也討不了好。
“你是認真的”
萬老臉上的表情是從未有過的嚴，楚雲風能夠看到他的手都在微微顫，明顯心中是五味陳雜。
“怎，我說的話你難道還不信嗎我老李這輩子說話那是擲地有，何曾說過什麽假話”
李老眉頭一，於是馬上就站了起，很是豪氣地說出了這番，頓時讓萬老的眉頭深深地皺了起來。
“合作！”
“沒興趣！”
“合作！”
“沒意思！”
“合作！”
“沒前途！”
......
萬老連續說出了三次“合作，臉上的表情一次比一次誠，可是李老卻一次比一次戲，這讓萬老心中很鬱悶。
失算了！
。
第一千二百五十二章：菜單不全
棋差一著啊！
本以為李老頭兒會寫十以下的數，這從他一直以來敷衍自己的態度得出的結，可哪裏想到這老家夥是真的老女幹巨，前麵的種種舉動都是在麻痹自己。
事情進展到了這個地，萬老也隻能是把自己的底牌給主動透露出來，不然這次的合作估計不黃的，自己這邊也不會占據太大的優勢。
畢竟事情拖得越，自己這邊越是不利！
“行，李老頭你厲，我算是服氣，那就真的開誠布公好好談談！”
萬老做出了決定之，似乎整個人都鬆了一口，於是能夠看到他很放鬆地坐了下，拿起茶杯輕輕地喝了一口。
李老嘴角再次露出了微，不露聲色地也跟著坐了下來。
“祁洛舟、向叔華和柴維鴻這三個人你還有印象吧”
萬老一個接著一個地說起了三個人的名，楚雲風一直仔細觀，明顯看到李老之前還笑嘻嘻的臉逐漸開始變得嚴肅了起來。
….
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“記得，這三個老家夥身體都還硬朗吧”
果然是認識，李老深吸了一口，臉上也露出了一副回憶的神色。
“還行，就是叔華的身體差了許，去年生了一場大，人差點兒沒救過，這精神頭難免差了許多了。
而洛舟是我們幾個中年齡最大，按照他自己的說，那也是沒幾年盼頭，所以便想著趁自己還有點兒精，看能不能給後人留下些什麽。”
萬老說到這裏的時候也是一陣欷，臉上明顯也是有了一絲寂落之，這情緒好像也影響到了李，讓他老人家重重地歎了口氣。
不過李老嘴唇動了幾，想說什麽又沒能說出，還是繼續歎了口氣。精華\/書閣無錯首發
萬老搖了搖頭道：“不瞞你，我們幾個人這二十來年一直在想著複原滿漢全，可是你也知，這東西當年就沒能好好地傳承下來。
而我們手上所獲得的傳承都是斷層，師傅也隻是會十幾道而，至於我們能夠學到的就更少了。
所以每人手上也就會那麽幾，不過這些年裏，我們又複原了十幾道出，而還有三十多道菜也相繼在繼續研究。
目前這三十多道菜也隻是有一些殘缺而，雖然趕不上當年的最輝煌的標，可是也不算太差。
從一個偶然的情況下得知你這邊可能會蓉城版的滿漢全，大家夥一起商量了一，便派我過來跟你共商大事。
大家可以將這些菜式整合起，形成新一代的滿漢全，也算是給餐飲界的傳承留下寶貴的記，也不枉大家在這世上走一遭了！
我已經很坦誠，現在該你了！”
楚雲風聽得出萬老語氣之中的確是有坦誠的味，不過李老怎麽想，自己還是有些猜不透。
畢竟他老人家今晚並沒有提前一些過來給自己先解，所以還是拿不準他老人家這邊究竟有何打算
還有都到了這個時候，自己都還不知道蓉城版的滿漢全席究竟有哪些菜，這李老會不會在這會兒跟萬老坦誠布公呢
“行，既然你都說到這個份上，那我跟你好好說說這蓉城版的滿漢全席菜單！”
“當真”
李老的話才剛剛說到這，萬老那邊馬上就興奮地追問了起，於是馬上便看到李老點了點頭。
楚雲風自然也是很興奮，不過此刻心中反而是很狐疑了起，這一點兒也不像是李老的作風啊
他老人家什麽時候會被情緒給左右了
而且明顯自己能夠感覺得到李老有一種似笑非笑的態，隻不過臉上嚴肅的表情掩飾得很，萬老自然是察覺不出來的。
“你聽好了，之前已經是說過了席，現在就按照席單的順序告訴你菜名。
手碟：瓜杏手碟。
四冷碟：宣威火腿與芹黃冬筍對鑲、榨。
第一千二百五十二章：菜單不全
板羊羔與凍子雞對鑲、紅鹵鴿脯與醬汁豆筋對鑲、甜桶雞片與南槽螃蟹對鑲。
….
