第13章 新菜譜醋溜土豆絲
我泡麵賊棒,女明星每晚找我偷吃 作者:燃燒之狐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
要不然先搞一個【超神醋溜土豆絲】試試?
反正這個菜不浪費時間,而且還可以讓趙靈兒在這裏幫自己試菜。
想到這裏,王天鶴就拿起一旁的土豆。
土豆的外皮有不少凹陷,不過並不影響什麽,王天鶴舉起土豆就開始削皮。
全程隻用了幾秒鍾的時間,而且土豆皮在削的過程中,一點也沒有中斷。
他將削過皮的土豆放在案板上,同時拿起菜刀。
“噠噠噠…”
菜刀在案板上快速切均勻的落下,也就是眨眼的時間,這塊土豆就變成了一片片薄如蟬翼的土豆片,閃著金黃色澤,看上去特別漂亮。
下一秒,王天鶴又握緊了猜到,將土豆片進行切絲。
眨眼間這些土豆片就都變成了大小一致的土豆絲。
從拿起土豆,到將土豆切絲,王天鶴隻用了不到三分鍾的時間。
這可把一旁的趙靈兒看傻了。
她還是第一次見到有人能夠在這麽短的時間內,將土豆絲切得這麽好的。
這真的不是幻覺嗎?
趙靈兒之前自己也嚐試過切土豆絲,隻不過…
當時自己差點將手指都給切掉了,而且切出來的土豆絲大小不一,看上去一點沒有食欲。
王天鶴在切好土豆絲之後,就將土豆絲放在裝滿水的水盆當中泡水,同時打開灶台。
這時,係統的提示也出現。
【請將灶台調整到中火,並且加入蔥花蒜末炒香。】
王天鶴拿起一旁的配料碗,倒進鍋中。
蔥花蒜末在鍋中翻炒,很快就被激發了香氣。
【嘀嘀,請放入土豆絲,進行翻炒。】
王天鶴轉身,講個投洗過後的土豆絲放進了鍋中。
隻聽“滋啦”一聲,表麵還有些殘留水分的土豆絲,碰見鍋中滾燙的熱油,頓時產生了化學反應。
土豆絲在熱油的作用之下,沒多久就斷生,變了顏色。
而王天鶴也是在均勻的翻炒,並且開始顛勺。
【嘀嘀…】
【請調整到打火,並且沿著鍋邊淋入香醋爆炒!】
對於廚房熟悉的王天鶴,看都沒看就找到了香醋瓶。
他用牙咬開瓶蓋之後,將香醋沿著鍋邊淋入。
隨後就開始大火爆炒起來。
很快,醋的香味就在後廚散發且回蕩著。
王天鶴做飯這麽多年,也確實是頭一次,聞到這麽香的醋溜土豆絲!
站在王天鶴身後不遠的趙靈兒嗅了嗅,突然說道:“嗯?有醋的味道哎!”
王天鶴一邊大火炒菜,一邊頭也不回的說道。
“是我新開發的菜係。”
“咦?真的嗎?聞著好香啊,我能夠吃嗎?”
“當然了,就是給你吃的,剛好你可以幫我試試菜。”
【嘀嘀…】
【請關火,超神醋溜土豆絲,出鍋。】
王天鶴麒麟臂一動,揮動鍋鏟,將鍋內的醋溜土豆絲給裝進了盤子當中。
這盤醋溜土豆絲每一根都晶瑩剔透並且散發著有光,完全沒有任何澱粉粘連的感覺。
翠綠的蔥花搭配著黃顏色的土豆絲,這一黃一綠,搭配的很有美感。
值得一提的是王天鶴還在這盤醋溜土豆絲當中添加了一顆切段的小米辣作為點綴。
在這盤土豆絲當中,偶有一段紅色的小米椒進行點綴,著實可以稱得上是點睛之筆。
看著自己做出的這盤醋溜土豆絲,王天鶴滿意的拍了拍手。
緊接著就端著餐盤來到趙靈兒麵前。
趙靈兒歪著頭,沒忍住吞了吞口水:“哇,這個醋溜土豆絲看上去好好吃!”
“你不是餓了嗎?那就快吃吧。”
“好!”
說完,趙靈兒就拿起筷子,做出一副要開動的樣子。
她拿起筷子夾了一口土豆絲。
土豆絲剛進嘴中,就浮現出了一道土豆的那醇厚的香氣。
細細咀嚼兩下,土豆絲在最終迸發出酸辣的口感,而且醋的味道也適中,完全沒有嗆人的感覺。
好吃極了!
趙靈兒抬起頭,臉上露出幸福的笑容。
“好吃,好吃哎!”
