第七章 可可愛愛小籠包
我靠美食拿下妖王火爆修仙界 作者:迷人小反派 投票推薦 加入書簽 留言反饋
豬骨濃湯在地火的加持下,很快便熬出了濃濃的白色的湯汁。
陣陣香味從鍋裏飄散了出來,讓眾人都忍不住吞了口口水。
這湯為什麽比他們燉出來的湯看上去要濃稠的多,也香的多
其他人都在讚歎這個豬骨濃湯,隻有蘇小七在讚歎這個地火,普通火焰需要燉煮好幾個小時的效果,這個地火十幾分鍾就搞定了!
豬骨濃湯煮好了,蘇小七找來一個大容器,把濃湯都乘了出來,然後對豐南遺招了招手,“小豐,你過來幫我把這個濃湯凍起來,會麽”
“會。”豐南遺點點頭,走過來雙手貼在乘著湯的大碗外壁,接著肉眼可見的碗外出現一層淡淡的白霜。
然後這層白霜緩緩蔓延至碗內的湯體,奶白色的液體逐漸凍結成塊。
“可以了。”觀察著凍的差不多的蘇小七,出聲道。
豐南遺聞言便停下了動作,然後一臉期待的看著蘇小七,“掌廚,這樣可以嗎”
“可以,做的很好!”蘇小七笑著誇讚道。
豐南遺高興的再一次紅了小臉,他已經很久,很久沒有這麽被人誇過了。
接著蘇小七把凍好的湯凍取了出來,放在案板上,迅速的切成一個個小小的,大小一致的小方塊。
然後把每一小塊湯凍合著肉餡包進薄薄的麵皮之中。
雙手一起一落之間,一個白白胖胖,可愛的小籠包就製作完成了。
這一套行雲流水般的動作下來,看的身後的那群人是目瞪口呆。
蘇小七的動作很快,沒一會就包了上百個小籠包,湯凍和餡料都包完了。
她又讓豐南遺拿了許多小蒸籠過來,一開始她以為沒有的,但是沒想到這裏的蒸籠大大小小的種類很多,各種型號的都有。
她便毫不客氣的拿了一組最小的蒸籠過來,平均一個蒸籠裏能蒸下五個小籠包正好。
換了一個大的灶台,一口氣把一百多個共計二十來籠的小籠包一起給蒸上了。
不過一會,小籠包特有的清香漸漸飄散了出來,蘇小七便知道這便是蒸好了。
她直接關了地火,端上十幾籠就往飯堂走去。
而飯堂這邊,因為還在用早飯的時間,飯堂內依然還有很多名驅魔師坐在這裏吃著稀飯或者是麵條。
隻有李永賢和閔修彥兩人坐在一張空的飯桌旁。
路過兩人的那些灰袍弟子們,無不向兩人恭敬的行禮問好,兩人都一副心不在焉的擺了擺手。
“咕嚕......”
小胖子捂著叫喚的肚子,眼巴巴的瞅著後廚的方向。
就在兩人就要等不下去的時候,蘇小七終於出來了。
隻見她手上端著一個大大的托盤,托盤上麵是幾個小碟子還有十幾個小型的蒸籠。
蒸籠麵食饅頭還是包子嗎
一想到那一口下去,厚厚的麵坨坨堵住嗓子眼的感受,小胖子就覺得瞬間沒了食欲,他寧願吃一碗寡淡無味的麵條都比這個香啊。
隻是當蘇小七把蒸籠放到他們桌上,並沒有急著掀開蓋子,而是拿出了兩個小碟子分別放在小胖子和二師兄的麵前。
“蘇娘子,這是”小胖子看著這個空空的小碟子,不解的問。
蘇小七沒回答,隻是微微一笑,又從身後一人手中拿過來一個白瓷玉壺,這裏麵裝的是她當初逃亡時,在一個妖界的樹林裏得到了一種果子。
這種果子是無毒的,隻是果肉又棉又酸,可是用這種果肉榨出來的汁卻和地球上的醋是一樣的味道。
所以對於一個廚師來說,這些調味料都是做菜不比可少的珍品,她當時就榨了一壺的果汁帶在身邊,什麽時候需要用醋了,就拿出來替代一下。
別說效果真心不錯。
蘇小七直接從玉壺裏把這種果汁醋倒在了小碟子裏,然後她才掀開蒸籠的蓋子。
蓋子一被掀開,一股混合了麵和肉湯的香氣從這散發開來,剛出屜的小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩剔透,讓人看著就爽眼舒心。
“蘇娘子,這是包子怎會如此之小”小胖子看著蒸籠的一個個迷你小包子,這是什麽包子呀
比他平時看到的不僅小上許多,關鍵這皮一看就薄到透明,跟以往他吃過的所有的包子都不一樣。
二師兄也沒見過,隻是小胖子問了,他便安靜的在一旁坐著聽就好。
“這是小籠包,”蘇小七介紹道,“小籠包沾醋,這是絕配,不接受反駁。”
“醋這又是什麽”
“呐,就是這個啊。”蘇小七指了指小碟子裏的液體。
“真的嗎那我就不客氣了!”
