第一百四十三章 鴨子的歸宿
嫡女醫香:黑化後她稱霸全京城了 作者:香林nice 投票推薦 加入書簽 留言反饋
春泥憂心忡忡,正想著怎麽勸勸自家王爺,院子裏傳來腳步聲。
沈慕南把地圖收起,春泥走到窗邊推開窗子。
沈慕南往外看,來的不是顧雲瑤,是幾個小廝。
他們手裏都端著托盤,各擺一盤菜。
進屋擺下,為首的道:“王爺,這是縣主給您準備的開胃小菜,說是請您先慢用,硬菜一會兒就到。”
硬菜?什麽意思?
沈慕南想問,又忍住。
幾道小菜上桌,紅的鮮豔,綠的嬌嫩,淡淡香氣撲鼻。
春泥讓小廝們下去,上前要用試毒。
沈慕南擺手:“不必。”
“王爺……”
“無妨,”沈慕南拿起筷子,夾一口菜,紅紅綠綠切的絲,看著就清爽。
入口酸香,脆爽多汁,的確很不錯。
“這是什麽食材?”沈慕南問,“你認得嗎?”
春泥摸摸鼻子:“屬下……也不怎麽認的。”
他心說這不是蘿卜嗎?鄉下種這個的多,到了冬天這就是主菜。
可這種土裏刨出來的東西,平時不會進王府啊。
不過,這蘿卜好像又不一樣,平時的顏色沒有這麽鮮嫩,是白乎乎的。
見沈慕南吃得開心,他也沒敢說。
其實這是宋明之空間裏的,連雞鴨一起,有什麽都給了顧雲瑤一些。
當然和春泥平時見的那些不一樣。
顧雲瑤在廚房忙碌,烤鴨、煲湯,又準備幾道其它的菜,全程和廚娘們說說笑笑,一點也不藏私。
廚娘們高興得不得了,這可是她們將來的女主子,人也太好了!
長得美自不必說,心靈手巧,一手好廚藝,關鍵是不會低看她們一眼,還耐心教授。
人人心裏有杆稱,這樣的女主子,她們必定忠心!
終於時辰到,烤鴨得,煲湯成。
顧雲瑤帶著幾個廚娘上菜。
沈慕南書房裏那幾道小菜都見底,終於等到。
人未進來,香氣先飄來,沈慕南感覺自己這輩子都還沒這麽餓過。
表麵鎮定自若,等顧雲瑤一進屋,他擺擺手:“春泥,把你吃的這些都撤下去。
本王讓你試菜,你倒好,都快吃完了。”
春泥:“……”
我一口沒吃!
“是。”
春泥剛要上手,顧雲瑤道:“春泥不必忙了,一會兒讓她們撤走,王爺,吃完了不要緊,這裏還有。”
剩菜盤子撤下,新的擺上,中間的大盤子擺上,扣著的蓋子掀起,香氣越發濃鬱。
沈慕南定睛看,盤子裏沒有出現平時他見到的那種烤鴨,而是一片片擺得如同花朵綻放。
中間還有一疊圓圓的東西,不知道是什麽。
“王爺,這是我自製的烤鴨,與平時不一樣,您試試?”
顧雲瑤拿起中間一張小薄餅,晶瑩剔透,放上幾根綠絲,又放上一塊鴨肉,卷起來。
“春泥,你先給王爺嚐嚐菜吧。”顧雲瑤把肉卷遞過去,一指小碗裏的醬,“蘸一下這個再吃。”
春泥心情雀躍,看一眼沈慕南。
沈慕南私心是想他吃第一口,但顧雲瑤這麽說了,又不想讓她認為,他想吃。
他略頷首,春泥雙手接過,按顧雲瑤說的,蘸了醬汁放入口中。
身為秦王府的一等侍衛,跟著沈慕南什麽都見識過,但春泥依舊被這味道驚豔,眼睛微睜,不住點頭。
他下意識伸手,按照顧雲瑤剛才的方法,又卷一了卷。
一卷,兩卷,三卷……
沈慕南額角的青筋跳跳,忍不住開口:“你差不多行啊,是讓你試菜,不是讓你在這兒吃。”
春泥點頭,又迅速卷一卷。
沈慕南:“……”
顧雲瑤抿唇,親手卷一卷,連同醬料一起端到他麵前。
“王爺,請用。”
沈慕南伸手接過,學著春泥方才的吃法,放入嘴裏。
香氣迅速在口腔裏炸開,皮酥脆,肉緊實多汁,再配上柔韌的薄餅和濃香醬料,沒有互相搶味,反而彼此成全。
加上之前的開胃菜,沈慕南早已經饑腸轆轆,美味度又往上加幾分。
難怪春泥吃得停不下來。
“怎麽樣?”顧雲瑤問。
沈慕南哼一聲,看到她忽閃的眼睛,期盼的眼神,臉上還有幾處灰黑,身上還係著圍裙。
本來想說的又咽回去:“還好,和平時吃的不太一樣。”
“那當然,”顧雲瑤眉眼染上小得意,“首先,這隻鴨子就不一樣,是走地鴨,吃的是草籽小蟲什麽的,不會太肥,而且肌肉結實。”
“再者,就是我的製作方法,調料,火候,還有時間,都很有講究的。”
“最後,就是刀工,切成片,美觀不說,主要是方便王爺食用,還有這靈魂醬汁,缺一不可。”
沈慕南看著她侃侃而談,眉眼帶笑,嘴角也忍不住微翹:“那照你這麽說,本王要是再想吃,還得請你來?”
