隻有將所有服務流程規範化，細節化，當顧客回想起這家店鋪時，才不會僅僅隻想起雜貨店這三個字，而是會想起胡氏這個招牌。
之後，胡氏這個招牌才能一步步做大做強。
所有掌櫃的都接過這份操作指南，細細的看了起來。
新人們都捧著這本指南，如饑似渴的學習了起來。
他們從來沒有想到過，原來經營一個小小的雜貨鋪，還能有這麽多突發事件。
而這麽多突發事件，竟然都是有解決方法的！
他們原來真的是太狹隘了，難怪會犯下這麽多錯誤！
感謝胡長安給了他們第二次機會，他們一定要好好學習這本指南，爭取早日成為一個合格的掌櫃！
不過那些老掌櫃們，卻是有些不以為意。
他們這都當了大半輩子掌櫃了，還需要一本薄薄的冊子來教他們做事
但是翻著翻著，他們的神情卻變得凝重了起來。
誠然，這本冊子中有許多基礎的不能再基礎的知識，但是有些知識，竟然真的對他們有些啟發
在遇到某些困難的問題時，他們原本的辦法雖然能管用，但是看起來好像沒有這本冊子上提供的方法好。
細細思索之下，這本冊子為他們打開了全新的視野。
原來在遇到問題時，還能這樣操作！
老掌櫃們，越看越投入。
一邊看，還一邊發出了恍然大悟的聲音。
“哎呀，這麽好的辦法，我怎麽之前沒有想到”
“天呐，這麽好的方法究竟是誰想出來的，簡直神奇！”
當然，也有些固執的老掌櫃對這些新方法不以為然。
“這胡少爺怕是在天馬行空的亂寫吧，我的方法可比這本冊子中記載的方法好多了，我才不想照著這本奇奇怪怪的冊子改。”
“就是就是，那胡少爺自己也是個從來沒看過店的新手，他憑什麽來教我們做事啊，就因為他是東家”
“這東家的手未免伸的也太長了吧，我不覺得我的方法有改的必要。”
但是他們也隻敢在台下竊竊私語，不敢當麵駁斥胡長安。
畢竟再怎麽說，胡長安也是他們的東家，是給他們發錢的人，他們不敢得罪東家。
不過私下裏，他們卻是堅定了決心。
這本冊子上麵的東西，他們不想看，他們不想學！
胡長安望著台下的眾生相，微微一笑。
他就知道，這些掌櫃的並不會都願意遵循他的這本操作指南。
不過沒關係，他還有後招。
眼看眾人差不多翻看完了，胡長安清了清嗓子，道：“諸位，對這本指南，你們有什麽看法嗎”
“東家，我覺得這本冊子真是太好了，它簡直就是完美的解決了我的疑惑！”一個年輕的掌櫃，率先發聲。
他的話，得到了許多年輕掌櫃們的熱烈附和。
他們一個個眼瞳明亮，臉頰通紅，一看就是真心實意的覺得這本冊子寫得好。
而那些對這本冊子有意見的老掌櫃們呢
他們雖然不願意附和這種話，但也不願意提出自己的觀點。
畢竟胡長安可是他們的東家啊，沒必要當麵頂撞頂頭上司。
他們隻要回去不執行，不就完事了麽
然而胡長安卻是看穿了他們心裏的小九九。
環顧四周，胡長安嚴肅的問道：“諸位，你們對這本操作指南，難道就沒有一點意見嗎”
“這本操作指南可不隻是拿給你們隨便看看的。”
“日後我胡氏名下所有的商鋪，都要嚴格執行這本手冊上的內容。”
“我會定期派專人來暗訪你們的店鋪，要是被我發現你們沒有嚴格遵循這本操作指南上的內容，那麽小到扣月錢，大到辭退，總有一款適合你。”
“我胡長安，可不是什麽心慈手軟之人！”
眾人聞言，頓時一驚。
胡少爺殺伐果斷的傳言，他們早有耳聞。
沒想到今天，這胡少爺終於動真格了！
一眾掌櫃的，頓時心中顫栗。
那些老掌櫃們，也紛紛打消了陽奉陰違的心思。
