穆文鬆一旦發現自己有不如別人的地方,他的優越感立刻就消失了!
聽到蘇心怡問他話,他連忙說道:“我隻是隨便歎了一口氣,我覺得我的設計圖還是有很多地方需要修改的,應該說是和你麵包店的風格有些不搭,要改進的地方太多了!”
蘇心怡稍微想了一下,說道:“確實有些地方是存在著風格不搭的情況,不過卻並不是很多,我心裏是有一點兒想法的,但是我想先聽聽你的想法,你說說看,哪些地方需要修改?”
穆文鬆說道:“我現在不太清楚你對麵包店的定位如何,你是想隻開這麽一家麵包店呢,還是想要開成連鎖店的形式,雖然我是剛剛回上海的,但是我以前畢竟是在上海長大的,我知道咱們上海的麵包店很多都是開成連鎖形式的。
打個比方說靜安麵包房就是連鎖店,如果你是隻想好好經營這一家麵包店,那麽我現在的設計還算是湊合,可是如果你要想多開一家或幾家麵包店,形成連鎖的經營模式,那麽我的設計方案恐怕就真的需要大改了!”
蘇心怡沒有立刻回答他,而是坐在電腦後麵,雙手抱肩,想了好幾分鍾,然後這才說道:“以我現在的財力來講,經營好綠色健康這家麵包店是首選方案,但是我知道由於開發的產品很受顧客的喜愛,所以生意會越來越好,那麽勢必會再開一家麵包分店,甚至幾家麵包分店,而且經營的產品種類也會逐漸的增多,那麽我想在一年或者是幾年之後,連鎖經營模式就會成為更重要的選擇。
雖然包裝圖案可以進行升級,但我還是希望能夠一次就做好,這樣即使以後會有修改,也是小修改而不是顛覆性的大改,我說的是有點兒囉嗦了,但是意思就是這個意思,你能明白吧?”
穆文鬆連忙點頭,說道:“明白,我當然明白,我在念書的時候還曾經研究過華人在海外經營店鋪的模式。當然,模式並不是一開始就能選擇的,因為最開始的實力是有限的,但隨著實力的增長,那麽經營模式肯定會發生改變。
你能有這種想法是屬於有遠見的,算是提前鋪路,但具體執行起來,恐怕要比經營到哪個階段,才想哪個階段的事,要難很多!”
接著,穆文鬆便列舉了一些具體的案例,比如說有華人在海外經營飯店,一開始隻經營一家家庭式的小餐館,隨著生意變好,會再開一家店,然後再持續的多開幾家。
等到餐館的經營上了規模之後,便會想著貨源的供給,那麽就會去經營農場,等到生產成本逐步降低,那麽就會再去持續開發冷凍食品,等到農產品的經營上了規模之後,便會又想到開超市,由於超市經營的品類更多,那麽自然而然的就會上市融資,當手頭的資金更加充沛的時候,便會想著開發房地產,這樣的話就會形成集團化的經營生意,越做越大。
穆文鬆說起這些具體案例來,便會滔滔不絕,而蘇心怡隻是雙手抱肩坐在電腦後麵默默地聽著,即使她認為穆文鬆說的事情有一些不那麽靠譜,有畫大餅的嫌疑,但是她也並沒有表露出不耐煩的表情!
可是在一邊,裴浩遠卻越聽越鬧心,他忍不住溜進了廚房裏麵,對程梓說道:“外麵說話你能聽見嗎?”
程梓小聲說道:“能聽見一些,隻是聽不太清楚,不過我覺得他說的話似乎都是從書本上看到的,都是一些成功的案例,可是做生意哪能隻講成功呢!”
裴浩遠笑道:“是啊,你也是這麽覺得的啊!你聽聽他已經講到上市融資了,這個實在是讓我感覺到有點兒驚訝了!”
聽到蘇心怡問他話,他連忙說道:“我隻是隨便歎了一口氣,我覺得我的設計圖還是有很多地方需要修改的,應該說是和你麵包店的風格有些不搭,要改進的地方太多了!”
蘇心怡稍微想了一下,說道:“確實有些地方是存在著風格不搭的情況,不過卻並不是很多,我心裏是有一點兒想法的,但是我想先聽聽你的想法,你說說看,哪些地方需要修改?”
穆文鬆說道:“我現在不太清楚你對麵包店的定位如何,你是想隻開這麽一家麵包店呢,還是想要開成連鎖店的形式,雖然我是剛剛回上海的,但是我以前畢竟是在上海長大的,我知道咱們上海的麵包店很多都是開成連鎖形式的。
打個比方說靜安麵包房就是連鎖店,如果你是隻想好好經營這一家麵包店,那麽我現在的設計還算是湊合,可是如果你要想多開一家或幾家麵包店,形成連鎖的經營模式,那麽我的設計方案恐怕就真的需要大改了!”
蘇心怡沒有立刻回答他,而是坐在電腦後麵,雙手抱肩,想了好幾分鍾,然後這才說道:“以我現在的財力來講,經營好綠色健康這家麵包店是首選方案,但是我知道由於開發的產品很受顧客的喜愛,所以生意會越來越好,那麽勢必會再開一家麵包分店,甚至幾家麵包分店,而且經營的產品種類也會逐漸的增多,那麽我想在一年或者是幾年之後,連鎖經營模式就會成為更重要的選擇。
雖然包裝圖案可以進行升級,但我還是希望能夠一次就做好,這樣即使以後會有修改,也是小修改而不是顛覆性的大改,我說的是有點兒囉嗦了,但是意思就是這個意思,你能明白吧?”
穆文鬆連忙點頭,說道:“明白,我當然明白,我在念書的時候還曾經研究過華人在海外經營店鋪的模式。當然,模式並不是一開始就能選擇的,因為最開始的實力是有限的,但隨著實力的增長,那麽經營模式肯定會發生改變。
你能有這種想法是屬於有遠見的,算是提前鋪路,但具體執行起來,恐怕要比經營到哪個階段,才想哪個階段的事,要難很多!”
接著,穆文鬆便列舉了一些具體的案例,比如說有華人在海外經營飯店,一開始隻經營一家家庭式的小餐館,隨著生意變好,會再開一家店,然後再持續的多開幾家。
等到餐館的經營上了規模之後,便會想著貨源的供給,那麽就會去經營農場,等到生產成本逐步降低,那麽就會再去持續開發冷凍食品,等到農產品的經營上了規模之後,便會又想到開超市,由於超市經營的品類更多,那麽自然而然的就會上市融資,當手頭的資金更加充沛的時候,便會想著開發房地產,這樣的話就會形成集團化的經營生意,越做越大。
穆文鬆說起這些具體案例來,便會滔滔不絕,而蘇心怡隻是雙手抱肩坐在電腦後麵默默地聽著,即使她認為穆文鬆說的事情有一些不那麽靠譜,有畫大餅的嫌疑,但是她也並沒有表露出不耐煩的表情!
可是在一邊,裴浩遠卻越聽越鬧心,他忍不住溜進了廚房裏麵,對程梓說道:“外麵說話你能聽見嗎?”
程梓小聲說道:“能聽見一些,隻是聽不太清楚,不過我覺得他說的話似乎都是從書本上看到的,都是一些成功的案例,可是做生意哪能隻講成功呢!”
裴浩遠笑道:“是啊,你也是這麽覺得的啊!你聽聽他已經講到上市融資了,這個實在是讓我感覺到有點兒驚訝了!”