“老太爺真是一猜就準，這夫妻肺片的名字的確有些來曆，聽說這夫妻肺片是因為一對夫妻家中貧困，買不起肉，就索性買了一些便宜的牛下水合著做了這麽一盤菜，本來這名字應當是‘夫妻廢片’，但是後來覺得這‘廢’字寓意不好，所以這才改了。”
“原來如此，沒想到竟然不是用牛肺做的，不過到底用哪一部位做的也不重要，重要的是無論哪一部位，做出的都是美味就好，這一頓全牛宴真是值得。”
葉子川見太老爺這話說得直接，立馬打蛇隨棍上：“那外祖，我們要不要在莊上也養上幾頭牛，等到想吃的時候就隨時都能吃了？”
護國侯：“胡鬧，這牛都是用來耕田的，偶爾吃一回就行了，這要是讓人知道你特意養牛隻是為了吃，又要說你不學無術了。”
“我又不上朝，又不拿俸祿，難不成吃什麽東西還要和那些大人同意？”葉子川可不怕護國侯的訓斥，反倒有理有據，“爹，我可是為祖父考慮，這樣祖父想什麽時候吃牛肉都可以，而且這大嵐那條律法有說不許吃耕牛的？我們平日裏吃的雞鴨魚肉，那樣不是人養的？既然都是人養的，都能吃，為什麽隻有牛不能吃？”
護國侯被葉子川這話說的一噎，對於兒子這種行為，本能的不滿，但是又一時間不知該怎麽反駁，不由轉頭對老太爺道：“爹，你看子川這越來越不像話了，這話說得”
“森兒，你這未免太小題大做了些，我覺得子川這話說得沒錯，既然雞鴨魚肉能吃，為什麽這牛就不能吃？你要是覺得牛少的話，那就多養一些不就好了？”
護國侯：這是重點嗎？
四人一邊吃著，那些盤子也不斷的往下撤，又換上新的菜色。
等到最後還剩下五道菜，眾人也吃得差不多了，雖然每一碟都沒有多少分量，但是架不住菜色多，故而這麽下來，侯爺夫人也跟著吃了個七分飽，至於餘下三人，則是也差不多了。
待到丫鬟放好盤子推後，見著又有幾盤上來，且再無添加，便知曉是最後幾盤，忙不迭都跟著吃，侯爺夫人在旁嚐了兩道，本要嚐嚐第三道那切片的美食，卻不想孟薇不知何時在侯爺夫人身旁小聲道：“夫人，這道菜您不便吃。”
“不便吃？為什麽？”
葉子川本就坐在侯爺夫人下首，且他耳力驚人，就這麽將孟薇的話聽了進去，反倒疑惑起來：“方才牛舌你沒有阻止娘吃，難不成還有比那牛舌更為讓人不能接受的？”
說著，葉子川又夾了幾片嚐嚐，卻怎麽都嚐不出是哪一部分。
沒辦法，誰讓他上一次吃牛肉還是很久前，且也不是如現在這樣每個部位都吃過。
隻不過這道菜比起別的菜最為精致，用胡蘿卜雕刻了一個蓄勢待發的老虎放置在盤子的最前端，下邊放上切成小段的蔥段當作草叢。
周圍用橘子橫削成片的擺放了一圈，最中間菜放著淺淺的幾片肉。
其實孟薇也是沒辦法，這裏還沒有暖棚，現在不過八月份，還沒到橙子成熟的季節，所以隻好將就著用橘子代替了。
而且這道菜是林嬸一人做的，卻是孟薇擺盤的。
不是孟薇不做，而是林嬸一看這個部位，便急忙將她拉了開，美曰其名她還小，這道菜不是她這個年紀能做的。
至於為什麽——
孟薇眨了眨眼，故作天真：“這道菜名字叫做香燒牛鞭。”
“牛”護國侯夫人才說一個字，不由急忙捂住嘴巴，心裏卻慶幸自己還好沒吃。
孟薇偷偷瞟了一眼，老太爺和護國侯臉色有些尷尬，而葉子川則是沒什麽反應。
還不等她問，葉子川便放下筷子：“我吃飽了，先走了。”
