連續三天,王妙妙都在大隊部嚐試做雞蛋糕。試了好幾次,都以失敗告終。
每天往返知青點和大隊部的路上總能遇到很多人,有的跟她熱情的打招呼,有的人看她的目光很奇怪,總感覺有點欲言又止的意思。
知青點的四個男知青倒是一如既往。讓人意外的是,這幾天喬楠楓總是有意無意的偶遇她好幾次。
下鄉有一段日子了,喬楠楓白皙的皮膚也慢慢有莊稼漢子的顏色。他每次看到王妙妙,總能很和事宜話跟她打招呼,不顯得刻意,也不至於顯得太陌生,好像他們就是相處了很久的朋友一樣。
這讓王妙妙莫名的有點煩躁,她不是原主,喬楠楓也不是她的菜,她更不想因為這個自以為是的男人,招惹上重生變態占有欲的白湘湘。
王妙妙一開始還會給點點頭回應他,後麵是直接理都不想理他。
她沒想到的是,她和喬楠楓的每一次“偶遇”,都落入了白湘湘的眼中,嫉妒的火焰已經讓她雙眼通紅。
這邊王妙妙正在熱火朝天的試驗雞蛋糕,前麵幾次都是因為雞蛋打發的不夠好,導致蒸出來的蛋糕不夠蓬鬆,扁扁的。
後來她仿照手動打蛋器,特別畫了一幅畫,特別去木匠哪裏定製了一個簡易版的打蛋器,手柄是木頭的,周圍打發器是竹子的。有了這個神器在手,雞蛋打發果然變得容易了很多。
雞蛋糕主要食材就是雞蛋,白糖,麵粉,泡打粉,油,本來還需要蜂蜜,但是因為沒有,之前幾次的失敗品王妙妙特別嚐試了一下,味道出入不大。
第一步,先打入雞蛋,倒入白砂糖,用打蛋器將它們打發到顏色發白,打發到提起後蛋黃液,不會瞬間消失,能停留幾秒就行了。
第二步,篩入麵粉和泡打粉,將麵粉和蛋液翻拌均勻。加入油,再次翻拌均勻就可以了。
第三步,在搪瓷缸裏刷上一層油,將蛋糕糊倒入,八分滿左右,輕震幾下下,把裏麵的大氣泡震出來。
放在鍋裏蒸15分鍾,就可以出鍋了。這次掀開鍋蓋一股蛋糕香甜味撲麵而來,用手輕輕一按,軟軟彈彈。
取出一個分給幾個做綠豆糕的嬸子,嫂子嚐了一點,鬆軟可口,雞蛋白糖的香味席卷味蕾。雞蛋本來在這個年代就是好東西,再加上白糖的加持,吃起來是相當可口。
看著王妙妙的嘴角的笑容,幾個人都相視一笑,她們這個手工作坊,終於要推出另一種糕點了!
下午拿著做好的雞蛋糕,王妙妙準備趁熱打鐵,直接去寧縣談好合作的事。
推著自行車剛出門,就看到王翠花和麥迎春正在大隊部門口,本來想裝作低頭沒看到,結果被王翠花一把拉住車龍頭。
“妙妙,你這是要去哪?”
“王奶奶,我去哪兒跟你也沒什麽關係吧!你有事兒可以直接找大隊長,我還有事兒,就先走了。”說著推著自行車就要往前走。
王翠花氣的嘴角抽搐,眼裏泛出一道寒光:“你這丫頭是怎麽說話的?這是你跟長輩說話的態度嗎?”
“我跟你沒什麽好說的,我都說了,你有什麽事兒可以直接找大隊長。”王妙妙看她帶著買迎春,還以為是為了做點心的事。不想跟她過多糾纏,隻想盡快脫身。
“你現在翅膀硬了,見了我一聲奶奶都不叫,直接就是王奶奶。”
“我叫你一聲王奶奶已經是客氣了,你可能年紀大了記性不好,那我就再提醒你一下,我們已經斷絕關係了。所以以後別再端著長輩的架子倚老賣老了。”
“你,你,你說的什麽混賬話?”王翠花氣的腿都在發抖,旁的麥迎春趕緊扶著她,輕輕的扯了扯她的袖子,在她耳邊小聲說:“娘,你別忘了正事兒。”
王翠花瞬間就冷靜下來了,怎麽能讓這丫頭氣的失的心智,她來就正經事兒要做。
“我不跟你一個小丫頭一般見識,再怎麽說我也是你奶奶,別拿什麽斷絕關係來嚇唬我,我來是想跟你說,後天我60歲生日,你爹和你姑都回來,你也一起回來吃個飯。”王翠花自覺已經非常冷靜的壓低的聲音。
“我不會回去的,你生日就跟家裏人好好過,我一個外人去了不合適。”
王妙妙迅速的騎著自行車走了,王翠花在她身後大喊:“妙妙,奶養你這麽大,就想生日讓你回來吃頓飯,你要是不來,我就讓你爹自己來叫你。”
王妙妙打定主意不去,自然也就把他說的話當成耳旁風,左耳進右耳出。
到了寧縣已經是下午兩點鍾,先去供銷社找到了劉主任,給他看了蒸蛋糕的樣品,劉主任對味道很滿意,但是這個賣相確實不怎麽好看。m.23sk.
