第二百五十章 青山非青山
重生1989:我的倒爺生涯 作者:六六天順 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劃船夜遊秦淮河,為第一天的金陵之行畫上了一個圓滿的句號。
第二天,趙卓和張芸便按照茶葉店老板給的地址,來到了傳說中的青山附近。
到了之後,趙卓看著眼前的景象,不禁有些驚訝的說道:
「原來所謂的青山,並不是一座山,而是一整片區域啊。」
隻見呈現在二人麵前的,是一片連綿不斷的山區,其中高低起伏坐落著好幾座山脈。
張芸見狀也有些覺得奇怪,提議道:
「要不咱們先找人問問吧,找錯地方可就尷尬了。」
對於這個建議,趙卓也是讚同的點了點頭。
剛好,附近就有一個茶棚,兩個人便走了過去。
所謂茶棚,就是在路邊搭一個棚子,燒著水,路過的人如果想要喝茶,可以過去要上一杯,一般都是老頭兒在做,茶水的價格也很便宜。
二人看到的茶棚,裏麵同樣也是擺著兩張桌子,有一個老大爺正在燒水。
「大爺,來兩杯茶。」
「好。」
趙卓和張芸找了個位子坐下,老大爺提著一壺水走了過來。
先是給二人麵前的放了兩個杯子,用滾燙的熱水衝洗了一下之後,把杯子裏的水倒掉,然後又向裏麵倒了八分滿的熱水,接著才拿出一個茶葉罐,往兩個杯子裏投了幾顆碧螺春。
看到這一幕,等到老大爺走開,張芸不禁有些好奇的小聲問趙卓:
「這怎麽跟咱們昨天晚上在店裏喝的衝泡方式不一樣呢?」
聞言,趙卓笑著解釋道:
「碧螺春本就有兩種泡法,一種就是昨天你看到的那種常規泡法,另一種則是投泡法,也就是像這樣先往杯裏倒進熱水,然後再投進茶葉。
因為碧螺春顆顆分明,所以才有了這第二種獨特的泡法。這樣的方法更適合一個人喝茶的時候用。」
聽到這一番解釋,張芸才恍然大悟。
一旁的老大爺同樣聽到了趙卓的這一番話,不禁有些好奇的看了看趙卓道:
「小夥子你很懂茶呀。」
趙卓淡淡一笑:
「比較喜歡,不能算是很懂。」
老大爺看到趙卓這麽謙虛,不禁對他的好感更重了,聞言笑著道:
「看你們的樣子不像是本地人,來這兒是幹嘛的?玩兒?」
趙卓搖了搖頭:
「不是,我們是想來收購點兒茶葉。」
聽到收購而不是買,老大爺一下子來了精神:
「哦,不知道你們是想收購多少啊?」
趙卓沒有直接回答,而是反問道:
「老大爺,看樣子你家裏也種著茶樹吧?」
老大爺點了點頭:
「沒錯,我家裏有五畝茶園。」
趙卓接著問道:
「那大爺你有多少茶要出售呢?」
聽到這話,老大爺下意識的歎了一口氣:
「嗐,別提了,今年的行情不好,新摘的茶葉賣出去還不到一半呢。要不我也不可能為了貼補家用,來這兒弄一個茶棚了。還不都是為了多賺點兒錢嘛。」
聽到老大爺這話,張芸不禁有些疑惑的問道:
「不是都說青山碧螺春名氣大,每年的茶葉都不夠賣嘛,怎麽會行情不好?」
老大爺苦笑一聲:
「姑娘啊,你說的那是人家青山山頂以及附近那些極品的青山碧螺春。像我們這種自己家裏種的品質一般的碧螺春,本來就不值什麽錢,再加上種的人太多了,量一大,市場就飽和了,價格更是
越來越低。」
原來,同為青山碧螺春,產地不同,價格竟然會有這麽大的區別。
聽完老大爺的話,趙卓點了點頭,然後接著問道:
「大爺,您能給我們講講這青山碧螺春的具體情況嗎。我這剛來,發現附近幾座山全都是種茶葉的,感覺有些看不明白了。」
聽到趙卓這話,老大爺笑了笑:
「這也不能怪你看不明白,實在是青山碧螺春這個名字,叫的就非常的籠統。」