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四朝擺：金川雪梨兩盤、玲瓏佛手兩盤。
四糖碗：冰糖銀耳、湘蓮子羹、哈士蟆羹、廣荔枝羹。
四蜜餞：金絲蜜棗鑲雪梨片、蜜蜂壽星橘鑲鮮慈菇、蜜櫻桃鑲洞庭枇杷、蜜橄欖鑲紅毛廣柑。
四熱碟：金錢雞塔、香花肚絲、鍋貼魚片、炸田雞腿。
八中碗：薺菜舂筍、奶湯鮑魚、鴨腰蜇頭、蝴蝶海參、罐耳仔雞、蟹黃銀杏、翡翠蝦仁、金絲山藥。
八大菜：清湯鴿蛋燕窩、魚翅燒烏雞白、紅燒甜鴨、揚州大魚、棋盤魚肚、冬菇仔雞、玻璃魷魚、火腿菜心。
叉燒四紅：叉燒乳豬、叉燒火腿、叉燒全魚、叉燒填鴨。
四白：佛座子、箭頭雞、哈耳粑、項圈肉。
到堂點二種：奶皮如意卷、冰汁杏酪湯。
中點二種：五仁蔥油餅、蝦仁米粉湯。
席點四種：喇嘛米糕、薺菜燒麥、芝麻燒餅、桐州軟餅。
茶點四種：窩絲油糕、鮮慈姑餅、水晶包子、玫瑰琪，另加八大杏仁茶。
隨飯菜四種：耳燴鮮腿絲、野雞雪裏蕻、豆芽炒鴨絲、香菇建南菜。
飯二種：蠶豆香穀米飯、菜心稀飯。
甜小菜二種：蝦瓜、醬瓜對鑲。無錯更新”
李老緩緩將菜品的名字一一道，這一道道從未聽過的菜品讓楚雲風心髒砰砰直，特別是一些很有特色的菜，立刻能夠讓自己想象得到該是有多麽的精致。
特別是“對鑲”二，就讓自己很想了解是什麽意思
還，這菜單之中果然是有一道叉燒乳，也不知道跟自己做的叉燒奶豬究竟有何區別
還，這其中不是還有一道玻璃魷魚，難不成跟自己今天做的還有區，為什麽剛才李老說自己隻做了叉燒乳豬這一道菜呢
楚雲風一心比較著菜，對於名字非常的在，而萬老那邊似乎更在意的是數量
能夠看到李老每念一個名，他的手指都會輕輕地動一，等到李老念完了之，萬老忽然大叫了一聲：“不對，你這才63道菜嘛
之前你可是說有88道菜，這剩下的菜品呢”
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第一千二百五十二章：菜單不全
楚雲風微微腹議了一，隨後便出門去拿紙筆去，而李老和萬老兩人在楚雲風出門了之，兩人臉上都變得嚴肅了幾分。
“小楚這會兒不，你跟我說句實，當年你跟著藍師傅究竟學到了幾分
藍師傅把這些菜到底複原了多少出來”
懷著極度的好，萬老很想開誠布公地跟李老交交，隻是不知道李老會不會有這樣的心思。_o_m
李老的脾氣是有點兒玩世不恭的味，特別的喜歡跟人較勁，特別是碰到萬老這種喜歡打破砂鍋問到底的，自然是有些上頭。
所以這“你猜”兩個字都到了嘴邊，卻看到萬老那即將要發怒翻臉的模，於是隻能趕緊咳嗽一，將這兩個字給吞了回去。
“有多少待會兒寫出來你不就知道了，這都這麽大歲數，太著急了小心血壓太高啊！”
李老自然不會把自己的底細給輕易透露出，原因也很簡，萬老從進到這包房之，不也沒有將自己最真實的底細給透露出來嗎
這京城版的滿漢全席他自己到底會做幾道菜
這菜品是在哪裏學到，是不是完整的傳，菜品完不完，這些都是非常關鍵的。