王妙妙要趕緊跟她解釋,因為沒有合適的模具,她已經看好了,會從百貨大樓買幾個小搪瓷盆子,這樣蒸出來就跟做生日蛋糕的蛋糕胚大小差不多,一盆子剛好可以切八塊。
說好價格,一斤蒸蛋糕九毛,白糖,麵粉百貨大樓提供,其他的配料嶺南大隊自行承擔。但是結算給嶺南村的跟綠豆糕一樣,六毛1斤,剩下的三毛王妙妙占七,劉主任占三,一個月結一次賬,這款點心的結賬對接人隻有王妙妙。
劉主任樂嗬嗬的送她下樓,走到櫃台前,一本正經的大聲的跟她說:“小王同誌,你們就說明天開始送,要是賣的好,再給你們加量。小王同誌,你真是巾幗不讓須眉,真是好樣的,我會代表咱們寧縣百貨大樓給你們鎮政府寫表揚信的。”
“都是為人民服務!謝謝劉主任,這都是我應該做的。”
領了20斤麵粉和10斤白糖,王妙妙大踏步的走出百貨大樓,心裏默默覺得好笑,真沒看出來這劉主任還是個戲精,這麽刻意的公事公辦,總歸顯得有些刻意。
不過,可能體製內就是這種套路,畢竟劉主任在這個位置好幾年,早就總結出自己的一套方法,她也就跟著配合,無關痛癢,何樂而不為呢!再說,如果真的給鎮政府寫表揚信,那就是名利雙收了唄!
王妙妙沒有回城西的家,直接調轉車頭返回嶺南村,因為大隊長跟他說明天是個好日子,田裏的重活也告一段落,明天新房子可以下地基了。
每天往返知青點和大隊部的路上總能遇到很多人,有的跟她熱情的打招呼,有的人看她的目光很奇怪,總感覺有點欲言又止的意思。
知青點的四個男知青倒是一如既往。讓人意外的是,這幾天喬楠楓總是有意無意的偶遇她好幾次。
下鄉有一段日子了,喬楠楓白皙的皮膚也慢慢有莊稼漢子的顏色。他每次看到王妙妙,總能很和事宜話跟她打招呼,不顯得刻意,也不至於顯得太陌生,好像他們就是相處了很久的朋友一樣。
這讓王妙妙莫名的有點煩躁,她不是原主,喬楠楓也不是她的菜,她更不想因為這個自以為是的男人,招惹上重生變態占有欲的白湘湘。
王妙妙一開始還會給點點頭回應他,後麵是直接理都不想理他。
她沒想到的是,她和喬楠楓的每一次“偶遇”,都落入了白湘湘的眼中,嫉妒的火焰已經讓她雙眼通紅。
這邊王妙妙正在熱火朝天的試驗雞蛋糕,前麵幾次都是因為雞蛋打發的不夠好,導致蒸出來的蛋糕不夠蓬鬆,扁扁的。
後來她仿照手動打蛋器,特別畫了一幅畫,特別去木匠哪裏定製了一個簡易版的打蛋器,手柄是木頭的,周圍打發器是竹子的。有了這個神器在手,雞蛋打發果然變得容易了很多。
雞蛋糕主要食材就是雞蛋,白糖,麵粉,泡打粉,油,本來還需要蜂蜜,但是因為沒有,之前幾次的失敗品王妙妙特別嚐試了一下,味道出入不大。
第一步,先打入雞蛋,倒入白砂糖,用打蛋器將它們打發到顏色發白,打發到提起後蛋黃液,不會瞬間消失,能停留幾秒就行了。
第二步,篩入麵粉和泡打粉,將麵粉和蛋液翻拌均勻。加入油,再次翻拌均勻就可以了。
第三步,在搪瓷缸裏刷上一層油,將蛋糕糊倒入,八分滿左右,輕震幾下下,把裏麵的大氣泡震出來。
放在鍋裏蒸15分鍾,就可以出鍋了。這次掀開鍋蓋一股蛋糕香甜味撲麵而來,用手輕輕一按,軟軟彈彈。
取出一個分給幾個做綠豆糕的嬸子,嫂子嚐了一點,鬆軟可口,雞蛋白糖的香味席卷味蕾。雞蛋本來在這個年代就是好東西,再加上白糖的加持,吃起來是相當可口。
看著王妙妙的嘴角的笑容,幾個人都相視一笑,她們這個手工作坊,終於要推出另一種糕點了!
