午飯過後，楚秀梅下地打理菜園子，冉文月則帶著其餘人開始著手準備製作果脯和蜜餞了。
看著背簍裏的梅子，桃子，李子，櫻桃，枇杷，其中梅子最多，有大半背簍了，每一種水果之間都鋪著厚大的葉子隔開。
原文月輕手輕腳地把它們從背簍裏拿了出來，分別放入事先準好的木盆裏。
“姐姐，這些我們怎麽弄？”冉文星看著分別放著的水果疑惑的問到。
“這些，我們來做一點果脯和蜜餞，等到做好後，我們拿到鎮子上去賣。”
這些水果，以前要吃，可都是直接上山去摘的，會做成果脯的人很少，果脯和蜜餞用料都挺貴的，很多技術也隻掌握在那些專門做果脯和蜜餞的人手裏，其他人都不會。
“姐姐，你知道怎麽做嗎？”冉文博問出了幾人心中所想。
冉文月拍著胸脯信誓旦旦的保證著。“當然知道怎麽做，你們放心好了。”
見她這麽自信滿滿，楚天原本想說什麽也沒有再開口，隻是心裏有些疑惑，但沒有說出來。
冉文月說幹就幹，給他們講解了一下水果的清洗，然後就每人分了一些，開始弄了起來。
幾人齊心協力弄了兩個時辰，總算是把手裏的水果弄好了，有蜜餞有果脯，還有一些直接切成了塊用碗裝著放在了一旁。
“總算是把這些水果弄完了，現在我們開始做梅子吧。”冉文月說完，開始挑選盆子裏的梅子。
“你們也來一起幫忙挑選，然後剝開。”說完之後又給他們講解了一下怎麽挑選最好。“其實製作果脯最好的是像這種八成青熟果子，像這種已經發黃成熟的可以直接挑選出來或者吃掉。”
可是如今她們摘下來的這些梅子，大多不過是六七分熟，還有一些已經發黃，剛好八分熟的沒有多少，所以這一邊剝的時候，還得挑出來。
挑選顏色青一些，表皮完好的青梅，清一色剝開，將青梅洗淨，清洗幾遍後去蒂，然後晾幹水。
“月月妹妹，這晾幹了之後又怎麽做？”楚天看著晾幹後的梅子，眼裏是滿滿的求知欲。
“把青梅放入幹淨的容器中，倒入適量的鹽。輕輕揉搓青梅，先每一顆搓一遍，放一兩個小時後接著搓，就可以裹上鹽了，要讓每一顆青梅都粘裹上鹽噢。”冉文月一邊講解，一邊手上不停的揉搓著青梅。
有了冉文月的講解，楚天和冉文博，冉文星也開始揉搓起來。
冉文博揉搓著手裏的青梅，感覺越搓越有趣，越搓越好玩，忍不住嗬嗬嗬地笑了起來。
“嘿嘿嘿～”也不知道是不是雙胞胎之間的心靈感應，冉文星也跟著嘿嘿嘿的笑了。
看著他們笑的這麽開心，冉文月也露出了會心一笑。
楚秀梅整理完菜園子回來就看見笑成一團的幾人。“有什麽事，這麽高興？”
“娘，這個好好玩呀！”冉文博舉起手來的青梅笑著說道。
“毛絨絨的戳在手心裏癢癢的。”冉文星也跟著說到，說完還給她看了看青梅上的小絨毛。
“你們呀，兩個小皮猴子，這是吃的不是玩的。”楚秀梅看著他倆無奈的笑了笑，說完放下手裏的東西回了屋。
“好了，現在做完這些，我們就隻需要再等明天接著弄了。”冉文月把梅子用鹽搓好後，靜靜的放在盆裏。
昨天看著她疑惑不解的問道：“這樣就可以了嗎？為什麽一定要等明天弄，不能一次性弄好嗎？”
“這樣就可以了。”冉文月說完，然後又跟他講了一下後麵的步驟。
“把這些弄好的梅子靜置在陰涼處約10個小時後，鹽完全融化，會滲出一些水，把滲出的水倒掉。
往容器中倒入涼開水(一定要涼透)，讓淡鹽水浸泡青梅，放在陰涼處浸泡2天。
取出青梅，瀝幹水，放在太陽下曬2天，如果太陽不是很大或是陰天，可以多曬2-3天，曬到表皮皺巴巴的就可以了。
曬到表皮皺巴巴的，表麵還有些絨毛，青澀漸去，聞起來有著天然果香，此刻已垂涎欲滴！
找一個幹淨的罐子，一層青梅一層白糖依次放置好蓋上蓋子保存。
兩天後，糖漸漸融化，梅子往上浮，汁水清澈。
前幾天要晃動一下瓶子，讓糖均勻地融化，然後放在陰涼幹燥處，耐心等待三個月，就可以吃到美味的話梅幹啦！”
一聽說還要等三個月才能吃到，冉文博有些小小的失落。“還要等這麽久呀。”
冉文月看著他安慰道：“沒事的，我們這不是還有這麽多水果嘛，等一下我給你們做好吃的。”