“這個醋溜土豆絲雖說做法簡單,可是確實我吃過最好吃的土豆絲了。”
“不光土豆絲切的均勻,而且香醋的味道適中,酸中還帶有一點辣,真是好吃!”
王天鶴見趙靈兒吃的一臉滿足,便轉身去做了一份蛋炒飯給她。
沒多久,一份色香味俱全的蛋炒飯就出鍋了,擺在了土豆絲的一旁。
趙靈兒見王天鶴又給自己做了蛋炒飯,此刻不禁一副星星眼。
“哇,這麽好,還有蛋炒飯啊!”趙靈兒欣喜地說著。
王天鶴笑道:“平時你不是吃一份不夠嗎?我擔心你吃不飽!”
“切,我才沒有你說的那麽能吃呢!”雖然嘴上抱怨,但趙靈兒在說完之後,便拿起筷子,開始大快朵頤起來。
沒多久,她就將餐桌上的醋溜土豆絲,蛋炒飯全都吃光了。
吃飽後,她滿意的拍了拍自己的肚皮,一副酣暢淋漓的樣子。
“飽了飽了!”
葉辰看著趙靈兒吃的這麽撐,眼角都在微微抽搐,於是試探的問道。
“我說你們明星對於身材管理都這麽隨意的嗎?”
趙靈兒白了王天鶴一眼:“我說你怎麽在人家吃的撐的時候,聊這個話題啊?”
看著趙靈兒幽怨的撅著嘴,王天鶴隻感覺可愛極了。
他聳了聳肩膀,就開始拿著清潔工具開始收拾廚房。
趙靈兒坐在餐椅上,晃著雙腳看向王天鶴,詢問道。
“我好奇你的當初是為什麽選擇當廚師的。”
正在收拾廚房的王天鶴一怔,隨後停下動作轉過頭,苦笑道:“有句話說得好,掌握女人的胃,就相當於讓女人愛上了你,可惜到現在也沒有愛上我的女人。”
“你是單身?”趙靈兒有些驚訝。
“要不然我怎麽會常年待在劇組呢?”王天鶴聳了聳肩膀,無奈的說著。
“我也是單身!”趙靈兒笑道。
誰知,王天鶴撇了撇嘴:“你單身是你不想要找男朋友,我單身是因為我找不到女朋友!”
趙靈兒被王天鶴這番話逗的“噗嗤”一聲笑了出來,隨後又問道。
“我說你有這麽好的手藝,怎麽不去開個飯店呢?”
反正這個菜不浪費時間,而且還可以讓趙靈兒在這裏幫自己試菜。
想到這裏,王天鶴就拿起一旁的土豆。
土豆的外皮有不少凹陷,不過並不影響什麽,王天鶴舉起土豆就開始削皮。
全程隻用了幾秒鍾的時間,而且土豆皮在削的過程中,一點也沒有中斷。
他將削過皮的土豆放在案板上,同時拿起菜刀。
“噠噠噠…”
菜刀在案板上快速切均勻的落下,也就是眨眼的時間,這塊土豆就變成了一片片薄如蟬翼的土豆片,閃著金黃色澤,看上去特別漂亮。
下一秒,王天鶴又握緊了猜到,將土豆片進行切絲。
眨眼間這些土豆片就都變成了大小一致的土豆絲。
從拿起土豆,到將土豆切絲,王天鶴隻用了不到三分鍾的時間。
這可把一旁的趙靈兒看傻了。
她還是第一次見到有人能夠在這麽短的時間內,將土豆絲切得這麽好的。
這真的不是幻覺嗎?
趙靈兒之前自己也嚐試過切土豆絲,隻不過…
當時自己差點將手指都給切掉了,而且切出來的土豆絲大小不一,看上去一點沒有食欲。
王天鶴在切好土豆絲之後,就將土豆絲放在裝滿水的水盆當中泡水,同時打開灶台。
這時,係統的提示也出現。
【請將灶台調整到中火,並且加入蔥花蒜末炒香。】
王天鶴拿起一旁的配料碗,倒進鍋中。
蔥花蒜末在鍋中翻炒,很快就被激發了香氣。
【嘀嘀,請放入土豆絲,進行翻炒。】
王天鶴轉身,講個投洗過後的土豆絲放進了鍋中。
隻聽“滋啦”一聲,表麵還有些殘留水分的土豆絲,碰見鍋中滾燙的熱油,頓時產生了化學反應。
土豆絲在熱油的作用之下,沒多久就斷生,變了顏色。
而王天鶴也是在均勻的翻炒,並且開始顛勺。
【嘀嘀…】
【請調整到打火,並且沿著鍋邊淋入香醋爆炒!】
對於廚房熟悉的王天鶴,看都沒看就找到了香醋瓶。
他用牙咬開瓶蓋之後,將香醋沿著鍋邊淋入。
隨後就開始大火爆炒起來。
很快,醋的香味就在後廚散發且回蕩著。
王天鶴做飯這麽多年,也確實是頭一次,聞到這麽香的醋溜土豆絲!