下午拿著做好的雞蛋糕,王妙妙準備趁熱打鐵,直接去寧縣談好合作的事。
推著自行車剛出門,就看到王翠花和麥迎春正在大隊部門口,本來想裝作低頭沒看到,結果被王翠花一把拉住車龍頭。
“妙妙,你這是要去哪?”
“王奶奶,我去哪兒跟你也沒什麽關係吧!你有事兒可以直接找大隊長,我還有事兒,就先走了。”說著推著自行車就要往前走。
王翠花氣的嘴角抽搐,眼裏泛出一道寒光:“你這丫頭是怎麽說話的?這是你跟長輩說話的態度嗎?”
“我跟你沒什麽好說的,我都說了,你有什麽事兒可以直接找大隊長。”王妙妙看她帶著買迎春,還以為是為了做點心的事。不想跟她過多糾纏,隻想盡快脫身。
“你現在翅膀硬了,見了我一聲奶奶都不叫,直接就是王奶奶。”
“我叫你一聲王奶奶已經是客氣了,你可能年紀大了記性不好,那我就再提醒你一下,我們已經斷絕關係了。所以以後別再端著長輩的架子倚老賣老了。”
“你,你,你說的什麽混賬話?”王翠花氣的腿都在發抖,旁的麥迎春趕緊扶著她,輕輕的扯了扯她的袖子,在她耳邊小聲說:“娘,你別忘了正事兒。”
王翠花瞬間就冷靜下來了,怎麽能讓這丫頭氣的失的心智,她來就正經事兒要做。
“我不跟你一個小丫頭一般見識,再怎麽說我也是你奶奶,別拿什麽斷絕關係來嚇唬我,我來是想跟你說,後天我60歲生日,你爹和你姑都回來,你也一起回來吃個飯。”王翠花自覺已經非常冷靜的壓低的聲音。
“我不會回去的,你生日就跟家裏人好好過,我一個外人去了不合適。”
王妙妙迅速的騎著自行車走了,王翠花在她身後大喊:“妙妙,奶養你這麽大,就想生日讓你回來吃頓飯,你要是不來,我就讓你爹自己來叫你。”
王妙妙打定主意不去,自然也就把他說的話當成耳旁風,左耳進右耳出。
到了寧縣已經是下午兩點鍾,先去供銷社找到了劉主任,給他看了蒸蛋糕的樣品,劉主任對味道很滿意,但是這個賣相確實不怎麽好看。m.23sk.
王妙妙要趕緊跟她解釋,因為沒有合適的模具,她已經看好了,會從百貨大樓買幾個小搪瓷盆子,這樣蒸出來就跟做生日蛋糕的蛋糕胚大小差不多,一盆子剛好可以切八塊。
說好價格,一斤蒸蛋糕九毛,白糖,麵粉百貨大樓提供,其他的配料嶺南大隊自行承擔。但是結算給嶺南村的跟綠豆糕一樣,六毛1斤,剩下的三毛王妙妙占七,劉主任占三,一個月結一次賬,這款點心的結賬對接人隻有王妙妙。
劉主任樂嗬嗬的送她下樓,走到櫃台前,一本正經的大聲的跟她說:“小王同誌,你們就說明天開始送,要是賣的好,再給你們加量。小王同誌,你真是巾幗不讓須眉,真是好樣的,我會代表咱們寧縣百貨大樓給你們鎮政府寫表揚信的。”
“都是為人民服務!謝謝劉主任,這都是我應該做的。”
領了20斤麵粉和10斤白糖,王妙妙大踏步的走出百貨大樓,心裏默默覺得好笑,真沒看出來這劉主任還是個戲精,這麽刻意的公事公辦,總歸顯得有些刻意。
不過,可能體製內就是這種套路,畢竟劉主任在這個位置好幾年,早就總結出自己的一套方法,她也就跟著配合,無關痛癢,何樂而不為呢!再說,如果真的給鎮政府寫表揚信,那就是名利雙收了唄!
王妙妙沒有回城西的家,直接調轉車頭返回嶺南村,因為大隊長跟他說明天是個好日子,田裏的重活也告一段落,明天新房子可以下地基了。