怎麽說她現在年紀太小,借口幼時家貧做過飯菜倒尚可,但若是一次性就能做出十幾道菜,那可真的有些說不過去了。
所以為了循序漸進,也為了給林嬸麵子,她都不能做太多。
果不其然!
孟薇正這麽想著,再回神時,就見葉子川的碗已經見底了。
雖然他吃的優雅而美觀,甚至一舉一動可以用慢斯條理形容,但碗中的食物消失的速度卻並不慢,沒一會兒那些涼皮便盡皆下了肚。
“你怎麽做了這麽點?馬管事的說你一早就去了,怎麽才做了這麽點?”
葉子川看著已經空了的碗,蹙著眉頭有些不滿,這可是他第一回將一個碗裏邊的食物全部吃完,就是在香雲樓他都從來沒有這般過。
不過詫異歸詫異,剛才他也吃的意猶未盡,所以又開口吩咐道:“小薇子,你且去再做一碗來,這分量可真少,你主子我可是爺們!”
孟薇才不會這麽縱容他,有些話說得好,過猶不及,所以一次性吃得盡興是不可能的:“小侯爺,您知道為何以往沒有見過這麽晶瑩剔透的涼皮,更是未曾聽聞過嗎?”
“為何?”孟薇這麽一說,葉子川也不由疑惑起來,這個東西這麽好吃,怎麽以前就沒有聽過,“這麽晶瑩剔透的東西難不成很難做?”
“自然,這說是涼皮,其實主要原料便是麵粉,要知曉一盆麵粉才隻能做出這麽小小的一碗涼皮,且中間工序複雜。如果不複雜,奴婢也不可能提早一個多時辰過去,而且那些材料都是昨日便準備好的,現在小侯爺您要奴婢立刻做,是做不來的。”
葉子川聽言有些氣結,但見孟薇眨著一雙單純清澈的雙眼,讓他即便是想發火,也發不出來。
他隻覺得可能是以前每樣菜隻吃那麽幾口,所以讓孟薇覺得他食量不大,才隻做了這麽點,算來算去,倒也不算是孟薇的錯誤。
孟薇在一旁見到葉子川怔了怔,那微皺的眉頭便舒展開來,就知道這位小侯爺氣消了,忙著在一旁道:“小侯爺,您剛才說燥熱,現在吃了那涼皮,想來心中燥熱也消退不少,正好這魚翅羹已經沒那麽熱,再嚐嚐這棗泥糕,奴婢先為您試試。”
“剛才那涼皮你怎麽不試?”
“剛才那是奴婢親手做的,奴婢自然知道有多美味,再者說,奴婢看分量有些小,所以害怕自己吃了會抑製不住……”
葉子川回味了一番剛才的涼皮,覺得的確如此,便擺了擺手:“那你試吃吧。”
說是試菜,但孟薇除了那棗泥糕一口就包圓了一塊外,其他兩種都是小小的一口,隨後便將一塊棗泥糕放入葉子川碗中。
那個發糕沒什麽味道,紅豆糕又太幹,倒是棗泥糕因為夾了糯米粉,吃起來軟軟諾諾,口感不錯,再者在之前林嬸準備材料的時候,她恰巧看見,讓林嬸將準備好的砂糖給去掉,現在嚐著味道正好。
雖然沒有糖,但因為裏邊的主要材料是紅棗碾成泥,細細品嚐,那舌尖淡淡的甜棗味漸漸濃鬱起來卻並不讓人討厭。
看著碗裏暗紅色的棗泥糕,下一瞬孟薇又添了一塊紅豆糕,再看一眼一旁沒有動過的魚翅羹有些詫異:“你這就算試吃了?爺的這碗魚翅你還沒試吃,要是到時候這魚翅有問題,那你這試菜豈不是白試了?”
“小侯爺,這……”
“少廢話,爺讓你試就試,要不然爺有理由懷疑這魚翅羹動了什麽手腳。”
小侯爺,你真的想多了,你這種‘總有人要害我’的想法真的好嗎?
無奈過後,孟薇也有些心動,既然這位爺親自開口命令了,她自然不會拒絕。
這可是魚翅!
在現代雖然有錢人還是能夠通過別的途徑買到,但也許是許多人呼籲和保護那些鯊魚,所以她也不忍心因為要吃魚翅而傷害無辜的生靈。
但是這古代她如果跟人說魚翅不能吃什麽的,想來都會把她當神經病吧?
