隨著其他四個評委點頭回應，司儀也開始宣布這個情況。
觀眾們都開始看向會場中間，看到底是作為中級廚師的朱信獲勝，還是特級廚師獲勝。
本來這個結果，是沒什麽好懷疑的。
中級廚師，怎麽能戰勝特級廚師？
可現在看評委們那遲疑的表情，就知道事情沒有那麽簡單……
“獲勝者，7號選手！”張評委起身大喊一聲，那嗓門，的確沒有辜負眾望。
“我不服！”特級廚師當即抗議，“我烹飪的鍋貼，到底哪裏比不上他的肉餅？”
“當然是在誠意上麵。”張評委看向那特級廚師，“你可以問問自己，這道菜裏麵，到底有多少東西，是你親自去完成的？”
“這……”特級廚師聞言，頓時有些說不出話來。
“行會考慮到，不少特級廚師都已經六七十歲，體力和精力跟不上。為了照顧那些支持食神大賽的特級廚師，所以允許攜帶一個幫廚。”張評委看向他。
頓了頓，直接訓斥道：“但從來沒有說過，大部分髒活累活，都可以丟給幫廚去做！”
“我來說明一下！”旁邊的評委起身，“從比賽開始，選材到處理材料，幾乎都是5號選手帶著的幫廚幫忙完成。按說這無可厚非，隻是鍋貼主要的工序，基本都由他來完成，這道菜的味道，也基本都是他的味道……5號選手，裏麵幾乎沒有多少你的味道。”
“為什麽會這樣，你心裏更清楚，對吧？”張評委看向那個特級廚師。
沒等對方回答什麽，繼續訓斥道：“因為你厭惡這種食材，甚至連碰都不願意碰一下。大量代工意味著，你對這種食材的把控根本不到位。”
憑著特級廚師的經驗，好歹創造出一道還算完美的作品。
隻是這道鍋貼裏麵，瑕疵的感覺非常明顯。
若隻是正常烹飪，這個可以忽略不計，問題現在是比賽，這就成了致命傷。
這也是朱信烹飪的這道料理，超乎了他們的想象。
這種隻有一成熟的肉膾，口感居然如此豐富。
難得的是每個部分都把控得很好，找不出什麽明顯的瑕疵。
“可是……”特級廚師還打算掙紮一下，“不是說這道菜的外表，需要扣分的嗎？”
大家都要扣分，那麽憑什麽是自己這邊要落敗？
“這也就是，我們糾結的原因。”張評委回道，“這個決定非常艱難，你們兩個的料理扣掉分數之後，居然在伯仲之間。”
隨即看向他，繼續說道：“隻是別忘記，你是特級廚師，而他隻是中級廚師。你們兩個的料理，居然隻是在伯仲之間，難道還不能說明問題嗎？”
廚師行會派出來的評委，或許不是廚藝最高的，但絕對是最懂得品鑒美食的。
也就是說在評判一道菜，味道好不好這點上，是最公允的存在。
若評委這邊沒有問題，不存在袒護誰的情況。
那麽兩道不相伯仲的料理，誰的水平有問題，自然是一目了然。
特級廚師和中級廚師的水平一樣，本身這就是最大的問題！
“這……”特級廚師終於明白，自己到底輸在了哪裏。
“5號選手，我很清楚，你出身不錯，家裏有足夠的資源，可以讓你隨時購買需要的食材進行練習。同時還有高級廚師，從小就培育你的廚藝。”張評委看向他。
話鋒一轉，繼續說道：“隻是你出身太好，以至於沒有接觸過底層。這幾年天災人禍不斷，食材的價格不斷提升不說，不少食材的獲取也成問題。
有錢人當然還是吃得起的，但是普通人想要品嚐美食，卻越來越難。
所以開發普通人也有能力吃得起的食材，這也是廚師行會的一個計劃。”
於是就有這種奇奇怪怪，但獲取並不困難的食材成為題目。
好巧不巧，就是這種‘接地氣’的題目，正好就成了5號選手的死穴。
不僅僅是沒有接觸過，最重要的還是蛆蟲這種東西，對他這種出身的人來說，生理和心理都無法接受。
“我……認……輸……”說到這個份上，5號選手若還沒有認輸，那就顯得自己氣量不夠了。
