第180章 麵食
星際之廚神她可鹽可甜 作者：君家小七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不過這些等直播完再來弄計劃書考察合作夥伴，不著急。
“我教你們做麵食吧。”
作為和大米平分天下的主食，麵食的吃法多種多樣。
不管是柔韌勁道的實心饅頭、還是可以包各種餡料的餡足味美的各種包子，以及餃子、餛飩、麵條等等，可供選擇的真的是太多啦。
最最關鍵的是麵食方便。
包子饅頭蒸熟就能吃，不需要過多的配菜，隨便來一道開胃小菜就能讓人吃的肚皮溜圓。
吃不完還能放速凍櫃裏冷凍起來，等想吃的時候拿出來蒸一下，包子饅頭絕對是懶人必備的主食之一。
麵條的吃法就更簡單了，手工麵刀削麵拉麵炸醬麵等等下鍋煮熟後加入提前製作好醬和諸如牛肉、花生、青筍等等配菜，快捷方便的同時還美味。
一鍋可以煮幾十碗出來，不怕來不及。
基地幾十萬的將士，每天的餐食單靠這麽幾個人無法全部供應。
畢竟，做菜真的是一件極為繁瑣還耗時間的事。
前期的準備工作量少還無所謂，量一多能把人忙得暈頭轉向。
耗費的碗盤也多，吃完後的清洗消毒又是一件麻煩事。
答應了給維修中心的維修兵們開小灶，總得兌現諾言才是。
做飯做菜不行，人太多真沒辦法供應，做麵食卻可以。
“蟹黃湯包和水晶蒸餃那種麵食？”唐真他們眼睛亮了，好奇道。
“對。”
簡言點頭，笑眯眯問，“要不要學？”
“要要要。”
幾人簡直快樂瘋了，啊啊啊啊，簡言要教他們做麵食了，以後他們在也不用吃麵糊糊那麽惡心吧啦的東西了。
回帝都星了還可以在同門師兄（姐）弟之間露一手，已經能想象到師兄（姐）弟們羨慕嫉妒的目光了。
想到這，幾人的氣息驟然飆升，多了昂揚的戰意。
察覺到他們氣息變化的簡言，“···”
不是很懂帝國人一天到晚在想什麽。
拎出一袋麵粉丟在案台上，簡言擲地有聲說，“我們今天主要學包子饅頭和炸醬麵三種。”
“好。”
“首先，要和麵，不管是包子饅頭還是麵條，和麵是最關鍵的一環。”
簡言拿了個大盆過來裝麵粉，然後從係統倉庫裏拿出小蘇打、酵母、泡打粉和白糖用溫水化開。
接著倒入麵粉中，一邊攪拌加水一邊教他們和麵的技巧。
等教好，麵也和好了。
接著，她開始教他們揉麵團，滿廚房都是她的教學聲和唐真他們的詢問聲，光腦無聲無息的記錄著這一切。
吃飽喝足的陸瑾修他們見此也沒進來打擾，而是輕手輕腳的將碗盤丟進洗碗櫃裏按下清洗鍵和消毒鍵後，就離開了食堂再次去忙正事了。
沉浸於教學中的簡言沒注意到他們的離開，她將揉好的麵團放進保溫箱進行發酵。
鑒於包子饅頭麵條需要一樣樣來，發酵好的麵團也等不起，第一次揉出來的麵團隻夠做包子。
等包子做好了再另外和麵發酵也來得及。。
麵團送進保溫箱後，簡言便讓唐真他們剁（切）餡料的食材，弄好又指點他們調包子餡。
“我教你們做麵食吧。”
作為和大米平分天下的主食，麵食的吃法多種多樣。
不管是柔韌勁道的實心饅頭、還是可以包各種餡料的餡足味美的各種包子，以及餃子、餛飩、麵條等等，可供選擇的真的是太多啦。
最最關鍵的是麵食方便。
包子饅頭蒸熟就能吃，不需要過多的配菜，隨便來一道開胃小菜就能讓人吃的肚皮溜圓。
吃不完還能放速凍櫃裏冷凍起來，等想吃的時候拿出來蒸一下，包子饅頭絕對是懶人必備的主食之一。
麵條的吃法就更簡單了，手工麵刀削麵拉麵炸醬麵等等下鍋煮熟後加入提前製作好醬和諸如牛肉、花生、青筍等等配菜，快捷方便的同時還美味。
一鍋可以煮幾十碗出來，不怕來不及。
基地幾十萬的將士，每天的餐食單靠這麽幾個人無法全部供應。
畢竟，做菜真的是一件極為繁瑣還耗時間的事。
前期的準備工作量少還無所謂，量一多能把人忙得暈頭轉向。
耗費的碗盤也多，吃完後的清洗消毒又是一件麻煩事。
答應了給維修中心的維修兵們開小灶，總得兌現諾言才是。
做飯做菜不行，人太多真沒辦法供應，做麵食卻可以。
“蟹黃湯包和水晶蒸餃那種麵食？”唐真他們眼睛亮了，好奇道。
“對。”
簡言點頭，笑眯眯問，“要不要學？”
“要要要。”
幾人簡直快樂瘋了，啊啊啊啊，簡言要教他們做麵食了，以後他們在也不用吃麵糊糊那麽惡心吧啦的東西了。
回帝都星了還可以在同門師兄（姐）弟之間露一手，已經能想象到師兄（姐）弟們羨慕嫉妒的目光了。
想到這，幾人的氣息驟然飆升，多了昂揚的戰意。
察覺到他們氣息變化的簡言，“···”
不是很懂帝國人一天到晚在想什麽。
拎出一袋麵粉丟在案台上，簡言擲地有聲說，“我們今天主要學包子饅頭和炸醬麵三種。”
“好。”
“首先，要和麵，不管是包子饅頭還是麵條，和麵是最關鍵的一環。”
簡言拿了個大盆過來裝麵粉，然後從係統倉庫裏拿出小蘇打、酵母、泡打粉和白糖用溫水化開。
接著倒入麵粉中，一邊攪拌加水一邊教他們和麵的技巧。
等教好，麵也和好了。
接著，她開始教他們揉麵團，滿廚房都是她的教學聲和唐真他們的詢問聲，光腦無聲無息的記錄著這一切。
吃飽喝足的陸瑾修他們見此也沒進來打擾，而是輕手輕腳的將碗盤丟進洗碗櫃裏按下清洗鍵和消毒鍵後，就離開了食堂再次去忙正事了。
沉浸於教學中的簡言沒注意到他們的離開，她將揉好的麵團放進保溫箱進行發酵。
鑒於包子饅頭麵條需要一樣樣來，發酵好的麵團也等不起，第一次揉出來的麵團隻夠做包子。
等包子做好了再另外和麵發酵也來得及。。
麵團送進保溫箱後，簡言便讓唐真他們剁（切）餡料的食材，弄好又指點他們調包子餡。