沒等回答，葉子川就腳下生風的走了，至於剩下的三人並沒有因此而說什麽，而是目光愣愣的看著那擺盤精致、但裏邊的牛鞭卻是已被吃完了。
孟薇也不敢繼續留著，掃了一眼便匆忙跟上了葉子川的步伐。
因為孟薇剛才耽擱了些時間，她進院子的時候正巧見到葉子川匆匆進屋的背景，心中暗歎低估了這小侯爺的脾氣，卻也知道葉子川現在怕是正在怒氣中。
正猶豫要不要進去的時候，就見到方遠從裏麵出來，站在門口帶著些冷冷的看著她：“小侯爺讓你進去。”
“我？”
見方遠點了頭，孟薇尷尬的扯了扯嘴角，卻不想才走到門邊，腳還沒來得及落地，猛地一個杯子砸過來，正巧落在孟薇的腳旁。
瓷杯猛然間被打破濺開，孟薇下意識的收回腳，瑟縮著見到某人那滿是怒火的眼神，硬著頭皮陪笑道：“小侯爺，你這又是生的哪門的氣？”
“生哪門的氣？你還真有膽問！”
自從來川居院後，她故作乖巧，也懂得投其所好，所以即便聽過別的小丫鬟說葉子川是個喜怒無常，整日裏喜歡吃吃喝喝，胸無誌向的人，她也沒有嚐試過那所謂的‘怒’，卻不想今天竟然體會了一次這怒火。
她當然知道小侯爺為什麽生氣，因此才更不擔心，不就是一個鞭嗎？
就現代可還有人時不時的用來燉湯補身，這小侯爺不過是年紀太小先補補怎麽了？
這又不是燉湯，沒想象中的那麽補，再說年輕人年輕氣盛的，壯壯陽不是挺好的？
不過這話孟薇可不敢直白說出來，小老虎已經生氣了，現在最重要的就是順毛摸。
孟薇眨了眨眼，直白的問道：“小侯爺是因為那道牛鞭生氣？可是你剛才還說那道菜不錯的，這怎麽又生氣了？小侯爺若是想吃，奴婢明天再給你做一道，且隻給小侯爺一人吃怎麽樣？”
“吃吃吃，信不信我把你給吃了？”葉子川說著，重重的喘了幾口氣，才道，“你知不知道什麽是牛鞭？為什麽要做這道菜？”
(=)
“原來如此，沒想到竟然不是用牛肺做的，不過到底用哪一部位做的也不重要，重要的是無論哪一部位，做出的都是美味就好，這一頓全牛宴真是值得。”
葉子川見太老爺這話說得直接，立馬打蛇隨棍上：“那外祖，我們要不要在莊上也養上幾頭牛，等到想吃的時候就隨時都能吃了？”
護國侯：“胡鬧，這牛都是用來耕田的，偶爾吃一回就行了，這要是讓人知道你特意養牛隻是為了吃，又要說你不學無術了。”
“我又不上朝，又不拿俸祿，難不成吃什麽東西還要和那些大人同意？”葉子川可不怕護國侯的訓斥，反倒有理有據，“爹，我可是為祖父考慮，這樣祖父想什麽時候吃牛肉都可以，而且這大嵐那條律法有說不許吃耕牛的？我們平日裏吃的雞鴨魚肉，那樣不是人養的？既然都是人養的，都能吃，為什麽隻有牛不能吃？”
護國侯被葉子川這話說的一噎，對於兒子這種行為，本能的不滿，但是又一時間不知該怎麽反駁，不由轉頭對老太爺道：“爹，你看子川這越來越不像話了，這話說得”
“森兒，你這未免太小題大做了些，我覺得子川這話說得沒錯，既然雞鴨魚肉能吃，為什麽這牛就不能吃？你要是覺得牛少的話，那就多養一些不就好了？”
護國侯：這是重點嗎？
四人一邊吃著，那些盤子也不斷的往下撤，又換上新的菜色。
等到最後還剩下五道菜，眾人也吃得差不多了，雖然每一碟都沒有多少分量，但是架不住菜色多，故而這麽下來，侯爺夫人也跟著吃了個七分飽，至於餘下三人，則是也差不多了。