這古代可沒有什麽動物保護法。
所以有這麽一個正大光明能夠嚐一嚐被誇的美味無比的魚翅是什麽味道,孟薇自然不會錯過。
拿著公勺稍稍的勺了一點在她的碗裏,說起來這魚翅,其實就是鯊魚的鰭骨,看起有些像是粉絲,其中加入了香菇片與木耳,看起來就像是藝術品。
雖然形似粉絲,但是吃起來卻是比粉絲要脆上不少,更別說這魚翅本就是海中之物,鮮嫩爽滑自然是不會少的。
一勺下嘴,孟薇砸吧砸吧嘴,還有些回味,這麽鮮美好吃,又能美容養顏的東西,難怪從古到今那麽多人趨之若鶩,不得不說還是有些道理的。
孟薇有些眼饞的看了一眼那盅魚翅羹,點了點頭讚揚著:“小侯爺,奴婢現在已經試吃了,都沒有問題,您快嚐嚐。”
快把那魚翅吃了,要不然我口水又要泛濫了!
心中好似有無數個小人狂吼著,她要美容,她要吃!
她很想故作看不見,然而目光卻還是如膠水般的黏在上邊不願移開。
葉子川本來本什麽胃口,卻在見到孟薇雙眼放光的盯著他……的手下那魚翅羹時,不由愣了愣,難不成這魚翅羹很好吃?
為什麽他覺得很普通呢?
也許是孟薇的目光太過直接,讓葉子川也情不自禁的低頭看了看魚翅羹。
唔……以前沒怎麽在意,現在看著,晶瑩剔透的怎麽看著有點像是剛才的涼皮?
隻不過比涼皮要細一點罷了,這麽想著,葉子川突然間覺得麵前的魚翅看著也挺順眼,也開始有了點食欲。
於是,在孟薇有些火熱的目光中,葉子川動了動勺子吃了兩口。
嗯,感覺還不錯,比他想象中的要好上一些,正好他剛才沒有吃飽,這個就當將就好了。
這麽想著,葉子川又將碗裏的兩塊糕點也嚐了嚐。
等到最後葉子川覺得有些飽意的時候,才發現糕點吃的比以前多了點,就連魚翅也見了底。
看了一眼自剛才吃完涼皮就在一旁給他扇風的孟薇,額頭已經沁出一層薄汗,不由一把搶過折扇闔上:“行了行了,小丫頭一個,這麽點兒風還不如小遠子來扇。”
所以為了循序漸進,也為了給林嬸麵子,她都不能做太多。
果不其然!
孟薇正這麽想著,再回神時,就見葉子川的碗已經見底了。
雖然他吃的優雅而美觀,甚至一舉一動可以用慢斯條理形容,但碗中的食物消失的速度卻並不慢,沒一會兒那些涼皮便盡皆下了肚。
“你怎麽做了這麽點?馬管事的說你一早就去了,怎麽才做了這麽點?”
葉子川看著已經空了的碗,蹙著眉頭有些不滿,這可是他第一回將一個碗裏邊的食物全部吃完,就是在香雲樓他都從來沒有這般過。
不過詫異歸詫異,剛才他也吃的意猶未盡,所以又開口吩咐道:“小薇子,你且去再做一碗來,這分量可真少,你主子我可是爺們!”
孟薇才不會這麽縱容他,有些話說得好,過猶不及,所以一次性吃得盡興是不可能的:“小侯爺,您知道為何以往沒有見過這麽晶瑩剔透的涼皮,更是未曾聽聞過嗎?”
“為何?”孟薇這麽一說,葉子川也不由疑惑起來,這個東西這麽好吃,怎麽以前就沒有聽過,“這麽晶瑩剔透的東西難不成很難做?”
“自然,這說是涼皮,其實主要原料便是麵粉,要知曉一盆麵粉才隻能做出這麽小小的一碗涼皮,且中間工序複雜。如果不複雜,奴婢也不可能提早一個多時辰過去,而且那些材料都是昨日便準備好的,現在小侯爺您要奴婢立刻做,是做不來的。”
葉子川聽言有些氣結,但見孟薇眨著一雙單純清澈的雙眼,讓他即便是想發火,也發不出來。
他隻覺得可能是以前每樣菜隻吃那麽幾口,所以讓孟薇覺得他食量不大,才隻做了這麽點,算來算去,倒也不算是孟薇的錯誤。
孟薇在一旁見到葉子川怔了怔,那微皺的眉頭便舒展開來,就知道這位小侯爺氣消了,忙著在一旁道:“小侯爺,您剛才說燥熱,現在吃了那涼皮,想來心中燥熱也消退不少,正好這魚翅羹已經沒那麽熱,再嚐嚐這棗泥糕,奴婢先為您試試。”
“剛才那涼皮你怎麽不試?”
