下午,念白在家派遣家丁們陰幹桃花,牡丹在北山帶著丫鬟們摘桃花,兩人配合默契,搞了一天,快到黃昏時,牡丹便領著下人們,回家了。
晚飯後,牡丹與念白一同挑選桃花、陰幹,兩人一邊說話,一邊幹活,下人們也不疏忽,亥時便弄好了。
牡丹和念白一同回了牡丹台,兩人各回各屋,洗漱一番,睡下了。
第二日上午,牡丹去檢查了桃花陰幹的情況,全部都沒有了水分,可以泡酒了。
這酒罐子用陶罐瓷罐都可以,因為陶罐便宜,就讓念白買了陶罐,牡丹帶頭操作、念白和下人們一同看著,她先在罐子裏鋪一點塊糖,然後再開始將桃花一點一點放進瓶中,
桃花極苦,加糖是必要的,然後加高粱酒直至淹沒桃花,兩斤高粱酒三斤桃花,滿滿的都是散落的花瓣,非常漂亮,然後用紅布密封後,在存六十日,漫長的等待終會換來意想不到的收獲,花瓣在酒裏浸泡,洗盡鉛華變成了美味的佳釀。
“就這樣做,念白你看會了沒”牡丹問道,將罐子抱起來,放進了提前準備好的屋子裏,
“清楚了”念白接手,一天的時間,兩人一邊教下人怎麽做醉美人,一邊泡酒,一千罐趕著天黑前做完了。
一間屋子擺滿了桃花酒,牡丹讓人關緊房門,就同妹妹們吃晚飯去了。
桌上,韭菜炒蛋、蒜蓉馬齒筧、炸香椿魚、清蒸獅子頭,主食是玉米麵薺菜團子、菜肉燒餅,三月,村裏田埂上的野菜瘋長,今晚兒這些野菜都是鈴蘭帶著她的下人去摘回來,叫風鈴她們做的呢,
姐妹們吃著野菜,就著餅,在來一個清蒸獅子頭,吃的津津有味。
“大姐,在村裏野菜長出來好多,要不我們多摘些回來,做成吃食,拿城裏去賣,”
鈴蘭提議道,小鹿般濕潤的眼瞧著牡丹,希望她能同意自己的這個想法。
“可以呀,但是姐姐們都有事情要做,就不能去賣野菜了”
牡丹點點頭,眼睛裏閃過驚喜,看著鈴蘭,小小年紀既然也有經商的頭腦,她很是認同鈴蘭的想法,想到姐妹們都抽不開身,隻好拒絕道。
“沒事,我去賣,就是不知道怎麽用野菜做吃食”
鈴蘭說道,姐姐們去不了,她可以去,不懂的地方,她也會學著,有下人幫著,倒也不會出什麽岔子。
“七妹,你才六歲,這做買賣的水可深著呐,不行不行,我不同意,人都沒長多高,小心被欺負了”
連翹急忙講道,心怕自己的七妹吃虧,一個小娃子在城裏做買賣,這要是遇到蠻橫不講理的,直接不給錢,她們也沒在身邊,怎麽幫她。
“確實年紀太小了,鈴蘭等你過了年,在去城裏做買賣,怎麽樣”
薔薇說道,搖頭也不同意鈴蘭的想法。
“六歲怎麽了,我是年紀小,可六姐姐不也七歲嗎,隻是小一歲而已,大姐、二姐、三姐,我也想著學著幫家裏賺錢”
晚飯後,牡丹與念白一同挑選桃花、陰幹,兩人一邊說話,一邊幹活,下人們也不疏忽,亥時便弄好了。
牡丹和念白一同回了牡丹台,兩人各回各屋,洗漱一番,睡下了。
第二日上午,牡丹去檢查了桃花陰幹的情況,全部都沒有了水分,可以泡酒了。
這酒罐子用陶罐瓷罐都可以,因為陶罐便宜,就讓念白買了陶罐,牡丹帶頭操作、念白和下人們一同看著,她先在罐子裏鋪一點塊糖,然後再開始將桃花一點一點放進瓶中,
桃花極苦,加糖是必要的,然後加高粱酒直至淹沒桃花,兩斤高粱酒三斤桃花,滿滿的都是散落的花瓣,非常漂亮,然後用紅布密封後,在存六十日,漫長的等待終會換來意想不到的收獲,花瓣在酒裏浸泡,洗盡鉛華變成了美味的佳釀。
“就這樣做,念白你看會了沒”牡丹問道,將罐子抱起來,放進了提前準備好的屋子裏,
“清楚了”念白接手,一天的時間,兩人一邊教下人怎麽做醉美人,一邊泡酒,一千罐趕著天黑前做完了。
一間屋子擺滿了桃花酒,牡丹讓人關緊房門,就同妹妹們吃晚飯去了。
桌上,韭菜炒蛋、蒜蓉馬齒筧、炸香椿魚、清蒸獅子頭,主食是玉米麵薺菜團子、菜肉燒餅,三月,村裏田埂上的野菜瘋長,今晚兒這些野菜都是鈴蘭帶著她的下人去摘回來,叫風鈴她們做的呢,
姐妹們吃著野菜,就著餅,在來一個清蒸獅子頭,吃的津津有味。
“大姐,在村裏野菜長出來好多,要不我們多摘些回來,做成吃食,拿城裏去賣,”
鈴蘭提議道,小鹿般濕潤的眼瞧著牡丹,希望她能同意自己的這個想法。
“可以呀,但是姐姐們都有事情要做,就不能去賣野菜了”
牡丹點點頭,眼睛裏閃過驚喜,看著鈴蘭,小小年紀既然也有經商的頭腦,她很是認同鈴蘭的想法,想到姐妹們都抽不開身,隻好拒絕道。
“沒事,我去賣,就是不知道怎麽用野菜做吃食”
鈴蘭說道,姐姐們去不了,她可以去,不懂的地方,她也會學著,有下人幫著,倒也不會出什麽岔子。
“七妹,你才六歲,這做買賣的水可深著呐,不行不行,我不同意,人都沒長多高,小心被欺負了”
連翹急忙講道,心怕自己的七妹吃虧,一個小娃子在城裏做買賣,這要是遇到蠻橫不講理的,直接不給錢,她們也沒在身邊,怎麽幫她。
“確實年紀太小了,鈴蘭等你過了年,在去城裏做買賣,怎麽樣”
薔薇說道,搖頭也不同意鈴蘭的想法。
“六歲怎麽了,我是年紀小,可六姐姐不也七歲嗎,隻是小一歲而已,大姐、二姐、三姐,我也想著學著幫家裏賺錢”