就在小胖子拿起筷子就要去夾小籠包的時候,從飯堂外麵走進來一群人,帶頭的那個是個身穿黑色法袍的矮胖中年人。
除了年紀,體型跟小胖子李永賢很是相近。
小胖子見到來人,身子猛的一哆嗦,趕緊站了起來,露出一個討好的笑容,“師傅!您老人家怎麽來了難道是小廚房的早膳做的不合胃口”
這個矮胖的中年人,正是宣雲殿三長老付元武,也就是小胖子李永賢的親師傅。
付元武黑著一張臉走進了飯堂,直接走到李永賢跟閔修彥這桌,瞪了自家徒弟一眼,剛想開口訓斥,卻忽然看見坐在一旁的閔修彥。
“師叔!”閔修彥淡定的起身行禮道。
付元武先是一怔,然後收斂了臉上的怒氣,勉強對閔修彥露出一個較為和藹的表情,“二師侄也在啊。”
跟閔修彥打完招呼,他繼續瞪向自家徒兒,語氣頓時冷了下來,“聽說你接了新任掌廚上山來”
李永賢身子就是一僵,額,他......似乎......好像......忘記把這個重要的消息告訴自己這個同為吃貨的師傅了!
看師傅那橫眉冷對的表情,應該氣的不輕,他忍不住在心裏暗喊了一聲苦。
就在他苦思冥想著要怎麽補救的時候,眼角的餘光不經意間瞄到了桌上還冒著熱氣的可可愛愛的小籠包。
他頓時笑顏如花,“師傅,不是徒兒不告訴您,實在是徒兒想先替師傅嚐嚐這新掌廚的手藝,可否又資格入您的法嘴呀!”
付元武一雙不大的眼睛微微一眯,眯的就隻剩下一條縫了,他很懷疑,“真的”
李永賢點頭如搗蒜,“真的真的,當然是真的,徒兒什麽時候敢騙您呀!”
付元武輕哼了一聲,“哼,量你也不敢。”
陣陣香味從鍋裏飄散了出來,讓眾人都忍不住吞了口口水。
這湯為什麽比他們燉出來的湯看上去要濃稠的多,也香的多
其他人都在讚歎這個豬骨濃湯,隻有蘇小七在讚歎這個地火,普通火焰需要燉煮好幾個小時的效果,這個地火十幾分鍾就搞定了!
豬骨濃湯煮好了,蘇小七找來一個大容器,把濃湯都乘了出來,然後對豐南遺招了招手,“小豐,你過來幫我把這個濃湯凍起來,會麽”
“會。”豐南遺點點頭,走過來雙手貼在乘著湯的大碗外壁,接著肉眼可見的碗外出現一層淡淡的白霜。
然後這層白霜緩緩蔓延至碗內的湯體,奶白色的液體逐漸凍結成塊。
“可以了。”觀察著凍的差不多的蘇小七,出聲道。
豐南遺聞言便停下了動作,然後一臉期待的看著蘇小七,“掌廚,這樣可以嗎”
“可以,做的很好!”蘇小七笑著誇讚道。
豐南遺高興的再一次紅了小臉,他已經很久,很久沒有這麽被人誇過了。
接著蘇小七把凍好的湯凍取了出來,放在案板上,迅速的切成一個個小小的,大小一致的小方塊。
然後把每一小塊湯凍合著肉餡包進薄薄的麵皮之中。
雙手一起一落之間,一個白白胖胖,可愛的小籠包就製作完成了。
這一套行雲流水般的動作下來,看的身後的那群人是目瞪口呆。
蘇小七的動作很快,沒一會就包了上百個小籠包,湯凍和餡料都包完了。
她又讓豐南遺拿了許多小蒸籠過來,一開始她以為沒有的,但是沒想到這裏的蒸籠大大小小的種類很多,各種型號的都有。
她便毫不客氣的拿了一組最小的蒸籠過來,平均一個蒸籠裏能蒸下五個小籠包正好。
換了一個大的灶台,一口氣把一百多個共計二十來籠的小籠包一起給蒸上了。
不過一會,小籠包特有的清香漸漸飄散了出來,蘇小七便知道這便是蒸好了。
她直接關了地火,端上十幾籠就往飯堂走去。
而飯堂這邊,因為還在用早飯的時間,飯堂內依然還有很多名驅魔師坐在這裏吃著稀飯或者是麵條。
隻有李永賢和閔修彥兩人坐在一張空的飯桌旁。
路過兩人的那些灰袍弟子們,無不向兩人恭敬的行禮問好,兩人都一副心不在焉的擺了擺手。
“咕嚕......”
