“聯係好了嗎?”
“少爺。全部都好了!總共三十六家外觀幹淨的鋪子,隻不過錢話的冤枉。每間鋪子少的三千,多的五千。十萬美圓就如同廢紙一般一揮灑都沒了!”小琴看看了王雲東,目光中露出一絲難以形容的神色。似是興奮、似是仰慕、還有一點疼愛小弟弟般的感情。
自從成為王雲東的下屬,開始以為是落入一個很無恥的小色狼手中了。不過後來逐漸發現,這個孩子雖然喜歡占便宜,但最多隻是摸摸親親抱抱啃啃而已,實質更過分的行為卻從沒作過。本來嘛,小孩子頑皮而已,那值得大驚小怪的。
不久後,小琴等女護衛似乎一下子進入了新奇的世界。王雲東讓她讀書認字,讓她接受軍訓,還讓她跑腿和商人打交道。往往幾萬幾十萬的巨額資金從她手中經過。
更然人驚奇的是,像王雲東這般的年紀大的時候,別的孩子還在父母麵前撒嬌,但他已經在指點江山、覆雨翻雲的山入商海了。越是和王雲東接觸久了就越發覺得其不凡。
王雲東一口飲完滾熱的咖啡。
苦澀的滋味散盡,香甜的味覺突然浮現在舌間。近來來古巴起義不斷,西班牙殖民總督手忙腳亂,鎮壓不力。今後咖啡會嚴重減產了吧。不過說起來美洲大陸似乎半數國家長久的陷入混亂,幕後最大的黑手不用說就美國了。
美國謀取他國利益,王雲東在美國謀取利益。如此想來,真讓人心情愉快了些。可惜祖國衰弱,被列強掠奪的利益何止自己目前不斷謀取的這些蠅頭小利?
“做什麽都要做的最大最強!”王雲東站起來說,“已經委托黃叔叔幫忙讓我整合唐人街快餐早點資源。如果此事能成,未來曆史書上至少是商業案例類型的史書會提到的——是我們讓中國飲食抬起頭來!”
對於這點,小琴將信將疑。洋人蠻夷能夠接受不同飲食文化下的中國飲食?然而,很快她想到,既然已經在做了,就要朝最高的目標奮鬥!
——————
漫天大雪中,人們突然發現,街頭叫賣的早點大多數都消失了。滾熱的豆漿、包子、油條、陽春麵、餃子、餛飩都不見了。賣早點的,少說有兩三百名,怎麽說不見了全都不見了呢?
人們充滿了好奇之心,紛紛議論起來。
半個月後,滿街都出現王氏中國食品快餐。經營的卻是原本在街上消失了的中國早點,然後,人們發現店中衛生整潔,做出的食品口味一致。比如包子、餃子、餛飩,形狀比以前的街頭外賣的要細致漂亮不少,口感似乎提升了。油條等油炸食品油大多是當天使用第二天全部倒掉。這比當前世界任何一家早點、飯店的飲食都要衛生、健康!
任何人到了王式中國食品快餐店基本上是立等可取,最多不超過五分鍾就能拿到餐點。所有餐點可以帶走、也可以在餐廳中食用。
服務人員,全都是相貌看的過去的年輕中國少女。她們都是王雲東所管轄的金鳳、銀鳳兩堂中挑選出來的,因為兩堂弟子輪流在王家接受了軍事訓練,紀律很好。上崗的也是樣貌能擺上台麵的,歪瓜裂棗一個都無。
清一色女服務員,傳到外界變成全是美女。
無疑,這更是招徠了無數客人。整個舊金山、甚至周邊地區的都聞訊而來。三十六家快餐店,生意連續多日爆滿。
更讓客人覺得驚奇的就是不管是有多少人排隊,王氏快餐總是立等可取。所有食品味道還能保持一致。
如果人們參觀廚房,會發現,絕大多數工序都是由機器來完成,少數細致的工作才是手工做。每個廚師從頭到尾隻是重複一個動作。
這就是工業上的生產流水線了!把流水線生產應用到了廚房,王雲東可算是第一人了!
