第8081章 神秘的食材
醜女種田：山裏漢寵妻無度 作者：巔峰小雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
從姐姐的角度，她還是希望妹妹一家少些爭吵，一家子人，長輩和晚輩同處一個屋簷，能互相包容忍讓就盡量忍讓，除非原則性的問題不能讓步，其他一些吃吃喝喝雞毛蒜皮的小事都不用太計較。
“姐，吃點心，這是我今早炸的果子，可甜了你嚐嚐。”
正出神的當口，小朵端著一大盤雪花果子送到麵前，一根根就像手指油條似的金燦燦，外麵裹著一層白色的糖霜。
“看著就有食欲，我嚐嚐。”
她拿了一根咬了一口，哎喲，還真的嘎嘣脆，又香又甜。
“好吃不姐？”小朵笑問。
楊若晴用另一隻手給小朵豎了個大拇指，“不能再好了，朵兒你這手藝真是又上了一層樓。”
小朵眉開眼笑，又端著點心盤子去挨著順兒的招呼其他人去了。
尤其是到了小孩子們跟前，更是要往小孩子的兜裏狠狠抓幾把塞滿。
大孫氏一手拿一根，笑嗬嗬說：“朵兒你可真壞，故意拿這麽好吃的果子來招呼咱，好讓咱待會少扒拉幾碗飯是不？”
小朵當然知道大孫氏是跟自己打趣，於是也笑著說：“這都被大舅媽給看出來啦？哎呀呀，我的陰謀失敗啦！”
大家夥兒都笑起來。
孫氏吃完手裏的糖果子站起身，“我吃好了，朵兒，我來幫你燒飯。”
小朵忙地搖頭，“娘，不用不用，菜我都燒了個七七八八了，待會開飯前鍋裏滾幾下就好了。”
楊若晴和何蓮兒都道：“有我們在，還用得著娘你來幫忙？你跟我大舅媽今個就是過來做客的，好生坐著。”
大孫氏也拉住了孫氏：“你就隨她們去吧，咱倆坐著吃甜果子，也好好的做回客人！”
隔壁的小灶房裏，大鍋裏燜著米飯，外麵小鍋裏也是熱氣直冒，香味撲鼻。
鍋台邊的牆角那裏，並排擺著三隻小泥爐子，三隻小泥爐子上分別架著小鐵鍋，泥瓦罐子，每一樣容器裏都在咕噥咕噥的冒著泡，各種香味兒糾纏在一起，讓這剛踏進灶房手裏還拿著甜果子的楊若晴腳步一頓，鼻孔嗡動，手裏的甜果子頓時就不香了。
“我滴個親娘咧，朵兒你這是在燒年夜飯啊？這麽香，還讓不讓活啦？”
楊若晴用力吸了幾口香氣，頓感饑腸轆轆。
何蓮兒也捂著嘴笑。
還別說，她嗅著也餓了。
小朵正要開口給楊若晴和何蓮兒介紹這些冒著香味的分別是哪些菜，楊若晴突然抬手打斷她的話：“朵兒別劇透，讓我親自來揭曉答案。”
小朵愣了下，隨即笑著點頭：“好好好，我不說，姐你自己看。”
楊若晴這時候直接劉氏附身，手裏的半截甜果子直接塞嘴裏，撐的腮幫子鼓鼓囊囊。
然後擼起袖子，邁著流星大步來到了三隻小泥爐子跟前，先揭開了小鐵鍋上的木鍋蓋……
一塊塊金燦燦的雞肉藏在青紅辣椒和大蒜頭底下，噴著香氣的湯汁上麵覆蓋著一圈麥子麵揉成的薄餅。
“地鍋雞鐵餅，哇，這精華全在這餅裏麵了，真香啊！”
“確實香，這雞肉燒的也好看，一看就很鬆軟。”何蓮兒站在楊若晴身後，也是滿臉的驚歎。
“我再看看第二隻泥爐子上煮的啥。”楊若晴將木鍋蓋重新蓋好，又抓起旁邊的抹布包住瓦罐的蓋子揭開。
“哇，這是……醬豬蹄，給咱爹他們下酒的。”小朵在身後提醒。
楊若晴點點頭，這道菜是他們爺們的最愛，她對此興趣不是很大。
就算這豬蹄燉成了醬紅色，一看就很q彈，吃起來滿嘴的膠原蛋白，還能美容養顏……但這不是她的菜。
不過這點綴其中的黃豆子她還是很喜歡的，軟爛軟爛，吸納了豬蹄的精華，口感很鮮美。
但多年的經驗告訴她，黃豆子不能多吃，吃多了屁多，而且還是臭雞蛋的那種。
“爹他們肯定高興，晌午酒都要多喝幾盅了。蓮兒你說是不是？”楊若晴笑問。
何蓮兒點頭，“沒錯，在酒樓裏，這是一道有名的下酒菜呢！”
