萬老似乎還不太願意離開，這嘴唇動了兩下，最後還是將到了嘴邊的話收了起來。
隨後凝神看了一眼仍然在悠閑喝茶的李老，轉頭默默地歎了口氣，這才跟著慕晴走出了包房。
而現在外麵的大廳亂糟糟的，慕晴此時也不知道楚雲風給熊會長和候會長的計策好不好使，也隻能是再等待一會兒了。
還有今晚就要直接飛走的事情，也不知道究竟會不會有什麽變化，不過這一切都要等楚雲風跟李老這邊商量完了再說。
兩人這會兒的對話，絕對是非常關鍵的，所以慕晴離開前將門輕輕地給關緊，不讓人打擾他們。
“李老，今天這......”
知道楚雲風有很多問題要問，所以李老馬上就抬了抬手，準備把所有事情都告訴他。
“我知道你想問什麽，別急，我直接全部告訴你！”
李老的話讓楚雲風很是開心地點了點頭，既然都這麽說了，那麽一些不能對萬老所講的秘密，自然是會透露給自己的。
不過李老並沒有馬上就開始說話，而是麵露回憶之色，足足過了一分多鍾，這才緩緩說道：“當年啊，我也是不知道這些菜品的珍貴。
其實這蓉城版的滿漢全席並沒有特定的菜式，它也是跟隨著季節的變化，還有宴請人家的實際情況，推出一係列適當的菜品。
而作為當年在京城操辦過滿漢全席的關正興師傅，結合了蓉城本地的特色，這才創造性地開創了蓉城版的滿漢全席。
這滿漢全席的製式自然是跟京城版的差不多，隻不過在菜品的選用上麵，是帶著有蓉城濃鬱的地方特色和風味兒。
不過當年這關師傅操辦的這滿漢全席的次數不多，聽藍師傅說好像隻有三次，這也讓藍師傅跟著關師傅學習到了很多。
隻不過那個時候的藍師傅年紀並不大，而且學廚的時間也不算太長，但是天賦的確是很高，所以一些菜品還是學了個大概。
隻不過後來一直沒能有機會再進行實踐，加上隨著時間的推移，等到後麵川菜開始沒落了之後，他才想起來將這些菜品給複原出來。
可惜的是時間的確是太久了，久到他都忘記了不少的菜式，而一些菜品的做法他也忘掉了不少。
但好在他當年學徒的時候喜歡記筆記，特別是第三次幫著關師傅操辦滿漢全席之後，他將這最後一次製作的菜品名字給記錄了下來。
所以這才讓我得知當年這蓉城版的滿漢全席65道菜品的名字，不過這65道菜品之中，藍師傅能夠複原出來的也不過隻有二十多道罷了。
其餘的菜式即便是能夠想到大致的做法，但是製作出來的味道和口感也已經是遠遠不足。
不過當年他在複原的時候，可能也是存了一點兒念想，能夠讓我在一旁觀看，或許想著我能夠將這輝煌給續上。
….
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可是當年我也還小啊，學廚的時間也沒有多長，這麽多年了，等到我生出了跟藍師傅同樣的想法之後，發現這時間也是太晚了。
這藍師傅當年還能複原出二十多道菜出來，而我也隻能堪堪複原不到十道菜品，所以這十幾年以來啊，我這心裏一直都不好受啊......”