待到丫鬟放好盤子推後，見著又有幾盤上來，且再無添加，便知曉是最後幾盤，忙不迭都跟著吃，侯爺夫人在旁嚐了兩道，本要嚐嚐第三道那切片的美食，卻不想孟薇不知何時在侯爺夫人身旁小聲道：“夫人，這道菜您不便吃。”
“不便吃？為什麽？”
葉子川本就坐在侯爺夫人下首，且他耳力驚人，就這麽將孟薇的話聽了進去，反倒疑惑起來：“方才牛舌你沒有阻止娘吃，難不成還有比那牛舌更為讓人不能接受的？”
說著，葉子川又夾了幾片嚐嚐，卻怎麽都嚐不出是哪一部分。
沒辦法，誰讓他上一次吃牛肉還是很久前，且也不是如現在這樣每個部位都吃過。
隻不過這道菜比起別的菜最為精致，用胡蘿卜雕刻了一個蓄勢待發的老虎放置在盤子的最前端，下邊放上切成小段的蔥段當作草叢。
周圍用橘子橫削成片的擺放了一圈，最中間菜放著淺淺的幾片肉。
其實孟薇也是沒辦法，這裏還沒有暖棚，現在不過八月份，還沒到橙子成熟的季節，所以隻好將就著用橘子代替了。
而且這道菜是林嬸一人做的，卻是孟薇擺盤的。
不是孟薇不做，而是林嬸一看這個部位，便急忙將她拉了開，美曰其名她還小，這道菜不是她這個年紀能做的。
至於為什麽——
孟薇眨了眨眼，故作天真：“這道菜名字叫做香燒牛鞭。”
“牛”護國侯夫人才說一個字，不由急忙捂住嘴巴，心裏卻慶幸自己還好沒吃。
孟薇偷偷瞟了一眼，老太爺和護國侯臉色有些尷尬，而葉子川則是沒什麽反應。
還不等她問，葉子川便放下筷子：“我吃飽了，先走了。”
沒等回答，葉子川就腳下生風的走了，至於剩下的三人並沒有因此而說什麽，而是目光愣愣的看著那擺盤精致、但裏邊的牛鞭卻是已被吃完了。
孟薇也不敢繼續留著，掃了一眼便匆忙跟上了葉子川的步伐。
因為孟薇剛才耽擱了些時間，她進院子的時候正巧見到葉子川匆匆進屋的背景，心中暗歎低估了這小侯爺的脾氣，卻也知道葉子川現在怕是正在怒氣中。
正猶豫要不要進去的時候，就見到方遠從裏麵出來，站在門口帶著些冷冷的看著她：“小侯爺讓你進去。”
“我？”
見方遠點了頭，孟薇尷尬的扯了扯嘴角，卻不想才走到門邊，腳還沒來得及落地，猛地一個杯子砸過來，正巧落在孟薇的腳旁。
瓷杯猛然間被打破濺開，孟薇下意識的收回腳，瑟縮著見到某人那滿是怒火的眼神，硬著頭皮陪笑道：“小侯爺，你這又是生的哪門的氣？”
“生哪門的氣？你還真有膽問！”
自從來川居院後，她故作乖巧，也懂得投其所好，所以即便聽過別的小丫鬟說葉子川是個喜怒無常，整日裏喜歡吃吃喝喝，胸無誌向的人，她也沒有嚐試過那所謂的‘怒’，卻不想今天竟然體會了一次這怒火。
她當然知道小侯爺為什麽生氣，因此才更不擔心，不就是一個鞭嗎？
就現代可還有人時不時的用來燉湯補身，這小侯爺不過是年紀太小先補補怎麽了？
這又不是燉湯，沒想象中的那麽補，再說年輕人年輕氣盛的，壯壯陽不是挺好的？
不過這話孟薇可不敢直白說出來，小老虎已經生氣了，現在最重要的就是順毛摸。
孟薇眨了眨眼，直白的問道：“小侯爺是因為那道牛鞭生氣？可是你剛才還說那道菜不錯的，這怎麽又生氣了？小侯爺若是想吃，奴婢明天再給你做一道，且隻給小侯爺一人吃怎麽樣？”
“吃吃吃，信不信我把你給吃了？”葉子川說著，重重的喘了幾口氣，才道，“你知不知道什麽是牛鞭？為什麽要做這道菜？”
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