隨著最後一道泥爐子上的鍋蓋揭開，猜猜楊若晴看到了什麽！
“這是……”
她一時間竟有點認不出來是啥了。
何蓮兒也被楊若晴的反應勾起了好奇，探身過來跟著一塊兒看。
ru白色的湯汁裏點綴著幾顆殷紅的枸杞，顯然枸杞不是這道菜的主角，主角是那一隻隻圓溜溜，飽滿滿，一半沉在湯汁中若隱若現，另一半浮在湯麵上，個頭大概跟雞蛋那般大小，表麵有蛛網狀的清晰紋路，口端還用絲線係了口，像大號的福袋，但又比福袋要圓潤飽滿的東西。
而且，在這灶房眾多交纏在一起的香味中，這道菜散發出來的香味是最撩人的，是所有灶房食材中的主角，如果這是一部電影，那麽辣椒生薑大蒜枸杞這些是配角，那麽豬蹄和地鍋雞就是主演，而眼前這一隻隻圓溜溜的東西，就是領銜主演，主演中的主演，扛把子的，馱大梁的。
“這到底是是啥菜啊？我長這麽大第一回見。”頭頂再次響起何蓮兒的自言自語。
楊若晴說：“豈止是你？我這個開酒樓的都沒見過！”
身後，小朵捂著嘴吃吃的笑。
楊若晴扭頭看她：“朵兒，這該不會是你自創的食材吧！”
小朵垂下手，有點小得意，“沒錯，確實是我自創的。”
得知今天娘家人要過來探望，她和項勝男昨夜好久才睡著，躺在床上說了好久的話呢。
其中有一環就是今個燒些啥菜來招呼大家，小朵想著，要燒一些有新意的菜出來。
最後，這道菜還是項勝男提供了靈感。
“哎呀呀，這還學會自創啦？行啊朵兒！”
楊若晴笑得眯起眼，目光四下搜尋。
“姐，你是不是在找這個？”
朵兒直接遞過來一雙筷子。
楊若晴接過：“還是你懂我，這菜光用我這雙火眼金睛去瞅都不管用啦，我得借用筷子這神兵利器才可鑒別。”
說罷又吩咐何蓮兒：“蓮兒幫我拿個碗來。”
碗很快就拿過來了，楊若晴直接夾了一隻圓溜溜的東西放到碗裏，端到麵前看，並用筷子撥拉著，輕輕的戳著。
很有彈性，也很有韌勁兒，像豬肚子卻又不是，也不是牛犢子。
“姐，你要是這樣還看不出來，就切開嚐嚐唄！”小朵在一旁說。
楊若晴等的就是這句話，趕緊吩咐何蓮兒，“幫我端著碗。”
然後，她直接就從腰間拔出一柄柳葉小刀。
“姐，吃點心，這是我今早炸的果子，可甜了你嚐嚐。”
正出神的當口，小朵端著一大盤雪花果子送到麵前，一根根就像手指油條似的金燦燦，外麵裹著一層白色的糖霜。
“看著就有食欲，我嚐嚐。”
她拿了一根咬了一口，哎喲，還真的嘎嘣脆，又香又甜。
“好吃不姐？”小朵笑問。
楊若晴用另一隻手給小朵豎了個大拇指，“不能再好了，朵兒你這手藝真是又上了一層樓。”
小朵眉開眼笑，又端著點心盤子去挨著順兒的招呼其他人去了。
尤其是到了小孩子們跟前，更是要往小孩子的兜裏狠狠抓幾把塞滿。
大孫氏一手拿一根，笑嗬嗬說：“朵兒你可真壞，故意拿這麽好吃的果子來招呼咱，好讓咱待會少扒拉幾碗飯是不？”
小朵當然知道大孫氏是跟自己打趣，於是也笑著說：“這都被大舅媽給看出來啦？哎呀呀，我的陰謀失敗啦！”
大家夥兒都笑起來。
孫氏吃完手裏的糖果子站起身，“我吃好了，朵兒，我來幫你燒飯。”
小朵忙地搖頭，“娘，不用不用，菜我都燒了個七七八八了，待會開飯前鍋裏滾幾下就好了。”
楊若晴和何蓮兒都道：“有我們在，還用得著娘你來幫忙？你跟我大舅媽今個就是過來做客的，好生坐著。”
大孫氏也拉住了孫氏：“你就隨她們去吧，咱倆坐著吃甜果子，也好好的做回客人！”
隔壁的小灶房裏，大鍋裏燜著米飯，外麵小鍋裏也是熱氣直冒，香味撲鼻。
鍋台邊的牆角那裏，並排擺著三隻小泥爐子，三隻小泥爐子上分別架著小鐵鍋，泥瓦罐子，每一樣容器裏都在咕噥咕噥的冒著泡，各種香味兒糾纏在一起，讓這剛踏進灶房手裏還拿著甜果子的楊若晴腳步一頓，鼻孔嗡動，手裏的甜果子頓時就不香了。