李老是一邊說一邊歎氣，到了最後竟然眼睛紅了起來，還忍不住掉下了眼淚，讓楚雲風趕緊將紙巾遞給了他。
“我明白了，跟我之前猜想的大致差不多，所以您這才跟萬老提出了那個條件，讓我們來指定菜品，就是為了借鑒菜品的手法，對嗎
畢竟蓉城版的菜式還是借鑒了許多京城版的特點，那麽一些菜品的製作上麵，難免就會用到京城版的手法。
所以當特定的菜品無法複原的時候，隻要將京城版製作的手法拿過來進行參考，
那麽蓉城版的菜式複原起來就簡單許多了，是這樣的吧”
這是楚雲風從李老堅持提這個條件所想到的唯一合理的解釋，這也是之前跟李老一起複原菜品所獲得的經驗。
之前在複原菜品的時候，就像是酒糟魚片這道川菜一樣，當時在技法上麵覺得還是有些問題，可是一直找不到問題所在。
於是便借鑒了鹵菜之中糟溜魚片的做法，將製作的手法改良了一下之後，李老馬上就察覺出味道複原到了100%。
而這種情況比比皆是，所以楚雲風對於川菜兼容並蓄的發展也有了一個深刻的認識，自然就聯想到了李老的對策。
果然，李老滿臉欣喜地看著楚雲風，很是欣慰地點了點頭：“說得沒錯，如此一來的話，我們隻要先將他們手上會做的菜品給吸納過來，就相當於成功了一大半了。
等到將吸收的手法應用於菜品的複原，再將複原好的菜品繼續跟他們交換，這樣一來的話，他們會多少道菜，咱們都能夠全部學過來！”
這絕對是偷天換日的不二法門啊，料萬老他們想不到，世上竟然會有這樣精妙的設計，即便是打破天他們都猜不出來。
不過楚雲風還擔心一件事情，微微皺眉道：“可是萬老也提到了，到時候是要白紙黑字的，萬一有些菜無法借鑒他們的怎麽辦”
楚雲風的擔心不無道理，並不是所有的菜品製作手法都是能夠借鑒過來的，這樣一來的話，萬一自己這邊菜品不夠，那麽豈不是丟臉丟大了
哈哈！
李老一下就笑了起來，用手指了指楚雲風笑道：“你呀，這是當局者迷哦，我一開始不就說過了嗎，這蓉城版的滿漢全席是可以隨意變化的。
誰說這席單就隻能是這65道菜呢”
嘶！
一語驚醒夢中人，楚雲風馬上就明白了李老話裏的意思，看到他很是得意地笑個不停，端著茶杯搖頭晃腦地喝得開心，心裏有點兒小鬱悶。
….
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不過馬上就興奮地無以複加，心頭火熱地問道：“您的意思是，我之前學會的那些傳統川菜也算在裏麵了
哦，還有，這些老川菜自然也應該算的，隻要不是現在常見的大眾菜品，那麽都沒問題，對吧”
如果是這樣的話，楚雲風倒是有些擔心起了萬老他們了，自己現在手上可是會幾百道老川菜，這真要比數量的話，估計他們得吐血才行......
不過李老沉吟了一下，搖了搖頭道：“老川菜還是稍微差了一點兒，並不是所有的老川菜都行，萬老他們還是識貨的。
但一些精致一點兒的老川菜沒問題，咱們也不能太過分了，反正能夠將他們手上會的菜品全部榨幹才行。”
李老的話獲得了楚雲風強烈的認可，所以他立刻接著補充道：“還有他們那些有殘缺的菜品，這些也是不能放過的！”
看到雙眼都在冒精光的楚雲風，李老實在是笑個不停：“你呀、你呀......”
楚雲風也是恨不厚道地“嘿嘿”笑了起來，連連給李老斟茶，心中也在盤算著，如果萬老他們滿漢全席的菜品不夠，就拿其它菜品來湊吧。
這萬家菜裏麵可是有不少菜品都是相當精致的，而其餘幾位大佬肯定也是有自己壓箱底兒的絕活兒，到時候統統給我吐出來，那就發達了呀......
楚雲風想到這裏之後，都忍不住吞了吞口水，興奮到現在就想飛去京城，讓自己學會那些極其精美的菜品。
“好了、好了，還是那句話，別老想著做那些高端的菜品，這基本功才是最重要的，到了京城之後可不能懈怠了。
正好這回我也要跟著去，每天的鍛煉時間不能少，我也要開始給你換新的訓練項目了，你要有心理
準備。
行吧，就這樣！這外麵還有不少事情，你趕緊去處理吧，別影響過幾天的婚禮，還有你去京城報導的時間。
就不用管我了，我今晚就住在酒店，明天一早再回去！”
今晚跟萬老拚了不少酒，腦袋也是有點兒暈乎乎的，加上這下去之後估計也清閑不了，所以李老自然不打算走了。
於是楚雲風給慕晴打了個電話，讓人帶著李老去休息，而自己則是馬上趕去宴客大廳，還要跟彭越他們交代一下。
今晚自己是必須要走，可是彭越他們的師傅們全部都要過來，自己要是就這麽一聲不吭地走掉的話，那就太失禮了。
不過等到自己快要走到大廳的時候，便看到慕晴在門口打電話，臉上帶著一絲焦慮，並且在電話裏麵急切地吩咐著什麽，難道是出什麽狀況了
看到楚雲風拍了拍自己的肩膀，慕晴這才神色安定了幾分，不過吩咐的語氣還是比較急速，楚雲風隻聽到“趕緊安排人進行疏散，一定不能出安全事故”便掛掉了。
“發生什麽事情了”
….