眼看眾人噤若寒蟬，胡長安滿意的笑了。
這點小心思，他難道還看不出來
就要前期好好嚇一嚇，後麵這些掌櫃們才不敢造次。
當然給了一巴掌，胡長安也是要給這些掌櫃的們一個甜棗的。
不然太過嚴厲，也不利於提升這些掌櫃們的積極性。
“日後我會根據你們對這本冊子的實際執行情況，給你們多發放一份獎金。”
“如果執行的好，那我每月會給你們額外發放一筆二兩銀子的獎金。”
眾人聽罷，頓時呼吸急促。
二兩銀子啊，他們一個月的月錢也不過才六兩銀子。
這可是整整三分之一個月的工資啊！
這對他們來說，絕對是很大的一筆獎勵。
人出來工作，不就是為了幾塊碎銀麽。
有了銀子，才有奮進的動力。
聽了胡長安這話，所有人都對未來充滿期待。
這時，胡長安又適時反問道：“諸位，不知你們對我這本操作手冊，還有什麽想法沒”
“這可是你們日後需要嚴格執行的，有意見請及早提出來。”
“有意見是好事，畢竟這本冊子在編纂時，也隻是參考了幾個老掌櫃的意見，並不代表所有人的想法。”
“可能這其中，還有些疏漏或是不足。”
“今後每個月月末，我都會把大家召集起來，像這樣開會。”
“在會上，大家可以盡情的討論管理中所出現的問題，以及如何改進的方法。”
“這本冊子是死的，但人是活的。”
“眼下這本冊子隻是一個雛形，今後我們還將根據在現實中遇到的問題，逐步改進這本冊子。”
望著胡長安真摯的眼神，部分老掌櫃們猶豫了。
看起來，東家好像是真的想讓我們提出改進意見啊。
要不，就照實說了
終於，在一陣令人窒息的沉默後，一個老管事顫顫巍巍的舉起了手：“東家，我覺得這本冊子的第十頁中，有一項內容寫的似乎有些不妥。”
“哦，是什麽，說來聽聽”胡長安微笑的望著那名開口的老掌櫃，淡淡道。
之後，胡氏這個招牌才能一步步做大做強。
所有掌櫃的都接過這份操作指南，細細的看了起來。
新人們都捧著這本指南，如饑似渴的學習了起來。
他們從來沒有想到過，原來經營一個小小的雜貨鋪，還能有這麽多突發事件。
而這麽多突發事件，竟然都是有解決方法的！
他們原來真的是太狹隘了，難怪會犯下這麽多錯誤！
感謝胡長安給了他們第二次機會，他們一定要好好學習這本指南，爭取早日成為一個合格的掌櫃！
不過那些老掌櫃們，卻是有些不以為意。
他們這都當了大半輩子掌櫃了，還需要一本薄薄的冊子來教他們做事
但是翻著翻著，他們的神情卻變得凝重了起來。
誠然，這本冊子中有許多基礎的不能再基礎的知識，但是有些知識，竟然真的對他們有些啟發
在遇到某些困難的問題時，他們原本的辦法雖然能管用，但是看起來好像沒有這本冊子上提供的方法好。
細細思索之下，這本冊子為他們打開了全新的視野。
原來在遇到問題時，還能這樣操作！
老掌櫃們，越看越投入。
一邊看，還一邊發出了恍然大悟的聲音。
“哎呀，這麽好的辦法，我怎麽之前沒有想到”
“天呐，這麽好的方法究竟是誰想出來的，簡直神奇！”
當然，也有些固執的老掌櫃對這些新方法不以為然。
“這胡少爺怕是在天馬行空的亂寫吧，我的方法可比這本冊子中記載的方法好多了，我才不想照著這本奇奇怪怪的冊子改。”
“就是就是，那胡少爺自己也是個從來沒看過店的新手，他憑什麽來教我們做事啊，就因為他是東家”
“這東家的手未免伸的也太長了吧，我不覺得我的方法有改的必要。”
但是他們也隻敢在台下竊竊私語，不敢當麵駁斥胡長安。