李老可不是那麽好忽悠，如果萬老手中的滿漢全席菜品很，而且又很完，那麽這麽多年了他為什麽不在店裏進行推廣呢
所以就這麽一，李老便不會輕易相信，即便是多年的好，該堅持的底線還是需要保持，更何況涉及到菜品的傳，更是不能大意。
蓉城版的滿漢全席可是川菜的精，要是就這麽輕易地給流傳出去而沒有獲得相應的回，那麽自己就是川菜界的罪人。
這無論如何讓堅持了一輩子川菜發展的李老是不能接受，但若是能夠換來京城版滿漢全席的菜，那麽自然是很值得的。
關鍵就在於有楚雲風的存，如果是能夠兼容並，再次學著關正興師傅創造性地開創新一代的川，那麽絕對是川菜一係的輝煌。
這絕對是能夠帶領著川菜再次獨領風，將川菜文化再一次風靡起，讓川菜輝煌地傳承下去。
所以這一次的談判非常的關，而李老猜，萬老那邊肯定不會隻是他一個人會做滿漢全席的菜，而他這次來估計是團隊中的代表。
京城的那幾位老古董自己還是知道，也估計隻有他們才會那麽幾道傳說中的菜，不然也不會就這麽著急地找過來了。
畢竟大家都上了年紀，再不有所行，這些菜品就真的是要失傳了。
可是這萬老頭兒到了現在都還藏著掖，似乎生怕自己這邊吃虧，既然你們不著，那我又著急什麽呢
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而最讓自己開心的，這萬老頭兒他們也會懷疑這些複原的菜品都是涵蓋在蓉城版的滿漢全席之，這更是會讓他們心慌。
如果再不趕緊合作的，他們的底牌會越來越少的。
因為自己現在已經有些篤，這萬老頭兒他們真正會製作出完整的菜品不會太，其餘菜品估計都是殘缺的。
所以才會先來打聽自己的底，不然說了這麽多次要坦誠布，可是他有所表示了嗎
看到李老絲毫不露口，萬老這心中也開始有些著急了起，跟李老猜想得一，今晚看到了楚雲風複原的這些老川，心中的確是無法淡定的。
老菜品想要複原有多，這麽多年自己是深有體會，因為這京城版的滿漢全席菜品幾乎是失傳了。
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第一千二百五十二章：菜單不全
而自己跟幾位老友會做的完整菜品就那幾，其餘菜式都是不太完整，而這些不完整的菜品隨著這二三十年的研，也隻是堪堪複原了二十幾道出來。
這還是了自己和三位大師的心，可見這菜品的複原有多麽的難！
所以這會兒萬老不說話，沉著個臉一言不，就等著楚雲風回，自己要好好看看這李老頭兒到底會露多大的底兒出來。
根據自己的“線報，蓉城版的滿漢全席應該是有80多道，就看這李老頭兒待會兒會寫多少了。
很，楚雲風拿著紙筆回到了包，一進門便感覺到了一股很不一樣的氣，那就是尷尬。
李老悠閑地喝著茶，而萬老則是氣呼呼地板著臉坐在那，兩人誰都沒理，就仿佛是不認識對方似的。
唉！
楚雲風心中暗自歎了口，對於這兩個老頭兒也是無力吐，都是老一輩的泰山，怎麽都跟個小孩兒似的
“紙筆來，二老......”
