第269章 開水白菜
星際之廚神她可鹽可甜 作者：君家小七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸瑾修不氣，他順手將鱷龍遞給了一個吃好飯準備離開的軍官，“麻煩出去的帶走放生。”
“是！”軍官舉手回禮，然後拎著鱷龍和同伴離開了。
等冷盤全部上桌，蕭慕楓他們一群人回來了。
但唐真他們還沒忙完，一群人便坐在一起閑聊。
十來分鍾後，唐真他們敲勺子收工的聲音傳來，簡言趕緊從恒溫箱裏端出了色澤呈淡黃色、味道酸甜鹹鮮的抓炒魚片；
色澤亮黃、質地香嫩、滋味醇美的抓炒蝦仁；
營養豐富、色彩鮮豔集齊了紅綠黃椒和洋蔥的五彩牛柳；
油而不膩、鮮嫩酥爛、鹹中帶甜的清蒸雞；
以及香辣海螺、溜雞脯等等熱菜。
最後，開水白菜上桌。
隨著這些熱氣騰騰的菜上桌，濃鬱的香味撲鼻而立。
等簡言拎著裝滿高湯的壺，對著碗中心的白菜淋下去的時候，鮮嫩的白菜心霎時像朵朵蓮花般綻放開來。
“哇——”
看見這一幕，兔爹忍不住發出驚歎。
“好漂亮。”
陸瑾修頗為讚同的嗯了聲，“這道菜，肯定很考驗技巧，是宮廷菜？”
簡言詫異的看了他一眼，看不出來啊，調個醬料都調成黑暗料理的人，居然還能看出開水白菜不簡單，不錯不錯。
她嗯了聲，笑說，“開水白菜是國宴菜，原是清宮菜，後來成為國宴上的一道精品。
以湯清味鮮濃，不油不膩清香爽口為最佳。”
說著，她頓了下，“不過，今天這道開水白菜不算正宗，隻能說有形無魂。
主要是食材不全，豬肉和火腿蹄子都沒有，將就著吃吧。”
“這麽厲害的菜，你還說不正宗將就著吃，我真是越來越好奇正宗的開水白菜了。”
蕭慕楓朝簡言比了個大拇指。
“大佬，你牛的。”
聽到他的話，簡言笑道，“等生豬上市了，我親自去挑幾頭豬回來做火腿、熏肉和臘肉，做正宗的開水白菜請你們吃。”
這個可以有。
幾人忙不迭點頭，迭聲道，“說定了啊。”
“說定了。”
說著，她拿著勺子先盛了碗給兔爹，“爹，你喝喝看。”
“那我不客氣，先吃了。”兔爹接過碗，先喝了一口湯。
清澈見底，看似寡淡素雅的湯，嗅之是雅香撲鼻。
微微喝下一小口，用多種食材燉煮出來的鮮味，瞬間形成一道小颶風席卷舌尖，鮮的兔爹瞪大了眼，也鮮的他暈暈乎乎都快坐不住了。
入口清爽，香味濃醇還沁兔心脾，好喝得兔渾身毛毛炸開。
再來一片白菜葉，清鮮柔美勝過萬般佳肴，這是來自大自然最純正的味道，沒有過多的調味品，白菜的鮮甜全靠高湯激發出來，食之柔嫩化渣。
砸吧下嘴，回味無窮。
讓兔美地忍不住想高歌一曲。
太好喝太美味了···
決定了，他最愛的食物中要加一道開水白菜。
拿著專用勺子幾勺子將湯喝完，兔爹高興道，“崽，給我再來一碗。”
簡言囧了囧，“爹，別淨顧著湯，這麽多菜呢。”
話雖如此，她還是替兔爹將湯添滿。
“是！”軍官舉手回禮，然後拎著鱷龍和同伴離開了。
等冷盤全部上桌，蕭慕楓他們一群人回來了。
但唐真他們還沒忙完，一群人便坐在一起閑聊。
十來分鍾後，唐真他們敲勺子收工的聲音傳來，簡言趕緊從恒溫箱裏端出了色澤呈淡黃色、味道酸甜鹹鮮的抓炒魚片；
色澤亮黃、質地香嫩、滋味醇美的抓炒蝦仁；
營養豐富、色彩鮮豔集齊了紅綠黃椒和洋蔥的五彩牛柳；
油而不膩、鮮嫩酥爛、鹹中帶甜的清蒸雞；
以及香辣海螺、溜雞脯等等熱菜。
最後，開水白菜上桌。
隨著這些熱氣騰騰的菜上桌，濃鬱的香味撲鼻而立。
等簡言拎著裝滿高湯的壺，對著碗中心的白菜淋下去的時候，鮮嫩的白菜心霎時像朵朵蓮花般綻放開來。
“哇——”
看見這一幕，兔爹忍不住發出驚歎。
“好漂亮。”
陸瑾修頗為讚同的嗯了聲，“這道菜，肯定很考驗技巧，是宮廷菜？”
簡言詫異的看了他一眼，看不出來啊，調個醬料都調成黑暗料理的人，居然還能看出開水白菜不簡單，不錯不錯。
她嗯了聲，笑說，“開水白菜是國宴菜，原是清宮菜，後來成為國宴上的一道精品。
以湯清味鮮濃，不油不膩清香爽口為最佳。”
說著，她頓了下，“不過，今天這道開水白菜不算正宗，隻能說有形無魂。
主要是食材不全，豬肉和火腿蹄子都沒有，將就著吃吧。”
“這麽厲害的菜，你還說不正宗將就著吃，我真是越來越好奇正宗的開水白菜了。”
蕭慕楓朝簡言比了個大拇指。
“大佬，你牛的。”
聽到他的話，簡言笑道，“等生豬上市了，我親自去挑幾頭豬回來做火腿、熏肉和臘肉，做正宗的開水白菜請你們吃。”
這個可以有。
幾人忙不迭點頭，迭聲道，“說定了啊。”
“說定了。”
說著，她拿著勺子先盛了碗給兔爹，“爹，你喝喝看。”
“那我不客氣，先吃了。”兔爹接過碗，先喝了一口湯。
清澈見底，看似寡淡素雅的湯，嗅之是雅香撲鼻。
微微喝下一小口，用多種食材燉煮出來的鮮味，瞬間形成一道小颶風席卷舌尖，鮮的兔爹瞪大了眼，也鮮的他暈暈乎乎都快坐不住了。
入口清爽，香味濃醇還沁兔心脾，好喝得兔渾身毛毛炸開。
再來一片白菜葉，清鮮柔美勝過萬般佳肴，這是來自大自然最純正的味道，沒有過多的調味品，白菜的鮮甜全靠高湯激發出來，食之柔嫩化渣。
砸吧下嘴，回味無窮。
讓兔美地忍不住想高歌一曲。
太好喝太美味了···
決定了，他最愛的食物中要加一道開水白菜。
拿著專用勺子幾勺子將湯喝完，兔爹高興道，“崽，給我再來一碗。”
簡言囧了囧，“爹，別淨顧著湯，這麽多菜呢。”
話雖如此，她還是替兔爹將湯添滿。