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唐家的麵條，是很上講究的。事實上自從五年前唐老爺子去世後，唐家再也沒有做過麵條。
不是五年沒吃過麵條，而是吃的麵條，不是唐家麵條。
唐家麵條非常有說道的。遵循著古老的傳承。
麵條首先是，條兒。
條兒必須手擀出來的麵條兒。講究薄厚均勻，寬窄一致。而且最重要的，唐家麵條，擀出來切好後，不算完事兒，還要過溫水。
這是一個技術活兒，需要將擀好的麵條兒投在溫水中，再將一根根的麵條兒，在水中用手指肚兒均勻的搓圓～。然後撈出來。
非但如此，還要將所有的麵條兒，接連在一起。就是說，無論最後下到鍋裏的麵，數量有多少，事實上，都隻有一根條兒！
這就是唐家的規矩。唐家麵的特色。
但是，特色與規矩，可遠遠不止這些。
吃麵條，必須配菜碼。唐家的菜碼頗為講究。依然傳自上古。家譜記載，唐家麵條的真正稱呼，喚作；三才八卦麵！
那麵條兒是一根，也就是說；一元複始，混沌初開。
而這菜碼對應著八卦，八卦分為冥八卦和暗八卦。
所以菜碼共有十六小蝶子，缺一不可成卦。做出來也就不能被稱為是唐家麵了。
暗八卦；休（黃瓜絲）、生（豆芽）、傷（蘿卜絲）、杜（豆苗）、景（豆腐幹）、死（蒜絲）。驚（蔥花）、開（豆角絲）、
冥八卦；乾（胸脯肉片）、坎（蝦仁片）、艮（木耳香油）、震（腐竹片）、巽（薑末）、離（黃青豆）、坤（辣椒粉）、兌（熟芝麻）。
另有天地人三才，也就是菜碼兼配菜；天（韭菜炒禽卵）、地（糟溜魚片）、人（油炸麵筋焦糖醋汁）。
這就是唐家做為傳承無盡歲月的，規矩和老例兒。
一般來講，唐家麵，過年必須是要吃上一頓的。鄭重點說的話，那就是寧可不吃餃子，也要吃一頓三才八卦麵。否者，那都不叫過年！可是，隨著唐老爺子過世，這習俗也就荒廢了。
老例兒老禮也就無人遵循了。
唐老爺子在世的時候，八卦三才麵也不是隨便就可以做出來吃的。按規矩來講，有三種情形，可以做麵吃麵。
初一十五，或者二十四節氣，抑或，各大節日。這是一種情形。
還有兩種情形，一種是唐家人有生辰忌日。最後一種就是，招待至高無上的貴賓。
但是，今天既不是初一又不是十五，更不是二十四節氣中的某一節氣，或者說節日那更不是啦。但是，唐家的兩個妯娌，齊幫動手，竟然就弄了一頓三才八卦麵。
事實上，節，就是‘劫’！節氣，就是‘皆棄’！
三才八卦麵，不符合三種情形真的不適宜弄的。也就是散財八卦麵。委實是……違背了天道秩序。
“五年啦，終於又坐在咱家桌子上，哥兄弟一起吃唐家麵呐。”
唐大海和唐大江十分感慨。一口麵條，一口酒。回憶著過往的種種。
唐老太太在世的時候，唐家妯娌和女人家，是不許上正桌吃飯的。唐老太太逝世後，這規矩也無人遵守了。
就連唐媛也坐在墊高的椅子上，“哧溜溜……”吃著麵條。
趙一佳不斷的讚美唐大海家的兩個孩子，“看唐媛吃的多像樣，真有大姑娘的樣子呢。金嬋呐，唐媛長得像你，以後肯定是個美人坯子。指不定迷死哪家大少爺呢。一看呐，咱家唐媛，就是當少奶奶享福的命！”
“咯咯咯～，借大嫂吉言。大嫂的嘴呀，是開過光的，說啥啥靈！咯咯咯～～。”
金嬋也討喜，收了吉祥話也恭維了趙一佳。
