“好他個王誌強,這種事情怎麽不第一時間上報這可是涉及到最終一戰的關鍵啊!我......”


    候會長驚愕之後馬上就開始憤怒了起來,自己為了這最終一戰這兩個月的時間那可是基本跑遍了整個華夏。


    可以說是沒有一天是休息過的,除了拜訪這些大師傅之外,還得說好話賠笑臉請他們出山,自己有多麽的心交力瘁難道不知道嗎


    而這種關鍵的信息竟然還有所隱瞞,這怎麽能夠不讓自己動怒呢


    所以正當準備拿起手機給王誌強打過去的時候,劉老抬起手來阻止道:“等等、等等,慌什麽,你怎麽也沉不住氣了啊”


    我沉不住氣候會長有些鬱悶了,心中已經決定好了,等看到王誌強的時候,讓他好好接受一下自己的怒火。


    “我還能沉得住氣嗎這可是非同一般的信息,我不得找王誌強問個清楚


    如果這件事兒是真的話,那麽這對最終一戰的影響是相當大的,怎麽重視都不為過。”


    急了,真的是急了,連帶著熊會長也很著急地說道:“老侯說得沒錯,這事兒如果是真的,影響的確是很大的,我們得提前做出應對才行啊!”


    看到兩位會長都這麽不淡定,劉老搖了搖頭道:“你們聽我把話說完!


    王誌強那邊探聽到的信息還需要證實,對方也隻不過是看到了一眼,並沒有照片拍下來,而且對方很警覺,所以暫時還沒有機會進行驗證。


    所以他也不敢百分百肯定這件事情,所以就先向季老求證,畢竟這道菜看起來像是一道魯菜,季老肯定是能夠答疑的。


    不過季老在聽說了之後,仔細地向王誌強詢問了一下這道菜的特點,於是猜測這應該是那道傳說中的名菜——明月燉生敲。”


    明月燉生敲


    候會長跟熊會長兩人仔細地回想了一下這個名字,發現似乎從未聽說過,而王誌強又怎麽肯定這就是一道魯菜呢


    劉老也不著急,等著兩人仔細地回憶,而他則是將這星辰的整個宴席大廳看了看,似乎在想著什麽。


    很快,候會長便皺著眉頭問道:“這不對啊,魯菜我還是比較熟悉的,但是從未聽說過魯菜之中還有這個菜名


    即便是失傳的魯菜,我這段時間也查詢過八大菜係的一些失傳菜品,但是都沒有聽說過這道菜啊您確定這是魯菜”


    連候會長都沒有聽說過,熊會長更是一臉茫然了,眼睛眨巴眨巴地等待著劉老解惑。


    而此時的劉老似乎還在凝神想著什麽,被打斷了之後則是笑了笑道:“你說得沒錯,這道菜的確不是魯菜,而是一道淮揚菜。


    並且是一道300年前的淮揚菜,所以季大師便馬上給我打電話來求證了,這也是為什麽我也出現在這裏的原因之一!”


    300年前的淮揚菜


    ….


    兩位會長驚呼了起來,而候會長則是更加在意劉老所說的“之一”這兩個字!


    此刻候會長心中已經有了一絲明悟,劉老可是國宴後廚唯一的雙料大師,擅長魯菜和淮揚菜,也難怪季老來找劉老求證了。


    點了點頭之後,劉老才露出了回憶之色:“當季老把這道菜的外形告訴我之後,我第一時間便懷疑了起來,應該就是這道明月燉生敲才對。


    因為從王誌強那邊傳遞回來的信息,這道菜上麵有幾個透明的鴿蛋,能夠清晰地看見蛋白裏麵那黃黃的蛋黃,看起來自然就像是明月一般,很是漂亮。


    這意境造出來了之後,加上那帶著皺紋的鱔魚穿插在其間,下麵還有五花肉墊底,再配上金黃色的湯汁襯托,應該就是那道傳說中的菜品無疑了。”


    還真別說,當劉老把這道菜的模樣說出來了之後,兩位會長都露出了一絲向往的神色,很


    是能夠感受到這道菜的精美。


    很明顯這道菜的意境味道之濃鬱,絕對是富有淮揚菜的精髓,難怪這菜名也是如此的優美。


    可是問題來了,這道菜為什麽會失傳呢


    候會長心中疑慮太多,不過還是先問出了最關鍵的一個問題:“雖然是有鴿蛋像明月,可是這生敲是什麽意思呢


    按照菜名上麵的意思,這道菜應該是一道燉菜,可是這生敲這種食材好像從未聽說過,倒更像是一種做菜的手法吧”


