豎日,白家姐妹們上午學習功課,下午牡丹教薔薇做荷花家宴,幾日後菜譜學會後,便在春風樓上新了荷花家宴,


    上次牡丹在家裏弄的烤肉很受姐妹們喜歡,這些日子她又做了一兩次來吃,而後把烤肉的秘訣交給薔薇,買了新鋪子裝修好後直接在各縣開了烤肉店,名字叫做今朝烤肉,


    今朝烤肉以四十九銅錢一位的價格打出去,酒水、蔬菜瓜果、米飯鮮肉全是提供的自助,想吃多少拿多少,前提是不能浪費,若沒有吃完就得付浪費食材的三倍錢。


    牡丹順便還把麻辣燙七子店的管理權也一並交給了薔薇,反正現在她管理春風樓輕而易舉,這多些鋪子在她手上練手,對將來大有幫助的。


    “牡丹,送你一副畫,回屋在打開”


    念白吃完午飯,去偏房拿了一副卷好的畫給牡丹,就又出門去店鋪裏了。


    “怎麽這麽急匆匆的”


    牡丹把拿畫抱在懷裏,有些迷茫的回了屋。


    在屋裏的桌上拆開裹好的絲帶,隻見一副紅衣女子在荷花塘邊翩翩起舞的畫像,靈動飄逸,靈動得仿若手持琵琶的飛天,飄逸得猶如漫天輕盈的雪花,清雅得就像步步生蓮的仙子,


    隻是那抹紅衣露出幾分堅韌的意味,女子嬌嫩的臉上透著淡淡的粉紅,自有一股輕靈之氣,讓人忍不住驚歎!


    “呀,手藝真好”


    雖然這個時代沒有照相機、手機這一類的東西,但有一個會畫畫的男朋友也是不錯的,


    牡丹對念白送的畫很是滿意,自己真是找了一個寶藏男子,她拿起畫,掛在了屋內的一側,心情愉悅的哼著小調往廚房方向去了。


    牡丹先將雞肉放在清水盆裏泡上去掉血水,連續重複四五遍直到把雞肉的血水全部清洗幹淨,雞肉放進竹籃子裏控幹水。


    盆裏麵放入雞肉、蒜末、薑末、粗鹽、糖、醬油,然後筷子攪拌均勻醃製。


    而後麵粉中加入適量井水,然後攪拌均勻,在雞肉上裹上麵粉,裹上麵粉的雞肉放在盤子裏。


    鍋刷洗幹淨燒熱放油,油燒熱一塊一塊的放入雞肉,燒小火開始炸製,炸到雞肉第一麵變金黃然後翻個麵炸第二麵,兩麵都炸金黃後撈出雞肉放在小籃子裏。


    準備一個小碟子,把雞肉放在一個盤子裏,放上自己喜歡吃的辣椒麵、孜然,炸雞就做好了。


    牡丹又拿了一堆土豆去皮洗淨切長條,鹽水浸泡半刻鍾,接著把土豆從鹽水裏麵撈出,放入開水在裏麵煮,煮過的土豆撈出瀝幹水分,平鋪冷卻。


    在鍋裏麵油熱,倒入土豆條小火慢慢炸至金黃,炸到金黃色的薯條瀝幹油出鍋,薯條就成了。


    “來來來,都嚐嚐我剛做的炸雞、薯條”牡丹把剛出鍋的炸雞薯條端到前院,喊來妹妹們品嚐。


    “哇,炸雞裏嫩外脆,雞肉還鬆鬆軟軟的”薔薇從一整隻雞上扯下一塊來,吃了一口詫異不已的感歎道。

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