“唐辰學習可真好，真給咱們唐家長臉呢。每次唐風和他家白貓咪一回來，嘴裏說的都是唐辰的好，嘖嘖，我這老侄噢，錯不了。錯不了啊！唐家以後就看你和唐霜啦～～。”
趙一佳邊說，邊夾了一筷子糟溜魚片，塞在了金嬋的碗裏。
金嬋本想說話了著，被這一筷子給壓進了肚子裏，“大嫂，您多吃啊，光給我夾啦。盤子裏都沒幾筷子啦。”
趙一佳慈祥的笑道：“咱家條件好，不缺嘴。你們倆養活這倆寶寶，日子多緊吧呀。你看辰辰吃的眼睛都冒光啦。平時呀，你們把孩子拮據成啥樣啦？”
“他呀，就是個胎盤托送的，吃得快，還吃得多。不吃光不罷休，哪裏是拮據他啦呢。再說我們現在條件也不錯的。還有錢的。”金嬋笑著應對。微微有些臉紅。有些激動，也有些自豪。
趙一佳察言觀色，故意撇撇嘴：“假話！你們掙多少工資我還不知道？你呀就是要強，死要麵子活受罪。剛才還在院子裏，叫嚷什麽，要是我們出個價，你還買下唐家大院什麽的。也不怕街坊鄰居們笑話！自家人別那麽……。”
金嬋使勁咽下嘴裏麵條，嫣然一笑，爽朗地說：“真的。我可不是說假話瞎說亂說呢，你們要賣我可真買！咯咯咯……。”
趙一佳嘴角露出詭異的微笑，搖搖頭，語重心長：“金嬋呐，關上門咱們咋說都行，做人啊，穩重一點，踏實一點，別讓鄰居街坊背後說咱們閑話……。”
金嬋咯咯咯笑的前仰後合，放下筷子，眼冒精光：“說真的哦，大嫂你和大哥會舍得賣這老宅子麽？”
唐大江看出了趙一佳的套路，不過他覺得不現實。
“金嬋呐，要不你也賠你大嫂喝一杯。喝高興了，興許你大嫂還真把咱家房子賣給你呢。”
這話暗含著嘲諷和羞辱，意思哈，就是說；你金蟬沒喝酒呢，就已經飄飄然了。說話忒不著調了。
這是斥責。是唐家慣用的語言套路，不傷人麵子，卻是發人深省。
唐大海立時聽出來了。這是唐大江慍怒了。
他放下筷子，果斷為自己婆娘站台，一臉鄭重：“大哥，大嫂，唐辰他娘，說的也太直白了些。不過呢，那是因為咱們是一家人。沒必要彎彎繞繞的，她說的也是我想說的。這些年呢，我們也就這二年賺了點錢。你看你們要是賣老宅子，我應該還能買得起的。”
唐大江臉一沉，放下筷子：“別耍嘴呀！”
唐大海麵不改色，坦然道：“誰要耍嘴，就是個棒槌！”
趙一佳見縫插針：“咱家這院子，少一萬塊可不賣呢。”
“你搶劫啊！頂天加上那個家具啥的，也就六千塊。”金嬋脫口而出。
唐大江和趙一佳匆匆對視一眼，眼中閃現一抹瀲灩。
異口同聲：“成交！”
“啥？你們真要賣呀？”金嬋一下就傻眼了。
唐大海很果斷，當然也有炫燿的成份：“大哥大嫂，你們說啥意思，真要六千賣這老宅子，我現在就讓金嬋回去拿錢去。”
唐大江和趙一佳也感覺，太急迫了，顯得不夠矜持。但是，一則這是一個天價。二則，唐大海有叫陣的意味。
眨巴幾下眼睛，唐大江定定神，一臉鄭重：“老四啊，大哥可沒有瞧不起你的意思啊，我今個把話撂在這裏，你要真能拿出六千塊錢來，這老宅子還真就賣給你啦。”
說完，他在桌子地下踩了踩趙一佳的腳。
趙一佳微微錯愕，很快反應過來，笑著張羅著：“快吃麵吧，老四吃點麵，壓壓酒。光喝酒不吃麵，醉了說胡話。自家人倒是沒人笑話。出去這樣可丟唐家的臉麵呢。”