“什麽好吃的？”冉文星看著她，雙眼亮晶晶的問道。
看著背簍裏的梅子，桃子，李子，櫻桃，枇杷，其中梅子最多，有大半背簍了，每一種水果之間都鋪著厚大的葉子隔開。
原文月輕手輕腳地把它們從背簍裏拿了出來，分別放入事先準好的木盆裏。
“姐姐，這些我們怎麽弄？”冉文星看著分別放著的水果疑惑的問到。
“這些，我們來做一點果脯和蜜餞，等到做好後，我們拿到鎮子上去賣。”
這些水果，以前要吃，可都是直接上山去摘的，會做成果脯的人很少，果脯和蜜餞用料都挺貴的，很多技術也隻掌握在那些專門做果脯和蜜餞的人手裏，其他人都不會。
“姐姐，你知道怎麽做嗎？”冉文博問出了幾人心中所想。
冉文月拍著胸脯信誓旦旦的保證著。“當然知道怎麽做，你們放心好了。”
見她這麽自信滿滿，楚天原本想說什麽也沒有再開口，隻是心裏有些疑惑，但沒有說出來。
冉文月說幹就幹，給他們講解了一下水果的清洗，然後就每人分了一些，開始弄了起來。
幾人齊心協力弄了兩個時辰，總算是把手裏的水果弄好了，有蜜餞有果脯，還有一些直接切成了塊用碗裝著放在了一旁。
“總算是把這些水果弄完了，現在我們開始做梅子吧。”冉文月說完，開始挑選盆子裏的梅子。
“你們也來一起幫忙挑選，然後剝開。”說完之後又給他們講解了一下怎麽挑選最好。“其實製作果脯最好的是像這種八成青熟果子，像這種已經發黃成熟的可以直接挑選出來或者吃掉。”
可是如今她們摘下來的這些梅子，大多不過是六七分熟，還有一些已經發黃，剛好八分熟的沒有多少，所以這一邊剝的時候，還得挑出來。
挑選顏色青一些，表皮完好的青梅，清一色剝開，將青梅洗淨，清洗幾遍後去蒂，然後晾幹水。
“月月妹妹，這晾幹了之後又怎麽做？”楚天看著晾幹後的梅子，眼裏是滿滿的求知欲。
“把青梅放入幹淨的容器中，倒入適量的鹽。輕輕揉搓青梅，先每一顆搓一遍，放一兩個小時後接著搓，就可以裹上鹽了，要讓每一顆青梅都粘裹上鹽噢。”冉文月一邊講解，一邊手上不停的揉搓著青梅。
有了冉文月的講解，楚天和冉文博，冉文星也開始揉搓起來。
冉文博揉搓著手裏的青梅，感覺越搓越有趣，越搓越好玩，忍不住嗬嗬嗬地笑了起來。
“嘿嘿嘿～”也不知道是不是雙胞胎之間的心靈感應，冉文星也跟著嘿嘿嘿的笑了。
看著他們笑的這麽開心，冉文月也露出了會心一笑。
楚秀梅整理完菜園子回來就看見笑成一團的幾人。“有什麽事，這麽高興？”
“娘，這個好好玩呀！”冉文博舉起手來的青梅笑著說道。
“毛絨絨的戳在手心裏癢癢的。”冉文星也跟著說到，說完還給她看了看青梅上的小絨毛。
“你們呀，兩個小皮猴子，這是吃的不是玩的。”楚秀梅看著他倆無奈的笑了笑，說完放下手裏的東西回了屋。
“好了，現在做完這些，我們就隻需要再等明天接著弄了。”冉文月把梅子用鹽搓好後，靜靜的放在盆裏。
昨天看著她疑惑不解的問道：“這樣就可以了嗎？為什麽一定要等明天弄，不能一次性弄好嗎？”
“這樣就可以了。”冉文月說完，然後又跟他講了一下後麵的步驟。
“把這些弄好的梅子靜置在陰涼處約10個小時後，鹽完全融化，會滲出一些水，把滲出的水倒掉。
往容器中倒入涼開水(一定要涼透)，讓淡鹽水浸泡青梅，放在陰涼處浸泡2天。
取出青梅，瀝幹水，放在太陽下曬2天，如果太陽不是很大或是陰天，可以多曬2-3天，曬到表皮皺巴巴的就可以了。
曬到表皮皺巴巴的，表麵還有些絨毛，青澀漸去，聞起來有著天然果香，此刻已垂涎欲滴！
找一個幹淨的罐子，一層青梅一層白糖依次放置好蓋上蓋子保存。
兩天後，糖漸漸融化，梅子往上浮，汁水清澈。
前幾天要晃動一下瓶子，讓糖均勻地融化，然後放在陰涼幹燥處，耐心等待三個月，就可以吃到美味的話梅幹啦！”
一聽說還要等三個月才能吃到，冉文博有些小小的失落。“還要等這麽久呀。”
冉文月看著他安慰道：“沒事的，我們這不是還有這麽多水果嘛，等一下我給你們做好吃的。”
“什麽好吃的？”冉文星看著她，雙眼亮晶晶的問道。