“這倒不用,”顧雲瑤指指座位,眼神詢問能否坐下。
沈慕南點頭,她入座盛一碗湯:“我已經把法子教給廚娘,雖然可能不如我親手做得好,但也有十之七八,總比別的強。”
沈慕南一怔:“你教給她們了?”
“是啊,”顧雲瑤說得理所當然,“她們是你府裏的廚娘,又不是酒樓指著這個賣錢。
王爺體弱多病,什麽時候生病嘴巴淡,想吃的時候隨時,我畢竟不太方便。”
沈慕南本來心裏有些感動,聽到最後一句,又微蹙眉:“你怎麽不方便?”
顧雲瑤抿一口湯,感歎自己幸虧平時愛看美食博主,愛下廚,否則在這個時代真是遭罪。
“我不在府裏,肯定不方便啊,比如雨雪天呢,比如時間晚了呢,各種因素吧,總比不上你自己王府方便。”
沈慕南微挑眉:懂了,這個女人是變著法地提醒他,想盡快入王府吧?
也行,反正……她也勉強算可愛,長得也還行,性格也算不錯。
馬馬虎虎吧。
“你喝的什麽湯?給本王盛些。”
顧雲瑤把一旁的湯盅給他:“你喝這個。”
“為何?本王要喝你那個。”
“你那個加了藥材,我這個沒加,其它的都一樣,這個是特意給你煲的。”
“特意”兩個字,成功讓沈慕南又感覺到他的與眾不同。
輕哼一聲,端過湯盅。
沈慕南把地圖收起,春泥走到窗邊推開窗子。
沈慕南往外看,來的不是顧雲瑤,是幾個小廝。
他們手裏都端著托盤,各擺一盤菜。
進屋擺下,為首的道:“王爺,這是縣主給您準備的開胃小菜,說是請您先慢用,硬菜一會兒就到。”
硬菜?什麽意思?
沈慕南想問,又忍住。
幾道小菜上桌,紅的鮮豔,綠的嬌嫩,淡淡香氣撲鼻。
春泥讓小廝們下去,上前要用試毒。
沈慕南擺手:“不必。”
“王爺……”
“無妨,”沈慕南拿起筷子,夾一口菜,紅紅綠綠切的絲,看著就清爽。
入口酸香,脆爽多汁,的確很不錯。
“這是什麽食材?”沈慕南問,“你認得嗎?”
春泥摸摸鼻子:“屬下……也不怎麽認的。”
他心說這不是蘿卜嗎?鄉下種這個的多,到了冬天這就是主菜。
可這種土裏刨出來的東西,平時不會進王府啊。
不過,這蘿卜好像又不一樣,平時的顏色沒有這麽鮮嫩,是白乎乎的。
見沈慕南吃得開心,他也沒敢說。
其實這是宋明之空間裏的,連雞鴨一起,有什麽都給了顧雲瑤一些。
當然和春泥平時見的那些不一樣。
顧雲瑤在廚房忙碌,烤鴨、煲湯,又準備幾道其它的菜,全程和廚娘們說說笑笑,一點也不藏私。
廚娘們高興得不得了,這可是她們將來的女主子,人也太好了!
長得美自不必說,心靈手巧,一手好廚藝,關鍵是不會低看她們一眼,還耐心教授。
人人心裏有杆稱,這樣的女主子,她們必定忠心!
終於時辰到,烤鴨得,煲湯成。
顧雲瑤帶著幾個廚娘上菜。
沈慕南書房裏那幾道小菜都見底,終於等到。
人未進來,香氣先飄來,沈慕南感覺自己這輩子都還沒這麽餓過。
表麵鎮定自若,等顧雲瑤一進屋,他擺擺手:“春泥,把你吃的這些都撤下去。
本王讓你試菜,你倒好,都快吃完了。”
春泥:“……”
我一口沒吃!