唐大海腰板一挺，威嚴，而又不失瀟灑的看向金嬋，“去！回去取六千塊錢，這老宅子咱買了！”
唐家的麵條，是很上講究的。事實上自從五年前唐老爺子去世後，唐家再也沒有做過麵條。
不是五年沒吃過麵條，而是吃的麵條，不是唐家麵條。
唐家麵條非常有說道的。遵循著古老的傳承。
麵條首先是，條兒。
條兒必須手擀出來的麵條兒。講究薄厚均勻，寬窄一致。而且最重要的，唐家麵條，擀出來切好後，不算完事兒，還要過溫水。
這是一個技術活兒，需要將擀好的麵條兒投在溫水中，再將一根根的麵條兒，在水中用手指肚兒均勻的搓圓～。然後撈出來。
非但如此，還要將所有的麵條兒，接連在一起。就是說，無論最後下到鍋裏的麵，數量有多少，事實上，都隻有一根條兒！
這就是唐家的規矩。唐家麵的特色。
但是，特色與規矩，可遠遠不止這些。
吃麵條，必須配菜碼。唐家的菜碼頗為講究。依然傳自上古。家譜記載，唐家麵條的真正稱呼，喚作；三才八卦麵！
那麵條兒是一根，也就是說；一元複始，混沌初開。
而這菜碼對應著八卦，八卦分為冥八卦和暗八卦。
所以菜碼共有十六小蝶子，缺一不可成卦。做出來也就不能被稱為是唐家麵了。
暗八卦；休（黃瓜絲）、生（豆芽）、傷（蘿卜絲）、杜（豆苗）、景（豆腐幹）、死（蒜絲）。驚（蔥花）、開（豆角絲）、
冥八卦；乾（胸脯肉片）、坎（蝦仁片）、艮（木耳香油）、震（腐竹片）、巽（薑末）、離（黃青豆）、坤（辣椒粉）、兌（熟芝麻）。
另有天地人三才，也就是菜碼兼配菜；天（韭菜炒禽卵）、地（糟溜魚片）、人（油炸麵筋焦糖醋汁）。
這就是唐家做為傳承無盡歲月的，規矩和老例兒。
一般來講，唐家麵，過年必須是要吃上一頓的。鄭重點說的話，那就是寧可不吃餃子，也要吃一頓三才八卦麵。否者，那都不叫過年！可是，隨著唐老爺子過世，這習俗也就荒廢了。
老例兒老禮也就無人遵循了。
唐老爺子在世的時候，八卦三才麵也不是隨便就可以做出來吃的。按規矩來講，有三種情形，可以做麵吃麵。
初一十五，或者二十四節氣，抑或，各大節日。這是一種情形。
還有兩種情形，一種是唐家人有生辰忌日。最後一種就是，招待至高無上的貴賓。
但是，今天既不是初一又不是十五，更不是二十四節氣中的某一節氣，或者說節日那更不是啦。但是，唐家的兩個妯娌，齊幫動手，竟然就弄了一頓三才八卦麵。
事實上，節，就是‘劫’！節氣，就是‘皆棄’！
三才八卦麵，不符合三種情形真的不適宜弄的。也就是散財八卦麵。委實是……違背了天道秩序。
“五年啦，終於又坐在咱家桌子上，哥兄弟一起吃唐家麵呐。”
唐大海和唐大江十分感慨。一口麵條，一口酒。回憶著過往的種種。
唐老太太在世的時候，唐家妯娌和女人家，是不許上正桌吃飯的。唐老太太逝世後，這規矩也無人遵守了。
就連唐媛也坐在墊高的椅子上，“哧溜溜……”吃著麵條。
趙一佳不斷的讚美唐大海家的兩個孩子，“看唐媛吃的多像樣，真有大姑娘的樣子呢。金嬋呐，唐媛長得像你，以後肯定是個美人坯子。指不定迷死哪家大少爺呢。一看呐，咱家唐媛，就是當少奶奶享福的命！”
“咯咯咯～，借大嫂吉言。大嫂的嘴呀，是開過光的，說啥啥靈！咯咯咯～～。”
金嬋也討喜，收了吉祥話也恭維了趙一佳。