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不明就裏的楚雲風撓了撓頭，看到慕晴那沒好氣的模樣便知道這事兒肯定跟自己有關，果然，慕晴第一時間就嗔了自己一下。
“記者來了不少，這會兒不僅大廳都擠滿了人，這酒店外麵也越來越多，特別是大廳，已經影響到了酒店客人的入駐，投訴電話都接了不少！”
這還好是酒店的人手比較多，但也沒法維持正常的秩序，整個大廳亂哄哄的，怎麽勸說都沒有用。
“熊會長和候會長呢他們沒有說服那些人嗎”
楚雲風想起了之前自己請兩位會長出麵，告訴大家這些菜品隻是複原了這麽十幾道而已，而且還是李老的手筆。
這也是李老多年以來的沉浸川菜的複原才有的成果，所以讓大家不用再過來了，星辰會的菜品就這麽多。
料想由兩位會長出麵解釋，大家心中應該會稍微安定一些，這對於星辰的防備心也不會太大。
可是慕晴卻沒好氣地回道：“虧你出的好主意，這兩位會長就是按照你說的，這更是讓他們不相信了。
而且他們還要讓兩位會長穿針引線，跟星辰談合作，每一家出一道菜品，跟星辰交換這些菜式。
人家可是站在道德的製高點，說這是為了川菜的繁榮，不能讓這些精致的老菜品發揚光大，這對於所有川菜界的廚師來說，都是一種遺憾！
這是變著法地來偷師啊，本來會長不出麵的話，咱們回絕是最好的，我們說不換就不換，說不行就不行。
可是現在人家拿行業的發展前途來把兩位會長架到火上烤，這怎麽不讓他們兩位鬱悶呢
所以這會兒兩人不僅沒有把人給勸走，反而被滯留在大廳聽大家講大道理呢！”
聽到了慕晴的話之後，楚雲風那是一個目瞪口呆，真的是沒想到有些人的臉皮竟然如此之厚，這也太沒臉沒皮了吧
想了想之後，楚雲風皺眉道：“不是說來了不少老前輩吧，這是他們的意見”
楚雲風暗道這老一輩的應該不至於這樣做吧，畢竟老一輩的人還是有些操守的，就是不知道這股風到底是怎麽吹起來的
慕晴也聽出了楚雲風話裏的意思，於是馬上拿起手機，給大廳那邊打了個電話過去，詳細地了解一下具體情況。
在慕晴詢問的時間裏，楚雲風走進了大廳，隨後馬上便看到七個人瞬間從桌上站了起來，然後一下就衝了過來。
“我去，你總算是回來了，別跑！”
“對對對，你可不能跑了，不然我就有苦頭吃了！”
“楚哥，給個麵子吧，千萬別走了，老頭子可是給我下了死命令，說是活要見
人，那個啥你懂的......”
......
看到這七個人恨不得把自己給捆起來，而貝蓓的話更是讓自己毛骨悚然，這湘菜的大師傅都這麽狠的嗎
死活不論
….