    對於候會長的敏銳,劉老馬上笑著豎起了大拇指:“你說得沒錯,這就是這道菜的重點,也是這道菜失傳的最重要原因。


    生敲的確就是一種很特殊的手法,傳聞是將鱔魚活殺去骨,再拿木棍依次均勻的敲打其背部,直至把鱔魚每一寸的肉質敲鬆散了。


    在這一敲一打之間,就會讓這肉質更加地容易入味,所以吃起來不僅有很特殊的口感,而且味道也是更加的濃鬱。


    這道菜的難點不僅僅是這生敲的手法,還有一個最最關鍵的“燉”字,也就是這道菜所要傳遞的一個精髓——名敲暗燉。


    可惜的是,無論是這生敲的手法,還是這暗燉的手法都已經失傳了,即便是能夠猜測出其中的一些步驟,也是無法完全複原出這道菜的味道和魅力。


    而當王誌強派出去的人看到這道菜之後,自然是驚為天人,所以才趕緊反饋了回來,這也是讓我們大吃一驚的重要原因。


    所以在我的提議之下,才把大家給召集了起來,正好他們徒弟都在發朋友圈炫耀楚雲風複原的這些老川菜,也算是一個契機吧。


    大家過來也能夠好好地詢問一下這個小家夥,這菜品的複原當真是那麽容易的嗎


    這一下就複原出了十幾道菜出來,哦不對,據說是有二十幾道菜,這到底是怎麽做到的呢


    所以大家這也不僅僅是好奇,也是想要做出一些更多的應對,如果這件事情最終被確定的話,那麽咱們的壓力可就真的大了啊!”


    ….


    劉老的話可不是危言聳聽,一旦對方能夠做出連八大菜係都做不出來的菜品,而且被確定的確是八道菜係的菜,那麽這事兒可真的就大條了啊!


    試想在這樣影響盛大的國際比賽之中,華夏餐飲界連自己菜係中的菜品都做不出來,那可就不僅僅是丟臉的問題了。


    這對於華夏餐飲界的名聲和市場的打擊絕對是核彈級別的,就是輿論上麵都無法壓製得住,這更是給外資一個很好的切入點,餐飲市場上的動蕩是絕對避免不了的。


    “好算計啊,看來這一次對方是真的有備而來啊,這估計還隻是冰山一角,看來這一次咱們的麻煩大了啊!”


    候會長的表情是從未有過的嚴肅,一想到這件事情所要引發的連鎖反應,不僅僅是頭大,更是心急如焚啊。


    “不行,我得馬上給小楚打電話,讓他趕緊回來才是!”


    說完之後,候會長用自己平生最快的速度將電話撥打了出去,這讓劉老想要阻止都沒來得及。


    不過當電話聲音很快反饋回來之後,三人都為之一愣,而且也忍不住苦笑了起來。


    “您好,您所撥打的電話已關機!sorry......”


    竟然關機了


    候會長拍了一下腦袋,恍然道:“忘記了,這會兒應該還在飛機上,等下了飛機再給他打。”


    不過劉老倒是沒這麽著急,他沉吟了一下道:“這事兒倒也不是那麽著急,畢竟那邊還在確認這件事情,看看後麵還有沒有什麽機會接觸到。


    小楚這段時間也不容易,這結婚可是人生大事,咱們可不能讓人家為難,小心到時候女娃回來找你算賬啊,哈哈......”


    作為老前輩,劉老自然還是穩得住的,畢竟這件事兒想要確定


    下來估計也要幾天,甚至是一兩個星期的時間。


    畢竟王誌強打進去的人也不是那麽容易就找到機會的,如果不小心被識破了,那就真的是一點兒機會都沒有了。


    所以在這之前大家就已經叮囑過他了,行事一定要謹慎,多花費一些時間也不要緊,一定要拿到最終真實的反饋。


    但候會長作為當家人,更是所有計劃的謀畫者,他自然不會顯得這麽淡定,深皺著眉頭想了想之後,還是搖了搖頭。


    “不行,我還是得把他給叫回來,這件事兒非同小可,得服從大局才行!”


    大局為重!


    畢竟事關華夏餐飲界的存亡,這可不是危言聳聽,如果山田正一真的有那麽多的殺手鐧,那麽這一次絕對是一擊必殺。


    華夏餐飲界沒有任何準備的話,這一次去比賽那就是羊入虎口,絕對是被宰殺的份,所以怎麽小心都不為過,而且必須得有充足的準備才行。


    熊會長搖了搖頭道:“算了,也就兩天時間,小楚後天晚上就回來了,還是不耽誤他的行程,畢竟這事兒還沒確定呢!”


    ….


    但候會長還是搖了搖頭,他們並不知道這件事情的重要性和棘手性,絕對是沒有他們想象中的那麽簡單。


    而且自己還有很多有關複原的事情需要向楚雲風求證,所以這時間算起來可不僅僅是緊張,而是不夠啊!


