第48章 流口水的劇組
我泡麵賊棒，女明星每晚找我偷吃 作者：燃燒之狐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這群人發現，看王天鶴做飯，還真是一種極致的享受。
就像是一場精美準備的演出一樣。
每一環節，每一步驟，都細致到了極點。
“滋啦。”
王天鶴將土豆絲放進鍋中，開始翻炒。
土豆絲上麵殘留的一些水分碰到熱油，不禁讓鍋內沸騰起來。
等到土豆絲斷生，王天鶴立即沿著鍋邊倒入香醋。
鍋中的小米辣與香醋的味道被熱油匯聚在一起。
而土豆絲此時也處於吸收香醋的最佳狀態。
經過王天鶴的一番翻炒，土豆絲散發出的香氣，在這個攝影棚回蕩。
負責拍攝近距離特寫的攝像大哥，不禁吞了吞口水。
他距離王天鶴最近。
當醋溜土豆絲那酸辣的香氣衝進鼻腔後，他就已經饑腸轆轆了。
特麽的，這也太絕了！
不就是一盤醋溜土豆絲嗎？怎麽做的這麽美味！
王天鶴掂著鍋，開大火進行收汁。
灶台冒出的火焰紅藍相間，在鏡頭中特別矚目。
翻炒幾下後，關火出鍋，脆爽的土豆絲被裝進盤子中。
頓時，一股酸辣的清香溢了出來。
惹的人直流口水，給人一種想要立即品嚐的衝動。
畢竟酸辣都算是開胃的味道。
當這兩種味道匯聚在一起，在被王天鶴的廚藝所升華。
散發的香氣，不斷勾著人的食欲。
“哢！”
當這道醋溜土豆絲散發香氣的同時，謝導演突然喊了一句。
他拚命吞了吞口水，隨後對著場務說道。
“小秦，給我那條毛巾過來，不行了，我擦擦口水！”
“還有小紅，你趕緊把這道菜端走，再不端走的話，我口水就要成河了！”
場務憋了口氣，隨後上前端起這道醋溜土豆絲。
憋氣的原因不是因為氣味難聞。
反倒是因為場務也承受不住散發的美味，生怕在端菜的路上，將這盤土豆絲給吃光。
現場，除了車笑之外，誰都不知道。
這對於他們的嗅覺而言，才隻是一個開始！
“擦擦汗。”
“我來吧。”
車笑找人要了一些麵巾紙，上前細心的給王天鶴擦汗。
看到這一幕，王天鶴有些詫異。
“你兜裏不是有紙巾嗎？”
“沒有啊？”
“那你之前胸口碰到我的時候，你說有紙巾。”
“你這個鋼鐵直男！”
王天鶴：“……”
擦了擦額頭上的汗水後。
王天鶴將炒鍋刷了一遍後，就準備開始烹飪蔥爆羊肉。
根據謝導演的要求，接下來的戲份，需要他好好展露一下自己的廚技。
因為電視劇當中的角色，可是一個手藝很高的廚師。
展露一下廚技，也能拍出更好的鏡頭，讓畫麵更加好看。
不過不能太過於浮誇，畢竟是廚師，不是變魔術的。
聽到這裏的王天鶴撇了撇嘴。
心想這破劇組的要求還真多。
讓自己展露一下廚技，可卻不能完全展露出來。
看來這一個小時五萬塊錢，還真是不好賺啊！
王天鶴歎了口氣，隨後向國內倒入食用油，將那些香料激發出香味。
再將醃製好的羊肉倒入鍋內。
“滋啦…”
羊肉入鍋，鍋中冒出一陣青煙。
同時，羊肉的顏色也開始變深，並且溢出不少油花。
再加入蒜末，蔥段，開始大火烹飪。
一時間，灶台噴出一團凶猛的火焰。
通過攝像機的角度來看，就像是炒鍋噴出的火焰一樣。
誇張的火舌不斷向上衝擊，最高一次，差點直接衝上廚房的頂棚。
在高溫的作用下，羊肉的鮮味也被大火激發。
羊肉中的汁水被炒了出來，形成了湯汁。
特別的味道在大火之中與之交織，形成醇香的味道。
蔥爆羊肉，講究的就是一個“爆”字。
大火，爆炒，隻有這樣才能夠鎖住羊肉的鮮香。
讓充滿汁水的羊肉，在高溫之下變成熟肉。
同時，讓蔥的清香，與熟肉相結合。
“握尼瑪！”
謝導演沒忍住，大罵一聲。