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對於自己的這七個小夥伴，楚雲風自然是不會掉頭就跑，所以大家看到他如此放鬆，這衝過來之後也不好意思把他抓住不放。
“啥意思，先說說清楚，你們師傅們過來究竟有什麽事情啊”
楚雲風這是真的沒想明白，這川菜界的人過來也就算了，這其餘的七大菜係的大師傅們過來算是怎麽回事兒呢
其餘人都紛紛搖頭表示不知道，宋少晨更是疑惑地說道：“我也不太清楚，反正我師傅從未用這麽嚴肅的語氣說過話。
據說是他們七個人一起商量的結果，這次過來是一定要見到你，要是我把你放跑了的話，後果自負。”
這話獲得了其他人的附和，大家都是重重地點頭稱是，看樣子這七位大師傅是“來者不善”啊！
不過楚雲風卻看到彭越和吳俊傑兩人的表情跟其他人不太一樣，估計是知道點兒什麽。
“你們倆說說吧，到底知道一些什麽，總不能說這麽興師動眾地過來，要說沒什麽事兒總不可能吧”
看到楚雲風盯著自己，吳俊傑便明白自己被看穿了，不過他也不想隱瞞，馬上說道：“我師傅雖然沒說什麽，但是我師弟卻聽到了。
他之前跟彭越的師傅打了個電話，隨後兩人聊了一會兒，然後就開始給其他幾位師傅打電話，恐怕這才是這麽多人一起過來的原因。”
王自強
這老家夥到底是在搞什麽鬼
“彭越，王師傅跟你師傅說什麽了”
楚雲風對季老還是很尊重的，隻是很好奇他們既然這麽著急過來，為什麽不直接給自己打電話呢
彭越麵帶委屈，皺著眉頭說道：“我師傅也沒給我說啊，不過我聽師兄說，聽到師傅打電話的時候提到了“複原”兩個字，不知道這是不是跟這個有關”
複原
楚雲風沉思了起來，心中漸漸地有了一點兒思路，不過也不敢肯定，隻能是默默地歎了口氣。
看來各家菜係內部都不平靜啊，這川菜複原的菜品一出來，真的是樹欲靜而風不止，這七大菜係的大師傅過來肯定沒這麽簡單。
正當楚雲風想著該怎麽給他們說自己要撤的時候，慕晴走了進來，帶著一絲急切地說道：“查清楚了，果然是有人在煽風點火......”
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而現在外麵的大廳亂糟糟的，慕晴此時也不知道楚雲風給熊會長和候會長的計策好不好使，也隻能是再等待一會兒了。
還有今晚就要直接飛走的事情，也不知道究竟會不會有什麽變化，不過這一切都要等楚雲風跟李老這邊商量完了再說。
兩人這會兒的對話，絕對是非常關鍵的，所以慕晴離開前將門輕輕地給關緊，不讓人打擾他們。
“李老，今天這......”
知道楚雲風有很多問題要問，所以李老馬上就抬了抬手，準備把所有事情都告訴他。
“我知道你想問什麽，別急，我直接全部告訴你！”
李老的話讓楚雲風很是開心地點了點頭，既然都這麽說了，那麽一些不能對萬老所講的秘密，自然是會透露給自己的。
不過李老並沒有馬上就開始說話，而是麵露回憶之色，足足過了一分多鍾，這才緩緩說道：“當年啊，我也是不知道這些菜品的珍貴。
其實這蓉城版的滿漢全席並沒有特定的菜式，它也是跟隨著季節的變化，還有宴請人家的實際情況，推出一係列適當的菜品。
而作為當年在京城操辦過滿漢全席的關正興師傅，結合了蓉城本地的特色，這才創造性地開創了蓉城版的滿漢全席。
這滿漢全席的製式自然是跟京城版的差不多，隻不過在菜品的選用上麵，是帶著有蓉城濃鬱的地方特色和風味兒。
不過當年這關師傅操辦的這滿漢全席的次數不多，聽藍師傅說好像隻有三次，這也讓藍師傅跟著關師傅學習到了很多。
隻不過那個時候的藍師傅年紀並不大，而且學廚的時間也不算太長，但是天賦的確是很高，所以一些菜品還是學了個大概。
隻不過後來一直沒能有機會再進行實踐，加上隨著時間的推移，等到後麵川菜開始沒落了之後，他才想起來將這些菜品給複原出來。