“唐辰學習可真好，真給咱們唐家長臉呢。每次唐風和他家白貓咪一回來，嘴裏說的都是唐辰的好，嘖嘖，我這老侄噢，錯不了。錯不了啊！唐家以後就看你和唐霜啦～～。”
趙一佳邊說，邊夾了一筷子糟溜魚片，塞在了金嬋的碗裏。
金嬋本想說話了著，被這一筷子給壓進了肚子裏，“大嫂，您多吃啊，光給我夾啦。盤子裏都沒幾筷子啦。”
趙一佳慈祥的笑道：“咱家條件好，不缺嘴。你們倆養活這倆寶寶，日子多緊吧呀。你看辰辰吃的眼睛都冒光啦。平時呀，你們把孩子拮據成啥樣啦？”
“他呀，就是個胎盤托送的，吃得快，還吃得多。不吃光不罷休，哪裏是拮據他啦呢。再說我們現在條件也不錯的。還有錢的。”金嬋笑著應對。微微有些臉紅。有些激動，也有些自豪。
趙一佳察言觀色，故意撇撇嘴：“假話！你們掙多少工資我還不知道？你呀就是要強，死要麵子活受罪。剛才還在院子裏，叫嚷什麽，要是我們出個價，你還買下唐家大院什麽的。也不怕街坊鄰居們笑話！自家人別那麽……。”
金嬋使勁咽下嘴裏麵條，嫣然一笑，爽朗地說：“真的。我可不是說假話瞎說亂說呢，你們要賣我可真買！咯咯咯……。”
趙一佳嘴角露出詭異的微笑，搖搖頭，語重心長：“金嬋呐，關上門咱們咋說都行，做人啊，穩重一點，踏實一點，別讓鄰居街坊背後說咱們閑話……。”
金嬋咯咯咯笑的前仰後合，放下筷子，眼冒精光：“說真的哦，大嫂你和大哥會舍得賣這老宅子麽？”
唐大江看出了趙一佳的套路，不過他覺得不現實。
“金嬋呐，要不你也賠你大嫂喝一杯。喝高興了，興許你大嫂還真把咱家房子賣給你呢。”
這話暗含著嘲諷和羞辱，意思哈，就是說；你金蟬沒喝酒呢，就已經飄飄然了。說話忒不著調了。
這是斥責。是唐家慣用的語言套路，不傷人麵子，卻是發人深省。
唐大海立時聽出來了。這是唐大江慍怒了。
他放下筷子，果斷為自己婆娘站台，一臉鄭重：“大哥，大嫂，唐辰他娘，說的也太直白了些。不過呢，那是因為咱們是一家人。沒必要彎彎繞繞的，她說的也是我想說的。這些年呢，我們也就這二年賺了點錢。你看你們要是賣老宅子，我應該還能買得起的。”
唐大江臉一沉，放下筷子：“別耍嘴呀！”
唐大海麵不改色，坦然道：“誰要耍嘴，就是個棒槌！”
趙一佳見縫插針：“咱家這院子，少一萬塊可不賣呢。”
“你搶劫啊！頂天加上那個家具啥的，也就六千塊。”金嬋脫口而出。
唐大江和趙一佳匆匆對視一眼，眼中閃現一抹瀲灩。
異口同聲：“成交！”
“啥？你們真要賣呀？”金嬋一下就傻眼了。
唐大海很果斷，當然也有炫燿的成份：“大哥大嫂，你們說啥意思，真要六千賣這老宅子，我現在就讓金嬋回去拿錢去。”
唐大江和趙一佳也感覺，太急迫了，顯得不夠矜持。但是，一則這是一個天價。二則，唐大海有叫陣的意味。
眨巴幾下眼睛，唐大江定定神，一臉鄭重：“老四啊，大哥可沒有瞧不起你的意思啊，我今個把話撂在這裏，你要真能拿出六千塊錢來，這老宅子還真就賣給你啦。”
說完，他在桌子地下踩了踩趙一佳的腳。
趙一佳微微錯愕，很快反應過來，笑著張羅著：“快吃麵吧，老四吃點麵，壓壓酒。光喝酒不吃麵，醉了說胡話。自家人倒是沒人笑話。出去這樣可丟唐家的臉麵呢。”
唐大海腰板一挺，威嚴，而又不失瀟灑的看向金嬋，“去！回去取六千塊錢，這老宅子咱買了！”