同時，口水像是大壩決堤一樣，一湧而出。
他最擅長拍攝的就是場景戲，也就是在室內的戲份。
他拍攝過的那些電視劇當中，有不少烹飪美食的鏡頭。
因為在場景戲當中，使用美食來吸引觀眾，絕對是一個聰明的選擇。
在他十幾年的導演生涯當中，拍攝過的美食鏡頭，沒有幾千，也有上百了。
可曾經的那些鏡頭，不管是哪一慕，都沒有像今天這樣，讓給他覺得如此煎熬。
濃鬱撲鼻的香氣不斷湧入鼻腔，簡直就像是一個絕世美人，站在他的麵前不斷戲弄自己一樣。
此刻，謝導演心中甚至產生一種衝動。
那就是不特麽的拍了，直接上前吃一口鍋中的羊肉。
但最後還是理智戰勝了衝動。
一個導演，一個專業的導演，怎麽能犯這種低級錯誤？
這時，正在翻炒蔥爆羊肉的王天鶴突然眉頭一皺。
他總覺得有些不對，於是低頭看了一下灶台的火焰。
“這爐火太不穩定了，連羊肉的味道都炒不出來。”
“比我的那個灶台差遠了，這個灶台很久沒用了嗎？”
王天鶴剛說完，周圍劇組的這些工作人員就吞了吞口水。
這…
這味道還沒有炒出來嗎？
那滿屋飄香的羊肉香氣是什麽，難道說是他們產生幻覺了？
下一秒，王天鶴將鍋中這道菜裝進盤子。
羊肉裹著湯汁，再搭配蔥段的綠色，無比的搭配。
同時羊肉片晶瑩剔透，一看就特別的鮮嫩多汁！
“哢！”
“好了，趕緊端走！”
聽到這裏，場務連忙憋了一口氣。
隨後就端著這盤蔥爆羊肉，用近乎百米衝刺的速度，朝著主演所在的房間內跑去。
當這道蔥爆羊肉被端走之後，劇組的這群工作人員還是口水直流。
他們一臉的錯愕。
蔥爆羊肉不是被端走了嗎？這是哪裏來的味道，竟然還是如此香氣撲鼻！
而且，味道非但沒有衰弱，反而是越來越濃鬱了。
想到這裏，眾人自發的將目光放在那個冒著熱氣的砂鍋上麵。
此時王天鶴戴著隔熱手套，將砂鍋上麵的蓋子拿下。
瞬間，一股水蒸氣就撲了出來，同時，精釀啤酒的酒香與樸實無華的肉香，在屋內開始回蕩。
就像是一場精美準備的演出一樣。
每一環節，每一步驟，都細致到了極點。
“滋啦。”
王天鶴將土豆絲放進鍋中，開始翻炒。
土豆絲上麵殘留的一些水分碰到熱油，不禁讓鍋內沸騰起來。
等到土豆絲斷生，王天鶴立即沿著鍋邊倒入香醋。
鍋中的小米辣與香醋的味道被熱油匯聚在一起。
而土豆絲此時也處於吸收香醋的最佳狀態。
經過王天鶴的一番翻炒，土豆絲散發出的香氣，在這個攝影棚回蕩。
負責拍攝近距離特寫的攝像大哥，不禁吞了吞口水。
他距離王天鶴最近。
當醋溜土豆絲那酸辣的香氣衝進鼻腔後，他就已經饑腸轆轆了。
特麽的，這也太絕了！
不就是一盤醋溜土豆絲嗎？怎麽做的這麽美味！
王天鶴掂著鍋，開大火進行收汁。
灶台冒出的火焰紅藍相間，在鏡頭中特別矚目。
翻炒幾下後，關火出鍋，脆爽的土豆絲被裝進盤子中。
頓時，一股酸辣的清香溢了出來。
惹的人直流口水，給人一種想要立即品嚐的衝動。
畢竟酸辣都算是開胃的味道。
當這兩種味道匯聚在一起，在被王天鶴的廚藝所升華。
散發的香氣，不斷勾著人的食欲。
“哢！”
當這道醋溜土豆絲散發香氣的同時，謝導演突然喊了一句。
他拚命吞了吞口水，隨後對著場務說道。
“小秦，給我那條毛巾過來，不行了，我擦擦口水！”
“還有小紅，你趕緊把這道菜端走，再不端走的話，我口水就要成河了！”
場務憋了口氣，隨後上前端起這道醋溜土豆絲。
憋氣的原因不是因為氣味難聞。
反倒是因為場務也承受不住散發的美味，生怕在端菜的路上，將這盤土豆絲給吃光。
現場，除了車笑之外，誰都不知道。
這對於他們的嗅覺而言，才隻是一個開始！
“擦擦汗。”