王氏中國快餐連鎖,除了賣的東西和後世的西式快餐不一樣之外。服務理念根本就是拷貝麥當勞的,麥當勞商標是個“m”,王式快餐招牌中一個大大“”煞是顯眼。今後,如果有那個快餐連鎖用了“m”商標,多半是抄襲王氏快餐的“”商標的。
由於,這時代的西方國家幾乎沒有速食快餐的理念。商標中有一個大大“”的王氏快餐,卻成了現代社會快餐連鎖店的開山裏派的祖宗了!
街頭的食鋪不算,那些食鋪衛生難以達標,沒有形成統一的營銷模式,更沒有品牌。一盤散沙,隻會讓中國早點身價不斷下降。
王氏快餐店中的中國小吃價格比以前擺在街頭兜售要貴上三成,利潤高了一倍。但是,食品無疑衛生多了,賣相也好看的多了。服務態度更是比一家大酒店要好。
製服則是的漢服宮裝,中國漢服各朝代不一樣。海外華人聚居點被稱為唐人街,王雲東便讓店中女服務員製服為唐朝宮廷裝束。
特別是王雲東對服務員全部進行了微笑訓練,要求她們經常回憶自己最愉快的經曆,保持心情愉快,麵對顧客時候則向他們微笑。
微笑是最廉價,也是最容易入門的培訓。多微笑,一般就不會讓人認為服務態度差。如果,麵無笑容,麵無表情的對客人進行服務,很難讓人滿意的。但是,任何人正常情況下見到別人對自己笑,也在潛意識裏麵感覺到愉快。客人愉悅了,往往就會回想到店裏的服務帶來的溫馨,也就逐漸轉化為常客了。
後來,許多人聲稱——到店裏消費,很大程度上就為了欣賞到身穿製服的少女對其嫣然微笑。
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“少爺。全部都好了!總共三十六家外觀幹淨的鋪子,隻不過錢話的冤枉。每間鋪子少的三千,多的五千。十萬美圓就如同廢紙一般一揮灑都沒了!”小琴看看了王雲東,目光中露出一絲難以形容的神色。似是興奮、似是仰慕、還有一點疼愛小弟弟般的感情。
自從成為王雲東的下屬,開始以為是落入一個很無恥的小色狼手中了。不過後來逐漸發現,這個孩子雖然喜歡占便宜,但最多隻是摸摸親親抱抱啃啃而已,實質更過分的行為卻從沒作過。本來嘛,小孩子頑皮而已,那值得大驚小怪的。
不久後,小琴等女護衛似乎一下子進入了新奇的世界。王雲東讓她讀書認字,讓她接受軍訓,還讓她跑腿和商人打交道。往往幾萬幾十萬的巨額資金從她手中經過。
更然人驚奇的是,像王雲東這般的年紀大的時候,別的孩子還在父母麵前撒嬌,但他已經在指點江山、覆雨翻雲的山入商海了。越是和王雲東接觸久了就越發覺得其不凡。
王雲東一口飲完滾熱的咖啡。
苦澀的滋味散盡,香甜的味覺突然浮現在舌間。近來來古巴起義不斷,西班牙殖民總督手忙腳亂,鎮壓不力。今後咖啡會嚴重減產了吧。不過說起來美洲大陸似乎半數國家長久的陷入混亂,幕後最大的黑手不用說就美國了。
美國謀取他國利益,王雲東在美國謀取利益。如此想來,真讓人心情愉快了些。可惜祖國衰弱,被列強掠奪的利益何止自己目前不斷謀取的這些蠅頭小利?
“做什麽都要做的最大最強!”王雲東站起來說,“已經委托黃叔叔幫忙讓我整合唐人街快餐早點資源。如果此事能成,未來曆史書上至少是商業案例類型的史書會提到的——是我們讓中國飲食抬起頭來!”