可惜的是時間的確是太久了，久到他都忘記了不少的菜式，而一些菜品的做法他也忘掉了不少。
但好在他當年學徒的時候喜歡記筆記，特別是第三次幫著關師傅操辦滿漢全席之後，他將這最後一次製作的菜品名字給記錄了下來。
所以這才讓我得知當年這蓉城版的滿漢全席65道菜品的名字，不過這65道菜品之中，藍師傅能夠複原出來的也不過隻有二十多道罷了。
其餘的菜式即便是能夠想到大致的做法，但是製作出來的味道和口感也已經是遠遠不足。
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李老是一邊說一邊歎氣，到了最後竟然眼睛紅了起來，還忍不住掉下了眼淚，讓楚雲風趕緊將紙巾遞給了他。
“我明白了，跟我之前猜想的大致差不多，所以您這才跟萬老提出了那個條件，讓我們來指定菜品，就是為了借鑒菜品的手法，對嗎
畢竟蓉城版的菜式還是借鑒了許多京城版的特點，那麽一些菜品的製作上麵，難免就會用到京城版的手法。
所以當特定的菜品無法複原的時候，隻要將京城版製作的手法拿過來進行參考，
那麽蓉城版的菜式複原起來就簡單許多了，是這樣的吧”
這是楚雲風從李老堅持提這個條件所想到的唯一合理的解釋，這也是之前跟李老一起複原菜品所獲得的經驗。
之前在複原菜品的時候，就像是酒糟魚片這道川菜一樣，當時在技法上麵覺得還是有些問題，可是一直找不到問題所在。
於是便借鑒了鹵菜之中糟溜魚片的做法，將製作的手法改良了一下之後，李老馬上就察覺出味道複原到了100%。
而這種情況比比皆是，所以楚雲風對於川菜兼容並蓄的發展也有了一個深刻的認識，自然就聯想到了李老的對策。
果然，李老滿臉欣喜地看著楚雲風，很是欣慰地點了點頭：“說得沒錯，如此一來的話，我們隻要先將他們手上會做的菜品給吸納過來，就相當於成功了一大半了。
等到將吸收的手法應用於菜品的複原，再將複原好的菜品繼續跟他們交換，這樣一來的話，他們會多少道菜，咱們都能夠全部學過來！”
這絕對是偷天換日的不二法門啊，料萬老他們想不到，世上竟然會有這樣精妙的設計，即便是打破天他們都猜不出來。
不過楚雲風還擔心一件事情，微微皺眉道：“可是萬老也提到了，到時候是要白紙黑字的，萬一有些菜無法借鑒他們的怎麽辦”
楚雲風的擔心不無道理，並不是所有的菜品製作手法都是能夠借鑒過來的，這樣一來的話，萬一自己這邊菜品不夠，那麽豈不是丟臉丟大了
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李老一下就笑了起來，用手指了指楚雲風笑道：“你呀，這是當局者迷哦，我一開始不就說過了嗎，這蓉城版的滿漢全席是可以隨意變化的。
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如果是這樣的話，楚雲風倒是有些擔心起了萬老他們了，自己現在手上可是會幾百道老川菜，這真要比數量的話，估計他們得吐血才行......
不過李老沉吟了一下，搖了搖頭道：“老川菜還是稍微差了一點兒，並不是所有的老川菜都行，萬老他們還是識貨的。
但一些精致一點兒的老川菜沒問題，咱們也不能太過分了，反正能夠將他們手上會的菜品全部榨幹才行。”
李老的話獲得了楚雲風強烈的認可，所以他立刻接著補充道：“還有他們那些有殘缺的菜品，這些也是不能放過的！”
看到雙眼都在冒精光的楚雲風，李老實在是笑個不停：“你呀、你呀......”
楚雲風也是恨不厚道地“嘿嘿”笑了起來，連連給李老斟茶，心中也在盤算著，如果萬老他們滿漢全席的菜品不夠，就拿其它菜品來湊吧。
這萬家菜裏麵可是有不少菜品都是相當精致的，而其餘幾位大佬肯定也是有自己壓箱底兒的絕活兒，到時候統統給我吐出來，那就發達了呀......
