梔子回家後,與姐妹們吃了午飯,就帶著下人們做皮蛋、鹹鴨蛋,每日家裏都的雞、鴨、鵝都會下幾百個蛋,
所以每日都要給蛋處理好,這樣才不會壞。
梔子的丫鬟凝脂、秋香、蔥倩三人洗雞蛋,丁香、初南、幼萱幾人負責挑選,剩餘的丫鬟就做皮蛋,
小廝天青、冬青、明坤三人洗鴨蛋,坤玉、坤石、柏莊做鹹鴨蛋的材料,剩餘的小廝負責做鹹鴨蛋,
梔子在一旁一起做,一邊指揮,在映月閣忙的不亦樂乎。
.........
白天上午白家姐妹們都在學習功課,下午牡丹親自教她們東西,晚上就在一起嘮嘮嗑,看看書,
念白則一邊負責店裏的事,家裏牡丹在家管著,倒也沒多累,自從四個作坊開始運作,青青子衿的衣裳便不用花錢買了,春衣的名聲越來越大,之前在家裏做好的五百件賣了將近一半,芍藥和繡繡姐帶著繡娘她們又在製作下一批蓮生萬物了,
林夫人、劉大嬸她們管著各自的作坊,作坊裏的夥計到也本分,守著自己的活,聽林夫人、劉大嬸她們的吩咐,沒生出什麽事,
如意豆腐鋪上新的茶葉蛋、冰糖燉鵝蛋,每日都能賣完,這生意還是不錯的,
麻辣燙七子店的生意越來越好,家裏的錢包又開始鼓起來了。
自從每個店裏都上新了不一樣的新鮮吃食,所有店鋪裏每日的客人都是滿滿當當,妹妹們把自己學的新吃食教給自己的心腹,那些心腹在去店裏交給白家的夥計,
白家姐妹隻需要在家裏算賬本就可,這店鋪有可靠的人看著,是不會出問題的。
麻辣燙七子的生意大火,牡丹去店裏看過幾次,偶然之間發現了一個商機,這個商機是她忽視掉的,那日去串串香店裏視察,忽然聽到有一個客人說,“要是這店裏有喝的就好了,解渴又美味”
“是啊,要是有賣酸梅湯的、春風樓的涼茶,或者是春日來信那裏麵的桃醬果水也成啊,光是吃串串香,越吃越口渴,喝白水我覺著沒味”
牡丹當即停下來,聽那兩個客人的談話,隨後就出了店,去縣城轉了很久,才發現這文縣沒有飲品賣,
隻有一些茶館、或者在街邊搭起來的粗茶水鋪子,根本就沒有飲品。
這不是就是一個大大的商機嗎,這縣城沒有什麽,她白牡丹就賣什麽好了,投其所好,至於賣什麽呢
喝的水,還要有味道,看來隻有用她前世在現代喝的奶茶、果茶、以及超市裏麵賣的飲料之類的,做出來賣了,
到底要做什麽,還得容她想一想。
如果做飲料的話,做什麽好呢青梅綠茶、冰紅茶、綠茶、蜜桃烏龍茶、酸梅湯、鮮果橙、蜂蜜柚子,牡丹能想起很多種,現下要做的是當季有的,而且投入成本低的,
或者奶茶珍珠奶茶、黑糖珍珠奶茶、原味奶茶、芋圓奶茶,這麽多的種類,要她選出一種,還真的是有些犯難。
那要不果茶棒打鮮橙、蜜桃四季春。
啊,要寫一些飲品出來,還真不容易,算了,就按當季的水果寫吧,到時候在加一些其他的進去。
所以每日都要給蛋處理好,這樣才不會壞。
梔子的丫鬟凝脂、秋香、蔥倩三人洗雞蛋,丁香、初南、幼萱幾人負責挑選,剩餘的丫鬟就做皮蛋,
小廝天青、冬青、明坤三人洗鴨蛋,坤玉、坤石、柏莊做鹹鴨蛋的材料,剩餘的小廝負責做鹹鴨蛋,
梔子在一旁一起做,一邊指揮,在映月閣忙的不亦樂乎。
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白天上午白家姐妹們都在學習功課,下午牡丹親自教她們東西,晚上就在一起嘮嘮嗑,看看書,
念白則一邊負責店裏的事,家裏牡丹在家管著,倒也沒多累,自從四個作坊開始運作,青青子衿的衣裳便不用花錢買了,春衣的名聲越來越大,之前在家裏做好的五百件賣了將近一半,芍藥和繡繡姐帶著繡娘她們又在製作下一批蓮生萬物了,
林夫人、劉大嬸她們管著各自的作坊,作坊裏的夥計到也本分,守著自己的活,聽林夫人、劉大嬸她們的吩咐,沒生出什麽事,
如意豆腐鋪上新的茶葉蛋、冰糖燉鵝蛋,每日都能賣完,這生意還是不錯的,
麻辣燙七子店的生意越來越好,家裏的錢包又開始鼓起來了。
自從每個店裏都上新了不一樣的新鮮吃食,所有店鋪裏每日的客人都是滿滿當當,妹妹們把自己學的新吃食教給自己的心腹,那些心腹在去店裏交給白家的夥計,
白家姐妹隻需要在家裏算賬本就可,這店鋪有可靠的人看著,是不會出問題的。
麻辣燙七子的生意大火,牡丹去店裏看過幾次,偶然之間發現了一個商機,這個商機是她忽視掉的,那日去串串香店裏視察,忽然聽到有一個客人說,“要是這店裏有喝的就好了,解渴又美味”
“是啊,要是有賣酸梅湯的、春風樓的涼茶,或者是春日來信那裏麵的桃醬果水也成啊,光是吃串串香,越吃越口渴,喝白水我覺著沒味”
牡丹當即停下來,聽那兩個客人的談話,隨後就出了店,去縣城轉了很久,才發現這文縣沒有飲品賣,
隻有一些茶館、或者在街邊搭起來的粗茶水鋪子,根本就沒有飲品。
這不是就是一個大大的商機嗎,這縣城沒有什麽,她白牡丹就賣什麽好了,投其所好,至於賣什麽呢
喝的水,還要有味道,看來隻有用她前世在現代喝的奶茶、果茶、以及超市裏麵賣的飲料之類的,做出來賣了,
到底要做什麽,還得容她想一想。
如果做飲料的話,做什麽好呢青梅綠茶、冰紅茶、綠茶、蜜桃烏龍茶、酸梅湯、鮮果橙、蜂蜜柚子,牡丹能想起很多種,現下要做的是當季有的,而且投入成本低的,
或者奶茶珍珠奶茶、黑糖珍珠奶茶、原味奶茶、芋圓奶茶,這麽多的種類,要她選出一種,還真的是有些犯難。
那要不果茶棒打鮮橙、蜜桃四季春。
啊,要寫一些飲品出來,還真不容易,算了,就按當季的水果寫吧,到時候在加一些其他的進去。