畢竟再怎麽說，胡長安也是他們的東家，是給他們發錢的人，他們不敢得罪東家。
不過私下裏，他們卻是堅定了決心。
這本冊子上麵的東西，他們不想看，他們不想學！
胡長安望著台下的眾生相，微微一笑。
他就知道，這些掌櫃的並不會都願意遵循他的這本操作指南。
不過沒關係，他還有後招。
眼看眾人差不多翻看完了，胡長安清了清嗓子，道：“諸位，對這本指南，你們有什麽看法嗎”
“東家，我覺得這本冊子真是太好了，它簡直就是完美的解決了我的疑惑！”一個年輕的掌櫃，率先發聲。
他的話，得到了許多年輕掌櫃們的熱烈附和。
他們一個個眼瞳明亮，臉頰通紅，一看就是真心實意的覺得這本冊子寫得好。
而那些對這本冊子有意見的老掌櫃們呢
他們雖然不願意附和這種話，但也不願意提出自己的觀點。
畢竟胡長安可是他們的東家啊，沒必要當麵頂撞頂頭上司。
他們隻要回去不執行，不就完事了麽
然而胡長安卻是看穿了他們心裏的小九九。
環顧四周，胡長安嚴肅的問道：“諸位，你們對這本操作指南，難道就沒有一點意見嗎”
“這本操作指南可不隻是拿給你們隨便看看的。”
“日後我胡氏名下所有的商鋪，都要嚴格執行這本手冊上的內容。”
“我會定期派專人來暗訪你們的店鋪，要是被我發現你們沒有嚴格遵循這本操作指南上的內容，那麽小到扣月錢，大到辭退，總有一款適合你。”
“我胡長安，可不是什麽心慈手軟之人！”
眾人聞言，頓時一驚。
胡少爺殺伐果斷的傳言，他們早有耳聞。
沒想到今天，這胡少爺終於動真格了！
一眾掌櫃的，頓時心中顫栗。
那些老掌櫃們，也紛紛打消了陽奉陰違的心思。
眼看眾人噤若寒蟬，胡長安滿意的笑了。
這點小心思，他難道還看不出來
就要前期好好嚇一嚇，後麵這些掌櫃們才不敢造次。
當然給了一巴掌，胡長安也是要給這些掌櫃的們一個甜棗的。
不然太過嚴厲，也不利於提升這些掌櫃們的積極性。
“日後我會根據你們對這本冊子的實際執行情況，給你們多發放一份獎金。”
“如果執行的好，那我每月會給你們額外發放一筆二兩銀子的獎金。”
眾人聽罷，頓時呼吸急促。
二兩銀子啊，他們一個月的月錢也不過才六兩銀子。
這可是整整三分之一個月的工資啊！
這對他們來說，絕對是很大的一筆獎勵。
人出來工作，不就是為了幾塊碎銀麽。
有了銀子，才有奮進的動力。
聽了胡長安這話，所有人都對未來充滿期待。
這時，胡長安又適時反問道：“諸位，不知你們對我這本操作手冊，還有什麽想法沒”
“這可是你們日後需要嚴格執行的，有意見請及早提出來。”
“有意見是好事，畢竟這本冊子在編纂時，也隻是參考了幾個老掌櫃的意見，並不代表所有人的想法。”
“可能這其中，還有些疏漏或是不足。”
“今後每個月月末，我都會把大家召集起來，像這樣開會。”
“在會上，大家可以盡情的討論管理中所出現的問題，以及如何改進的方法。”
“這本冊子是死的，但人是活的。”
“眼下這本冊子隻是一個雛形，今後我們還將根據在現實中遇到的問題，逐步改進這本冊子。”
望著胡長安真摯的眼神，部分老掌櫃們猶豫了。
看起來，東家好像是真的想讓我們提出改進意見啊。
要不，就照實說了
終於，在一陣令人窒息的沉默後，一個老管事顫顫巍巍的舉起了手：“東家，我覺得這本冊子的第十頁中，有一項內容寫的似乎有些不妥。”
“哦，是什麽，說來聽聽”胡長安微笑的望著那名開口的老掌櫃，淡淡道。