站在王天鶴身後不遠的趙靈兒嗅了嗅,突然說道:“嗯?有醋的味道哎!”
王天鶴一邊大火炒菜,一邊頭也不回的說道。
“是我新開發的菜係。”
“咦?真的嗎?聞著好香啊,我能夠吃嗎?”
“當然了,就是給你吃的,剛好你可以幫我試試菜。”
【嘀嘀…】
【請關火,超神醋溜土豆絲,出鍋。】
王天鶴麒麟臂一動,揮動鍋鏟,將鍋內的醋溜土豆絲給裝進了盤子當中。
這盤醋溜土豆絲每一根都晶瑩剔透並且散發著有光,完全沒有任何澱粉粘連的感覺。
翠綠的蔥花搭配著黃顏色的土豆絲,這一黃一綠,搭配的很有美感。
值得一提的是王天鶴還在這盤醋溜土豆絲當中添加了一顆切段的小米辣作為點綴。
在這盤土豆絲當中,偶有一段紅色的小米椒進行點綴,著實可以稱得上是點睛之筆。
看著自己做出的這盤醋溜土豆絲,王天鶴滿意的拍了拍手。
緊接著就端著餐盤來到趙靈兒麵前。
趙靈兒歪著頭,沒忍住吞了吞口水:“哇,這個醋溜土豆絲看上去好好吃!”
“你不是餓了嗎?那就快吃吧。”
“好!”
說完,趙靈兒就拿起筷子,做出一副要開動的樣子。
她拿起筷子夾了一口土豆絲。
土豆絲剛進嘴中,就浮現出了一道土豆的那醇厚的香氣。
細細咀嚼兩下,土豆絲在最終迸發出酸辣的口感,而且醋的味道也適中,完全沒有嗆人的感覺。
好吃極了!
趙靈兒抬起頭,臉上露出幸福的笑容。
“好吃,好吃哎!”
“這個醋溜土豆絲雖說做法簡單,可是確實我吃過最好吃的土豆絲了。”
“不光土豆絲切的均勻,而且香醋的味道適中,酸中還帶有一點辣,真是好吃!”
王天鶴見趙靈兒吃的一臉滿足,便轉身去做了一份蛋炒飯給她。
沒多久,一份色香味俱全的蛋炒飯就出鍋了,擺在了土豆絲的一旁。
趙靈兒見王天鶴又給自己做了蛋炒飯,此刻不禁一副星星眼。
“哇,這麽好,還有蛋炒飯啊!”趙靈兒欣喜地說著。
王天鶴笑道:“平時你不是吃一份不夠嗎?我擔心你吃不飽!”
“切,我才沒有你說的那麽能吃呢!”雖然嘴上抱怨,但趙靈兒在說完之後,便拿起筷子,開始大快朵頤起來。
沒多久,她就將餐桌上的醋溜土豆絲,蛋炒飯全都吃光了。
吃飽後,她滿意的拍了拍自己的肚皮,一副酣暢淋漓的樣子。
“飽了飽了!”
葉辰看著趙靈兒吃的這麽撐,眼角都在微微抽搐,於是試探的問道。
“我說你們明星對於身材管理都這麽隨意的嗎?”
趙靈兒白了王天鶴一眼:“我說你怎麽在人家吃的撐的時候,聊這個話題啊?”
看著趙靈兒幽怨的撅著嘴,王天鶴隻感覺可愛極了。
他聳了聳肩膀,就開始拿著清潔工具開始收拾廚房。
趙靈兒坐在餐椅上,晃著雙腳看向王天鶴,詢問道。
“我好奇你的當初是為什麽選擇當廚師的。”
正在收拾廚房的王天鶴一怔,隨後停下動作轉過頭,苦笑道:“有句話說得好,掌握女人的胃,就相當於讓女人愛上了你,可惜到現在也沒有愛上我的女人。”
“你是單身?”趙靈兒有些驚訝。
“要不然我怎麽會常年待在劇組呢?”王天鶴聳了聳肩膀,無奈的說著。
“我也是單身!”趙靈兒笑道。
誰知,王天鶴撇了撇嘴:“你單身是你不想要找男朋友,我單身是因為我找不到女朋友!”
趙靈兒被王天鶴這番話逗的“噗嗤”一聲笑了出來,隨後又問道。
“我說你有這麽好的手藝,怎麽不去開個飯店呢?”