對於這點,小琴將信將疑。洋人蠻夷能夠接受不同飲食文化下的中國飲食?然而,很快她想到,既然已經在做了,就要朝最高的目標奮鬥!
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漫天大雪中,人們突然發現,街頭叫賣的早點大多數都消失了。滾熱的豆漿、包子、油條、陽春麵、餃子、餛飩都不見了。賣早點的,少說有兩三百名,怎麽說不見了全都不見了呢?
人們充滿了好奇之心,紛紛議論起來。
半個月後,滿街都出現王氏中國食品快餐。經營的卻是原本在街上消失了的中國早點,然後,人們發現店中衛生整潔,做出的食品口味一致。比如包子、餃子、餛飩,形狀比以前的街頭外賣的要細致漂亮不少,口感似乎提升了。油條等油炸食品油大多是當天使用第二天全部倒掉。這比當前世界任何一家早點、飯店的飲食都要衛生、健康!
任何人到了王式中國食品快餐店基本上是立等可取,最多不超過五分鍾就能拿到餐點。所有餐點可以帶走、也可以在餐廳中食用。
服務人員,全都是相貌看的過去的年輕中國少女。她們都是王雲東所管轄的金鳳、銀鳳兩堂中挑選出來的,因為兩堂弟子輪流在王家接受了軍事訓練,紀律很好。上崗的也是樣貌能擺上台麵的,歪瓜裂棗一個都無。
清一色女服務員,傳到外界變成全是美女。
無疑,這更是招徠了無數客人。整個舊金山、甚至周邊地區的都聞訊而來。三十六家快餐店,生意連續多日爆滿。
更讓客人覺得驚奇的就是不管是有多少人排隊,王氏快餐總是立等可取。所有食品味道還能保持一致。
如果人們參觀廚房,會發現,絕大多數工序都是由機器來完成,少數細致的工作才是手工做。每個廚師從頭到尾隻是重複一個動作。
這就是工業上的生產流水線了!把流水線生產應用到了廚房,王雲東可算是第一人了!
王氏中國快餐連鎖,除了賣的東西和後世的西式快餐不一樣之外。服務理念根本就是拷貝麥當勞的,麥當勞商標是個“m”,王式快餐招牌中一個大大“”煞是顯眼。今後,如果有那個快餐連鎖用了“m”商標,多半是抄襲王氏快餐的“”商標的。
由於,這時代的西方國家幾乎沒有速食快餐的理念。商標中有一個大大“”的王氏快餐,卻成了現代社會快餐連鎖店的開山裏派的祖宗了!
街頭的食鋪不算,那些食鋪衛生難以達標,沒有形成統一的營銷模式,更沒有品牌。一盤散沙,隻會讓中國早點身價不斷下降。
王氏快餐店中的中國小吃價格比以前擺在街頭兜售要貴上三成,利潤高了一倍。但是,食品無疑衛生多了,賣相也好看的多了。服務態度更是比一家大酒店要好。
製服則是的漢服宮裝,中國漢服各朝代不一樣。海外華人聚居點被稱為唐人街,王雲東便讓店中女服務員製服為唐朝宮廷裝束。
特別是王雲東對服務員全部進行了微笑訓練,要求她們經常回憶自己最愉快的經曆,保持心情愉快,麵對顧客時候則向他們微笑。
微笑是最廉價,也是最容易入門的培訓。多微笑,一般就不會讓人認為服務態度差。如果,麵無笑容,麵無表情的對客人進行服務,很難讓人滿意的。但是,任何人正常情況下見到別人對自己笑,也在潛意識裏麵感覺到愉快。客人愉悅了,往往就會回想到店裏的服務帶來的溫馨,也就逐漸轉化為常客了。
後來,許多人聲稱——到店裏消費,很大程度上就為了欣賞到身穿製服的少女對其嫣然微笑。
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