說著,老大爺詳細介紹道:
「所謂的青山碧螺春,說的並不隻是青山這一座山上產的碧螺春,而是以青山為中心,附近的一片區域。
你看前麵那座最高的山頭,那就是青山。除此之外,周圍以青山為中心,還有四五座山呢。
這茶葉的價格區別,就在不同的山的區別上了。」
說著,老大爺一座山一座山的指過去,挨個介紹道:qδ
「最中間的青山,那上麵山頂產的碧螺春是最頂級最正宗的青山碧螺春,屬於是有價無市,攏共一年也沒幾斤。山頂往下,產的也算是正宗青山碧螺春,但是在價格上就要越來越便宜了。
再接著數,便是青山附近那兩座稍底一些的山產出來的碧螺春,價格還要再低一些。不過因為那兩座山頂的茶葉總量也是有限的,所以價格也算是不低。
再往下,便是其他那幾座小山了,算得上也是山茶的行列,但是跟青山比就要差不少了。」
聽完老大爺這一番解釋,趙卓算是對這個青山碧螺春有了一個初步的了解。
接著,趙卓又指著山腳以及山間大片的茶園問道:
「那這些茶園產的茶葉是怎麽說呢?」
老大爺笑著說道:
「這些嚴格意義上來說,就已經不屬於青山碧螺春了,而是青山區域碧螺春了。」
聽到老大爺這個有意思的說法,趙卓和張芸對視一眼,不禁會心一笑,都被老大爺的幽默給逗笑了。
看著趙卓和張芸兩個人的表情,老大爺也苦笑著說道:
「你們還別不信,這些地方生產的茶葉,就跟普通的茶葉沒有什麽區別了。
而且因為青山碧螺春這個品種,還是本地人喝的比較多,所以經常性的會出現大量采摘之後滯銷的情況。」
聽完老大爺的這一番話,趙卓點了點頭道:
「看樣子您家的茶園就是在這山腳下吧?」
老大爺點了點頭:
「沒錯,這山上攏共才多少地方啊,早就已經被人家都給一包就是好幾十年搶光了。
咱們這些普通人,就是在山下種種茶作為生活營生而已。」
說著,老大爺指了指二人麵前的茶杯:
「趕緊喝茶吧,一會兒該涼了。喝完我再給你們續。」
第二天,趙卓和張芸便按照茶葉店老板給的地址,來到了傳說中的青山附近。
到了之後,趙卓看著眼前的景象,不禁有些驚訝的說道:
「原來所謂的青山,並不是一座山,而是一整片區域啊。」
隻見呈現在二人麵前的,是一片連綿不斷的山區,其中高低起伏坐落著好幾座山脈。
張芸見狀也有些覺得奇怪,提議道:
「要不咱們先找人問問吧,找錯地方可就尷尬了。」
對於這個建議,趙卓也是讚同的點了點頭。
剛好,附近就有一個茶棚,兩個人便走了過去。
所謂茶棚,就是在路邊搭一個棚子,燒著水,路過的人如果想要喝茶,可以過去要上一杯,一般都是老頭兒在做,茶水的價格也很便宜。
二人看到的茶棚,裏麵同樣也是擺著兩張桌子,有一個老大爺正在燒水。
「大爺,來兩杯茶。」
「好。」
趙卓和張芸找了個位子坐下,老大爺提著一壺水走了過來。
先是給二人麵前的放了兩個杯子,用滾燙的熱水衝洗了一下之後,把杯子裏的水倒掉,然後又向裏麵倒了八分滿的熱水,接著才拿出一個茶葉罐,往兩個杯子裏投了幾顆碧螺春。
看到這一幕,等到老大爺走開,張芸不禁有些好奇的小聲問趙卓:
「這怎麽跟咱們昨天晚上在店裏喝的衝泡方式不一樣呢?」
聞言,趙卓笑著解釋道:
「碧螺春本就有兩種泡法,一種就是昨天你看到的那種常規泡法,另一種則是投泡法,也就是像這樣先往杯裏倒進熱水,然後再投進茶葉。
因為碧螺春顆顆分明,所以才有了這第二種獨特的泡法。這樣的方法更適合一個人喝茶的時候用。」
聽到這一番解釋,張芸才恍然大悟。
一旁的老大爺同樣聽到了趙卓的這一番話,不禁有些好奇的看了看趙卓道:
「小夥子你很懂茶呀。」
趙卓淡淡一笑:
「比較喜歡,不能算是很懂。」
老大爺看到趙卓這麽謙虛,不禁對他的好感更重了,聞言笑著道:
「看你們的樣子不像是本地人,來這兒是幹嘛的?玩兒?」
趙卓搖了搖頭:
「不是,我們是想來收購點兒茶葉。」
聽到收購而不是買,老大爺一下子來了精神:
「哦,不知道你們是想收購多少啊?」
趙卓沒有直接回答,而是反問道:
「老大爺,看樣子你家裏也種著茶樹吧?」
老大爺點了點頭:
「沒錯,我家裏有五畝茶園。」
趙卓接著問道:
「那大爺你有多少茶要出售呢?」
聽到這話,老大爺下意識的歎了一口氣:
「嗐,別提了,今年的行情不好,新摘的茶葉賣出去還不到一半呢。要不我也不可能為了貼補家用,來這兒弄一個茶棚了。還不都是為了多賺點兒錢嘛。」
聽到老大爺這話,張芸不禁有些疑惑的問道:
「不是都說青山碧螺春名氣大,每年的茶葉都不夠賣嘛,怎麽會行情不好?」
老大爺苦笑一聲:
「姑娘啊,你說的那是人家青山山頂以及附近那些極品的青山碧螺春。像我們這種自己家裏種的品質一般的碧螺春,本來就不值什麽錢,再加上種的人太多了,量一大,市場就飽和了,價格更是
越來越低。」
原來,同為青山碧螺春,產地不同,價格竟然會有這麽大的區別。
聽完老大爺的話,趙卓點了點頭,然後接著問道:
「大爺,您能給我們講講這青山碧螺春的具體情況嗎。我這剛來,發現附近幾座山全都是種茶葉的,感覺有些看不明白了。」
聽到趙卓這話,老大爺笑了笑:
「這也不能怪你看不明白,實在是青山碧螺春這個名字,叫的就非常的籠統。」
說著,老大爺詳細介紹道:
「所謂的青山碧螺春,說的並不隻是青山這一座山上產的碧螺春,而是以青山為中心,附近的一片區域。
你看前麵那座最高的山頭,那就是青山。除此之外,周圍以青山為中心,還有四五座山呢。
這茶葉的價格區別,就在不同的山的區別上了。」
說著,老大爺一座山一座山的指過去,挨個介紹道:qδ
「最中間的青山,那上麵山頂產的碧螺春是最頂級最正宗的青山碧螺春,屬於是有價無市,攏共一年也沒幾斤。山頂往下,產的也算是正宗青山碧螺春,但是在價格上就要越來越便宜了。
再接著數,便是青山附近那兩座稍底一些的山產出來的碧螺春,價格還要再低一些。不過因為那兩座山頂的茶葉總量也是有限的,所以價格也算是不低。
再往下,便是其他那幾座小山了,算得上也是山茶的行列,但是跟青山比就要差不少了。」
聽完老大爺這一番解釋,趙卓算是對這個青山碧螺春有了一個初步的了解。
接著,趙卓又指著山腳以及山間大片的茶園問道:
「那這些茶園產的茶葉是怎麽說呢?」
老大爺笑著說道:
「這些嚴格意義上來說,就已經不屬於青山碧螺春了,而是青山區域碧螺春了。」
聽到老大爺這個有意思的說法,趙卓和張芸對視一眼,不禁會心一笑,都被老大爺的幽默給逗笑了。
看著趙卓和張芸兩個人的表情,老大爺也苦笑著說道:
「你們還別不信,這些地方生產的茶葉,就跟普通的茶葉沒有什麽區別了。
而且因為青山碧螺春這個品種,還是本地人喝的比較多,所以經常性的會出現大量采摘之後滯銷的情況。」
聽完老大爺的這一番話,趙卓點了點頭道:
「看樣子您家的茶園就是在這山腳下吧?」
老大爺點了點頭:
「沒錯,這山上攏共才多少地方啊,早就已經被人家都給一包就是好幾十年搶光了。
咱們這些普通人,就是在山下種種茶作為生活營生而已。」
說著,老大爺指了指二人麵前的茶杯:
「趕緊喝茶吧,一會兒該涼了。喝完我再給你們續。」