“剛才那是奴婢親手做的,奴婢自然知道有多美味,再者說,奴婢看分量有些小,所以害怕自己吃了會抑製不住……”
葉子川回味了一番剛才的涼皮,覺得的確如此,便擺了擺手:“那你試吃吧。”
說是試菜,但孟薇除了那棗泥糕一口就包圓了一塊外,其他兩種都是小小的一口,隨後便將一塊棗泥糕放入葉子川碗中。
那個發糕沒什麽味道,紅豆糕又太幹,倒是棗泥糕因為夾了糯米粉,吃起來軟軟諾諾,口感不錯,再者在之前林嬸準備材料的時候,她恰巧看見,讓林嬸將準備好的砂糖給去掉,現在嚐著味道正好。
雖然沒有糖,但因為裏邊的主要材料是紅棗碾成泥,細細品嚐,那舌尖淡淡的甜棗味漸漸濃鬱起來卻並不讓人討厭。
看著碗裏暗紅色的棗泥糕,下一瞬孟薇又添了一塊紅豆糕,再看一眼一旁沒有動過的魚翅羹有些詫異:“你這就算試吃了?爺的這碗魚翅你還沒試吃,要是到時候這魚翅有問題,那你這試菜豈不是白試了?”
“小侯爺,這……”
“少廢話,爺讓你試就試,要不然爺有理由懷疑這魚翅羹動了什麽手腳。”
小侯爺,你真的想多了,你這種‘總有人要害我’的想法真的好嗎?
無奈過後,孟薇也有些心動,既然這位爺親自開口命令了,她自然不會拒絕。
這可是魚翅!
在現代雖然有錢人還是能夠通過別的途徑買到,但也許是許多人呼籲和保護那些鯊魚,所以她也不忍心因為要吃魚翅而傷害無辜的生靈。
但是這古代她如果跟人說魚翅不能吃什麽的,想來都會把她當神經病吧?
這古代可沒有什麽動物保護法。
所以有這麽一個正大光明能夠嚐一嚐被誇的美味無比的魚翅是什麽味道,孟薇自然不會錯過。
拿著公勺稍稍的勺了一點在她的碗裏,說起來這魚翅,其實就是鯊魚的鰭骨,看起有些像是粉絲,其中加入了香菇片與木耳,看起來就像是藝術品。
雖然形似粉絲,但是吃起來卻是比粉絲要脆上不少,更別說這魚翅本就是海中之物,鮮嫩爽滑自然是不會少的。
一勺下嘴,孟薇砸吧砸吧嘴,還有些回味,這麽鮮美好吃,又能美容養顏的東西,難怪從古到今那麽多人趨之若鶩,不得不說還是有些道理的。
孟薇有些眼饞的看了一眼那盅魚翅羹,點了點頭讚揚著:“小侯爺,奴婢現在已經試吃了,都沒有問題,您快嚐嚐。”
快把那魚翅吃了,要不然我口水又要泛濫了!
心中好似有無數個小人狂吼著,她要美容,她要吃!
她很想故作看不見,然而目光卻還是如膠水般的黏在上邊不願移開。
葉子川本來本什麽胃口,卻在見到孟薇雙眼放光的盯著他……的手下那魚翅羹時,不由愣了愣,難不成這魚翅羹很好吃?
為什麽他覺得很普通呢?
也許是孟薇的目光太過直接,讓葉子川也情不自禁的低頭看了看魚翅羹。
唔……以前沒怎麽在意,現在看著,晶瑩剔透的怎麽看著有點像是剛才的涼皮?
隻不過比涼皮要細一點罷了,這麽想著,葉子川突然間覺得麵前的魚翅看著也挺順眼,也開始有了點食欲。
於是,在孟薇有些火熱的目光中,葉子川動了動勺子吃了兩口。
嗯,感覺還不錯,比他想象中的要好上一些,正好他剛才沒有吃飽,這個就當將就好了。
這麽想著,葉子川又將碗裏的兩塊糕點也嚐了嚐。
等到最後葉子川覺得有些飽意的時候,才發現糕點吃的比以前多了點,就連魚翅也見了底。
看了一眼自剛才吃完涼皮就在一旁給他扇風的孟薇,額頭已經沁出一層薄汗,不由一把搶過折扇闔上:“行了行了,小丫頭一個,這麽點兒風還不如小遠子來扇。”