小胖子捂著叫喚的肚子,眼巴巴的瞅著後廚的方向。
就在兩人就要等不下去的時候,蘇小七終於出來了。
隻見她手上端著一個大大的托盤,托盤上麵是幾個小碟子還有十幾個小型的蒸籠。
蒸籠麵食饅頭還是包子嗎
一想到那一口下去,厚厚的麵坨坨堵住嗓子眼的感受,小胖子就覺得瞬間沒了食欲,他寧願吃一碗寡淡無味的麵條都比這個香啊。
隻是當蘇小七把蒸籠放到他們桌上,並沒有急著掀開蓋子,而是拿出了兩個小碟子分別放在小胖子和二師兄的麵前。
“蘇娘子,這是”小胖子看著這個空空的小碟子,不解的問。
蘇小七沒回答,隻是微微一笑,又從身後一人手中拿過來一個白瓷玉壺,這裏麵裝的是她當初逃亡時,在一個妖界的樹林裏得到了一種果子。
這種果子是無毒的,隻是果肉又棉又酸,可是用這種果肉榨出來的汁卻和地球上的醋是一樣的味道。
所以對於一個廚師來說,這些調味料都是做菜不比可少的珍品,她當時就榨了一壺的果汁帶在身邊,什麽時候需要用醋了,就拿出來替代一下。
別說效果真心不錯。
蘇小七直接從玉壺裏把這種果汁醋倒在了小碟子裏,然後她才掀開蒸籠的蓋子。
蓋子一被掀開,一股混合了麵和肉湯的香氣從這散發開來,剛出屜的小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩剔透,讓人看著就爽眼舒心。
“蘇娘子,這是包子怎會如此之小”小胖子看著蒸籠的一個個迷你小包子,這是什麽包子呀
比他平時看到的不僅小上許多,關鍵這皮一看就薄到透明,跟以往他吃過的所有的包子都不一樣。
二師兄也沒見過,隻是小胖子問了,他便安靜的在一旁坐著聽就好。
“這是小籠包,”蘇小七介紹道,“小籠包沾醋,這是絕配,不接受反駁。”
“醋這又是什麽”
“呐,就是這個啊。”蘇小七指了指小碟子裏的液體。
“真的嗎那我就不客氣了!”
就在小胖子拿起筷子就要去夾小籠包的時候,從飯堂外麵走進來一群人,帶頭的那個是個身穿黑色法袍的矮胖中年人。
除了年紀,體型跟小胖子李永賢很是相近。
小胖子見到來人,身子猛的一哆嗦,趕緊站了起來,露出一個討好的笑容,“師傅!您老人家怎麽來了難道是小廚房的早膳做的不合胃口”
這個矮胖的中年人,正是宣雲殿三長老付元武,也就是小胖子李永賢的親師傅。
付元武黑著一張臉走進了飯堂,直接走到李永賢跟閔修彥這桌,瞪了自家徒弟一眼,剛想開口訓斥,卻忽然看見坐在一旁的閔修彥。
“師叔!”閔修彥淡定的起身行禮道。
付元武先是一怔,然後收斂了臉上的怒氣,勉強對閔修彥露出一個較為和藹的表情,“二師侄也在啊。”
跟閔修彥打完招呼,他繼續瞪向自家徒兒,語氣頓時冷了下來,“聽說你接了新任掌廚上山來”
李永賢身子就是一僵,額,他......似乎......好像......忘記把這個重要的消息告訴自己這個同為吃貨的師傅了!
看師傅那橫眉冷對的表情,應該氣的不輕,他忍不住在心裏暗喊了一聲苦。
就在他苦思冥想著要怎麽補救的時候,眼角的餘光不經意間瞄到了桌上還冒著熱氣的可可愛愛的小籠包。
他頓時笑顏如花,“師傅,不是徒兒不告訴您,實在是徒兒想先替師傅嚐嚐這新掌廚的手藝,可否又資格入您的法嘴呀!”
付元武一雙不大的眼睛微微一眯,眯的就隻剩下一條縫了,他很懷疑,“真的”
李永賢點頭如搗蒜,“真的真的,當然是真的,徒兒什麽時候敢騙您呀!”
付元武輕哼了一聲,“哼,量你也不敢。”