隻是看得出來，他這句話，幾乎是一字一頓咬著牙齒說出來的，顯然還不是很服氣。
“廚藝一道，學無止境。食神大賽舉辦的最初目的，隻是交流廚藝，並非爭強鬥勝。”張評委說道，“通過見識到不同的食材，不同的烹飪方法，來開拓自己的視野，繼而尋求廚藝上的突破。希望這次比賽，能讓你有所收獲。”
本身不管是高級廚師，還是特級廚師，在某一領域肯定專長的。
若是在自己擅長的領域，那麽廚藝方麵自然是頂尖的。
實際上，隻要在一個領域，廚藝到達這個水平，自然獲得高級，甚至是特級廚師的資格。
同時一個廚師，究其一生，大概也隻能專精一兩個領域。
隻是在這個領域久了，那麽視野就容易變得狹隘。
所以才需要交流，通過不同的食材與烹飪方法，來開拓自己的視野，以尋求廚藝上的發展。
這，才是食神大賽的前身出現的原因。
現在食神大賽成為商業化的比賽，也開始出現獎品，但初衷依然沒有改變。
真正有心投身烹飪行業的廚師，那麽哪怕是落敗，那也收獲了足夠的‘經驗’。
所謂冠軍，隻是在這條路上，走得更遠，看到的風景越多而已。
“受教了。”5號的這個特級廚師聞言，也是無奈的歎了口氣，然後鄭重行禮，虛心受教。
當著那麽多人的麵，他可不能丟臉。
正是出身大戶人家，所以他丟臉，丟的不僅僅是他的，還有家族的。
家中兄弟不少，而資源就那麽多，也不知道多少人，巴不得他丟臉。
最好讓家族放棄培養他，這樣資源就能分給自己多一些。
兄友弟恭，那是明知爭不過的情況。隻要出現機會，那麽弟弟們會立刻露出獠牙，能在大戶人家長大的，沒有幾個是真正的良善之輩。
事情到這也算告一段落，對於朱信來說，還是有些不敢置信：自己居然贏了一個特級廚師？
隨著這次分出勝負，他也即將晉級到下一輪比賽。
運氣好，他還有兩場比賽要比。
不過哪怕下一輪就落敗，他也將是本次食神大賽的第三名！
觀眾們都開始看向會場中間，看到底是作為中級廚師的朱信獲勝，還是特級廚師獲勝。
本來這個結果，是沒什麽好懷疑的。
中級廚師，怎麽能戰勝特級廚師？
可現在看評委們那遲疑的表情，就知道事情沒有那麽簡單……
“獲勝者，7號選手！”張評委起身大喊一聲，那嗓門，的確沒有辜負眾望。
“我不服！”特級廚師當即抗議，“我烹飪的鍋貼，到底哪裏比不上他的肉餅？”
“當然是在誠意上麵。”張評委看向那特級廚師，“你可以問問自己，這道菜裏麵，到底有多少東西，是你親自去完成的？”
“這……”特級廚師聞言，頓時有些說不出話來。
“行會考慮到，不少特級廚師都已經六七十歲，體力和精力跟不上。為了照顧那些支持食神大賽的特級廚師，所以允許攜帶一個幫廚。”張評委看向他。
頓了頓，直接訓斥道：“但從來沒有說過，大部分髒活累活，都可以丟給幫廚去做！”
“我來說明一下！”旁邊的評委起身，“從比賽開始，選材到處理材料，幾乎都是5號選手帶著的幫廚幫忙完成。按說這無可厚非，隻是鍋貼主要的工序，基本都由他來完成，這道菜的味道，也基本都是他的味道……5號選手，裏麵幾乎沒有多少你的味道。”
“為什麽會這樣，你心裏更清楚，對吧？”張評委看向那個特級廚師。
沒等對方回答什麽，繼續訓斥道：“因為你厭惡這種食材，甚至連碰都不願意碰一下。大量代工意味著，你對這種食材的把控根本不到位。”
憑著特級廚師的經驗，好歹創造出一道還算完美的作品。
隻是這道鍋貼裏麵，瑕疵的感覺非常明顯。
若隻是正常烹飪，這個可以忽略不計，問題現在是比賽，這就成了致命傷。
這也是朱信烹飪的這道料理，超乎了他們的想象。
這種隻有一成熟的肉膾，口感居然如此豐富。
難得的是每個部分都把控得很好，找不出什麽明顯的瑕疵。