楚雲風想到這裏之後，都忍不住吞了吞口水，興奮到現在就想飛去京城，讓自己學會那些極其精美的菜品。
“好了、好了，還是那句話，別老想著做那些高端的菜品，這基本功才是最重要的，到了京城之後可不能懈怠了。
正好這回我也要跟著去，每天的鍛煉時間不能少，我也要開始給你換新的訓練項目了，你要有心理
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行吧，就這樣！這外麵還有不少事情，你趕緊去處理吧，別影響過幾天的婚禮，還有你去京城報導的時間。
就不用管我了，我今晚就住在酒店，明天一早再回去！”
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而且他們還要讓兩位會長穿針引線，跟星辰談合作，每一家出一道菜品，跟星辰交換這些菜式。
人家可是站在道德的製高點，說這是為了川菜的繁榮，不能讓這些精致的老菜品發揚光大，這對於所有川菜界的廚師來說，都是一種遺憾！
這是變著法地來偷師啊，本來會長不出麵的話，咱們回絕是最好的，我們說不換就不換，說不行就不行。
可是現在人家拿行業的發展前途來把兩位會長架到火上烤，這怎麽不讓他們兩位鬱悶呢
所以這會兒兩人不僅沒有把人給勸走，反而被滯留在大廳聽大家講大道理呢！”
聽到了慕晴的話之後，楚雲風那是一個目瞪口呆，真的是沒想到有些人的臉皮竟然如此之厚，這也太沒臉沒皮了吧
想了想之後，楚雲風皺眉道：“不是說來了不少老前輩吧，這是他們的意見”
楚雲風暗道這老一輩的應該不至於這樣做吧，畢竟老一輩的人還是有些操守的，就是不知道這股風到底是怎麽吹起來的
慕晴也聽出了楚雲風話裏的意思，於是馬上拿起手機，給大廳那邊打了個電話過去，詳細地了解一下具體情況。
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“我去，你總算是回來了，別跑！”
“對對對，你可不能跑了，不然我就有苦頭吃了！”
“楚哥，給個麵子吧，千萬別走了，老頭子可是給我下了死命令，說是活要見
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楚雲風這是真的沒想明白，這川菜界的人過來也就算了，這其餘的七大菜係的大師傅們過來算是怎麽回事兒呢
其餘人都紛紛搖頭表示不知道，宋少晨更是疑惑地說道：“我也不太清楚，反正我師傅從未用這麽嚴肅的語氣說過話。
據說是他們七個人一起商量的結果，這次過來是一定要見到你，要是我把你放跑了的話，後果自負。”
這話獲得了其他人的附和，大家都是重重地點頭稱是，看樣子這七位大師傅是“來者不善”啊！
不過楚雲風卻看到彭越和吳俊傑兩人的表情跟其他人不太一樣，估計是知道點兒什麽。
“你們倆說說吧，到底知道一些什麽，總不能說這麽興師動眾地過來，要說沒什麽事兒總不可能吧”
看到楚雲風盯著自己，吳俊傑便明白自己被看穿了，不過他也不想隱瞞，馬上說道：“我師傅雖然沒說什麽，但是我師弟卻聽到了。
他之前跟彭越的師傅打了個電話，隨後兩人聊了一會兒，然後就開始給其他幾位師傅打電話，恐怕這才是這麽多人一起過來的原因。”
王自強
這老家夥到底是在搞什麽鬼
“彭越，王師傅跟你師傅說什麽了”
楚雲風對季老還是很尊重的，隻是很好奇他們既然這麽著急過來，為什麽不直接給自己打電話呢
彭越麵帶委屈，皺著眉頭說道：“我師傅也沒給我說啊，不過我聽師兄說，聽到師傅打電話的時候提到了“複原”兩個字，不知道這是不是跟這個有關”
複原
楚雲風沉思了起來，心中漸漸地有了一點兒思路，不過也不敢肯定，隻能是默默地歎了口氣。
看來各家菜係內部都不平靜啊，這川菜複原的菜品一出來，真的是樹欲靜而風不止，這七大菜係的大師傅過來肯定沒這麽簡單。
正當楚雲風想著該怎麽給他們說自己要撤的時候，慕晴走了進來，帶著一絲急切地說道：“查清楚了，果然是有人在煽風點火......”
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