楚雲風才剛剛將東西放到了桌，萬老便氣呼呼地搶過來一，拿起筆就在上麵寫了一個數，隨後想了，直接將紙片折疊了起來。精華\/書閣首發更新
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“，給你！”
萬老沒好氣地將自己手中的紙塊遞給了李，而作為交，李老也將自己折疊好的紙塊交給了他。
楚雲風仔細地觀察著這兩人臉上的表，察覺到了萬老眼神中明顯是帶著一絲喜悅，而李老的眼神中明顯帶著一絲狡黠。
嗬，有好戲看了！
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楚雲風有想過萬老情緒會激，可是沒想到竟然有那麽大的波，那一臉震撼的表情還帶著一絲不可置信的模，有點兒像是見鬼了的表情。
而李老則是很淡，在看了一眼萬老的那張紙條之，他微微歎了口氣道：“就這麽點兒啊這也太沒意思了吧”
這麽點兒
楚雲風站了起，朝著兩人手中的紙條看，當看到萬老手中的那張之，心中的震驚之情似乎也不比萬老少多少。
因為李老寫的數字是8，這就意味著有88道，這又怎麽不讓楚雲風心中火熱呢
而李老手上的紙條則是寫了一個1，這一相比較之，自然是相形見絀，所以這也是為什麽萬老情緒大變的主要原因。
萬老這絕對是失策，雖然楚雲風不知道李老究竟會做多少道，可是按照李老從不說假話來，這88道菜應該還是比較靠譜的。
而萬老寫的這18這個數，一看就很小家子，在氣勢上麵頓時便落入了下，即便是他後麵更，估計在李老這裏也討不了好。
“你是認真的”
萬老臉上的表情是從未有過的嚴，楚雲風能夠看到他的手都在微微顫，明顯心中是五味陳雜。
“怎，我說的話你難道還不信嗎我老李這輩子說話那是擲地有，何曾說過什麽假話”
李老眉頭一，於是馬上就站了起，很是豪氣地說出了這番，頓時讓萬老的眉頭深深地皺了起來。
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“沒興趣！”
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“沒意思！”
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本以為李老頭兒會寫十以下的數，這從他一直以來敷衍自己的態度得出的結，可哪裏想到這老家夥是真的老女幹巨，前麵的種種舉動都是在麻痹自己。
事情進展到了這個地，萬老也隻能是把自己的底牌給主動透露出來，不然這次的合作估計不黃的，自己這邊也不會占據太大的優勢。
畢竟事情拖得越，自己這邊越是不利！
“行，李老頭你厲，我算是服氣，那就真的開誠布公好好談談！”
萬老做出了決定之，似乎整個人都鬆了一口，於是能夠看到他很放鬆地坐了下，拿起茶杯輕輕地喝了一口。
李老嘴角再次露出了微，不露聲色地也跟著坐了下來。
“祁洛舟、向叔華和柴維鴻這三個人你還有印象吧”
萬老一個接著一個地說起了三個人的名，楚雲風一直仔細觀，明顯看到李老之前還笑嘻嘻的臉逐漸開始變得嚴肅了起來。
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果然是認識，李老深吸了一口，臉上也露出了一副回憶的神色。
“還行，就是叔華的身體差了許，去年生了一場大，人差點兒沒救過，這精神頭難免差了許多了。