“可是……”特級廚師還打算掙紮一下，“不是說這道菜的外表，需要扣分的嗎？”
大家都要扣分，那麽憑什麽是自己這邊要落敗？
“這也就是，我們糾結的原因。”張評委回道，“這個決定非常艱難，你們兩個的料理扣掉分數之後，居然在伯仲之間。”
隨即看向他，繼續說道：“隻是別忘記，你是特級廚師，而他隻是中級廚師。你們兩個的料理，居然隻是在伯仲之間，難道還不能說明問題嗎？”
廚師行會派出來的評委，或許不是廚藝最高的，但絕對是最懂得品鑒美食的。
也就是說在評判一道菜，味道好不好這點上，是最公允的存在。
若評委這邊沒有問題，不存在袒護誰的情況。
那麽兩道不相伯仲的料理，誰的水平有問題，自然是一目了然。
特級廚師和中級廚師的水平一樣，本身這就是最大的問題！
“這……”特級廚師終於明白，自己到底輸在了哪裏。
“5號選手，我很清楚，你出身不錯，家裏有足夠的資源，可以讓你隨時購買需要的食材進行練習。同時還有高級廚師，從小就培育你的廚藝。”張評委看向他。
話鋒一轉，繼續說道：“隻是你出身太好，以至於沒有接觸過底層。這幾年天災人禍不斷，食材的價格不斷提升不說，不少食材的獲取也成問題。
有錢人當然還是吃得起的，但是普通人想要品嚐美食，卻越來越難。
所以開發普通人也有能力吃得起的食材，這也是廚師行會的一個計劃。”
於是就有這種奇奇怪怪，但獲取並不困難的食材成為題目。
好巧不巧，就是這種‘接地氣’的題目，正好就成了5號選手的死穴。
不僅僅是沒有接觸過，最重要的還是蛆蟲這種東西，對他這種出身的人來說，生理和心理都無法接受。
“我……認……輸……”說到這個份上，5號選手若還沒有認輸，那就顯得自己氣量不夠了。
隻是看得出來，他這句話，幾乎是一字一頓咬著牙齒說出來的，顯然還不是很服氣。
“廚藝一道，學無止境。食神大賽舉辦的最初目的，隻是交流廚藝，並非爭強鬥勝。”張評委說道，“通過見識到不同的食材，不同的烹飪方法，來開拓自己的視野，繼而尋求廚藝上的突破。希望這次比賽，能讓你有所收獲。”
本身不管是高級廚師，還是特級廚師，在某一領域肯定專長的。
若是在自己擅長的領域，那麽廚藝方麵自然是頂尖的。
實際上，隻要在一個領域，廚藝到達這個水平，自然獲得高級，甚至是特級廚師的資格。
同時一個廚師，究其一生，大概也隻能專精一兩個領域。
隻是在這個領域久了，那麽視野就容易變得狹隘。
所以才需要交流，通過不同的食材與烹飪方法，來開拓自己的視野，以尋求廚藝上的發展。
這，才是食神大賽的前身出現的原因。
現在食神大賽成為商業化的比賽，也開始出現獎品，但初衷依然沒有改變。
真正有心投身烹飪行業的廚師，那麽哪怕是落敗，那也收獲了足夠的‘經驗’。
所謂冠軍，隻是在這條路上，走得更遠，看到的風景越多而已。
“受教了。”5號的這個特級廚師聞言，也是無奈的歎了口氣，然後鄭重行禮，虛心受教。
當著那麽多人的麵，他可不能丟臉。
正是出身大戶人家，所以他丟臉，丟的不僅僅是他的，還有家族的。
家中兄弟不少，而資源就那麽多，也不知道多少人，巴不得他丟臉。
最好讓家族放棄培養他，這樣資源就能分給自己多一些。
兄友弟恭，那是明知爭不過的情況。隻要出現機會，那麽弟弟們會立刻露出獠牙，能在大戶人家長大的，沒有幾個是真正的良善之輩。
事情到這也算告一段落，對於朱信來說，還是有些不敢置信：自己居然贏了一個特級廚師？
隨著這次分出勝負，他也即將晉級到下一輪比賽。
運氣好，他還有兩場比賽要比。
不過哪怕下一輪就落敗，他也將是本次食神大賽的第三名！