    時不待我!


    “這不行,茲事體大,也隻有對不住他們小兩口了!”


    候會長還是覺得大局為重,實在是沒辦法,自己親自給他們賠罪,奈何華夏餐飲界這次要是不準備好,迎來的絕對是核打擊。


    看到候會長急了之後,劉老無奈地搖了搖頭,但還是覺得這樣不妥,畢竟年輕人結婚的事情也不是小事兒。


    所以劉老咳嗽了一聲道:“不是還有李老在嘛,有什麽事情問問他不也一樣嗎小楚呢,還是等他回來再說吧,也不差這一天兩天的!”


    對啊,這不是還有李老嗎


    候會長猛然一拍大腿,立刻就嘿嘿地笑了起來:“哎喲喂,瞧我這著急的,怎麽把這尊大神給忘記了啊


    李老今晚就住在酒店的,我現在就去找他!”


    說完候會長準備轉身就跑,不過卻被熊會長給連忙拉住了:“老侯啊,這麽晚了你還去打擾李老


    你就不怕李老給你吃個閉門羹或者是這事兒他老人家直接甩手不管了


    你又不是不知道他老人家的脾氣”


    “哎喲喂!”


    候會長再次給自己大腿上猛拍了一下,頓時將劉老都給逗笑了,這候會長看來是真的著急了,還從未見過他有如此著急之色。


    “我怎麽把這茬給忘記了啊


    對了,王誌強,對對對,我找王誌強去,這事兒我還得好好跟他算算賬,明明探聽到了這麽重要的情況竟然不匯報


    走走走,老熊啊,咱們一起去!”


    匆匆說完之後,候會長拉著熊會長就跑,這自然讓熊會長甩手抗議了起來:“呃!不是,那什麽


    都這麽晚了啊,我還要回去睡覺,有事兒咱們明啊......


    我去,你拉這麽緊幹什麽,趕緊放開我啊......”


    無論熊會長用多大的力氣,就是掙脫不了候會長的鐵手,這讓劉老看得是哈哈直笑,搖了搖頭之後,這才不慌不忙地回房間休息去了。


    這一晚上有很多人無眠,王誌強估計就是最頭疼的一個,所以早上等到吳俊傑都醒了之後,看到自己師傅竟然都還在睡覺。


    昨晚怎麽回來的自己也想不起來了,想必大家這一次難關應該是過了吧


    可是自己師傅為什麽還沒醒呢平時這個點他都是雷打不動的起床,是昨晚發生了什麽重要的事情


    如果吳俊傑要是知道,王誌強昨晚被候會長給拉著“談心”談到淩晨五點的話,一定會釋然的。


    而候會長則是一夜沒睡,眼睛都有黑眼圈了,而最難受的人則是熊會長,這一晚上不停地“點頭”,實在是困得不行。


    ….


    今天都還要上班呢,還不容易才睡了兩個小時,這又要起來了......


    起來才發現候會長坐在沙發上,麵前有一杯還在冒著熱氣的濃茶,這茶葉濃鬱的味道讓自己都有些膽顫。


    “還在給小楚打電話不是說了讓他好好休息的嗎明天晚上就回來了!”


    看到候會長不停地在撥打著,聽到關機的提示就繼續機械式地重複一遍,熊會長都不知道該說什麽好了。


    打開了有些沙啞的嗓子,候會長沉聲說道:“昨天晚上我好好地梳理了一遍,發現這件事情是相當的棘手啊!


    如果應對不好的話,這對於華夏的餐飲界來說就是一場地震,十級以上的毀滅性地震,這可不是開玩笑的。


    我隻是找小楚問清楚一點兒事情,不會耽誤他拍婚紗照的,你放心吧!”


    估計也是知道這幾天著急也沒什麽用,所以候會長也不催著楚雲風回來了,但是事情還是需要跟楚雲風確定一番才行。


    “哦,那就好,小楚還沒開機呢他平時這個時間應該早就起床了吧”


    看了看外麵已經大亮的天色,這會兒都已經七點過了,可楚雲風為什麽都還不開機呢


    其實原因很簡單,因為楚雲風還在睡覺,今天難得偷個懶,不睡到八點鍾都不行,因為貝爾和妮可她們至少都要9點才會起床。


    而為了不吵到慕晴,所以楚雲風直接將鬧鍾設置在了八點半,而自己這幾天也的確是很累了,所以想睡自然就慢慢睡咯。


    但是讓一直打他電話的人就很鬱悶了,除了候會長之外,還有沈館長,這昨晚說好了晚點兒給他回話,可是怎麽手機關機了


    這晚上關了不要緊,可是這都大早上了啊,你怎麽還是不開機呢......


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