“是。”
春泥剛要上手,顧雲瑤道:“春泥不必忙了,一會兒讓她們撤走,王爺,吃完了不要緊,這裏還有。”
剩菜盤子撤下,新的擺上,中間的大盤子擺上,扣著的蓋子掀起,香氣越發濃鬱。
沈慕南定睛看,盤子裏沒有出現平時他見到的那種烤鴨,而是一片片擺得如同花朵綻放。
中間還有一疊圓圓的東西,不知道是什麽。
“王爺,這是我自製的烤鴨,與平時不一樣,您試試?”
顧雲瑤拿起中間一張小薄餅,晶瑩剔透,放上幾根綠絲,又放上一塊鴨肉,卷起來。
“春泥,你先給王爺嚐嚐菜吧。”顧雲瑤把肉卷遞過去,一指小碗裏的醬,“蘸一下這個再吃。”
春泥心情雀躍,看一眼沈慕南。
沈慕南私心是想他吃第一口,但顧雲瑤這麽說了,又不想讓她認為,他想吃。
他略頷首,春泥雙手接過,按顧雲瑤說的,蘸了醬汁放入口中。
身為秦王府的一等侍衛,跟著沈慕南什麽都見識過,但春泥依舊被這味道驚豔,眼睛微睜,不住點頭。
他下意識伸手,按照顧雲瑤剛才的方法,又卷一了卷。
一卷,兩卷,三卷……
沈慕南額角的青筋跳跳,忍不住開口:“你差不多行啊,是讓你試菜,不是讓你在這兒吃。”
春泥點頭,又迅速卷一卷。
沈慕南:“……”
顧雲瑤抿唇,親手卷一卷,連同醬料一起端到他麵前。
“王爺,請用。”
沈慕南伸手接過,學著春泥方才的吃法,放入嘴裏。
香氣迅速在口腔裏炸開,皮酥脆,肉緊實多汁,再配上柔韌的薄餅和濃香醬料,沒有互相搶味,反而彼此成全。
加上之前的開胃菜,沈慕南早已經饑腸轆轆,美味度又往上加幾分。
難怪春泥吃得停不下來。
“怎麽樣?”顧雲瑤問。
沈慕南哼一聲,看到她忽閃的眼睛,期盼的眼神,臉上還有幾處灰黑,身上還係著圍裙。
本來想說的又咽回去:“還好,和平時吃的不太一樣。”
“那當然,”顧雲瑤眉眼染上小得意,“首先,這隻鴨子就不一樣,是走地鴨,吃的是草籽小蟲什麽的,不會太肥,而且肌肉結實。”
“再者,就是我的製作方法,調料,火候,還有時間,都很有講究的。”
“最後,就是刀工,切成片,美觀不說,主要是方便王爺食用,還有這靈魂醬汁,缺一不可。”
沈慕南看著她侃侃而談,眉眼帶笑,嘴角也忍不住微翹:“那照你這麽說,本王要是再想吃,還得請你來?”
“這倒不用,”顧雲瑤指指座位,眼神詢問能否坐下。
沈慕南點頭,她入座盛一碗湯:“我已經把法子教給廚娘,雖然可能不如我親手做得好,但也有十之七八,總比別的強。”
沈慕南一怔:“你教給她們了?”
“是啊,”顧雲瑤說得理所當然,“她們是你府裏的廚娘,又不是酒樓指著這個賣錢。
王爺體弱多病,什麽時候生病嘴巴淡,想吃的時候隨時,我畢竟不太方便。”
沈慕南本來心裏有些感動,聽到最後一句,又微蹙眉:“你怎麽不方便?”
顧雲瑤抿一口湯,感歎自己幸虧平時愛看美食博主,愛下廚,否則在這個時代真是遭罪。
“我不在府裏,肯定不方便啊,比如雨雪天呢,比如時間晚了呢,各種因素吧,總比不上你自己王府方便。”
沈慕南微挑眉:懂了,這個女人是變著法地提醒他,想盡快入王府吧?
也行,反正……她也勉強算可愛,長得也還行,性格也算不錯。
馬馬虎虎吧。
“你喝的什麽湯?給本王盛些。”
顧雲瑤把一旁的湯盅給他:“你喝這個。”
“為何?本王要喝你那個。”
“你那個加了藥材,我這個沒加,其它的都一樣,這個是特意給你煲的。”
“特意”兩個字,成功讓沈慕南又感覺到他的與眾不同。
輕哼一聲,端過湯盅。