“想法很好,但有缺陷,你的第一個方法,我們能找到的人,目前就隻有劉大嬸、梅兒姐,隻有她們符合你的條件,而且她們隻對針線活這方麵得行,其他我們都不了解,辦法好,但是人數太少了,
第二種,在買下人培訓,我們時間方麵等不起,這新店鋪最多七八天,就裝好了,哪有下人幾天時間就學會的,
不過,你能想到這兩層,說明春風樓對你的曆練沒有白費,繼續加油”
牡丹平淡的分析著辦法的利弊,否定了薔薇的辦法,怕打擊到她的信心,最後還細心的誇獎四妹一句。
“我覺著,可以把四妹的想法結合一下,這人手的事就可以解決了”紫薇簡單明了的道,“我們既招人,也買人,”,
“哦,從何說起”
芍藥聽了姐妹們聊著,終於忍不住好奇的心思,狐疑的問道。
“我們就請劉大嬸、梅兒姐們,過不了多久,二姐肯定會接手衣裳鋪撒,到時候請她們來這個店鋪,做大掌櫃、二掌櫃,二姐就做背後的東家,三人一起取長補短,
時日久了,劉大嬸、梅兒姐不就能夠獨立起來,兩人一起經營了嗎,那時候二姐就是真正的耍手東家,就有精力去做其他事了,
這買的下人,就由我們各自帶著,在各自管理的店鋪裏學習,以後若是要買店鋪,這人不就抽得出來了嗎,
至於這幾天的,新店鋪的人,就從我們幾個下人手裏,抽出最出色的幾個,一個鋪子幾個人,也能將將就就的開業撒”,
“同意,紫薇的想法很好,你們呢”
牡丹思考良久道,目前這個方法就是最好的方法,雖然簡單粗暴了點,但是紫薇著實讓牡丹吃了一驚,一直以為三妹是一個粗心大意的人,哪曾想到,能想到這個周全的法子呢。
“同意”
芍藥沉吟答道,表示覺著行得通,眼神深深的打量了一眼紫薇,以往一個假小子,如今都能為家裏出謀劃策了,著實長大不少啊,
“我也同意”薔薇也凝思片刻道,點了點頭,同意了紫薇的想法,
“同意,三姐真棒”梔子向紫薇比了比大拇指,誇道,
姐妹幾人聊完,夜也經深了,牡丹遣散妹妹們,就回牡丹台,燙了燙腳腳,進入甜甜的夢鄉了。
第二日,天還黑黑的,牡丹就醒了,草草洗漱一番,就去做早飯了,到廚房時,薔薇還沒有到廚房做飯,
冬日的天氣實在是太冷了,還夾雜著很重陰濕氣,空氣中也彌漫著濃濃的霧氣,就像要把整個村落包裹在自己懷裏一般,
牡丹也不囉嗦,抓緊時間開始做早飯,早上能吃一碗熱乎乎的東西,那一整天的精氣神都會迸發出來,於是牡丹就開始製作鮮肉小餛飩,
拿出盆子裏蓋著木蓋的瘦肉,洗淨、剁碎,把肉放進碗中,加入鹽,攪拌均勻,醃製片刻;
利用肉醃製的時間把蔥切碎,白菜洗淨,將醃製好的肉和趕好的餛飩皮準備好,用筷子把肉夾在餛飩皮上,用手輕輕一捏,餛飩就包好了。
第二種,在買下人培訓,我們時間方麵等不起,這新店鋪最多七八天,就裝好了,哪有下人幾天時間就學會的,
不過,你能想到這兩層,說明春風樓對你的曆練沒有白費,繼續加油”
牡丹平淡的分析著辦法的利弊,否定了薔薇的辦法,怕打擊到她的信心,最後還細心的誇獎四妹一句。
“我覺著,可以把四妹的想法結合一下,這人手的事就可以解決了”紫薇簡單明了的道,“我們既招人,也買人,”,
“哦,從何說起”
芍藥聽了姐妹們聊著,終於忍不住好奇的心思,狐疑的問道。
“我們就請劉大嬸、梅兒姐們,過不了多久,二姐肯定會接手衣裳鋪撒,到時候請她們來這個店鋪,做大掌櫃、二掌櫃,二姐就做背後的東家,三人一起取長補短,
時日久了,劉大嬸、梅兒姐不就能夠獨立起來,兩人一起經營了嗎,那時候二姐就是真正的耍手東家,就有精力去做其他事了,
這買的下人,就由我們各自帶著,在各自管理的店鋪裏學習,以後若是要買店鋪,這人不就抽得出來了嗎,
至於這幾天的,新店鋪的人,就從我們幾個下人手裏,抽出最出色的幾個,一個鋪子幾個人,也能將將就就的開業撒”,
“同意,紫薇的想法很好,你們呢”
牡丹思考良久道,目前這個方法就是最好的方法,雖然簡單粗暴了點,但是紫薇著實讓牡丹吃了一驚,一直以為三妹是一個粗心大意的人,哪曾想到,能想到這個周全的法子呢。
“同意”
芍藥沉吟答道,表示覺著行得通,眼神深深的打量了一眼紫薇,以往一個假小子,如今都能為家裏出謀劃策了,著實長大不少啊,
“我也同意”薔薇也凝思片刻道,點了點頭,同意了紫薇的想法,
“同意,三姐真棒”梔子向紫薇比了比大拇指,誇道,
姐妹幾人聊完,夜也經深了,牡丹遣散妹妹們,就回牡丹台,燙了燙腳腳,進入甜甜的夢鄉了。
第二日,天還黑黑的,牡丹就醒了,草草洗漱一番,就去做早飯了,到廚房時,薔薇還沒有到廚房做飯,
冬日的天氣實在是太冷了,還夾雜著很重陰濕氣,空氣中也彌漫著濃濃的霧氣,就像要把整個村落包裹在自己懷裏一般,
牡丹也不囉嗦,抓緊時間開始做早飯,早上能吃一碗熱乎乎的東西,那一整天的精氣神都會迸發出來,於是牡丹就開始製作鮮肉小餛飩,
拿出盆子裏蓋著木蓋的瘦肉,洗淨、剁碎,把肉放進碗中,加入鹽,攪拌均勻,醃製片刻;
利用肉醃製的時間把蔥切碎,白菜洗淨,將醃製好的肉和趕好的餛飩皮準備好,用筷子把肉夾在餛飩皮上,用手輕輕一捏,餛飩就包好了。