“我滴個親娘咧，朵兒你這是在燒年夜飯啊？這麽香，還讓不讓活啦？”
楊若晴用力吸了幾口香氣，頓感饑腸轆轆。
何蓮兒也捂著嘴笑。
還別說，她嗅著也餓了。
小朵正要開口給楊若晴和何蓮兒介紹這些冒著香味的分別是哪些菜，楊若晴突然抬手打斷她的話：“朵兒別劇透，讓我親自來揭曉答案。”
小朵愣了下，隨即笑著點頭：“好好好，我不說，姐你自己看。”
楊若晴這時候直接劉氏附身，手裏的半截甜果子直接塞嘴裏，撐的腮幫子鼓鼓囊囊。
然後擼起袖子，邁著流星大步來到了三隻小泥爐子跟前，先揭開了小鐵鍋上的木鍋蓋……
一塊塊金燦燦的雞肉藏在青紅辣椒和大蒜頭底下，噴著香氣的湯汁上麵覆蓋著一圈麥子麵揉成的薄餅。
“地鍋雞鐵餅，哇，這精華全在這餅裏麵了，真香啊！”
“確實香，這雞肉燒的也好看，一看就很鬆軟。”何蓮兒站在楊若晴身後，也是滿臉的驚歎。
“我再看看第二隻泥爐子上煮的啥。”楊若晴將木鍋蓋重新蓋好，又抓起旁邊的抹布包住瓦罐的蓋子揭開。
“哇，這是……醬豬蹄，給咱爹他們下酒的。”小朵在身後提醒。
楊若晴點點頭，這道菜是他們爺們的最愛，她對此興趣不是很大。
就算這豬蹄燉成了醬紅色，一看就很q彈，吃起來滿嘴的膠原蛋白，還能美容養顏……但這不是她的菜。
不過這點綴其中的黃豆子她還是很喜歡的，軟爛軟爛，吸納了豬蹄的精華，口感很鮮美。
但多年的經驗告訴她，黃豆子不能多吃，吃多了屁多，而且還是臭雞蛋的那種。
“爹他們肯定高興，晌午酒都要多喝幾盅了。蓮兒你說是不是？”楊若晴笑問。
何蓮兒點頭，“沒錯，在酒樓裏，這是一道有名的下酒菜呢！”
隨著最後一道泥爐子上的鍋蓋揭開，猜猜楊若晴看到了什麽！
“這是……”
她一時間竟有點認不出來是啥了。
何蓮兒也被楊若晴的反應勾起了好奇，探身過來跟著一塊兒看。
ru白色的湯汁裏點綴著幾顆殷紅的枸杞，顯然枸杞不是這道菜的主角，主角是那一隻隻圓溜溜，飽滿滿，一半沉在湯汁中若隱若現，另一半浮在湯麵上，個頭大概跟雞蛋那般大小，表麵有蛛網狀的清晰紋路，口端還用絲線係了口，像大號的福袋，但又比福袋要圓潤飽滿的東西。
而且，在這灶房眾多交纏在一起的香味中，這道菜散發出來的香味是最撩人的，是所有灶房食材中的主角，如果這是一部電影，那麽辣椒生薑大蒜枸杞這些是配角，那麽豬蹄和地鍋雞就是主演，而眼前這一隻隻圓溜溜的東西，就是領銜主演，主演中的主演，扛把子的，馱大梁的。
“這到底是是啥菜啊？我長這麽大第一回見。”頭頂再次響起何蓮兒的自言自語。
楊若晴說：“豈止是你？我這個開酒樓的都沒見過！”
身後，小朵捂著嘴吃吃的笑。
楊若晴扭頭看她：“朵兒，這該不會是你自創的食材吧！”
小朵垂下手，有點小得意，“沒錯，確實是我自創的。”
得知今天娘家人要過來探望，她和項勝男昨夜好久才睡著，躺在床上說了好久的話呢。
其中有一環就是今個燒些啥菜來招呼大家，小朵想著，要燒一些有新意的菜出來。
最後，這道菜還是項勝男提供了靈感。
“哎呀呀，這還學會自創啦？行啊朵兒！”
楊若晴笑得眯起眼，目光四下搜尋。
“姐，你是不是在找這個？”
朵兒直接遞過來一雙筷子。
楊若晴接過：“還是你懂我，這菜光用我這雙火眼金睛去瞅都不管用啦，我得借用筷子這神兵利器才可鑒別。”
說罷又吩咐何蓮兒：“蓮兒幫我拿個碗來。”
碗很快就拿過來了，楊若晴直接夾了一隻圓溜溜的東西放到碗裏，端到麵前看，並用筷子撥拉著，輕輕的戳著。
很有彈性，也很有韌勁兒，像豬肚子卻又不是，也不是牛犢子。
“姐，你要是這樣還看不出來，就切開嚐嚐唄！”小朵在一旁說。
楊若晴等的就是這句話，趕緊吩咐何蓮兒，“幫我端著碗。”
然後，她直接就從腰間拔出一柄柳葉小刀。