“我來吧。”
車笑找人要了一些麵巾紙，上前細心的給王天鶴擦汗。
看到這一幕，王天鶴有些詫異。
“你兜裏不是有紙巾嗎？”
“沒有啊？”
“那你之前胸口碰到我的時候，你說有紙巾。”
“你這個鋼鐵直男！”
王天鶴：“……”
擦了擦額頭上的汗水後。
王天鶴將炒鍋刷了一遍後，就準備開始烹飪蔥爆羊肉。
根據謝導演的要求，接下來的戲份，需要他好好展露一下自己的廚技。
因為電視劇當中的角色，可是一個手藝很高的廚師。
展露一下廚技，也能拍出更好的鏡頭，讓畫麵更加好看。
不過不能太過於浮誇，畢竟是廚師，不是變魔術的。
聽到這裏的王天鶴撇了撇嘴。
心想這破劇組的要求還真多。
讓自己展露一下廚技，可卻不能完全展露出來。
看來這一個小時五萬塊錢，還真是不好賺啊！
王天鶴歎了口氣，隨後向國內倒入食用油，將那些香料激發出香味。
再將醃製好的羊肉倒入鍋內。
“滋啦…”
羊肉入鍋，鍋中冒出一陣青煙。
同時，羊肉的顏色也開始變深，並且溢出不少油花。
再加入蒜末，蔥段，開始大火烹飪。
一時間，灶台噴出一團凶猛的火焰。
通過攝像機的角度來看，就像是炒鍋噴出的火焰一樣。
誇張的火舌不斷向上衝擊，最高一次，差點直接衝上廚房的頂棚。
在高溫的作用下，羊肉的鮮味也被大火激發。
羊肉中的汁水被炒了出來，形成了湯汁。
特別的味道在大火之中與之交織，形成醇香的味道。
蔥爆羊肉，講究的就是一個“爆”字。
大火，爆炒，隻有這樣才能夠鎖住羊肉的鮮香。
讓充滿汁水的羊肉，在高溫之下變成熟肉。
同時，讓蔥的清香，與熟肉相結合。
“握尼瑪！”
謝導演沒忍住，大罵一聲。
同時，口水像是大壩決堤一樣，一湧而出。
他最擅長拍攝的就是場景戲，也就是在室內的戲份。
他拍攝過的那些電視劇當中，有不少烹飪美食的鏡頭。
因為在場景戲當中，使用美食來吸引觀眾，絕對是一個聰明的選擇。
在他十幾年的導演生涯當中，拍攝過的美食鏡頭，沒有幾千，也有上百了。
可曾經的那些鏡頭，不管是哪一慕，都沒有像今天這樣，讓給他覺得如此煎熬。
濃鬱撲鼻的香氣不斷湧入鼻腔，簡直就像是一個絕世美人，站在他的麵前不斷戲弄自己一樣。
此刻，謝導演心中甚至產生一種衝動。
那就是不特麽的拍了，直接上前吃一口鍋中的羊肉。
但最後還是理智戰勝了衝動。
一個導演，一個專業的導演，怎麽能犯這種低級錯誤？
這時，正在翻炒蔥爆羊肉的王天鶴突然眉頭一皺。
他總覺得有些不對，於是低頭看了一下灶台的火焰。
“這爐火太不穩定了，連羊肉的味道都炒不出來。”
“比我的那個灶台差遠了，這個灶台很久沒用了嗎？”
王天鶴剛說完，周圍劇組的這些工作人員就吞了吞口水。
這…
這味道還沒有炒出來嗎？
那滿屋飄香的羊肉香氣是什麽，難道說是他們產生幻覺了？
下一秒，王天鶴將鍋中這道菜裝進盤子。
羊肉裹著湯汁，再搭配蔥段的綠色，無比的搭配。
同時羊肉片晶瑩剔透，一看就特別的鮮嫩多汁！
“哢！”
“好了，趕緊端走！”
聽到這裏，場務連忙憋了一口氣。
隨後就端著這盤蔥爆羊肉，用近乎百米衝刺的速度，朝著主演所在的房間內跑去。
當這道蔥爆羊肉被端走之後，劇組的這群工作人員還是口水直流。
他們一臉的錯愕。
蔥爆羊肉不是被端走了嗎？這是哪裏來的味道，竟然還是如此香氣撲鼻！
而且，味道非但沒有衰弱，反而是越來越濃鬱了。
想到這裏，眾人自發的將目光放在那個冒著熱氣的砂鍋上麵。
此時王天鶴戴著隔熱手套，將砂鍋上麵的蓋子拿下。
瞬間，一股水蒸氣就撲了出來，同時，精釀啤酒的酒香與樸實無華的肉香，在屋內開始回蕩。