而洛舟是我們幾個中年齡最大，按照他自己的說，那也是沒幾年盼頭，所以便想著趁自己還有點兒精，看能不能給後人留下些什麽。”
萬老說到這裏的時候也是一陣欷，臉上明顯也是有了一絲寂落之，這情緒好像也影響到了李，讓他老人家重重地歎了口氣。
不過李老嘴唇動了幾，想說什麽又沒能說出，還是繼續歎了口氣。精華\/書閣無錯首發
萬老搖了搖頭道：“不瞞你，我們幾個人這二十來年一直在想著複原滿漢全，可是你也知，這東西當年就沒能好好地傳承下來。
而我們手上所獲得的傳承都是斷層，師傅也隻是會十幾道而，至於我們能夠學到的就更少了。
所以每人手上也就會那麽幾，不過這些年裏，我們又複原了十幾道出，而還有三十多道菜也相繼在繼續研究。
目前這三十多道菜也隻是有一些殘缺而，雖然趕不上當年的最輝煌的標，可是也不算太差。
從一個偶然的情況下得知你這邊可能會蓉城版的滿漢全，大家夥一起商量了一，便派我過來跟你共商大事。
大家可以將這些菜式整合起，形成新一代的滿漢全，也算是給餐飲界的傳承留下寶貴的記，也不枉大家在這世上走一遭了！
我已經很坦誠，現在該你了！”
楚雲風聽得出萬老語氣之中的確是有坦誠的味，不過李老怎麽想，自己還是有些猜不透。
畢竟他老人家今晚並沒有提前一些過來給自己先解，所以還是拿不準他老人家這邊究竟有何打算
還有都到了這個時候，自己都還不知道蓉城版的滿漢全席究竟有哪些菜，這李老會不會在這會兒跟萬老坦誠布公呢
“行，既然你都說到這個份上，那我跟你好好說說這蓉城版的滿漢全席菜單！”
“當真”
李老的話才剛剛說到這，萬老那邊馬上就興奮地追問了起，於是馬上便看到李老點了點頭。
楚雲風自然也是很興奮，不過此刻心中反而是很狐疑了起，這一點兒也不像是李老的作風啊
他老人家什麽時候會被情緒給左右了
而且明顯自己能夠感覺得到李老有一種似笑非笑的態，隻不過臉上嚴肅的表情掩飾得很，萬老自然是察覺不出來的。
“你聽好了，之前已經是說過了席，現在就按照席單的順序告訴你菜名。
手碟：瓜杏手碟。
四冷碟：宣威火腿與芹黃冬筍對鑲、榨。
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板羊羔與凍子雞對鑲、紅鹵鴿脯與醬汁豆筋對鑲、甜桶雞片與南槽螃蟹對鑲。
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四糖碗：冰糖銀耳、湘蓮子羹、哈士蟆羹、廣荔枝羹。
四蜜餞：金絲蜜棗鑲雪梨片、蜜蜂壽星橘鑲鮮慈菇、蜜櫻桃鑲洞庭枇杷、蜜橄欖鑲紅毛廣柑。
四熱碟：金錢雞塔、香花肚絲、鍋貼魚片、炸田雞腿。
八中碗：薺菜舂筍、奶湯鮑魚、鴨腰蜇頭、蝴蝶海參、罐耳仔雞、蟹黃銀杏、翡翠蝦仁、金絲山藥。
八大菜：清湯鴿蛋燕窩、魚翅燒烏雞白、紅燒甜鴨、揚州大魚、棋盤魚肚、冬菇仔雞、玻璃魷魚、火腿菜心。
叉燒四紅：叉燒乳豬、叉燒火腿、叉燒全魚、叉燒填鴨。
四白：佛座子、箭頭雞、哈耳粑、項圈肉。
到堂點二種：奶皮如意卷、冰汁杏酪湯。
中點二種：五仁蔥油餅、蝦仁米粉湯。
席點四種：喇嘛米糕、薺菜燒麥、芝麻燒餅、桐州軟餅。
茶點四種：窩絲油糕、鮮慈姑餅、水晶包子、玫瑰琪，另加八大杏仁茶。
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飯二種：蠶豆香穀米飯、菜心稀飯。
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